Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[marinastom]

marinastom,
No soy un ferviente partidario de la marca Panasonic, hace apenas 10 días eran buenos panaderos a buen precio.
Ahora la funcionalidad se ha mantenido, pero el precio ha aumentado y el atractivo de estas estufas se ha desplomado.
Hasta ahora, hay estufas que han pasado de 5000 a 6000 rublos. Estoy leyendo la discusión.

Si necesita una panificadora, elija Panasonic, hasta que el precio haya subido mucho. Moulinex y yo teníamos LG. pero Panasik está fuera de competencia. Sobre Moulinex, se puede decir que se tiraron 8.000 rublos.

[svarnoy3]

svarnoy3, espere un poco, pero compre Panasonic. Mamá Moulinex y yo tenemos Panasonic, pan hecho con la misma harina, como el cielo y la tierra. Siempre hay pan delicioso en Panasonic y no hay problema.

Dime, ¿en qué se diferencia 2501 de 2511?

Fecha de lanzamiento.

Fecha de lanzamiento.

En general, la emoción se calma.
Esta mañana encontré una máquina de pan de la marca 3801 al comienzo del precio de año de 4990 rublos. Bueno, lo ordené.
Y ahora en el mercado Panasonic 2501 para 6790 ordenó Panasonic. Mañana llamaré para cancelar el pedido de la marca.

[svarnoy3]

svarnoy3, todo se calma!

cocinado según la receta Kulich para 2501 (ver página 12 _
resultó Quasimodo:
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Usé una espátula normal, huevo en polvo en proporciones 1: 2 (según el libro de cocina de la URSS), levadura Saf-Instant _ #
¿Que está mal?

[Moofiepie]

Moofiepie, no tienes foto,
¿Puedes escribir una receta?
Y luego nada queda claro)
Pero, Quasimodo, tan dulcemente llamado

Tal receta - Kulich:
Levadura seca - 2.5 cucharaditas (Levadura Saf-Instant)
Harina de trigo - 450 g (calidad premium)
Sal - 0.5 cucharaditas
Huevos - 4 piezas (pongo 4 cucharadas de huevo en polvo y 8 cucharadas de agua)
Azúcar - 4 cucharadas. l.
Vainillina - 1 hora l. (Pongo una bolsa de 1,5 g)
Mantequilla - 100 gr. (Pongo 72% de grasa)
Jugo de cítricos. - 50ml (pongo pomelo con limón)
Pasas, frutas confitadas y nueces - Dispensador completo (encontré pasas y albaricoques secos, los empapé)

cocinado según la receta Kulich para 2501 (ver página 12 _
resultó Quasimodo:
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/b1bb39fe25964541777fba60f9915da5.jpg
_https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2105/uploads/images/2014/12/01c2d5ec5f2a051cd0ab46a3919188b9.jpg
Usé una espátula normal, huevo en polvo en proporciones 1: 2 (según el libro de cocina de la URSS), levadura Saf-Instant _ #
¿Que está mal?

Creo que no hay suficiente líquido.

Jugo de cítricos. - 50 ml

Incluso al comienzo de mi desarrollo de una máquina de pan en algún lugar del foro, me encontré con dos errores en el libro de recetas: pan de centeno con salvado (reste 100 ml de líquido) y en este kulich (agregue 100 ml de líquido). Inmediatamente lo corrigí en mis instrucciones, pero yo no horneo panecillos dulces, así que no puedo confirmarlo con la práctica.

sobre el primero aquí en algún lugar el tema fue sobre Pan con Bran. allí fue necesario reducir el agua a 330 ml.
y aqui para el bizcocho para agregar agua o jugo vale?

Jugo, y si no es suficiente, también puedes regar.

Horneé varias veces de acuerdo con esta receta, sin cambiar nada, el pastel resultó muy sabroso.
La levadura fue un momento seguro.
Y, una vez, por error, puse 1,5 cucharaditas. sal en lugar de 0.5 cucharaditas. Entonces sucedió algo similar al tuyo. Tuve que tirarlo.

Queda una pieza para esta receta. Pero lo cambié un poco.
Azúcar 90 gr.
En lugar de leche de cítricos, pero no 50 ml, sino 80 ml.
añadió otro arte. l. cacao.
100 gramos sl. mantequilla, dividida en margarina y mantequilla
Entonces, con el líquido, todo está correcto.

Trajo 2501.6770 rublos. Dado que este es un regalo para el nuevo año, pruebas después de las vacaciones.

¡Felicidades! Gran estufa! ¡Y un gran regalo!

