Procesador de alimentos Bosch: ¡cortado en cubos!

Hola, buena gente, háblame de Boshik. Compré una cosechadora por primera vez en mi vida, tuve suerte y logré agarrar las 4 boquillas del citylink: un rallador mediano, juliana, papas fritas y para panqueques de papa. Hoy estaba preparando un nadador y una sopa y era necesario usar el accesorio de juliana. Sí, por cierto, eran del 8 en el citylink. Todo encaja perfectamente con el cubo. Pregunta sobre el trabajo. Fue doloroso para el cosechador trotar cuando cortó las zanahorias. ¿Es esto normal para esta unidad? Y se sintió como bajaba la velocidad, se acabaron las zanahorias y aceleró. Pasé el dedo por los cuchillos del disco, bueno, de alguna manera no me parecieron afilados, yo diría que no están afilados en absoluto. Pero la zanahoria salió bien, diría rápido, pero aún así ... Resulta que presionamos en un lado del disco, en general, con esfuerzo, probablemente resulta desequilibrado y sesgado y por lo tanto temblando? Bueno, aunque no presioné con fanatismo, pulcramente. En el curso de la rotación, las zanahorias se apoyaron contra la pared lateral del compartimento superior y se frotaron oblicuamente. Las pajitas no son nada de eso. pero pensé que sería más grande. Parece coreano con una interferencia. Pero eso es perfecto para la sopa. Para pilaf, también lo cortaría con las manos un poco más grandes. Pero en Boshik es rápido.

Repollo en rallador mediano ... ni siquiera sé, estoy acostumbrado a cortar un poco más grande, es decir, entre cortes medianos y grandes, a juzgar por Boshik. Ahora vivo en el territorio de Krasnodar, la casa de campo está aquí y los lugareños, vecinos, simplemente me encantan y notan que hay muchos aquí, pican el repollo lo suficientemente fino. Es decir, casi uno a uno como promedio.
Deruny y las patatas fritas aún no lo han probado.

Serg22 ¡felicitaciones por una compra exitosa! Deje que el asistente por favor !!!

¡Gracias!
Sinceramente, llevo muchos años cocinando y, por así decirlo, era un oponente de las cosechadoras. No creí en ellos. Quizás lo negativo de la primera técnica, allá por los años 80-90. No pensé que mi amado Boshik se volvería muy amado. Hasta ahora un par de semanas, pero estoy encantado con eso. Olivier, por supuesto, preferiría cortar en rodajas, pero este tamaño de cubo es muy, muy incluso nada. Con alegría, el primer día de compra por la noche, desmenucé hasta 3 kilogramos de ensaladas. Vivo aquí 1, estoy construyendo y una ensalada para dos con un asistente de construcción se fue volando rápidamente.
Las patatas eran jóvenes y la infección se redujo en el MV a puré de patatas. Elegí la piel y el puré. La segunda vez lo cociné en una solución de sal saturada. Super, enfriado de la mañana a la noche y en un cortador de cubos. Todo esta bien.

[Serg22]

Serg22!
¡Felicitaciones por su compra! ¡Deje que funcione para su alegría! ¡Esta es una máquina tan buena que no puedo imaginar cómo me las arreglé una vez sin ella! En cuanto a las patatas para ensalada, tienes MB, cocínalas al vapor. ¡Cuánto cocino, nunca hierve! Directamente a baño maría patatas, zanahorias y huevos. En 10 minutos. saca los huevos, y después de otros 10 y patatas con zanahoria. Los envío, como huevos, inmediatamente a agua fría. Y cuando se enfríen, durante una o dos horas en el refrigerador. Y luego cortamos y nunca habrá papilla! 🔗

[Serg22]

Serg22!
¡Felicitaciones por su compra! ¡Deje que funcione para su alegría! En cuanto a las patatas para ensalada, tienes MB, cocínalas al vapor. ¡Cuánto cocino, nunca hierve! -391714023.html]

¡Gracias!
Tengo una pregunta sobre las papas al baño maría. En Panas hice 1 par de cubos. No me gustó el sabor amargo de las patatas. O ni siquiera sé cómo describirlo. En resumen, el golpe. Aquí está en mi cabeza que probablemente necesite enjuagar bien las papas del almidón después de cortarlas en cubos. Existe la sospecha de que debe haber probado su sabor.

