Máquina de pan DeLonghi BDM755S

[Manual de la máquina de hacer pan DeLonghi BDM-755S]

Manual de la máquina de hacer pan DeLonghi BDM-755S

DeLonghi BDM 755-S: funcionalidad europea a un "precio nativo"
Después de leer el foro e impresionado por la posibilidad de la creatividad, compré un nuevo modelo de máquina de pan en Kiev a través de Internet. El diseño es impresionante, moderno. Estoy empezando a dominar. Se obtienen productos horneados estándar de acuerdo con las instrucciones. Las improvisaciones con pan sin levadura y utilizando la receta 125 son comestibles. En todas las recetas agrego horneado de 30 a 60 minutos. La receta de pan sin levadura (con queso y pimentón) se tomó de 125 con un recálculo proporcional de ingredientes de 1,25 kg a un máximo de 755 - 1,0 kg. El pan es muy denso y no está completamente horneado, la masa sabe bien. Ese. lo que pasó, se cortó en trozos y se secó en modo convencional en un horno microondas. Delicioso. Les pido que compartan la experiencia de los amantes del pan sin levadura, cómo hornear adecuadamente dicho pan.

... Les pido que compartan la experiencia de los amantes del pan sin levadura, cómo hornear adecuadamente dicho pan.

mira aquí pan de masa madre
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&board=55.0

Lo compré el 22.12 en Foxtrot (Ucrania).
Hay una pregunta.
Elijo el programa número 1. Hornear pan blanco sin sabor.
El horno ha amasado la masa. El temporizador estaba contando el tiempo asignado.
Y aquí - bam. Y la estufa se apagó. Es decir, el indicador de funcionamiento se apagó y el temporizador se reinició nuevamente a 3:18.
¿Esto es normal? ¿O estoy en problemas?

No seré demasiado perezoso para contar mi historia sobre el DeLonghi 755.
Lo compré la semana pasada. Cuando lo horneé por primera vez, obtuve pan normalmente horneado, pero con una corteza completamente blanca. En el amasado de masa, se escuchaban constantemente algunos clics; bueno, el sonido claramente no es normal para amasar y, para ser honesto, esto fue muy vergonzoso para mí.
Cuando probé al día siguiente, pero ya con la función de corteza oscura, el pan estaba horneado con normalidad, la corteza ya estaba más o menos, pero aún un poco clara.
Estaba más molesto por estos clics constantes durante el amasado, se puede escuchar claramente que algo no funciona correctamente. Tal sensación que durante el amasado del HP, algunas partes se adhieren entre sí. Incluso mi esposo me escuchó y estuvo de acuerdo conmigo.
Bueno, en general llamé a esta tienda y allí me dijeron que como la HP ya estaba en uso, me pueden cambiar o devolver el dinero solo si les traigo el informe de defectos del centro de servicio.
En el servicio, realmente me dieron un acto en el que se indicaba que había un defecto de fábrica en el VHP que necesita ser reparado.
La tienda se averió durante mucho tiempo, no querían que cambiara nada, dicen, estaba en uso "ir y reparar" en el servicio.
El departamento de protección al consumidor me dijo casi lo mismo que la tienda tiene derecho a rechazar el reemplazo y la devolución, debido a su uso. Resulta que ha salido una nueva ley.
Después de tres horas de trámites burocráticos en la oficina de la tienda y un examen minucioso del KP, todavía nos reembolsaron el dinero.
Lo más probable es que se reparen y vendan.
Y a juzgar por nuestras leyes ucranianas, SI COMPRA CUALQUIER EQUIPO, NO HAY GARANTÍA DE QUE SEA FUNCIONAL, Y INCLUSO EN LA POSICIÓN DE DOS SEMANAS NO LO ACEPTARÁ PORQUE HA TENIDO ÉXITO AL UTILIZARLO. pero, ¿cómo se puede conocer la presencia de un defecto sin utilizarlo?
En resumen, compré una nueva técnica y luego también la reparé (bueno, en el centro de servicio, por supuesto, es gratis).
Pero gracias a Dios aún logré recuperar el dinero. Después de todo, algunas tiendas hacen concesiones.
Como resultado, en el Día de San Nicolás, el esposo hizo un regalo: le presentó a KP el descubrimiento posterior de que tenía defectos.
Y para el año nuevo recibí un nuevo regalo: con gran dificultad y mal humor devolví el dinero por el equipo inicialmente defectuoso.
¡Me gusta esto!
Pero en general, el HP de esta empresa es muy elogiado, ¿tal vez no tuve suerte? Ahora me siento y elijo otra marca.

