Zima
Cita: laridanna

Charlotte definitivamente está horneando ... y en mi opinión la cantidad de harina en todas las recetas está un poco sobreestimada ... la masa para el multi debe ser un poco más delgada que para el horno, aparentemente el líquido se evapora mucho ... reduje la harina y los productos horneados quedaron más suaves. ...

en realidad lo contrario: en una multicocina, el líquido se evapora mucho menos que en una cacerola sobre la estufa, y menos aún en las ollas a presión.
Lina Lin
No sé si estoy respondiendo correctamente, hay muchas recetas de este tipo en la red. Engrase el bol con mantequilla, luego la primera capa de cebolla, luego la carne picada (tomé la carne), luego las papas picadas toko, mayonesa y queso rallado. Lo hice 3 veces las capas, se recomendó hornear en el modo de horneado. Pero se soltó tanto líquido ... Lo que resultó es un guiso, aunque delicioso, de patatas con carne y queso. Probablemente fue necesario repetir una vez
laridanna
Cita: Zima


en realidad lo contrario: en una multicocina, el líquido se evapora mucho menos que en una cacerola sobre la estufa, y menos aún en las ollas a presión.

lógicamente, claro que sí ... pero el caso es el hecho .. charlotte puso primero 240 gr. harina según la receta .... resultó densa y "pesada", no subió bien ...
la misma receta, pero 180 g de harina, una opción completamente diferente ...
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Lina Lin Me di cuenta que la receta para mi ... gracias ...
Zima
Cita: laridanna

lógicamente, claro que sí ... pero el caso es el hecho .. charlotte puso primero 240 gr. harina según la receta .... resultó densa y "pesada", no subió bien ...
la misma receta, pero 180 g de harina, una opción completamente diferente ...

tal vez la receta no sea correcta y, a veces, el volumen y el peso se confundan, en el caso de la harina estas son dos grandes diferencias
Creo que 240 gramos de harina también es mucho porque el diámetro del tazón no es grande, el calentamiento principal es solo desde el fondo, por lo tanto, es difícil para el multi hornear tal volumen de masa correctamente.
Lina Lin
Cita: laridanna

lógicamente, claro que sí ... pero el caso es el hecho .. charlotte puso primero 240 gr. harina según la receta .... resultó densa y "pesada", no subió bien ...
la misma receta, pero 180 g de harina, una opción completamente diferente ...
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Lina Lin Me di cuenta que la receta para mi ... gracias ...
La charlotte resultó un poco más húmeda que en el horno, pero a los niños les gustó ¡Y nadie vio la parte superior frita! Aunque al principio parece salvaje ...
Zima
Bueno, quiero decir, el líquido se evapora un poco; todos los productos horneados en cualquiera de las multicocinas están más húmedos que en el horno. La parte superior es siempre blanca (si no tiene cacao y otros productos colorantes), o espolvoree con la parte inferior hacia arriba o encima con polvo o cacao
Cualquiera85
Chicas, una pregunta como esta. Quizás ya lo hemos discutido, pero lo siento, luego lo repetiré. Hay un modo de pegar. Lleno de agua, cierro la tapa, presiono iniciar. El agua hierve, la caricatura chirría, aguanto el inicio durante mucho tiempo (intenté mantener el inicio incluso después de abrir la tapa), pero la caricatura no deja de pitar ... Luego pongo todo, deja de pitar por sí solo y comienza la cuenta regresiva ... Las instrucciones dicen que después de una pulsación larga Start - deja de emitir señales ... ¿qué pasa? Dime, ¿quién y cómo funciona este modo?
Zima
lo mismo mierda historia, no puedo detener este chillido, se detiene y sigue cocinando
Cualquiera85
Y otra pregunta, multi-cook: ¿todos tienen una serpiente corriendo después de presionar START?
¿O solo la cuenta regresiva?
Nuta_
Cita: Any85

Y otra pregunta, multi-cook: ¿todos tienen una serpiente corriendo después de presionar START?
¿O solo la cuenta regresiva?