Y haces lo contrario: hierve las papas con sus uniformes en una caldera doble durante 20 a 25 minutos. (Cocino en Panas durante 25 minutos).Luego póngalo en agua fría para que se enfríe, luego brevemente en el refrigerador. Y luego pelar y cortar en cubos. ¡Y no bailes con panderetas y gustos extranjeros! Lo que me gusta de este tipo de cocción es que las papas no son "mocosas" debajo de la piel, e incluso una grande se cocina uniformemente, ¡tanto en el exterior como en el medio!

Sergei! ¡Lyuba tiene razón! ¡las patatas deben enfriarse! Si sé que mañana necesito papas, simplemente no las cocino por un par, y hasta la mañana en el refrigerador, ¡está perfectamente cortado en cubitos! ¡Aquí al principio se escribieron los temas!

Las pajitas no son nada de eso. pero pensé que sería más grande. Parece coreano con una interferencia. Pero eso es perfecto para la sopa. Para pilaf, también lo cortaría con las manos un poco más grandes.

Oh, ¿tienes algo que muestre la diferencia entre las zanahorias cortadas "en coreano" y ralladas en un rallador mediano? Agradecería tener una media, me queda bien, así que estoy pensando si merece la pena comprar una disco-juliana ...

Mi caricatura se rompió, en su lugar compré una olla a presión sin baño maría. No voy a comprar ninguna, quiero una flor de silicona, pero aún no la he conocido. Por lo tanto, las papas crudas se cortaron en cubos y simplemente se cocinaron en una cacerola en la estufa. Después de hervir min. 3-5, lo probé. Había mucha espuma de almidón. No sentí ningún regusto. Lo sacó con una espumadera directamente en la ensalada. Delicioso.

[Avispa]

Oh, ¿tienes algo que muestre la diferencia entre las zanahorias cortadas "en coreano" y ralladas en un rallador mediano? Agradecería tener una media, me queda bien, así que estoy pensando si merece la pena comprar una disco-juliana ...

Avispa, Tengo un disco juliana. No vi ninguna diferencia en el corte entre él y el rallador mediano. Incluso lamenté la compra. 800 rublos fue una pena.

Oh, ¿tienes algo que muestre la diferencia entre las zanahorias cortadas "en coreano" y ralladas en un rallador mediano? Agradecería tener una media, me queda bien, así que estoy pensando si merece la pena comprar una disco-juliana ...

La diferencia resultó estar ahí, pero probablemente sea para los estetas en la cocina. En principio, la juliana será más bonita y más correcta de cortar para algún tipo de sopas, platos con verduras, donde flotan en un montón al servir en caldo, por ejemplo, al hornear. O poner verduras encima del producto principal. Puramente visual.
Las zanahorias se cortaron en 3 trozos. La parte del medio se colocó en un rallador, espesa en juliana y la parte superior se colocó plana para obtener la máxima longitud de corte.
Compré juliana por 590 rublos. El costo promedio es 480. Así que creo que tal vez debería haber comprado 2 promedios para una acción. Ya que es el más frecuente en el trabajo. Julien lo compró simplemente por codicia.
Y aquí están las fotos:
Empiezo con una vista superior y lateral de un rallador mediano.

Disco en juliana

Disco en juliana, las zanahorias con la parte superior plana en el cargador.

Pero lo que queda en los discos después del trabajo. Hay muchos más bultos en el disco.

Interrogación. Julienne da una tira rectangular, los bordes son diferentes. El grosor del borde es más delgado en comparación con el rallador. Visualmente, en algunos platos, se verá más hermoso. Pero no estamos hablando de una barra ideal con bordes iguales. Quizás debas presionar con fuerza las zanahorias, pero la técnica es una lástima. Aunque por qué la juliana debe frotar las barras, la idea de los ingenieros probablemente no fue sobre la barra. Vi en las fotos platos con tal corte, rayas, se ven muy hermosos.
Colocar las zanahorias y otros alimentos en posición horizontal, a lo largo de todo el cargador, tiene mucho sentido.
Para pilaf, probablemente elegiría un rallador. Un bar es más como un bar. Más rápido, menos desperdicio y menos agitación.
La línea de fondo. Si no hay un disco de juliana en casa, no se aflija. Es mejor empezar comprando un rallador mediano. Julien, así que en el apéndice, si te atrapan y el dinero no es una pena. Shoby lo estaba.