[¡Estimados usuarios del foro! ¡Feliz año nuevo! ¡Te deseo salud, bienestar y prosperidad! ¡Sea feliz!]

¡Estimados usuarios del foro! ¡Feliz año nuevo! ¡Te deseo salud, bienestar y prosperidad! ¡Sea feliz![/ i] [/ b]

Elaborado con una receta de un libro, azúcar / sal / agua / harina / mantequilla / levadura.
¡Primer pan!
¡¡¡Feliz Año Nuevo a todos!!!

[svarnoy3]

svarnoy3, con un regalo para ti! Y el pan es especialmente bueno en la última foto.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, ¡Muchas gracias!
Los niños ya se han comido la mitad del alimento seco.

Tengo tal consistencia de miga solo con pan blanco muy alto en calorías y no se desmorona en apariencia, místico
PD, aunque podría haber cortado el pan recién horneado, lo cual está mal.

podrías cortar el pan recién horneado

Sí, todavía hace calor en las fotos.
Aquí hay un corte fresco, al menos 3 horas después de hornear. Todo lo que queda.

Puedo estar contigo.

Sí, todavía hace calor en las fotos.

la clarividencia todavía funciona a través del monitor
No estoy tan en contra de una bebida tan fresca (no se la doy a la mía), también recuerdo que el perejil emitió un decreto sobre las 24 horas obligatorias de comer pan (específicamente 24 horas no vale la pena).

[Moofiepie]

MoofiepieCreo que los niños pronto estarán llenos de pan "tibio". Después de los primeros panecillos, ya estaba mirando tranquilamente el pan recién hecho.

Cuando era pequeño íbamos a la panadería y sacamos el pan justo después del horno sin problemas, era el pan más delicioso.
Y ahora me gusta mucho el pan caliente. La suegra trabaja en la panadería, a veces después de un turno viene a nosotros con pan caliente.
Y a la esposa también le encanta el calor.

Cuando era pequeño íbamos a la panadería y sacamos el pan justo después del horno sin problemas, era el pan más delicioso.
Y ahora me gusta mucho el pan caliente. La suegra trabaja en la panadería, a veces después de un turno viene a nosotros con pan caliente.
Y a la esposa también le encanta el calor.

No recuerdo qué escribir sobre la utilidad, pero el pan recién horneado no tiene la miga final, es decir, se come pan crudo y sin brillo.
y siempre se puede calentar si se ha enfriado.

[Moofiepie]

Moofiepie, Hice un cierto énfasis en el hecho de que me encanta el pan solo del horno, no las tostadas.
Tengo edad suficiente para saber qué tipo de pan me gusta.
Con esto concluye la discusión sobre este tema.

svarnoy3, según tengo entendido, en una panadería, donde el pan se enfría en grandes cantidades, este proceso es mucho más lento. "Caliente" de la panadería, como me parece, no es "solo del horno" en absoluto, sino que ya está bien servido, aunque no demasiado frío.

Mi 255 se rompió hoy después de más de seis años de gran trabajo. Estoy pensando en tomar Panasonic de nuevo. ¿Qué le aconseja al SD-2500-2 o al 2510-11 de inmediato?
Aunque 2510-11 es algo que no veo a la venta cerca.

[Trizhdin]

TrizhdinNo importa, aunque habría renovado el antiguo. ¿Qué está fuera de servicio?

Se cayó uno de los dos dientes, que transmiten la rotación al balde.
Y ya es hora, la escápula ya estaba desgastada, se pegó con fuerza. Cambiarlo por separado, me costaría unos 20 euros, cambiar el cubo completo, que también está un poco gastado, no tiene ningún sentido, es más fácil comprar todo nuevo. Ahora ha llegado el momento.
Por cierto, mientras elijo uno nuevo, usaré el anterior: ¡gira con un diente! Es cierto, no sé cuánto durará.

[Trizhdin]

TrizhdinEn este caso, puede que no tenga sentido reparar, comprar uno nuevo y poner a la venta el viejo a través de Internet, no subas el precio, habrá compradores.

Decidir finalmente. Como necesito pan de pequeño volumen, queda elegir entre dos opciones 2500 y 2501. Observé en qué se diferencian.
1. Dispensador
2. Modo para pan de centeno.
No necesito ni uno ni otro. Resulta que será mejor que tome el 2500 más barato.
¿Pueden los usuarios experimentados saber si el 2501 tiene alguna ventaja de funcionamiento que no se indique en las descripciones que el 2500 no tiene?

