Tanyulya
Irinka, goteé sobre tu salchicha y aquí.
¿Y qué no hiciste en el horno? ella probablemente esté más seca allí
ahumado caliente?
Fumar
Cita: vernisag

¿Has pedido un cerdo? Tengo una panceta de cerdo de 40/42.

Sí, cerdo. ¡Pedí 40/42 y 30/32 por si acaso!
Y también colágeno universal de 24 mm. Es cierto, todavía no entiendo qué tipo de animal es, ¡pero lo descubriré!
vernisag
Tanya, tengo un horno de gas, viejo, sin termómetro, horror ..., en general, salgo lo mejor que puedo ... La última vez solo herví el chorizo ​​en agua, a 70 ° C no recuerdo, 2 horas, y luego lo fumé en frío , fue peor. Todos los jugos fueron hervidos en agua, y luego ahumados en frío, no lo fumé bien, en general estaba delicioso, pero esta vez resultó mejor. 10 minutos frío + 7-10 minutos caliente. Aunque podría haber sido ya y simplemente freír o hornear un poco para obtener un hermoso color. El color del interior ya no cambiará después de hervir a 70 °.
Zabava
Gracias por la respuesta . Haré un poco más. ¿La temperatura de la salchicha y la temperatura establecida en la cocción múltiple son iguales?
vernisag
Cita: Zabava
¿La temperatura de la salchicha y la temperatura establecida en la cocción múltiple son iguales?
Cuando cociné a 85 ° C, el interior de la salchicha estaba a unos 72-75.
Zabava
Gracias. Una experiencia muy interesante y útil de cocinar salchichas, tengo un jamonero, pero más a menudo lo uso como prensa, no está incluido en la multicocina, y en la estufa necesitas controlar la temperatura y el nivel del agua en la sartén todo el tiempo. Aunque si puedes hacer la mitad del marcador en el MV con la tapa abierta?
irman
Ira, esta salchicha resultó para cha, y en el contexto de qué sabroso, con mucho gusto me comería tal pieza.
vernisag
Cita: Zabava
Aunque si puedes hacer la mitad del marcador en el MV con la tapa abierta?
Sí, puedes, la corriente es medio jamón, cuando aparece
vernisag
irman, IrinkaGracias, sírvete
Ivan Novikov
Lo he estado usando durante dos años y no tengo quejas) Lo cocino varias veces a la semana, incluso los pasteles quedan bien) Compré en el sitio 🔗
Fumar
Irina, gracias a ti, sin embargo, compré intestinos y logré complacer a mi familia con salchichas. ¡¡¡Muchas gracias!!!
Es cierto, no cociné esta salchicha en un cuco, pero quiero compartir el resultado con ustedes. Esta es mi primera salchicha, ¡taaaan deliciosa, pollo!
Cuco multicocina SMS-M1051F
vernisag
¡Zhenya! ¡Qué deliciosa salchicha! ¡Parece muy sabroso!
¿Y dónde cocinaste, en el horno?
Fumar
Irina, ¡Gracias! ¡¡¡Sí, cocí en el horno !!!! ¡¡¡LARGO!!!
vernisag
¿Por qué tanto? Parece que se necesitan tres, tres horas y media, no es mucho
Fumar
Bueno, hice más, gradualmente aumenté el ritmo, como esperaba, ¡pero al final la temperatura dentro de las salchichas no quería llegar al grado deseado! ¿Quizás mi horno está mintiendo ...?
Fumar
¡Y también lo adapté para hacer té de jengibre! ¡Me gusta mucho el resultado! ¡Se obtiene un sabor tan agrio! Incluso lo bebo sin azúcar.

Cuco multicocina SMS-M1051F
alina1979
Fumar, pero dime, por favor, ¿cómo se hace el té?
Fumar
Cita: alina1979

Fumar, pero dime, por favor, ¿cómo se hace el té?

Bueno, probablemente no sea realmente té, pero así es como lo llamo. Probablemente pueda agregar hojas de té como desee, ¡pero yo no estoy agregando! 4-5 cm de raíz de jengibre limpio y froto con un rallador, vierto un litro de agua y para el programa MULTIPOOK durante 30 minutos 100 grados. Una vez finalizado el programa, añado la mitad del limón cortado en rodajas y lo dejo reposar al fuego durante 10-15 minutos.
Luego cuele la bebida y agregue azúcar o miel al gusto.
alina1979
Eugene, gracias. Definitivamente lo intentaré, nunca bebí té de jengibre, lo escuché todo el tiempo, pero no sabía cómo cocinarlo.
vernisag
Zhenya, ¿por qué cocinarlo durante tanto tiempo bajo presión? Probablemente desaparezcan todas las propiedades útiles.
Solía ​​hacer una bebida así a menudo, solo la preparé con agua hirviendo, agregué limón y cuando la miel se enfrió un poco e insistió. Y eso es todo ¿Por qué cocinarlo?
RepeShock

Tampoco entendí por qué cocinar, e incluso tanto tiempo.
El jengibre está perfectamente elaborado con agua hirviendo, como el té, es suficiente.