Un poco sobre el disco libre. Tengo una freidora Tefal FZ 7000 Actifry, intenté cortar patatas de diferentes espesores. Para este dispositivo, un disco de patatas fritas no es adecuado, a menos que a alguien le gusten las patatas secas y crujientes. Mejor cortar al menos un centímetro. Sospecho que las papas fritas son probablemente para una freidora clásica.

ps El experimento involucrado: Combinar BOSCH MCM5529, discos Disco-rallador / triturador BOSCH MUZ8KP1 y Disco para Julienne BOSCH MUZ8AG1.Ningún animal resultó herido durante el experimento. Las zanahorias estaban dañadas.

La diferencia resultó estar ahí, pero probablemente sea para los estetas en la cocina. ...

¡Qué detallado es todo! ¡Muchas gracias! Es bueno que los dedos no sufrieran durante el corte))) Por lo tanto, abandoné los ralladores, e incluso de Berner (no me cortaré al cortar, así que definitivamente engancharé la cuchilla al lavar). Tengo todos los aditamentos (para masa, batidor, patatas fritas, rallador mediano, rallador para tortitas de patata), excepto este disco. Ahora, con la conciencia tranquila, frotaré con un rallador, apenas veo la diferencia en la foto. Si realmente pica, en el mercado por 30 rublos. comprar un rallador chino

Hola ! Hubo una pregunta sobre la compra de una cosechadora.
Y mientras leía el tema me confundí cada vez más y decidí simplemente preguntar))
¿No se ajusta el cortador de dados al MCM5540? el servicio dijo que no .. que solo se ajusta a 5529
¿De qué tipo de juntas en el fondo del recipiente estamos hablando (para que el fondo no se raye)? dónde conseguirlos, etc., etc.
¿Qué tipo de rallador me frotará las papas crudas para que se parezcan a las zanahorias coreanas que generalmente se venden en las tiendas, en un orden de magnitud más grueso que el dorso? y es real en absoluto?
Le pregunté al SC por el precio de un rallador para los cubos, dijeron 800r. (Un poco caro), y luego leí que los ralladores de otras series también son adecuados, mientras que es simple tener un precio y empaque diferente ... ¿es así y qué serie es más rentable tomar entonces?
Le estaría muy agradecido si pudiera ayudarme a resolverlo) Ya que no estoy acostumbrado a hacer tales compras de forma espontánea ...)

PD. Espero poder cortar el filete de pollo ligeramente congelado en cubos e incluso posiblemente carne, decepcionarme o complacer a los que tienen experiencia)
en el picador, según tengo entendido, ¿se debe limpiar cuidadosamente la carne de las venas? Ya tengo miedo porque tuve la experiencia en dos semanas de deshacerme de la licuadora vitesse donada con carne no muy nervuda: la maleza se rajó ... ¿es esto posible o puedes ser más audaz?

1) ¿El cortador de dados se adapta a la cosechadora MCM5540? ¡SI! ¡Se adapta perfectamente!
2) ¿De qué tipo de juntas en el fondo del recipiente estamos hablando (para que el fondo no se raye)? Imágenes a continuación, expanda la lista.
3) ¿Qué rallador frotará mis patatas crudas con cubos, un orden de magnitud más grueso que una cerilla? parece que no existe tal apego ...
4) Le pedí al SC el precio de un rallador para los cubos, dijeron 800r. Uh-huh, caro La opción ideal es comprar un Bosch 5540 usado, como hice yo. Habrá todas las boquillas, excepto un disco para zanahorias coreanas (pero siempre que un disco para panqueques de papa venga con una cosechadora de 5529 m, lo tenía en una caja).
5) ¿Debe limpiarse cuidadosamente la carne de las venas? Sí, las venas están enrolladas en cuchillos, y en un cortador de cubos es tan vaapche tavo ... Traté de cortar todo el corazón de cerdo hervido, todo se atascó, tomó mucho tiempo sacarlo.
Imágenes:

Bosch MSM 5540 y cortador de cubos


¿Qué pasó con el cuenco debido a la ranura en el disco emulsionante? Todavía hay rayas de triángulos, pero no son visibles en la foto:


Disco recortado:


Arandelas de plástico (no recuerdo qué) de 9 mm de alto y 11,7 mm de ancho (aproximadamente)


Soporte de disco antes y después de empujar las arandelas:


La altura de la boquilla antes y después de poner las arandelas, unos milímetros que estropean tanto la vida:

PD. Espero poder cortar el filete de pollo ligeramente congelado en cubos e incluso posiblemente carne, decepcionarme o complacer a los que tienen experiencia)
en el picador, según tengo entendido, ¿se debe limpiar cuidadosamente la carne de las venas?