Todo es así. Primero, la serpiente corre, luego, después de alcanzar la temperatura establecida, comienza la cuenta regresiva.
osa4843
Chicas hola a todos !!! Quiero compartir la noticia !!! Cocino compotas sin azúcar todos los días (ya desde hace una semana) y noté que el fondo de la cacerola se ha RESTAURADO !!!! ¡No podía creer lo que veía! : girl_love: El fondo es el mismo que cuando compras uno liso !!!!
Nicol
Cita: laridanna

Una vez más sobre la papilla de leche:
¿y quién usa qué tipo de leche? ... tal vez depende de ello: correr no corre ??? .. por ejemplo, tuve leche hervida el día anterior (incluso unos 20 minutos cocida, después de hervir, a fuego lento) ... a juzgar por el estado de la olla , ni siquiera trató de escapar ... ¿tal vez "se escapa" leche fresca, no hervida?

y no estoy preocupado.Leí que la papilla de leche no funciona, ni siquiera experimenté))). Yo cocino en avena. Nunca lo estropeé))
Irishka CH
¡¡¡Chicas!!! De regreso a nuestros carneros Mol. gachas de avena. ¡No lo creo! Hoy cociné gachas de trigo sarraceno en ESTE programa. ¡Aturdido! nada escapó !!! Incluso estoy en tal euforia ...
Te lo estoy diciendo. Sedna decidió cocinar trigo sarraceno. luego descubrí que había mucha leche en la heladera (el estudiante "toro" se fue, ¡no había nadie para beber demasiado!), así que decidí cocinar gachas. Y déjame, creo, ¡me lanzaré a este programa de errores! Se durmió 2 ms de trigo sarraceno, vertió 6 ms de leche (bueno, como 1 a 3) y lo puso por 15 minutos. Honestamente, ¡vine! pero cuando comenzó la cuenta regresiva, me sentí de alguna manera tranquilo: la papilla estaba soplando de manera tan mesurada y nada agresiva. Luego se apagó (de nuevo, para ser honesto, ni siquiera corté cuando, porque estaba pegando AQUÍ en la Bread Maker. Ru). Miré adentro, pero la papilla estaba un poco delgada. ¡Volví a poner el mismo programa durante 10 minutos y me fui! Los campos chirriaron a su debido tiempo y se fueron calentando. 15 minutos sigo sudando allí, puse la mantequilla, el azúcar y mmm - ¡¡¡la papilla increíble estaba lista !!!
En resumen, niñas, ¿probablemente el trigo sarraceno sea adecuado para este programa?
0791
Estos modos se denominaron con errores solo porque no funcionan como espera el usuario.
Y los modos son absolutamente normales: tanto Pasta como MolKasha.
Solo necesitas entender: cómo funcionan
Repetiré sobre MolKasha. Cuando está listo, 10 minutos, la papilla se cocina durante unos 25-30 minutos. Aquí hay un usuario (me recuerdo a mí mismo) y está furioso: cómo es eso, configuré 10 minutos y la papilla se cocina durante 30 minutos. De hecho, ¡el fabricante no describió el modo lo suficientemente correctamente! si las instrucciones dicen: La cuenta atrás comienza después de hervir la leche durante 6-7 minutos, y la ebullición comienza después de alcanzar el punto de ebullición de 100.4C. El tiempo de salida depende del entorno (en promedio 8-11 minutos). Quedaría claro que el tiempo total de cocción es de unos 30 minutos.
Además, si el fabricante prescribió en las instrucciones que cuando configuramos 15/20/25/30 minutos, el tiempo de cocción (después de hervir) aumenta en proporción a algo (todavía no entiendo de qué depende), y el mantenimiento no se enciende al final temperatura, estaría claro, que no se trata de fallos, sino según lo previsto.
Y si es necesario que al final languidezca a 60C, entonces establece el valor predeterminado en 10 minutos, ya que entonces se enciende el mantenimiento de temperatura.
Y si necesita apagar el mantenimiento de la temperatura, configúrelo en 15/20/25/30 minutos.
Además, creo que es necesario escribir por separado en las instrucciones que el éxito de la cocción depende de los productos colocados en el recipiente en un 99,9%. Es decir, la leche es diferente y la que no es apta para hervir puede escaparse.