Compré este modelo a través de Internet. Lo he estado usando durante más de un mes.
Horneé pan de acuerdo con el primer programa 2 veces, y luego solo combiné centeno-grano integral, con varios aditivos. Estoy especialmente satisfecho con el sabor del pan lituano, donde hay aditivos sólidos (receta en el sitio web). La última vez, en lugar del máximo de 1 kg, resultó ser de 1,2 kg. No hubo problemas de calidad, no tiré una sola bukhanka. Estoy muy complacido con la compra. Y el temporizador obviamente hace clic.
Lo principal es controlar el bollo al mezclar.

[Lenysa]

Pero en general, el HP de esta empresa es muy elogiado, ¿tal vez no tuve suerte? Ahora me siento y elijo otra marca.

Lenysa, que lástima que sucedió, lamentablemente, no tienes suerte. Defecto de fábrica: esto sucede con todos los fabricantes, incluso con los más hermosos. Hay personas aquí en el foro, solo fanáticos de Delongy, que hornean pan maravillosamente y aman su HP. Pero, desafortunadamente, obtuviste una excepción tan desagradable.

Espero que este malentendido no lo desanime de hacer pan casero. Elija una estufa nueva y lo esperamos en las filas de los Khlebopechkins.

Y el temporizador obviamente hace clic.

Después de todo, el autor sufrió un mal funcionamiento, probablemente sepa cómo hace clic el temporizador en el servicio.

[Delonghi BDM 755]

¡Hola a todos! ¡¡Feliz año nuevo!!
Mi sueño se hizo realidad, mi esposo le dio HP Delonghi BDM 755!!!
Los tres primeros intentos de hornear pan se coronaron completar falla ... es su propia culpa ... HP estaba en una habitación con una temperatura ambiente de aproximadamente 12 grados, bueno, algunos de los ingredientes que agregué estaban a baja temperatura (no temperatura ambiente) ... así ... el pan simplemente no es Rosa. Transferí el HP y los ingredientes a una habitación con una temperatura ambiente normal y agua, y luego vertí leche tibia (ligeramente tibia) para amasar la masa y el pan resultó ser simplemente excelente ...
Hoy hice masa de pizza, horneé 2 piezas. - demasiado para dos ...
Dime cómo almacenar la masa de levadura, escuché que puedes congelar, pero ¿cómo subirá después de congelar?

Hasta ahora, a todos, me gustó la estufa, aunque no había usado ninguna otra antes ... Leí su foro y me quería ... ... todo horneado exitoso ...

Felicidades !!! ¡Pan de éxito, sabroso y saludable!
En cuanto a la masa de pizza: por falta de tiempo no congelo la masa, pero la pizza ya hecha pero no horneada, es decir, un producto semiacabado, a veces ayuda. Cuando vengo después del turno diario, lo saco y me voy a descansar. Se descongela y queda como nuevo, solo queda enviarlo al horno.
¡Pero lo fresco siempre es más sabroso!

Pero no puedo comprar De Longi, aunque tengo los ojos puestos en este modelo número 75 (me gustó la relación calidad-precio y las instrucciones muy detalladas y competentes, y la empresa se considera muy buena). El problema es que en Moscú desaparecieron repentinamente de repente, ni una sola gran ferretería, incluso a través de Internet, y luego a pedido. ¿O tal vez estoy tan ciego y alguien en algún lugar se encontró con este milagro?