Carne de res hervida en cubitos y pollo hervido. El vuelo es normal. Se atascó un poco, pero luego me puse un pepino, una zanahoria y todo está bien. Traté de cortar la carne en gelatina. Las orejas y las piernas estaban muy cortadas. Manchado y pegado. Pero solo la carne hervida se cortó bien. Solo entonces es necesario ahuyentar al menos la papa cruda. Para que no fuera tan triste limpiar los cuchillos.

[Avispa]

Avispa!!!!!!!!!!! Me hiciste la persona más feliz !!!!! ¡Mi Bosch 5540 tiene casi 5 años! ¡Sufrí tanto por el cortador de cubos! ¡Y luego me encontré con tu publicación! ¡¡¡¡¡¡¡¡Muchas gracias!!!!!!!!

Eche un vistazo de cerca al cuenco de la cosechadora, alguien escribió que podría no encajar en los cuencos viejos, ¡hay ranuras en los nuevos! ¡Tengo una cosechadora 2011 adecuada!

¡Muchas gracias por las respuestas detalladas!
Queda una cosa más por averiguar ..) 5540 me interesó un exprimidor de frutas y verduras .. ¿Realmente exprime tanto una manzana como una zanahoria o es mejor tener un dispositivo separado para tal caso? (los jugos están lejos de todos los días que necesitamos, por lo que a veces disfrute ... bueno, en el otoño, cuando es necesario unir manzanas)

[Alya]

Alya Puedes comprar tanto un cuenco como un cortador de cubos. Honestamente, no pensé que no encajara, simplemente lo inserté y lo desmenucé ... Por cierto, ¿cómo puedo saber la fecha de producción por el número de serie? Lo tomé de mis manos, no han sobrevivido documentos ni cajas.
Ktl, ¿qué impide comprar un cortador de cubos usado o una cosechadora entera? Recientemente compré un Bosch 5529 para mi amigo por 2000r en Avito, casi sin usar, vendrá del día a día (300r para entrega a mi ciudad).

¡PD Boshik ha llegado! Algunos de los discos generalmente están en su empaque original, parece que solo usaron una licuadora

Este año volví a usar un accesorio para frotar: separé las frambuesas y las fresas de las semillas, excelente gelatina cocida (comer de inmediato, no para enlatar) y para congelar (triturada, luego + luego cambié el accesorio a un cuchillo + azúcar, lo batí en el congelador (frambuesas) inmediatamente, e inmediatamente corte las fresas en una licuadora durante un par de segundos).
todavía queda un par por delante, los tomates son para frotar.

Buen día. Dnyukha se acerca, así que quiero un regalo para mí: un cubo, lucho con la elección entre 5529RU y MCM68885, y hasta ahora no puedo decidirme. La función principal de la cosechadora será una trituradora y un rallador, y por supuesto los cubos))). Por lo tanto, surge la pregunta: ¿cómo se las arreglan estas unidades con las verduras sólidas crudas? Me interesa rallar y cortar las remolachas en cubos (en principio, solo lo quiero por ella, estoy muy cansado de frotar constantemente las ensaladas de remolacha a mano). Si tiene experiencia con la remolacha fresca, comparta cómo lo hacen los cubos y el rallador. ¡Estaré muy agradecido!

con remolacha, así como con cualquier crudo, ¡hace frente a una explosión! tanto rallador como cubo

Chicas, ¿qué son los surcos? El sujeto tiene una foto de un cuenco con ranuras, ¿puedes decirme? Compré una cosechadora en 2008 ...

Chicas, ¿qué son los surcos? El sujeto tiene una foto de un cuenco con ranuras, ¿puedes decirme? Compré una cosechadora en 2008 ...

¡Alya! Mira dentro del cuenco, debería haber, por así decirlo, rayas, ¡tomaría una foto pero no hay cámara! Si a María no le cuesta hacer una foto, ¡preguntémosle!