Si todo estuviera correctamente escrito en las instrucciones, entonces muchas preguntas y ataques de ira simplemente no existirían.
Los modos NO tienen errores, simplemente no son los mismos que los de la mayoría de los usuarios de Panasik y MV similares.
0791
Cita: Nicol

y no estoy preocupado. Leí que la papilla de leche no funciona, ni siquiera experimenté))). Yo cocino en avena. Nunca lo estropeé))
Obras de MolKasha
solo el algoritmo es el siguiente: alcanzar el punto de ebullición de la leche (que no todas las leches pueden soportar) 100,4 ° C durante 8-11 minutos, luego hervir la leche a 100,4 ° C (aquí es donde ocurren los brotes de algunos tipos de leche) durante 6-7 minutos, luego languidecer a 87-93С durante 10 minutos: el temporizador de cuenta atrás también cuenta el calentamiento automático (aprox. 60С) al final.
Si establece 15/20/25/30 minutos, entonces la languidez a 87-93C ocurre de diferentes maneras: 12 minutos y 15 minutos, pero no configura 15/20/25/30, es decir, hay algún tipo de dependencia de un aumento en la duración de la languidez. Sin embargo, ¡en realidad hay un aumento en el tiempo! Y es por eso que la calefacción automática no se enciende al final, para que la anfitriona venga y mire: ¡cómo está la papilla y, si es necesario, encendió la amarilla! botón a la izquierda - ¡para calentamiento automático!

La calefacción en el menú mantiene 100C - esta es otra calefacción
nika-773
Uso el régimen todos los días. gachas de avena. Cocino y gachas, y más a menudo dicen. sopa para mi hija. Todo esta bien. Arrojo los productos, establezco el valor predeterminado en 10 minutos. y me ocupé de mis asuntos. Nada se ha escapado o estropeado jamás. Si está espeso, lo diluyo al servir.Es solo una bendición para los perezosos, no es necesario pararse y ver cómo hierve, revolver para que no se queme, pero mientras hierve en la estufa, todavía tiene tiempo para hervir la leche. tienes que agregar, y luego nada de eso. Estoy encantada con el tiempo libre y mi hija está bien alimentada y feliz !!! Este es el modo más utilizado para mí.
laridanna
hizo ayer leche horneada fermentada.. el resultado superó todas las expectativas ... la leche resultó ser cremosa con espuma, como en un horno .... la leche fermentada horneada en sí es bastante espesa, homogénea, muy sabrosa, no todas las tiendas se pueden comparar ...

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=223705.0.


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laridanna
más yogures Lo hago muy seguido .... uso seco masa madre "Narine"(de farmacia) y leche al 6% (2 botellas por 1 litro de leche) .... con un menor% de contenido graso, el yogur es fino ... prácticamente bebible ....
la primera porción de yogur resulta ser más líquida, y con la fermentación adicional con yogur ya preparado, ya está espesa ...
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Cualquiera85
Cita: laridanna

más yogures Lo hago muy seguido .... uso seco masa madre "Narine"(de farmacia) y leche al 6% (2 botellas por 1 litro de leche) .... con un menor% de contenido graso, el yogur es fino ... prácticamente bebible ....
la primera porción de yogur resulta ser más líquida, y con la fermentación adicional con yogur ya preparado, ya está espesa ...

Y dime, por favor, ¿cómo fermentar con yogur preparado? y cuanto tiempo se almacena?
Nicol
Cita: Any85

Y dime, por favor, ¿cómo fermentar con yogur preparado? y cuanto tiempo se almacena?
Si tomas yogur ya preparado, solo lo hago con Activia sin aditivos. 1 frasco por 1 lote. Revuelva, en frascos y para el programa de yogur. No necesitas calentar nada adicionalmente)))))
laridanna
Cita: Any85

Y dime, por favor, ¿cómo fermentar con yogur preparado? y cuanto tiempo se almacena?
bueno, lo tengo almacenado por no más de 3 días, lo como todos los días por la mañana con el estómago vacío y por la noche ... justo cuando lo vierto en frascos, luego tengo un poco ... 130 gramos ... pongo un frasco especial en él y vierto (en foto con tapa rosa) ... encaja perfectamente en una cacerola con el resto ... así que lo fermento con él ... solo lo vierto en leche tibia, lo mezclo bien, lo vierto en frascos y lo pongo en una cacerola ...

Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)
después de 10 "fermentaciones" compro masa madre seca fresca ... porque leí en alguna parte que las bacterias están perdiendo sus propiedades ... y también esterilizo todos los frascos en el microondas, vierto agua hirviendo sobre todo lo demás (también leo en otro lado) para que otras bacterias no comenzó.
Ksyushik555
Cita: osa4843

Chicas hola a todos !!! Quiero compartir la noticia !!! Cocino compotas sin azúcar todos los días (desde hace una semana) y noté que el fondo de la cacerola se ha RESTAURADO !!!! ¡No podía creer lo que veía! : girl_love: El fondo es el mismo que al comprar liso !!!!
pero por favor dime ¿de qué frutas o bayas cocinas compotas?
Cualquiera85
Cita: laridanna

bueno, lo tengo almacenado por no más de 3 días, lo como todos los días por la mañana con el estómago vacío y por la noche ... justo cuando lo vierto en frascos, luego tengo un poco ... 130 gramos ... pongo un frasco especial en él y vierto (en foto con tapa rosa) ... encaja perfectamente en una cacerola con el resto ... así que lo fermento con él ... solo lo vierto en leche tibia, lo mezclo bien, lo vierto en frascos y lo pongo en una cacerola ...
después de 10 "fermentaciones" compro masa madre seca fresca ... porque leí en alguna parte que las bacterias están perdiendo sus propiedades ... y también esterilizo todos los frascos en el microondas, vierto agua hirviendo sobre todo lo demás (también leo en otro lado) para que otras bacterias no comenzó.

perdón por tantas preguntas, tengo un par más, vi que la narina de cultivo arrancador seco se vende en 10 botellas, resulta que usas 2 por 1 litro. leche, diluir en leche tibia (¿calienta todo a la vez?), y luego agregar a la principal o qué?
Y cómo almacenar el resto de tarros de narina que aún no se utilizan.
laridanna
perdón por tantas preguntas, tengo un par más, vi que la narina de cultivo arrancador seco se vende en 10 botellas, resulta que usas 2 por 1 litro. leche, diluir en leche tibia (¿calienta todo a la vez?), y luego agregar a la principal o qué?
Y cómo almacenar el resto de tarros de narina que aún no se utilizan.


no preguntes ningún problema ... estaré encantado de ayudarte ...
Yo uso esta leche ...

Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)
ya está pasteurizado, así que solo lo caliento a 40 * en la estufa ... en una pequeña cantidad, ya tibia la leche, diluyo la levadura, solo entonces la vierto en la leche y la revuelvo bien .. podemos verter todo en frascos ...
en nuestra farmacia puedes comprar 2 frascos de narina, así que no compro mucho ... pero una vez tomé 4. Les pregunté cómo guardar, dijeron en el refrigerador ...
osa4843
Cita: Ksyushik555

pero por favor dime ¿de qué frutas o bayas cocinas compotas?
Cocino con una mezcla de frutas: manzanas, peras, orejones, ciruelas y pasas, pero cocino sin azúcar.
Lina Lin
Y hacemos yogur desde el primer día de compra de una multicocina (aproximadamente una semana). Y con Activia y con White yrgurt de Prostokvashino. El sabor no solo depende del tipo de masa madre, sino también de su frescura. Esterilizaré los mismos frascos.
melnila
¡Hola a todos de nuevo! Tengo una pregunta: ¿qué puede ser esto? Anteayer puse lasaña en guisado. Puse un programa - después de 2 minutos cambia automáticamente a calefacción - ¿nadie tenía esto?
Constantemente hago yogur; de evitalia, es el que más me gustó