Te lo diré en orden. Un día de noviembre, después de comprar un pan particularmente insípido, decidí hornearlo en casa. Pero la receta "... harina, cuánta masa tomará ..." no me queda bien, necesitas todo en gramos. Por lo tanto, mi visita a Internet en busca de una receta me llevó a este sitio (que ya es mi favorito). No les voy a contar los detalles de la agonía de la elección, pero desde hace un mes estamos comiendo pan horneado en Delonghi 755. El pan resulta delicioso, no tengo quejas. Y alegría: el niño comenzó a comer pan. Casi todas las recetas se toman del foro, las manos aún no han llegado al libro.
Me gusta que estén todos los programas necesarios: clásico, francés, integral, es decir, integral, dulce, pan sin gluten, programa turbo y rápido (pan rápido), bizcocho (muffin), masa de pasta (apto para albóndigas y albóndigas), masa para pizza, mermelada, bollería. No todo a lo que presté atención al elegir era tan importante y necesario.Por ejemplo, una ventana de visualización grande es conveniente pero no necesaria, un dispensador completamente automático (acompañado de un pitido) es bueno pero no necesario. Es cierto que ahora estoy sentado con mi hijo en casa; tengo tiempo, pero cuando voy a trabajar y el tiempo se reduce, probablemente agradeceré el dispensador. Y, por supuesto, el precio nos convenía.
Quiero agradecer enormemente a todos por compartir su experiencia, no dejar novatos y, en general, por un ambiente agradable en el foro. Ahora ya no puedo imaginar mi casa, que no huele a pan recién hecho.

Y el temporizador obviamente hace clic.

El relé hace clic, lo que enciende y apaga el diez para mantener la temperatura de 30 a 35 grados durante el aumento de la masa. No tengo instrucciones para el modelo 755, así que descargué y utilicé las instrucciones para el 125, que describen en detalle el tiempo y la temperatura de cada etapa. Y lo más interesante es que en los modelos 075, 125 y 755, los tiempos de amasado, levantamiento y horneado en los mismos programas son ligeramente diferentes. Y el temporizador es electrónico, por lo que no puede hacer clic.

Quiero contarte cómo encendimos nuestra estufa por primera vez. Tenemos DeLonghi 125. Comprado hace 3 semanas. Cuando ya habían puesto todos los ingredientes allí, metieron el balde y lo encendieron. Cómo empezó a agrietarse ... y ni siquiera puedo decir cuáles fueron esos sonidos. Entonces pensé: "¡Vaya, hasta agita la masa para amasar!" Y ya era cerca de la medianoche. Entonces mi esposo y yo decidimos que no despertaríamos al bebé con tal rugido, y mañana me lo volveré a poner desde el principio. Y mañana, cuando volví a meter el cubo, me di cuenta de que ayer simplemente estaba mal asegurado. Debería haber presionado más audazmente. Es bueno que no lo hayan roto la primera vez.

1) Si quieres, peor de lo que duele.
2) Si se da prisa, hará reír a la gente.
3) La mañana es más sabia que la tarde.
Es mejor no acercarme a la tecnología moderna sin leer las instrucciones varias veces, aunque no había instrucciones para mi estufa, pero para obtener conocimientos teóricos en el foro, me arriesgué a hornear pan, y casi con éxito, ya que la sensación de un kolobok vino con la experiencia.

Tengo una estufa de este tipo desde hace 4 meses y estoy muy contenta con ella. Ahora se hace pan con kéfir, con pipas de calabaza y girasol ¡Vkusnota!

Ayer en Foxtrot también noté el modelo 755. Me atrajo la compacidad y el precio, pero este no siempre es el factor determinante.
Aquí en el sitio, desafortunadamente, no hay descripción o instrucciones para ello. Dime, ¿en qué se diferencia del modelo 075s?

Buenas tardes a todos, ¡incorporen uno nuevo a sus filas! El fin de semana compré un Delonghi 075S x / p. Elegí entre esta estufa y la 125 (parece) también Delonghi. Compré el que es más pequeño, porque la cocina es pequeña y hay pocos comensales. Tengo la siguiente pregunta para los dueños de los hornos Delonghi y para todos los demás: ¿por qué mi pan (horneado 3 piezas de diferentes tipos) no huele a pan, sino a estufa (como si la grasa se estuviera quemando)? El olor alrededor del apartamento es extraño moscas, no fuertes, pero tangibles ... El pan se ve bonito, pero no sabe muy bien. No hay ese increíble olor a pan del que todos hablan aquí ...

Bulto, con la compra de usted!

Compruebe si no hay nada atascado en el elemento calefactor. tal vez lo que te caíste del balde está en llamas?

Si el olor es claramente "venenoso", póngase en contacto con el servicio. Algunos de los miembros del foro devolvieron su estufa debido a un defecto en el recubrimiento, también había algún tipo de olor químico al hornear (intente buscar una búsqueda, por lo que recuerdo, era una estufa LG)

Gracias por tus felicitaciones. Revisé todo, nada se atascó, y ¿dónde se quedó algo, si fue desde la primera vez? Me gustaría que algunos de los propietarios de tales hornos respondieran ...