Tengo 5530 de 2008: el cortador de cubos no encaja

Tengo 5530, lo compré en 2008 o 2009, no recuerdo exactamente: el cortador de cubos encaja

Encontré una foto del cuenco -

: flores: ¡Sí Lyudochka aquí es un buen ejemplo! ¡Solo yo compraría, ahora una cosechadora, un cortador de cubos caro! La cosechadora es un poco más cara, pero ¡cuántas piezas de repuesto, y cuenco, tapa, y así sucesivamente!

¡Chicas! Muchas gracias a todos :)! Parece que lo tengo como un proverbio: "No habría felicidad, pero la desgracia ayudó". En 2009 o incluso en 2010, dejé caer la cuba de la cosechadora y se rompió la ranura del lateral, que entra en la parte del motor y permite el encendido. Hubo que cambiar el cuenco. ¡Y ahora tengo esto! Parece encajar :).
[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/21250/image.jpg [/ img

[Ktl]

Ktl, ¿qué impide comprar un cortador de cubos usado o una cosechadora entera? Recientemente compré un Bosch 5529 para mi amigo por 2000r en Avito, casi sin usar, vendrá del día a día (300r para entrega a mi ciudad).

¡PD Boshik ha llegado! Algunos de los discos generalmente están en su empaque original, parece que solo usaron una licuadora

No quiero usarlo porque no hay garantía de que la cosechadora con fallas no se deslice o que no se cierre en un futuro cercano .. + hay pocas posibilidades de que esté en garantía (y la disponibilidad del período de garantía me ayudó más de una vez) ... y Simplemente no me gusta la técnica usada.
Entiendo que la principal desventaja del cubo es que hay pocas boquillas, pero el cortador de cubos cuesta de tres a cuatro mil ¿No es posible comprar los mismos ganchos por menos dinero para amasar la masa? y son necesarios? Probablemente no ... ya que no suelo jugar con la masa y amasar la levadura con las manos durante 15 minutos no es nada difícil, no hago bolas de masa hervida más de dos o tres veces al año, y puedes batir tortitas y tortitas en una licuadora con un cuchillo picador, pero ¿qué más? ¿No está ahí? para boquilla juliana, ¿qué hace? cómo ver todo con tanta claridad ... probablemente debas buscar un video en Internet ... Solo quiero pedir una picadora de carne a la llegada Zelmer 986.84-ella frota y tritura allí, etc. (fuera de la ciudad ahora, desafortunadamente, mis manos están ansiosas por comprar equipo)
Estoy muy preocupado por las barras como las zanahorias de las tiendas coreanas, regordetas o incluso un poco más gruesas, pero entiendo que no las puedo ver y no hay tales ralladores)))

y que mas no hay para boquilla juliana, ¿qué hace? cómo ver todo con tanta claridad ... probablemente debas buscar un video en Internet ... Solo quiero pedir una picadora de carne al llegar Zelmer 986.84-ella frota y tritura allí, etc. (fuera de la ciudad ahora, desafortunadamente, mis manos están ansiosas por comprar equipo)
Estoy muy preocupado por las barras como las zanahorias de las tiendas coreanas, regordetas o incluso un poco más gruesas, pero entiendo que no las puedo ver y no hay tales ralladores)))

Realmente necesitas un rallador mediano como máximo. Como si fuera el rallador-triturador más popular.
Una foto de lo que hace aquí un rallador mediano con zanahorias y juliana - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0

Rallador vs Picadora de carne Zelmer


Rallador de zanahoria coreano. Me temo que es demasiado grande para la casa.


Aquí hay otro y otro. Estos dos, según tengo entendido, tienen un principio diferente. Y parece que las pajitas son diferentes. Lo que se muestra en el video de arriba es el principio de acción más correcto para una campaña.



Aquí hay otro principio rallador no muy exitoso, donde el disco probablemente gira. Las pajitas son pequeñas y cortas.


Entiendo que realmente puedes rallar zanahorias como esta solo en unidades similares, que están en el primer video.

