aprelinka
walexyz, lo siento, encajaré. o tal vez mejor de la forma habitual: ¿en frascos? ¿Y más limpio y el olor no entrará en el yogur?
PEHAT
Cita: walexyz
También tenía la siguiente pregunta: ¿es posible hacer un evitalia con 1 litro de leche y media tableta, y poner la otra mitad en el refrigerador y usar, por ejemplo, después de dos semanas? ¿Has probado eso?

Y también, ¿esterilizas de alguna manera específicamente el cuenco? Y luego ya lo tengo en la cola y la melena, y la funda removible se ha vuelto un poco amarilla de vez en cuando. Probablemente no haya más microbios ...

aproximadamente la mitad de la píldora lo hacemos. incluso podemos usarlo en un mes :) en mi opinión hay un poco menos de bacterias, pero suficiente para el yogur ... aún más, muchos generalmente hacen primero la masa madre de la madre ... (el primer yogur se vierte, por ejemplo, en 6-8 latas, y luego hacen el segundo yogur, pero ya no de una tableta, sino del cultivo inicial de la madre ... y esto es 6-8 litros de yogur no solo sabroso sino también saludable ...)


Añadido el viernes 28 de octubre de 2016 09:35 AM

Cita: PEHAT
Y también, ¿esterilizas de alguna manera específicamente el cuenco? Y luego ya lo tengo en la cola y la melena, y la funda removible se ha vuelto un poco amarilla de vez en cuando. Probablemente no haya más microbios ...
sobre la esterilización !!! para sopas y pilaf y otros platos con especias, tengo una gran caricatura (olía a especias ...) y esta es solo para papilla, arroz para cocinar (desmenuzable sin cebollas ni especias) y para cualquier leche.
walexyz
Cita: aprelinka
walexyz, lo siento, encajaré. o tal vez mejor de la forma habitual: ¿en frascos? ¿Y más limpio y el olor no entrará en el yogur?
Tal vez sea mejor ... ¿Cómo se disuelve una tableta en los frascos, e incluso a una temperatura de unos cuarenta grados? No puedo imaginar cómo hacer sin una multicocina y un cuenco. Hasta ahora decidí que es posible esterilizar el recipiente hirviendo agua en él usando el programa Steam. Bueno, después de la dilución, ya no está prohibido verter la mezcla "explosiva" en frascos y meterla en una yogurtera.



Añadido el viernes 28 de octubre de 2016 06:29 p.m.