También compré un DeLonghi 075S durante el fin de semana. Logramos hacer solo dos panes: uno clásico (sin cambiar la receta del libro) y un cupcake. El clásico resultó bien. El cupcake, al parecer, no está muy bueno, aunque todavía no lo han probado. Mañana lo sabremos con seguridad (y tomaremos medidas para mejorar los resultados).
En cuanto al olor, había un olor normal a pan en el apartamento. Aunque al lado de la propia panificadora, había un poco de plástico. Pero el pan estaba libre de sabores extranjeros.

nada más que un principio, solo en 075S puedes hornear panes de 750 y 1000,
y en el modelo 755 también hay 500 g de pan

Hurra, ella (x / n) ha dejado de oler (solo cerca de la propia x / n, si hueles fuerte). Hoy me puse en un horno de repostería (receta de Elena Bo) y salí de casa. Vine, y en la entrada huele MUY !!!!!!! En general, sentí toda la alegría de comprar Y el pastel es SUPER !!!!

Creo que en el modelo 075 también se pueden hornear 500 gr. pan de molde. La principal diferencia: el 755 agregó un programa de horneado sin gluten + un dispensador automático. El resto de diferencias son insignificantes. Utilizo las instrucciones para el modelo 125. Hay 755 en italiano, pero habiendo comparado, me di cuenta de que es menos informativo (muchas menos recetas y no hay una descripción clara de todas las etapas de horneado, aunque en programas idénticos en 075, 125 y 755 la duración de las etapas es ligeramente diferente) que en 125.

Buenas tardes a todos.
Compré una estufa 755 en Jarkov en Elektrolenda por 540 UAH. Elegí principalmente por la presencia de un dispensador y después de leer información en Internet.
1. Hasta ahora intenté hornear solo francés y turbo; resulta sabroso, pero por alguna razón la parte superior no es convexa, sino uniforme o ligeramente cóncava. ¿Es así como debería ser o debería experimentar con la cantidad de agua, harina, levadura?
2. Una vez que no había suficiente harina, tuve que agregar 60-80 gramos de trigo sarraceno, molido en un molinillo de café; el color se volvió marrón, el sabor era normal, se escuchó el sabor del trigo sarraceno, tal vez solo un poco.
3. Pero hubo una pregunta con un dispensador (de hecho, la presencia de un dispensador determinó en gran medida la elección de la estufa). Cargué pasas en el dispensador e inicié el programa 2 con un inicio retrasado, pero la bandeja no se abrió (la tapa de la estufa no se abrió después de cargar la bandeja). ¿Por qué? Alguien lo sabe Las instrucciones dicen que el modo se puede activar en cualquier parte del menú, pero es mejor usarlo en los programas 1,2,3,4. No está claro cómo habilitar el modo. En mi opinión, el dispensador debe abrirse en cualquier caso, y si se derrama o no depende de si el dispensador está cargado o no. ¿O me equivoco?

Estimados 755 usuarios, ¡respondan a alguien!
Aún así, ¿cómo y en qué modos debería funcionar el dispensador? ¿Por qué no se abre en un programa de inicio retrasado? (Sin el diferido - no sé, no lo he probado, porque no hay tiempo suficiente durante el día, pero me lo pongo por la noche. Pero, al fin y al cabo, con el inicio diferido es necesario su trabajo, ya que en modo directo también se puede rellenar manualmente). ¿O necesitas contactar con el servicio?
En el camino, llamo su atención (tal vez ya estaba en el foro): algunas recetas de las instrucciones son completamente incorrectas (por ejemplo, 500 gr. El pan en el n. ° 2 requiere harina de 520 gr.). Si calculamos las proporciones de recetas para diferentes pesos, resulta una tontería. Descargué la instrucción para 125 y la estoy corrigiendo.

Sí, con un dispensador obtienes una especie de acertijo. Es difícil explicar qué sucedió sin una estufa de este tipo, pero solo un par de personas pueden tenerla en el sitio. Alguien ya ha mencionado la compra de 755, pero no puedo decir con certeza quién. Quizás los dueños todavía respondan.