Entiendo que la principal desventaja del cubo es que hay pocas boquillas

Ha pasado exactamente un año desde que apareció mi cubo de Bosch, y dos semanas después, aparecieron archivos adjuntos adicionales. Además del exprimidor y rallador centrífugo para tortitas de papa, logré probar de todo. Puedo hacer un pequeño subtotal:
1) un rallador mediano es ideal para las zanahorias, y después de una reciente revisión fotográfica del disco, Julienne se dio cuenta de que no necesitaba este último,
2) No entiendo cómo amasar la masa con ganchos, con un cuchillo (Kubik lo tiene) es más conveniente, y aún mejor - en KhP (horneo mucho, también necesito mucha masa),
3) un disco para papas fritas es ideal para hacer sopas (papas) y verduras guisadas (calabacín, berenjenas), pero también se puede cortar en cubitos en sopa: se ve interesante, uniforme,
4) el batidor es algo interesante, bate muy bien la mantequilla para hacer un pastel, no tuve tiempo de probarlo con proteínas ... en su lugar, el disco-emulsionante en el cubo bate bien los huevos.
En principio, puedes vivir con el equipo básico, ¡pero a mí personalmente me gustaron los dos ralladores (mediano y papas fritas)! Tomé una cosechadora usada porque solo necesitaba ralladores, y en la foto estaban en bolsas de fábrica sin abrir; el antiguo propietario solo usaba una licuadora. En términos de financiación, resultó ser más rentable.

¡Gracias Avispa!) El video de la batalla entre la picadora de carne y el rallador es muy positivo) la picadora de carne ganó para mí))) pero claro, si estamos hablando de una zanahoria y una cebolla, entonces el rallador manda, aunque mis ojos ya no lo miran)
Y a expensas de la necesidad de juliana y de la media saqué conclusiones por mí mismo .. Por cierto, la media me pareció más bonita que la juliana .. si fuera más grande habría sido lo que necesitaba (zanahorias en coreano) (en la familia nos encanta una ensalada de papas semicrudas - "kamdi-cha" y tienes que cortar las patatas en unas mini patatas fritas en forma de rallador manual)

Además del exprimidor y rallador centrífugo para tortitas de papa, logré probar de todo.
1) un rallador mediano es ideal para las zanahorias, y después de una reciente revisión fotográfica del disco, Julienne se dio cuenta de que no necesito este último,
4) el batidor es algo interesante, bate muy bien la mantequilla para hacer un pastel, no tuve tiempo de probarlo con proteínas ... en su lugar, el disco-emulsionante en el cubo bate bien los huevos.
En principio, puedes vivir con el equipo básico, ¡pero a mí personalmente me gustaron los dos ralladores (mediano y papas fritas)!

Si puede mostrar cómo se ve el producto después de que haya pasado por un rallador para drannikov .. Curioso)
y papas fritas que lado de la costilla tiene aproximadamente? tamaño vsmysle) por lo que rara vez corto las patatas en cubos ... sí, casi nunca
El batidor es definitivamente algo interesante, pero el tazón del picador no puede reemplazarlo. batir mantequilla de pastel? Incluso me interesa más la crema agria ... Soy cocinera, luego sigo igual, en general, siempre me batí las manos con calma)

¡No deberías preocuparte tanto por Boshik! Y sobre lo que puedes cocinar con él, ¡hay mucho escrito en el tema! ¡Lee, no seas perezoso!

en una licuadora: un cóctel, ensaladas en cubos, pero no necesito un rallador fino, un rallador grande no es claro, grande, mediano, no. la batidora es principalmente para masa, el cuchillo en forma de s no muele uniformemente y no está claro qué moler ..... Estoy confundido, pero aquí ... leo y sobre todo sobre esos. suficiencia y desventajas

¿Puede decirme si alguien puede enviarme un enlace a las recetas que utilizan esta combinación?

y qué recetas pueden ser para una cosechadora - es solo un asistente en la cocina - cortar, batir, moler, amasar
no es una freidora ni una máquina de hielo
en mi opinión es como pedir recetas para una sartén o cazuela

Lo siento, si algo anda mal, esta es mi opinión. Simplemente cocine lo que esté cocinando y Boshik lo ayudará de muchas maneras: cortar, moler, batir

así que no entiendo qué puede picar y picar con estos accesorios. excepto como cubos? Soy tonto, pero estoy aquí para preguntar e interesarme

elemental ... cortar las patatas para freír ... ¿cómo? o para extinguir? Estoy preguntando sobre el método de cortar y picar.

elemental ... cortar las patatas para freír ... ¿cómo? o para extinguir? Estoy preguntando sobre el método de cortar y picar.