PEHAT¡Muchas gracias por las explicaciones detalladas! Su tecnología ahora es clara en principio.
aprelinka
walexyz, la tecnología de hacer yogur a partir de la leche del pueblo: retire la nata de la leche, hierva en una cacerola normal. Normalmente tomo un frasco de 3 litros. Mido la cantidad de leche necesaria para el yogur. Tengo un recipiente para una batidora con una escala de medición y un pico para escurrir, muy conveniente, pero no necesario. en el recipiente enfríe la leche a 37 grados, si la crema es para crema agria, luego a 32-34 grados. Tengo un termómetro, solía medirlo con él, y ahora lo siento así.
Añado masa madre, antes evitalia, ahora compro polvo italiano. Revuelva con un batidor, vierta en frascos limpios. Estuve buscando tarros de yogur durante mucho tiempo. Encontré mostaza en el cinco por 25 rublos. 200 gramos. mis amigos luego destruyeron tanta mostaza durante seis meses. latas lavadas, hervidas.
en mi marca de dibujos animados 6051 caben exactamente 8 frascos en una estera de silicona, en baby redmond 01 - 4 piezas en una servilleta de tela normal.
régimen de yogur durante 6-8 horas. simplemente yogur perfecto. muy conveniente para guardar en el refrigerador en la puerta. porción: se come a la vez.
los frascos están limpios y secos. previamente esterilizado antes de verter, ahora no.
La crema agria se elabora en modo manual: 8 horas 35 grados. en la práctica, resultó que lo mejor es fermentar con crema agria viva y sabrosa comprada en la tienda. basta con volver a fermentar 5-6 veces, o incluso más.
algo como eso. compramos leche a los familiares, ellos traen 2- + 3 latas, por suerte. Guardo la leche hervida en el refrigerador y la caliento para hacer yogur. rápido y no requiere mucho tiempo. Tuve suficiente para 2.5 años de hacer yogur continuo))))) También le enseñé a mi madre. Ahora tengo un separador de crema y una máquina para hacer crema agria))))) a veces envía leche hervida preparada y crema agria preparada))))
¡Todas nuestras madres se postran ante la tierra y la salud y larga vida!
SvetLanaSSh
lira3003, aprelinka, chicas, por favor dígame las proporciones de la papilla .. 1 a 3 ?? Quiero cargar un salmonete para la noche de hoy, para que mañana haya desayuno con gachas guisadas.
PD. Resulta la comunicación cruzada, algunas sobre yogur y masa madre, algunas sobre cereales
Larssevsk
Svetlana, las proporciones dependen del tipo de papilla. ¿A cuál vas a jugar?
Plan de siete años
Svetlana, y que tipo de cereal? ...
Quiero saber todo
SvetLanaSSh, Sveta! Comemos papilla en casa, viscosa, pero no líquida. Hago de 80 a 100 gramos de cereales (según el tipo), 300 gramos de leche y 300 gramos de agua (son cuatro porciones seguras). Resulta 1: 6 (modo "Gachas de leche")
SvetLanaSSh
Allí las chicas hablaron de Herculean. Alabaron a la Monastyrskaya con una larga cocción. Lo pusieron en el modo "Comida para bebés" por la noche y por la mañana lo tenían increíblemente sabroso. Realmente no conocí a Hércules con una marca así en San Petersburgo, pero también lo compré con un hervor largo y quiero probarlo en este modo. Solía ​​cocinar en el modo "Gachas de avena", ahora quiero oscurecer en el modo "Niños"
Plan de siete años
Entonces no puedo decirte ... nunca lo he hecho en niños ...
Larssevsk
1. Long Hercules cocino 1: 4
2. Es la avena sobre la languidez la que no me gusta para nada, a diferencia de otros cereales
3. Por la noche pongo avena integral 1: 5 ¡esta es la cosa!
4. Para ser justos, fue el Hércules monástico que no probaste, ¿tal vez hay avena integral allí?
SvetLanaSSh
Plan de siete años, Larssevsk, chicas, miren la última página en las respuestas 2495 y 2496 Rita y Lena escriben sobre estos cereales
Larssevsk
Sveta, leí. Solo digo que somos precisamente nosotros los que no nos gusta la avena guisada, aunque yo compro la más gruesa. Dejo el resto de la papilla durante mucho tiempo, incluida toda la noche. Tal vez porque no vi la Monastyrskaya. Tal vez ella es algo especial
SvetLanaSSh
Larissa, pero hoy quiero ponerlo, mañana veré si me gusta o no. Solo que ahora pensé en las proporciones .. Probablemente me lleve del 1 al 4
¿Y en la avena integral te sientes muy cascarilla?
Larssevsk
Vamos, buena suerte. Me lo dirás mañana. Solo voy al metro, si acaso me compro este monástico
SvetLanaSSh
Quiero saber todo, Tanya, gracias por la respuesta, pero quiero oscurecer en "Niños", nunca he cocinado en este modo


Añadido el viernes 28 de octubre de 2016 11:12 p.m.

Larssevsk, sí, gracias Laris, mañana definitivamente daré de baja


Añadido el viernes 28 de octubre de 2016 11:13 p.m.

Plan de siete años, Svetik, gracias por tu participación
Plan de siete años
Brillar... pero no ayudé en nada ...
Y tu avena, ¿es integral o simplemente Hércules hervida durante mucho tiempo? ... que se cocina durante 20 minutos? ...
SvetLanaSSh
Svetlana, sí, nunca la encontré con nosotros, simplemente busqué en Google y miré la foto. Está escrito como copos de avena con 20-25 minutos de cocción.
Plan de siete años
¡Ahh! ... bueno, ¡este es un Hércules ordinario! Simplemente no cocina rápida, sino ordinaria ...
Que acaba de aplastar el grano ... también hay una tía y un tío con una guadaña dibujada ...
Lo puse: un poco más de 1/2 taza por cada 3 tazas de líquido ...
Tengo un vaso y medio de líquido para una porción. Y somos dos, así que tengo todo para 3 vasos ...

Y también está el grano integral de avena, parece que la empresa Fair ... lo compró durante mucho tiempo, lo olvidó ... bolsitas negras ... y la compañía está escrita en rojo ...
Aquí lo pongo 3/4 cucharadas por 3 cucharadas de líquido ...

Siempre me pongo la preparación a las 4 de la mañana y hasta las siete u ocho se calienta ...
SvetLanaSSh
Svetlana, no, no, una chica con un chico que con guadaña y rastrillo es Tradicional, pero en el Monasterio una chica y un Monje
En fin, pisoteé para ponerlo, me tomo 1 vaso por 3.5 de leche, mañana ya veremos que pasa, darme de baja
Plan de siete años
¡Pues pruébalo! ... ya interesante ...
Y ahora es interesante: ¿en qué se diferencia Monastyrskaya de la tradicional? ...
Lagri
Cita: aprelinworld. enlace = tema = 202714.0 fecha = 1477503471

