Bandeja para el horno

En general, no sé si escribir aquí o en otro apartado, pero estoy triste.
Tengo un horno Ariston y viene con una bandeja para hornear profunda. Esté de acuerdo en que hornear galletas y pasteles pequeños es muy inconveniente: lleva más tiempo y la calidad no es la misma.
Llamé a una empresa que trae repuestos, etc. a dicho equipo, y en respuesta a mí que una bandeja para hornear poco profunda costaría aproximadamente 55 dólares. ¿Es que el costo de mi horno consta de 4 bandejas de horno? Pero esta es una pieza de metal, sin electrónica, mecánica, etc.
Ahora estoy pensando en dónde conseguir una pieza de acero resistente al calor de grado alimenticio por su tamaño (o más bien, el tamaño del horno).

En principio, como alternativa a una bandeja de horno de silicona - opción 1. Y la segunda opción, conociendo las dimensiones del horno, acudir a una tienda que suministre estufas de gas (por ejemplo, en nuestra ciudad, en gorgaz o regional gas, hay tiendas donde se pueden comprar estufas, calderas de gas y productos afines, incluyendo bandejas de horno de varias profundidades y tamaños, y si en un día determinado lo necesita siempre no hay producto, siempre puedes pedir o averiguar la fecha de entrega) La bandeja de horno no tiene que ser ideal para el tamaño del horno, puede ser incluso más pequeña

Tengo un tapete de silicona, necesito una hoja dura y para que ocupe el máximo espacio en el horno, es decir, entre en las ranuras del horno, ya que no me es posible hornear en pequeñas cantidades, hay muchos gorrones (y yo no soy una excepción ).

Natasha, mira la casa. mercados, en Petrovka lo vi con seguridad, las bandejas para hornear son diferentes, solo necesita saber las dimensiones, hay planas, sin borde, en un lado.

Natalya, si quieres ver Yunost hoy, tenemos un recipiente con platos y repuestos allí. Solo especifica el tamaño, y si te entendí bien, ¿una bandeja para hornear con lados bajos?

Y quiero oponerme !!!
¿Quizás alguien en Moscú los vio a la venta? ¡Estoy listo para montar con mi propio oponente para verificar las dimensiones!

[Natawa]

Natawa, Necesito una longitud de 44,5 cm y una anchura de no más de 36,5. En general, me inclino a que una simple hoja plana me conviene como parrillas en el horno.

[NatalyaN]

NatalyaN, la salida más fácil, si tiene amigos que trabajan con metal en fábricas, es ordenar cortar una hoja de acero inoxidable del tamaño requerido. Saldrá mucho más barato.

Miré una gran selección de bandejas para hornear, desde estaño hasta acero inoxidable, y las emeé porque aún no sabía su tamaño y qué tamaño desea. el vendedor dijo que vendría con un precio a partir de 20 gr. Te escribiré mi número de teléfono en PM si tienes alguna pregunta, llama

[esmaltado]

Ahora estoy pensando en dónde conseguir una pieza de acero resistente al calor de grado alimenticio por su tamaño (o más bien, el tamaño del horno).

Todas las bandejas de hierro tiró E izquierda esmaltado, están más allá de la alabanza! Recomiendo encarecidamente comprarlos.
La bandeja para hornear puede ser más pequeña si hay una rejilla: se coloca sobre ella
(Lo hare yo mismo)

Compré una bandeja de pizza de teflón para hornear galletas. Es casi del tamaño de una bandeja para hornear. Lo puse en los barrotes, ¡y listo! Y las hepáticas no se queman, después de todo, teflón.

[esmaltado]

Todas las bandejas de hierro tiró E izquierda esmaltado, están más allá de la alabanza! Recomiendo encarecidamente comprarlos.

Alim, pero en mi esmalte se quema todo el tiempo. Me encanta el teflón o el estaño.

, Necesito una chapa dura y para que ocupe el máximo espacio en el horno, es decir, entre en las ranuras del horno,

NatalyaN, ¿no temes que si la bandeja para hornear entra en las ranuras del horno, el intercambio de calor se verá afectado y los bordes quedarán mal horneados? ¿O tienes un horno eléctrico?

Tengo un horno eléctrico.

Por cierto, encontré unos de aluminio (dicen que son los mejores), esperaremos la entrega en Promaster, y luego bailaremos.

Interesante, que el aluminio es mejor? ¿Y por qué es necesario de todos modos? Tenía unos de esmalte y aluminio con el horno. Dime cómo elegir la bandeja para hornear adecuada para una situación particular.

Interesante, que el aluminio es mejor? ¿Y por qué es necesario de todos modos? Tenía unos de esmalte y aluminio con el horno. Dime cómo elegir la bandeja para hornear adecuada para una situación particular.