Todavía no he comprado ningún rallador adicional. Solo tengo lo que vino en el kit. Soy estricto con el borscht. Zanahorias finamente ralladas, remolacha, calabacín, berenjenas, cebollas grandes y una manzana (todo para freír), repollo rallado. Para una papa no instalo un cortador de cubos (lavo demasiado flojo), así que la aplasto con asas. En consecuencia, todavía lo hago para el guiso de verduras. Y también es genial cortar todo en cubos en un guiso.
Para ensaladas de verduras con repollo y rallado el repollo mismo en un rallador grueso.
En una licuadora, bata los cócteles con frutos rojos y plátano.
Usé una trituradora para cortar calabacines y hornearlos con queso y tomates. Solía ​​cortar calabacines para ensalada según la receta.
Patatas para freír, de ninguna manera (debe comprar un rallador especial) y para guisar, en cubos.
Para mi hermana, muelo galletas en un tazón grande con un cuchillo para salchichas dulces.
Amasé la masa dulce en un pastel con un cuchillo y un batidor por todas partes. La masa era diferente en el primer caso, empinada, en el segundo más fina.

[MILANIA TUSH]

Simplemente no quiero repetirme, pero hace seis meses escribí en detalle lo que hago con cada boquilla. Y en casi todas las páginas, nuestros niños y niñas escriben muchas opciones interesantes e inesperadas para usar un archivo adjunto en particular. Por eso te sugiero MILANIA TUSH, lea el tema y no encuentre fallas en un dispositivo tan merecidamente favorito de todos nosotros. ¿De verdad crees que todos los participantes del tema empezarán a palear por ti para poder ofrecerte de forma conveniente las opciones de uso de los anexos?

BOOOT, más cerca. Probablemente no quisiste decir un rallador fino, sino uno grande, ya que tengo uno pequeño, bueno, taaaan pequeño ... se frota en polvo ... como un pastel de un exprimidor)

así que no entiendo qué puede picar y picar con estos accesorios. excepto como cubos? Soy tonto, pero estoy aquí para preguntar e interesarme

Y también está aquí para leer lo que se ha escrito antes y para usted.

Querida, pero no te molesto en absoluto. puede simplemente ignorar mis preguntas ... no están dirigidas específicamente a usted, ¿verdad? No fui grosero con NADIE y no encontré fallas en el dispositivo. Doy mi opinión y pido consejo y ayuda. para esto estamos aquí y nos comunicamos. no hay necesidad de palear ... tal vez solo hay personas amables que no son demasiado perezosas para dejar caer algunas líneas ...

¿Puede decirme si alguien puede enviarme un enlace a las recetas que utilizan esta combinación? la fantasía no es suficiente en absoluto. Y boquillas para hielo. ¿Alguien puede ayudar con un consejo?