No existen tales ventajas. El precio está jodido por un dispensador, una espátula dudosa para el centeno (pronto los dientes se doblarán) y un programa para el centeno que es descabellado.
Por cierto, el centeno, si lo desea, está perfectamente horneado incluso a 2500.

¡Apoyo plenamente al autor anterior! Aunque, tenemos diferentes estufas con él, pero los pensamientos a menudo convergen ...
Vital, lo siento, desde el iPad agregar. los emoticones no se abren, entonces la niña es niña.

¡Hola a todos! Llévame a tus filas. Durante mucho tiempo pensé, no debería, mis amigos me disuadieron, dijeron que era un juguete desde hace un par de semanas ... Desde pequeño no he sido muy obediente y aquí está mi Panasonic 2502. Siempre elijo un modelo mejor, de repente me vendrá bien y me gusta la caja de acero inoxidable, con una cosechadora Bosch68885 quedan bien ... La primera fue Egg, me gustó mucho. Como muchos otros, ahora hornean trigo y centeno con masa madre. No creo que pueda vivir sin ella ahora, porque me gusta. La panificadora es una belleza, una hábil artesana, la adoro

[lira3003]

lira3003, nos alegra verte! También miré 2502: me encanta el acero inoxidable. Pero compré 2501, ¿quién lo verá en el balcón? HP está en el balcón de mi cocina.
Amo este pan https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2756.0

La panificadora resultó ser una unidad realmente necesaria.
Al principio buscaban un lugar para limpiarlo en la cocina, ahora simplemente está en su lugar, en el escritorio. Limpia si horneamos casi todos los días.

Mientras caminaba aquí en el foro, mi belleza horneó un pan de masa madre. Pero con la receta por un error, no pesé ni medí nada, solo miré el kolobok. Lo cortaré mañana y luego pensaré. ..

[lira3003]

lira3003, me parece que el líquido es demasiado, y reduciría ligeramente el tiempo de fermentación o la cantidad de levadura

[membrillo]

membrillo¿Cómo reducir el tiempo de prueba por cierto? no hay modo de usuario, automático.

Lo más probable es que haya demasiada agua. Los agujeros en el interior son normales y el tiempo podría reducirse en 20 minutos. En la caricatura era mejor en pan de masa fermentada, tal vez vuelva a eso. Solo que aún no he ido por una taza. Apareció una capa blanquecina en el viejo y todo comenzó a pegarse. Me alejaré de la gripe, luego trabajaré en los errores. ..

[svarnoy3]

svarnoy3, en modos automáticos no se puede reducir de ninguna manera, por lo que reduciría la cantidad de levadura, aún puedes ponerlo directamente del refrigerador para que no funcione demasiado rápido. En general, los panes de masa madre no son tan predecibles como los de levadura, debes asegurarte de que no se detengan tanto, mira el PC, conoce claramente la fuerza y ​​las capacidades de tu levadura.

El Ras inició una conversación como esta. ¿Por qué molestarse en utilizar una mezcla inestable de levadura silvestre y bacterias del ácido láctico llamada masa madre?
Salvaje de vez en cuando puede dar resultados diferentes, el ácido láctico en general, el azúcar se convierte en ácido sin formación de gas.
He estado preparando pan en una máquina de pan desde el 1 de enero, 4.5 kg de harina por semana, todo el pan es excelente. Masa de pizza ayer, ¡genial!
Fue una vez, no se tiró la balanza y cambió la harina al peso del vaso, unos 180 gramos. Todo estaba revuelto y frito, pero nada sabroso. Expulsado.
Levadura Pakmaya y safmoment.

¿Y cómo reducir el tiempo de prueba por cierto? no hay modo de usuario, automático.

En el modo de servicio, distancia y luego hornee en el programa de horneado

¡Buen día! Estoy para ti por consejo. Hace un par de meses compré una panificadora Panasonic SD-2500. Lo compré de mis manos, por lo que no hay garantía. Al principio todo estaba bien, el pan estaba delicioso. Pero las últimas veces algo ha salido mal - el pan sale torcido - por un lado se eleva más que por el otro, la corteza lateral está demasiado cocida y, lo más importante, ¡el horno ha dejado de señalar el final del programa! Esta situación no se describe en las instrucciones del apartado de posibles averías (((¿Qué podría ser? ¿Probablemente necesites llevarlo al servicio?

Parece un sensor térmico ... Esto es en términos de sobrecocción. Y trate de hornear pan colador (blanco) exactamente de acuerdo con la receta del libro. Qué normal será ...
Acerca de la señal de fin: ¿la estufa NUNCA emite ningún pitido o solo cuando finaliza el programa?