Y también quiero compartir mi alegría. Si recuerdas, en enero escribí que estaba comenzando a arder en mi cuenco. y luego las motas permanecieron marrones en él. Y hace un par de días intenté limpiarlo con un remedio amway, ¡y está como nuevo! más en el blog escribió 🔗

solo que ahora el panel calefactor no se puede limpiar, es casi todo marrón para mí ... pero esta herramienta es imposible

laridanna
hoy esto pastel de durazno
hecho en una olla de cocción lenta ...
Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)
laridanna
¡Hola a todos de nuevo! Tengo una pregunta: ¿qué puede ser esto? Anteayer puse lasaña en guisado. Puse un programa - después de 2 minutos cambia automáticamente a calefacción - ¿nadie tenía esto?
y que programa pusiste ???
melnila
Cita: laridanna

y que programa pusiste ???

extinción. La primera vez que el programa falló (((((((((((Es cierto, acabo de hacer lasaña)) 1 vez
Luego tuve que ponerlo a hornear
laridanna
la extinción no parece funcionar sin líquido ...
melnila
Cita: laridanna

la extinción no parece funcionar sin líquido ...

hmm ... ¿y la salsa líquida no cuenta ?. ¿Puede por eso?
Irishka CH
Cita: laridanna

la extinción no parece funcionar sin líquido ...

¡Exactamente! De alguna manera, mi mula en Extinción también se desconectó, simplemente porque todo estaba apelmazado en un bulto. Lo mezclé, lo encendí de nuevo y todo funcionó. Tiene que haber gorgoteo melnila, me parece que te ha pasado lo mismo con la basura. ¿Funcionó la cocción?
laridanna
Cita: melnila

hmm ... ¿y la salsa líquida no cuenta ?. ¿Puede por eso?

la salsa probablemente no esté en el fondo de la sartén ??? ... Leí en alguna parte que el "postre" no funciona según el mismo principio ...
oksik-2509
Gente, por favor ayúdenme. Quiero poner gachas en el modo de cocción múltiple con un inicio retrasado, pero ex. El inicio no está incluido. Encendí el Multipovar, configuré la temperatura y el tiempo, luego presioné el temporizador (picadura larga durante 5-7 segundos), pero no se enciende. ¿Quizás alguien tenía esto? No sé, tal vez pueda llevarlo a la tienda, aún no han pasado 14 días.
Lina Lin
Pruébelo con el pulgar. :) yo solo reacciono a el
oksik-2509
Cita: Lina Lin

Pruébelo con el pulgar. :) yo solo reacciono a el
Probé con todos mis dedos, nada ayuda.
Ahora en todos los modos probé ex. empezar, está en todas partes, incluso en el muelle. gachas, pero no en multi-cook
nika-773
Tal vez tenga un modelo 2013 actualizado. Hay cambios en los programas y en lugar del modo de corteza hay pilaf, y en lugar de postre, mermelada. El algoritmo también se ha mejorado en casi todos los programas.
oksik-2509
Cita: nika-773

Tal vez tenga un modelo 2013 actualizado. Hay cambios en los programas y en lugar del modo de corteza hay pilaf, y en lugar de postre, mermelada. El algoritmo también se ha mejorado en casi todos los programas.

Muchas gracias. Me adaptaré a este modelo (estudio). Aunque las instrucciones dicen que en el modo Multipovar existe ex.start, incluso describió el algoritmo para configurar el ex. comience en el programa Multipovar.
Celestie
Cita: oksik-2509


Probé con todos mis dedos, nada ayuda.
Ahora en todos los modos probé ex. empezar, está en todas partes, incluso en el muelle. gachas, pero no en multi-cook

Hola, tengo el mismo tema, no hay un inicio retrasado en la preparación múltiple, la versión de febrero de 2013 puede haber cambiado las funciones ...
Celestie
Cita: Celestie