A mí también me gusta mucho el monasterio sobre nutrición infantil. antes de acostarme tiro todo a la caricatura, papilla sin aumentar el tiempo, calentando hasta la mañana. papilla simplemente real resulta)))) color de la leche horneada. o pongo un poco de nata o mantequilla enseguida. por cierto, en los cinco ahora hay tal Hércules en 34,90.
Leí sobre el Hércules Monástico, quería avena de él. Fui a Pyaterochka y lo compré allí.Lo puse hoy para cocinar 1: 4.5. Se ha estado preparando durante 45 minutos. en Det. nutrición, mientras que la papilla es muy líquida. Probablemente, si no apostar por la noche, entonces era necesario tomar 1: 3. Así que comamos sopa de leche de avena.
Después de una hora de cocción y 10 minutos. cuando se calienta, la papilla comenzó a espesarse notablemente. Así que comamos papilla, no sopa.


Añadido sábado 29 de octubre de 2016 08:09 AM

Y aquí está la papilla:
Multicocina Redmond RMC-01


La avena normal resultó viscosa y moderadamente espesa. Si permanece más tiempo de pie, será aún más grueso.
M @ rtochka
Cita: Siete años

Y ahora es interesante: ¿en qué se diferencia Monastyrskaya de la tradicional? ...
Se recomienda cocinar el tradicional durante 15 minutos y el Monastyrsky, 20. Es decir, Monastyrsky es más rudo.
Pongo granos integrales a las 10 pm a las 3 pm Comida para bebés. Y se calienta hasta la mañana. ¡Realmente como!)
Larssevsk
Cita: M @ rtochka
Pongo granos integrales a las 10 pm a las 3 pm Comida para bebés. Y se calienta hasta la mañana. ¡Realmente como!)
Yo cocino exactamente de la misma manera y me parece que aún no han encontrado una papilla más sabrosa
Arinna
Buen día. Se lo compré a mi abuela durante 80 años, ya que se volvió peligroso dejarlo solo con gas en Jruschov.
Si bien no hay entusiasmo, estoy probando, había una pregunta para el equipo. ¿En qué modo hervir las patatas? Lo probé en la sopa, pero las papas están muy hervidas, se cocinan en 35 minutos. Es imposible reducir el tiempo, según entendí. Entonces, ¿cuál aconsejaría elegir el modo?
Plan de siete años
Arinna¿Por qué no se puede reducir el tiempo? ...
¡El tiempo de todos los programas está regulado! ...
Todo está escrito allí en las instrucciones ...
Arinna
Gracias, Svetlana, lo leeré.
No, no leí, fui a la caricatura y establecí fácilmente el tiempo en 30 minutos. Todo resulta simplemente.
Ahora queda practicar con papilla. No tuve mucho éxito con la cebada, el cereal equivocado resultó vencido. Lo compraré fresco y practicaré. Tiempo 1 hora en la grupa, aparentemente un poco, o elegiré otro modo. También probaré tu monasterio.
Plan de siete años
Arinna, ¡la cebada se cocina perfectamente en papilla!
En general, nunca configuro la hora por más de una hora, pero solo la tengo todavía en calefacción ...
M @ rtochka
Por cierto, sobre la cebada. Siempre tengo leche cuajada con cebada. ¿Por qué?…
¿Nadie se cruzó?
Plan de siete años
Yo solo cocino cebada en agua ...
Por tanto, no puedo decir nada sobre la leche ...
mamusi
Chicas, dime cómo tu 01 Redichka para apagar el correo electrónico. reacciona la energía?
Memoriza el programa o no, como mi 02.
Es importante para mi .. pliiiz, chequea alguien, eh ...
M @ rtochka
En algún lugar del tema, discutieron que no se sostiene durante mucho tiempo. Cambié el cable a una salida diferente, el programa no salió mal. Pero esto es de 2-3 segundos en total)
SvetLanaSSh
¡Buenas noches chicas! Como prometí, vine con un informe. Pongo la papilla alrededor de las 12 de la noche, en una proporción de 1 a 3,5 (2,5 de leche y 1 de agua). Modo "papilla" y calentado hasta la mañana. Miré en el mulechka a las 8 am. Mi papilla quería escapar, lo cual es sorprendente, porque no debería haber ebullición en este modo. Hasta la mañana, las huellas del escape estaban tan pegadas a la tapa que apenas se lavó. El veredicto sobre la papilla: resultó ser, por supuesto, sabroso, no se hirvió en un klester, pero no sintió el sabor esperado de la leche horneada. Al parecer, conviene hervir en leche entera, sin diluir con agua y con un alto porcentaje de grasa. No sé si cocinaré en este modo, porque la "papilla de mole" habitual no se cocina peor y más rápido.
PySy. Quería insertar una imagen con papilla, pero no sé cómo. Presioné en algún lugar y mi texto desapareció, tuve que escribir de nuevo
Arinna
Cocí cebada en agua, modo cereal 1 hora + 7 horas de calentamiento solo para probar. Hasta que me gustó, sabe mejor en ollas a presión. Lo intentaré de nuevo en otro momento, podría funcionar. El cable dejó la conexión, el modo no se extravió.
SvetLanaSSh
¡¡¡¡¡SE DURO !!!! Gracias a Lyudochka (Rarette)