Para Yuriy
Sobre las recetas equivocadas: tengo delonghi 125, también hay errores. Por eso, hoy les ofrecí una opción de cómo no quedar atrapados en esto. Debería ayudar a los principiantes. Vea el mensaje en "conceptos básicos de horneado", "la proporción de seco / líquido ...". Me alegraré si le ayuda, pero no sé por qué el dispensador no le funcionó. Pero debería.

En la medida en que ninguno de los propietarios de este modelo haya respondido todavía, puedo suponer que es posible en su HP, hay 2 modos en un programa: con dispensador y sin dispensador. Es decir, debe seleccionar el que necesita para que se abra durante el proceso de mezcla. Comprueba si tengo razón o no.

Tal vez haya dos modos, pero cómo se encienden: no hay información (y tampoco hay botones para esto. Te llevaré al servicio. Después del servicio (si encuentran lo que está mal) escribiré al foro.

El servicio verificó y dijo que el dispensador en el 755 funciona solo en el cuarto programa. Además, debido al hecho de que no se abre mediante un electroimán, sino mediante un motor, el tiempo de apertura es muy corto.
El fin de semana lo comprobé en el trabajo, lo es. El dispensador se abre, pero se cierra durante 2-4 segundos.Si pones algo seco (nueces, pasas secas) en él, tienen tiempo, si pones algo no muy seco (probé el jamón), el dispensador se abre, pero casi nada tiene tiempo para dormir lo suficiente. Vuelva a flashear el programa de la estufa para que el dispensador se abra en diferentes programas y durante más tiempo se negó en nuestro servicio (incluso si acepta la pérdida de garantía). Entonces, si alguien necesita un dispensador para usar en diferentes modos y con diferentes productos, 755 en mi opinión no es adecuado, debe mirar 125.

1. Aún así, volvamos a la cuestión del uso del dispensador en el 755.
Tal vez alguien lo sepa o por su propia experiencia: como escribí, el servicio dijo que la apertura del dispensador se cosió solo en un 4 ° programa, PERO las instrucciones dicen que podría ser del 1 ° al 4 °. ¿Quizás este es el matrimonio de mi estufa? ¿O está mintiendo la instrucción?
2. Dado que el tiempo de ciclo dentro de cada programa no está programado para el 755, ¿es posible confiar en las descripciones del 125 al usar los programas 755?

Lo más confiable para tu caso es buscar quién tiene este modelo (quizás en el foro de tu ciudad) o buscar información con un buscador en Internet. Y entonces lo sabrás todo. Ya que nadie aquí responde. Y el uso de datos de 125s de alguna manera no es confiable, a su discreción

En el foro 755, el modelo está en Bee and Oranze. Pregúntales.

1. Aún así, volvamos a la cuestión del uso del dispensador en el 755.
Tal vez alguien lo sepa o por su propia experiencia: como escribí, el servicio dijo que la apertura del dispensador se cosió solo en un 4 ° programa, PERO las instrucciones dicen que podría ser del 1 ° al 4 °. ¿Quizás este es el matrimonio de mi estufa? ¿O está mintiendo la instrucción?
2. Dado que el tiempo de ciclo dentro de cada programa no está programado para el 755, ¿es posible confiar en las descripciones del 125 al usar los programas 755?

1. En 755 Delongy, el dispensador se abre automáticamente 20 minutos después del inicio del amasado (10 minutos antes del final del amasado), pero el dispensador no se abre en el programa de pan francés en mi horno. Plus se abre al amasar masa de pizza.
2. Puedes navegar, pero las etapas son algo diferentes. Pero el principio de funcionamiento de la estufa se vuelve más claro.
Las recetas más correctas para un peso de 700-750 gramos. En general, puede elegir una receta a su gusto en el foro (pruebe el horneado italiano en 1 programa).