Hola, tengo el mismo tema, no hay un inicio retrasado en la preparación múltiple, la versión de febrero de 2013 puede haber cambiado las funciones ...
Y otra pregunta sobre el tema Yogur, ¿alguien para fermentar en leche horneada fermentada?
Irishka CH
Celestie ¡Incluso estoy en un estupor! ¿Cómo no es un comienzo retrasado? Chicas, deben "ir" al sitio web de Polaris y hacer la pregunta correspondiente allí. O a la tienda, para explicar también. ¿Se actualizó el modelo tan rápidamente y no se informó a los consumidores en las instrucciones? ¡Una especie de basura!
Y comencé a hacer yogur con Evitalia. No diré sobre la leche horneada fermentada. Me parece que si lo fermentas, la leche horneada fermentada resultará ...
0791
¿Cómo no es un comienzo retrasado? Chicas, deben "ir" al sitio web de Polaris y hacer la pregunta correspondiente allí. O a la tienda, para explicar también. ¿Se actualizó el modelo tan rápidamente y no se informó a los consumidores en las instrucciones? ¡Una especie de basura!
Irishka, ¿por qué deberíamos sorprendernos?
cuánto nos preguntamos aquí ... Incluso compré un termómetro para entender cómo funcionan (los modos), porque del Polarovtsy solo hubo respuestas extrañas ...
ahora en su sitio web en general, fiHnya cuelga en nuestro modelo: una descripción sobre el nuestro, y si descargar instruccionesentonces hay una actualización
sí, las instrucciones dicen: cuál es el inicio diferido en la olla de cocción múltiple ... así que también decimos sobre MolKash: a qué hora se puede configurar
Irishka CH
Ira, también fui allí, para ser honesto, leí lo mismo. No descargué las instrucciones amablemente ofrecidas ... ¡Exactamente basura! Aparentemente, cada uno de nosotros debe acostumbrarse a nuestro modelo comprado específicamente. ¡Estos chinos probablemente recolectan cada campo a mano y ponen mis problemas en ellos! ¡¡¡Entonces usamos modelos exclusivos !!!
0791
exactamente: Exclusivo en todos los modelos
No entiendo: ¿Por qué ellos mismos (los adaptadores rusos) no erradican estas "jambas"?
Después de todo, el descontento del usuario comenzará de nuevo.

pero es necesario - solo para registrar en las instrucciones TODO COMO realmente es
Irishka CH
¡Homónimo! ¡Para las reflexiones más "sobrias" sobre nuestro modelo! (¡¡¡Ojalá pudiera escucharlos !!!)
¡Y aún así, nuestro Fields es el más genial! Cada vez que saco una cacerola, pienso, ¿y cómo son las ollas sin asas?
0791
se acerca la primavera, puedes intercambiar rosas

También adoro nuestro MV con todas sus "características"

e incluso sin asas, el cazo se ha adaptado para salir sin problemas, ¡PERO! No tengo idea de cómo hacerlo si no hay estos huecos para las manijas.
es decir, saco la sartén (teflón sin asas) - insertando tachuelas de silicona en estos huecos.
Y sin estos surcos me resulta difícil imaginar el proceso ... Traté de sacar fuera de los surcos (al lado), no funciona
0791
Niñas-propietarias de la nueva Polechka.
¿Puedo pedirle que tome una foto de su pantalla en color?

Miro las fotos (en polar. Ru) la pantalla es más roja. Es decir, tenemos fondo amarillo-naranja etiquetas de modo; pero en lo nuevo Mandarina y parece que letras en negrita modos.
¿Esto es verdad?
Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)
oksik-2509
Cita: 0791

Niñas-propietarias de la nueva Polechka.
¿Puedo pedirle que tome una foto de su pantalla en color?

Miro las fotos (en polar. Ru) la pantalla es más roja. Es decir, tenemos fondo amarillo-naranja etiquetas de modo; pero en lo nuevo Mandarina y parece que letras en negrita modos.
¿Esto es verdad?
Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)
Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)

Multicooker Polaris PMC 0517AD (reseñas)

Como un menú amarillo también
nika-773
Lo bueno de la nueva versión es que se puede configurar el guisado a partir de 30 minutos y, lo más importante, la cocción ahora está regulada hasta 4 horas. Otro magnífico modo pilaf apareció por separado.

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