Mi horno de gas tenía el mismo kit, de aluminio para hornear y negro para recoger la grasa. Traté de hornear en negro, se quema. Lo más probable es que tengas lo mismo.

Tenía 3 bandejas de horno esmaltadas en mi cocina, se lavan bien, cuando horneo algo, lo tapo con papel antiadherente por pereza para lavarlo después.

Para pasteles con relleno dulce, es mejor usar una bandeja para hornear antiadherente con bordes altos, para que el relleno, después de desmoronarse y encontrar una salida en el pastel, no se escape y manche el horno. De lados bajos: para galletas, pasteles, costillas, papas al horno, etc.

Estos no están disponibles ...

Y me gusta más hornear en vidrio. Se ve la parte inferior del pastel. El juego incluía 4 bandejas. 2 esmaltados con revestimiento antiadherente de diferentes profundidades, vidrio, aluminio y rejilla.

Miré una gran selección de bandejas para hornear, desde estaño hasta acero inoxidable, y las emeé porque aún no sabía su tamaño y qué tamaño desea. el vendedor dijo que vendría con un precio a partir de 20 gr.

A este precio, ya cambiaría mi aluminio (siempre encendido). Tengo una bandeja de horno de 42x37 cm.

A juzgar por las instrucciones de mi horno, se supone que la cocción también se debe realizar en ambos (esmalte y aluminio). ¿Alguien más tiene alguna idea sobre los beneficios de una bandeja para hornear de aluminio? Por cierto, también tengo una bandeja para hornear de vidrio en el kit, pero tiene bordes muy altos, no puedo imaginar cómo hornear, solo hornee.

Tenía dos homólogos en el kit para el horno Zanussi: gris y negro. Por lo que tengo entendido, te refieres al aluminio por el gris. Después de que traté de arrancarlo con algo como Shumanit, el gris desapareció y apareció algo negro debajo. Entiendo que no era aluminio, sino algo con una fina capa de aluminio. Puedo publicar fotos por la noche ...

El hecho es que el aluminio se calienta muy bien y rápidamente y la cocción es uniforme en todas partes.
En nuestro foro, Lyudochka probó un horno de aluminio para muffins, así que quedó tan satisfecha con el resultado (uniformes, lados horneados) que, como yo, ahora "sufre" por las bandejas de aluminio para hornear.
Solo que aquí, Promaster nos defraudó y no los trajo (las tallas que necesitamos).

Tengo una luz de aluminio (horno Bosch) y ligera. Pero ese no es el punto. Aquí en el tema dijeron que son mejores que los esmaltados, entonces pensé: 1. ¿Qué es mejor? 2. Por alguna razón, ambos se producen (y se suministran con hornos). ¿En qué casos es mejor utilizar uno y en qué casos el segundo?
Les pido perdón, parece que la meticulosidad en las cosas que no entiendo empezó a parecer aburrida.

Natalyan, no vi tu mensaje de inmediato. Bueno, gracias.

Después de que traté de arrancarlo con algo como Shumanit, la monotonía desapareció y algo negro apareció debajo. Entiendo que no era aluminio, sino algo con una fina capa de aluminio.

Hice un procedimiento similar con Shumanit para "luminium": el resultado es el mismo. Una vez más decidí secar la corteza (colocando papel en la bandeja para hornear), pero aparentemente había resina en algún lugar que se había filtrado y se había adherido a la bandeja para hornear con fuerza. No es arrancado por nada. Ahora solo horneo en papel para hornear y busco una nueva bandeja para hornear.

Devulki, no sé qué es Shumanit, pero sospecho que si se corroía la piel de las manos, también se comía la capa superior de aluminio de la bandeja para hornear. Lavo los platos con Mr. Muscle para estufas de gas, tiene una composición fuertemente alcalina, el álcali reacciona con el aluminio, la superficie se vuelve negra.

Por cierto, hablando de aluminio, las instrucciones de mi horno recomiendan hornear pizza en una bandeja para hornear de aluminio.
Y Promaster trajo el tamaño requerido de anti-carne, pero resultó que el tamaño se mide, no como todas las personas en el tamaño más grande desde arriba (aquí es donde ingresa al horno en las ranuras), pero de acuerdo con el tamaño más bajo de la bandeja para hornear, es decir, este tamaño siempre será más pequeño. de general. En resumen, la bandeja para hornear no entró en el horno.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
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[sombra]

sombra, gracias, buen tema!
En mi nuevo Hemlux necesito rejillas o bandejas-rejillas para secar frutas, pensé buscar entre las barbacoas de manganeso, pero será difícil encontrar allí exactamente el tamaño adecuado.

Chicas, en Avito vi un anuncio sobre la venta de repuestos de una estufa como la mía y les pregunté si vendían parrilla y bandejas para hornear. Y ... me vendieron a un precio divino. Como una opción.