Duplico mi publicación de otro tema con enmiendas (lea mis publicaciones).
Mis comentarios sobre el funcionamiento de esta estufa: resultó que no necesito un dispensador, además de todo, si el pan está alto, directamente debajo del dispensador, la corteza se fríe más o se apoya contra ella y esto estropea la apariencia del pan (especialmente para el pastel de Elena Bo). Aumentar el tiempo de horneado para alcanzar la parte superior marrón del pan no condujo a nada, pero siguiendo la recomendación de Pakat, coloqué varias capas de papel de aluminio en el interior de la tapa: la corteza es excelente. Además, cambié el orden de los ingredientes: vertí el líquido sobre la harina (no hay datos objetivos sobre la mejora de la calidad del pan, y los datos subjetivos muestran que el pan ha mejorado).
Durante el último deshuesado (aproximadamente 1 hora y 50 minutos antes del final del 1er programa), quedan grandes burbujas de aire en la parte superior del kolobok y, por lo tanto, la miga en el pan puede no ser uniformemente porosa. Por tanto, si hay tiempo, después del último deshuesado, saco la masa, saco la espátula, formo el pan con la masa, metiendo los bordes hacia el centro y lo vuelvo a meter en el balde (me lleva menos de un minuto). Como resultado, la miga es homogénea e incluso, además, no se forma un agujero rasgado en el pan, sino un pequeño agujero de 1,5 cm de altura.
Muchos pueden preguntar, ¿por qué entonces KP, si tienes que investigarlo tanto y ayudarla a hornear pan? Sí, no interferiría en su trabajo: el pan es bastante bueno, pero después de leer el foro quiero llevar el pan al ideal.

compró Delongee 755.
muy nra, todo es super.
solo una pregunta - ¿quién pone un comienzo tardío por la noche?
Me parece que es tan ruidoso - como una impresora de matriz de puntos :) Y cuando el dispensador emite un pitido, no sé dónde ejecutarlo solo :) Parece que por la noche todo será tan ruidoso.

Dormimos bien. Durante el amasado, no se midieron los decibeles, pero la estufa no funciona en voz alta, ni siquiera silenciosamente en el contexto de una impresora de matriz de puntos. Pero la señal de sonido funciona bien. Casi inaudible desde la cocina a puerta cerrada.

No es cierto que el dispensador funcione solo en el programa 4, tengo un modelo 755 y en él funciona en todos los programas.

mi dispensador no funciona en el programa 2, y esto me agrada, lo enciendo por la noche :)

Hola a todos, tengo un modelo 755, lo compré para reemplazar el LG roto, así puedo comparar. Tenía la escala LG más barata, pero aún así me gustaba más.
En primer lugar, el 755 es muy ruidoso, no puedes dejarlo por la noche, esto se aplica a la mezcla y las señales de sonido levantarán a los muertos.
En segundo lugar, el dispensador es extremadamente inconveniente, solo las nueces se derraman, una ranura tan estrecha se abre en él. (funciona con los programas dolche y torta).
Es cierto que no hay quejas sobre el pan en sí. Y de la ventaja, noto el calentamiento de la masa, sube muy bien, incluso si la habitación está fresca, este no era el caso de LG.
Pero la mermelada no resulta tan sabrosa, y después de la mermelada tienes que lavar todo el HP, así que está listo.

El dispensador también funciona en el programa principal.
Pero la señal de sonido es sí .... aunque no escuché las señales de otros panaderos.
Y estoy muy contento con mi HP.
Es una pena que no hayan traducido el libro con recetas al ruso.

Mi dispensador funciona en casi todos los programas ... parece que solo el francés no está presente y en productos horneados ... e incluso en pizza funciona e incluso en pan sin gluten

pero a costa de la señal es fuerte, pero tengo una puerta en la cocina, aunque una noche pensé que nos despertaríamos, pero no dormimos y no escuchamos nada

Es una pena que no hayan traducido el libro con recetas al ruso.

Tengo una traducción, pero sería mejor si no existiera. Naturalmente, comencé de acuerdo con las recetas de las instrucciones de las más simples: para tirarlas. Empecé a compararlo con la versión italiana, tiene una barra mínima de 750g. Alguien inteligente, no sé cómo, tradujo las proporciones a 500 g en la versión rusa y resultaron ser 520 g de harina por 215 ml de agua. Te imaginas este desordenado, que sabía sobre el kolobok en ese momento: (En general, uso las recetas de las instrucciones con mucho, mucho cuidado, todas las probadas han sido editadas.
El dispensador parece funcionar en todos los modos excepto en francés.

Por supuesto, tengo instrucciones para la panificadora (junto con recetas) en ruso. Me refería a un libro de colores en italiano (hay 40 recetas); y ahí, por cierto, recetas de 750g a 1,25 kg (no hay 500g). Los elementos principales: harina, agua, aceite, sal, azúcar, puedes entender, pero el resto ¿O nadie más tiene un libro en italiano?