1) Sopa.En caldo de pollo o en la versión magra - en agua con 10 champiñones picados - ponga: papas "en cubos", zanahorias o "cubos" o ralladas en un rallador grueso, cebollas - o primero por la mitad con un cuchillo y luego en mitades en un disco triturador o nuevamente en "cubos" ), agregue la hoja de laurel, los granos de pimienta negra, la sal, cocine durante 10 minutos después de hervir, luego agregue fideos o arroz lavado si lo desea, y cocine por 15 minutos más. Agregue las hojas verdes picadas y 2-3 dientes de ajo finamente picados, deje reposar por minutos 5 debajo de una tapa cerrada. ¡La sopa más simple está lista!
2) Borsch: similar a la sopa, solo corte la remolacha y el pimiento en cubos y pique el repollo en un disco triturador (grande o pequeño, usted elige).
3) Carne de cerdo con patatas y verduras. Picamos cebollas, zanahorias, calabacines, tomates (se pueden cortar en 1/8 con un cuchillo), papas en un cortador de cubos. Ponlo en una olla de cocción lenta en este orden: cebollas, zanahorias, carne picada, sal y pimienta, puedes poner especias, ahora papas, calabacines, tomates, sal y pimienta nuevamente, puedes espolvorear con hierbas. Modo Pilaf o Enfriamiento 1.5-2 horas (MV Panasonic 18). Pilaf se puede apagar a la fuerza después de 2 horas si no ha terminado. A alguien le gusta poner unas cucharadas de crema agria encima 15 minutos antes del final.
4) Verduras de "verano" con frijoles. Remoje los frijoles rojos en agua fría durante la noche. Enjuague por la mañana. Cortar en cubos o en una trituradora de 3 mm: cebollas, papas, repollo, calabacín (o berenjena, para un aficionado), tomates, zanahorias, pimientos morrones (pero no me gusta agregarlos), agregue unos dientes de ajo, 1-2 cucharadas de aceite de girasol, sal , especias. Cocine a fuego lento durante 1,5-2 horas.
5) Todo tipo de ensaladas: ¡esto ya es picar / picar lo que su corazón desee!
6) Tortilla con salchichas y queso. Coloque las rodajas de salchicha y las rodajas de queso en un recipiente multicocina en una sola capa, póngalas en Freír / Hornear. Mientras tanto, coloque un disco emulsionante en el bol de la cosechadora y bata 2-3 huevos con sal Adyghe (aromática) sin dividir en clara y yema. Vierta las salchichas, ponga al vapor durante 10 minutos.
7) Horneado, especialmente galletas. Elija una receta de masa de galleta y bata las proteínas con un disco emulsionante. ¡Resulta genial y rápido! Y el azúcar en polvo para espolvorear productos horneados se puede moler en una licuadora. También muelo la cáscara de limón y las nueces para el pastel en una licuadora.
8) Batido: en una batidora, batir la leche fría + helado + zumo de frutas (+ chocolate + canela + ...)
9) Puré de papas. Pase las papas hervidas por un rallador de bayas (alguien usa un rallador para panqueques de papa, pero no está en el conjunto básico). Recipiente vacío, inserte un cuchillo. Regrese las papas al tazón, agregue sal y leche, revuelva hasta que quede suave. ¡Puré delicado e increíble! No se broncea y no se estratifica en espesa y agua en el refrigerador durante 4 días.

BOOOT, más cerca. Probablemente no quisiste decir un rallador fino, sino uno grande, ya que tengo uno pequeño, bueno, taaaan pequeño ... se frota en polvo ... como un pastel de un exprimidor)

Escribí lo que estoy haciendo. Mi rallador es de doble cara. Entonces uso, luego un lado, luego el otro. Si no te gusta tan pequeño, frota todo sobre uno grande.
En general, estoy de acuerdo con Prus - 2. Es necesario leer Temko. Todo está escrito. Y las recetas, y quién hace qué y cómo.

Avispa, besarte, besarte. Muchas gracias por su ayuda. Entiendo más o menos el principio de funcionamiento de la cosechadora))) gracias de nuevo por no ser demasiado joven y estar enojado conmigo, como algunos))) Camaradas, sean más tolerantes))

En absoluto. Aunque soy una amenazante rayada, solo muerdo a los trolls. Y es simple con un combinado: pereza, pereza y nuevamente pereza ... Tomo un rallador o un cuchillo solo cuando no hay electricidad en la casa

[sin leer el tema]

Avispa, besarte, besarte. Muchas gracias por su ayuda. Entiendo más o menos el principio del funcionamiento de la cosechadora))) gracias de nuevo por no ser demasiado joven y enojado conmigo, como algunos))) Camaradas, sean más tolerantes))

Si ! ¡nadie estaba enojado contigo! Simplemente no tienes idea de cuánto estás perdiendo sin leer el tema! ¡Y si empiezas a leer, entenderás que te di un buen consejo! Aquí, en el tema, ¡incluso hay una tecnología para batir mantequilla! Un mar de opciones solo necesitas leer el tema!

Es que ya estoy enojado conmigo mismo ... casi no hay opciones ... parece un bebé en mis brazos ... para leer (82 páginas es como un volumen grueso para mí), ya sabes, no hay tiempo. y así al menos lo actualizaron. gracias oooh :) tal vez leamos un poco, pero por ahora todo el tiempo para cocinar

Aparentemente, este es el primer juguete de este tipo en la cocina (y probablemente fue presentado). Deje que una persona, al menos con boquillas estándar, lo resuelva y sea feliz

MILANIA TUSH En la primera página hay enlaces activos: cómo funcionan los ralladores y cómo amasar la masa (por cierto, Lisss ofrece una receta de masa increíble para albóndigas: manti), y para carne picada, y para ensaladas, y cocinar puré de frutas para migas. ¡Prueba los enlaces!