Aquí está mi tazón de avena con rastros de escape
Multicocina Redmond RMC-01
aprelinka
SvetLanaSSh,
Cita: SvetLanaSSh
Mi papilla quería escapar, lo cual es sorprendente, porque no debería haber ebullición en este modo. Hasta la mañana, las huellas del escape estaban tan pegadas a la tapa que apenas se lavó.
por experiencia: existe la opinión de que todo depende de la leche. como no debería, pero así.
Cita: SvetLanaSSh
pero no sintió el sabor esperado de la leche horneada.
pero aquí creo que las proporciones tienen la culpa. prueba de 1 a 6 y hasta la noche

Cita: SvetLanaSSh
después de todo, la "papilla" habitual no se cocina peor y más rápido
cuando lo pones por la noche, no importa si es más rápido o más lento. pero tal vez no sea en vano que el modo de cocción sea más largo en la papilla? hierva más lentamente.
aunque, lo principal es que encuentres tu receta y método favorito, tus proporciones y disfrutes de un delicioso desayuno matutino.

Cita: SvetLanaSSh
Hasta la mañana, las huellas del escape estaban tan pegadas a la tapa que apenas se lavó.
- pero esto es una ventaja de esta caricatura: un disco extraíble))))))
SvetLanaSSh
aprelinka, gracias a Lenochka por los comentarios!
Rarerka
Svetlana, vuelva a intentar editar su propio mensaje y obtener una vista previa
SvetLanaSSh
RarerkaLyudmila, inserté una foto. No funcionó con la tableta, tuve que encender mi vieja computadora, que no había encajado en 1.5 años (o mejor dicho, voy a borrar el polvo). Pero publiqué una foto
Rarerka
Svetlana, ¡bien hecho!
aprelinka
SvetLanaSSh, bueno, no es que lo entienda. Aquí resolveré el problema con la foto y definitivamente la publicaré !!!!!!! No cambiaré esta papilla ni siquiera por salchicha
MANUELA_555
He estado usando la caricatura como papilla durante una semana. Se cocina más tiernamente que el 02. Solo se esfuerza por que la tapa se mueva, a veces cuando se presionan los botones, la pantalla se mueve. ¿Todos lo tienen? ¿El modelo 011, que es negro, también tiene una tapa suelta?
Lagri
Cita: MANUELA_555
Solo se esfuerza por que la tapa tiemble, a veces cuando se presionan los botones, la pantalla se mueve. ¿Todos lo tienen?
También sostengo la tapa de la multicocina con la otra mano mientras presiono los botones.
Rarerka
Tengo todo con tapa
Sonadora
Cita: SvetLanaSSh
Mi Ashka quería escapar, lo cual es sorprendente, porque no debería haber ebullición en este modo.
Svetlanay ¿cuántos granos y leche había en mililitros? ¿Quizás demasiado para el bebé?

Experimenté con el Hércules Monástico durante un par de días. Cociné (500 ml de leche por 0,5 m de cereal) en los modos "Gachas de leche" y "Comida para bebés", tiempo de cocción 2 horas y hasta la mañana, unas 4-5 horas, en calentamiento. No noté mucha diferencia.
MANUELA_555
Rarerka, eres afortunado.

e incluso fui a la tienda oficial de rediks. Quitado de la ventana, el precio es 4990. Bueno, entonces creo que es real, probablemente, una vez en un distribuidor y a ese precio (en ozono 1990). No, todo también se balancea.
SvetLanaSSh
[Sonadora, Masha, no mido en MC, sino en una taza de té ordinaria. Contiene 250 ml. No sé cuántos gramos de avena cabe en esta taza, pero el líquido (leche + agua) es de unos 875 ml. No tanto. En "Papilla de leche" con la misma pestaña, la leche no pasa la norma TRP
En general, cuando cocino cereales o verduras, trato de no cocinarlos demasiado. Me parece que en ellos queda más útil.
Sofiya31
MANUELA_555, con una tapa así para todos, al principio también me tensé, pero ahora ni me doy cuenta
Lagri
Cita: Sofiya31
Al principio también me tensé, pero ahora ni me doy cuenta
Al principio tampoco me gustó, pero ahora también estoy acostumbrado y no me doy cuenta. Lo principal es que la tapa se ajusta bien, no se cierne alrededor del perímetro.
PEHAT
Maldita sea, resulta que mi papilla está deliciosa, pero mañana se escapa constantemente, exactamente en gramos. ¡Escribiré lo que escribo!

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