Pensé que nadie escribía en el tema, pero resulta que las notificaciones no me llegaron)
Fumar
¡Ni siquiera está hervido! Una vez finalizado el programa, la temperatura en la pantalla muestra 93 grados. Yo tengo, de todos modos. Así que ni siquiera tiene tiempo de hervir, ¡sino que insiste!
vernisag
Hoy hice trigo sarraceno con carne en el PP durante 2,5 horas, frí la carne con cebolla, zanahoria, agregué especias al tomate. El agua burbujeó como de costumbre 1: 2,3, pero este programa no evapora el líquido, el líquido es demasiado, 1: 2 sería suficiente Muy sabroso, la carne se derrite en la boca

Cuco multicocina SMS-M1051F
irman
Irlandés, cómo me encanta mirar las fotos de los platos que cocinaste, es solo una pintura al óleo. Son tan deliciosos que solo quieres comer.
vernisag
Gracias, mi buena. Quería conseguir una lenta, (las chicas del tema de la lenta me metieron en tal papilla) y luego pensé, y el cuco cocinará igual de bien y más rápido en el programa PP. ...
irman
Irink, también me gusta mucho el programa de PP, ayer puse un pollo en 3 kg por la noche (Moscú vino de visita), está delicioso. Simplemente me olvido de quitarle todo a mi hijo, pero apagué los cables del teléfono en alguna parte.
vernisag
Cita: Irman
ayer puso el pollo en 3 kg
¿Dónde encontraste tal kuuurochka? Hasta 3 kg
¿Y encajó en el cuenco? Su té de sacerdote es casi como el mío ...
Roza_Irina
E hice leche horneada en el PP durante 6 horas.
Cuco multicocina SMS-M1051F
vernisag
Irin¿Y resultó una leche sabrosa? Hice algo así, no me gustó mucho el sabor
Roza_Irina
Irisha, como un ghee de tienda, no encontró ninguna diferencia. Sabor derretido muy rico. Lo único que se formó es una costra muy gruesa, pero cuando la vertí, se pegó al fondo.
Zabava
vernisag, Irina, muy apetecible! ¿Y qué tipo de carne?
Cociné lengua de res en un PP, que pesaba 1 kg. 100, 6 horas sin agua. Resultó ser muy suave, la piel se desprendió fácilmente después de enfriarse.
irman
Cita: vernisag

¿Dónde encontraste tal kuuurochka? Hasta 3 kg
¿Y encajó en el cuenco? Su té de sacerdote es casi como el mío ...
Irlandeses, todavía venden en nuestra tienda de Pavlovsk, lo sacaron en 2.930 kg, vino mucha gente, todos tenían suficiente. Encajo maravillosamente en el cuenco, pero no puedes poner nada más.
vernisag
Cita: Zabava
¿Y qué tipo de carne?
Cerdo
Cita: Irman
La tienda Pavlovsk todavía vende
No he visto a tales personas aquí, pensé que el piso de su casa era tan
irman
vernisag
Cita: Zabava
Cociné lengua de res en un PP, que pesaba 1 kg. 100, 6 horas sin agua.
Qué buen lenguaje. Sin agua en absoluto ... Y probablemente el líquido salió de la lengua, ¿verdad?

Zabava
Sí, no se evaporó mucho líquido de la lengua y no había sabor a jabón, como sucede cuando cocinas carne durante mucho tiempo en la estufa. No me gusta el caldo de la lengua, siempre lo derramé, atormentado por la codicia, ¡pero aquí no hay caldo, y no hay tormento!
vernisag
Cita: Zabava
Siempre lo derramé, atormentado por la codicia, ¡pero aquí no hay caldo y no hay tormento!

Yo también lo dejo todo siempre, lo escondo en el frigorífico, pensando que lo estoy usando en alguna parte, y luego lo tiro de todos modos ...
Natali S
Venta de cuco multicocina 1051, excelente estado, rara vez usado, 10,000 rublos (Moscú)
vernisag
milenamilena
¿Puede decirme dónde puede comprar MB Cuckoo SMS-M1051F barato? ¿Quizás en algún lugar hay una acción?
vernisag
milenamilena, donde estas viviendo ?
vernisag
En mi región, ahora 25 toneladas de rublos, y en Moscú se pueden comprar por 19,000 en Mediamarket.
No es justo en la capital, el nivel de vida es más alto y los precios de las multitudes son más bajos.
RepeShock
Cita: vernisag
¿Cómo es eso?

Donde la demanda es mayor, el precio es menor. Me gusta esto
vernisag
Cita: RepeShock

Donde la demanda es mayor, el precio es menor. Me gusta esto
No estoy de acuerdo Irin. Es solo que todo se lleva primero a Moscú y luego se entrega a las regiones.
RepeShock
Cita: vernisag
Irin no está de acuerdo

También estoy en desacuerdo))) pero esta es la ley del mercado.

Juzgue usted mismo, en Moscú comprarán cien piezas por 15, y en la región una por 25. (figuradamente)
vernisag
Entonces, si tuviéramos 15 cada uno, entonces tal vez también hubieran comprado cien piezas
RepeShock
Cita: vernisag
pueden

Palabra clave)))
vernisag
Iiiraaa, si los ingresos en las regiones son varias veces más bajos y los precios son mucho más altos, de qué tipo de poder adquisitivo, en general, podemos hablar ...
RepeShock

Ira, por lo tanto, en las regiones venden uno, pero por 25 (no hay gente pobre allí), y en el tiempo de Moscú venden cien por 15.
Bueno, que eres, por Dios)))
milenamilena
Cita: vernisag
donde estas viviendo ?
Vivo en Sochi. El año pasado me metí en una especie de acción y la compré por 16 toneladas. con entrega gratuita desde Moscú.

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