En nuestro sitio hay una instrucción para 125 Delongy, hay todas estas recetas en las instrucciones. Solo tienes que descargar y sin dolor de cabeza. Por cierto, hice lo mismo, especialmente porque mi 755 Delongy en ruso solo tenía una línea en la portada de la instrucción.

Bee, gracias por el consejo. Descargué el manual para el modelo 125; hay incluso más recetas de las que esperaba. Estas recetas + recetas del sitio: puede hacer un plan de horneado con medio año de anticipación

Ayer me convertí en propietario de una estufa DeLonghi 755, tome un novato.
Elegí de acuerdo con el principio, de los disponibles, y que había un dispensador automático, porque planeo golpear principalmente muffins y bollos dulces con pasas y nueces.
Cuando saqué la estufa de una tienda en línea, me sorprendió desagradablemente la calidad del plástico y el montaje: ranuras irregulares, restos de flash en los bordes de los estampados ... Las instrucciones, una colección de recetas y controles en italiano son, por supuesto, de hojalata. Pero nada, me acostumbraré.
Ayer tuve tiempo de probar la primera receta, la incorrecta: 520 gramos de harina por cada 500 gramos de pan terminado. Pero me di cuenta hoy, y ayer vertí agua tres veces.
Sin embargo, el resultado resultó ser bastante comestible.
Escribí sobre lo mismo con más detalle 🔗Si está interesado, puede leerlo.

... Me sorprendió desagradablemente la calidad del plástico y el montaje: huecos desiguales, residuos quemados en los bordes de los estampados ...

No había nada igual en mi estufa. Por cierto, ya escribí en alguna parte que la primera impresión de la alegría y la fragilidad de la estufa pasa de inmediato cuando ves con qué facilidad amasa la masa de 600-680 gramos de harina.

Serafines, leí en tu LJ que no entendiste todo sobre el dispensador. No es necesario que corra a ninguna parte durante la noche con una señal. Después de cargar los productos en el HP para la receta, cierre la tapa, abra con cuidado la puerta del dispensador y agregue el aditivo allí, y el HP hará todo por sí solo: el aditivo se llenará cuando sea necesario. En pocas palabras, el automatismo del dispensador no radica en abrir la puerta superior, sino en verter el aditivo (es decir, no se abre lo que está encima de la tapa, sino lo que hay debajo). No sé si lo expliqué con claridad.

¡Si gracias!
Pensé que las instrucciones estaban traducidas torcidamente. Pues dice en ruso en blanco: no intentes abrir la tapa del dispensador con las manos, en el momento adecuado la estufa dará una señal para que te duermas y la tapa se abrirá sola.
Anoche miré más de cerca el diseño y me di cuenta de que la tapa inferior se abre mediante un vástago, que presiona la lengüeta de la palanca. Como no se encontraron más discos en la tapa, me di cuenta de que no debería tener miedo de romper, pero poner más esfuerzo (solo pude sacar el balde de la tercera pasada, con una lectura intermedia de las instrucciones - creo que si hay algo más está arreglado - no , todo por pura fricción).
En general, abrí la tapa. Probablemente, la razón sigue estando en la muy baja calidad de construcción de mi copia, porque es realmente muy difícil de abrir. Allí, el "pico" de la tapa del dispensador debe encajar en su lugar detrás del "estante" en la tapa de la estufa. Entonces, cuando finalmente lo abrí, había una ranura notable en el estante opuesto al pico.
Chino pr-rockeado.

Me refiero a los chinos, como dijiste. Investigado durante mucho tiempo quién produce el infante confirmado por estufas Delonghi, en Italia. Así lo confirmó nuestro miembro del foro, que vive en Italia. Verifique el código de barras si China-69 es el primero. ¿Quizás tienes una falsificación? En el mío, no me gusta la capa de teflón del cubo y la corteza blanca del pan. Y el resto es la norma, estoy satisfecho. El dispensador es opcional

¡Si gracias!
Pensé que las instrucciones estaban traducidas torcidamente. Pues dice en ruso en blanco: no intentes abrir la tapa del dispensador con las manos, en el momento adecuado la estufa dará una señal para que te duermas y la tapa se abrirá sola.

es como esa cubierta inferior, que se abre cuando se presiona

y desde arriba también sufrí durante mucho tiempo ... tenía miedo de romperme ahora pero se abre solo cuando abres la tapa de la panificadora y la tapa está caliente mientras puedes ver que se expande por el calentamiento