Licuadora Bamix M200 Superbox y toda la familia de licuadoras Bamix

La diferencia está en potencia y equipamiento. La potencia afecta solo la rotación del eje en un medio viscoso, no afecta la velocidad de rotación de las boquillas.

Hoy, debido a la falta de Thermomix, hice masa para panqueques con Bamiks, un accesorio para mezclar. Encantado. La masa está aireada, llena de agujeros, e hice clic rápidamente:


Ahora bien, esta es la única forma en que amasaré.

Ah, y siempre amaso la masa de panqueques y panqueques con el accesorio universal bamix. Mostró la foto al principio del tema:

Empecemos con la prueba (ya he hablado de ella). Entonces "ANTES" (todo se mezcla a la antigua con un tenedor), "DESPUÉS" (bamix con un accesorio universal)

También siempre hago panqueques con bamiks. Y también me gusta mezclar la tortilla con este accesorio: no sale demasiado batida, sino uniformemente aireada.

Entonces abrí mi bicicleta.

Estas bicicletas son las más interesantes, porque todos los días son necesarios, pero no siempre me viene a la mente.

Chicas, ¿entiendo bien que con esta licuadora es difícil batir las proteínas hasta que queden picos duros? Realmente necesito esta función, me gustó la licuadora, dos licuadoras se quemaron, quiero tomar algo más confiable.

[Lennochek]

Lennochek, puedes azotar, pero pasa muy rápido y lo principal es parar durante, de lo contrario puedes interrumpir)

Chicas, estaba haciendo rebanadas de masa

¿Se puede amasar la masa para albóndigas?

[Gulsine]

GulsineCreo que el poder no es suficiente para girar la masa apretada.

[Lennochek]

Lennochek, puedes azotar, pero pasa muy rápido y lo principal es parar durante, de lo contrario puedes interrumpir)

María, por favor, da un enlace a un video donde las proteínas se baten con bamiks a picos duros.

[Vera]

Vera, pero no he visto el video. Lo batí yo mismo))

Masha, por favor haz un video))

Batí la leche hoy ... batí, pero no había espuma fuerte. Más precisamente, la espuma que estaba encima no estaba mal, luego estaba su ausencia. Leche rústica, pasteurizada, fuertemente enfriada.

La espuma fuerte será solo al batir leche desnatada con un contenido de grasa de 0.5-1.5%.

[Vera]

Vera, mañana intentaré hacerlo)

[Vera]

La espuma fuerte será solo al batir leche desnatada con un contenido de grasa de 0.5-1.5%.

VeraNunca tomo leche tan baja en grasa y no la entiendo, pero mi leche hace espuma perfectamente. Normalmente tomo 3.2. Solo necesita congelarlo en pequeños cristales, no en hielo, es decir, leche con pequeños cristales. También en el tema, Manna publicó imágenes con espuma obtenida en leche de diferente contenido graso.

en leche de diferente contenido de grasa

No, el contenido de grasa fue del 3,2%. Los fabricantes eran diferentes.

Los fabricantes eran diferentes

Exactamente. Lo siento, sin saberlo engañado

[ardilla]

Como seguro, compro leche que contiene ardilla más del 3%. Aquí siempre está batida. Por supuesto, lo mejor es enfriar bien en el congelador.

Sobre batir proteínas. Aquí una japonesa prepara un bizcocho y bate las claras con un disco adjunto, pero en mi opinión solo hasta picos suaves. Y luego, con un batidor común, se obtiene la consistencia deseada, junto con el azúcar en polvo.

Si María hace un video, yo también lo veré. Me parece que es más difícil batir con Bamiks que con un mezclador.

Es más difícil batir con bamix que con batidora.

Me uno.

Chicas, solo leo en la página 13 - mientras termino de leer, los descuentos terminarán. Ahorre - qué llevar: Bamiks 200 con un picador y ralladores y vasos por 11 mil o suficientes Bamiks 160 con un picador por 5.35 mil + 800 rublos. gafas ??? El cerebro esta roto

Y otra pregunta: moler hígado crudo en una pasta con un pie en la basura, ¿funcionará?

[Antonovka,]

Ahorre - qué llevar: Bamiks 200 con un picador y ralladores y vasos por 11 mil o suficientes Bamiks 160 con un picador por 5.35 mil + 800 rublos. gafas ???

Antonovka, Lena, en mi opinión, el Bamix 200 es mejor que el set. Y el precio es normal.

Y otra pregunta: moler el hígado crudo en una pasta con un pie en la basura, ¿funcionará?

Hígado listo en paté: ¡fijación fácil y universal! Estructura sorprendentemente uniforme. Y también es genial para batir tomates para lecho, ¡ni la piel ni las semillas son visibles!

[ks372]

ks372,
Gracias) Es solo que la trituradora tiene un volumen pequeño. ¿Y qué es la boquilla niversal?

Un poco mal, ¡se llama boquilla multiusos!
Me gusta esto:

[ks372]

ks372,
Ahora lo entiendo, gracias de nuevo)

[Lena]

Lenay cual es la eleccion? Si no necesita una trituradora, ¿por qué pagarla? Las gafas se pueden comprar de todo tipo, y no necesariamente bamix. Ahora uso jarras de cerveza. No dejes que el poder te moleste, prácticamente no se siente. Se manifiesta solo cuando se desplaza la boquilla en un entorno viscoso. Y luego no noto las diferencias a 170 y 140 vatios.

Dime por favor:
1) ¿es posible preparar ensalada como olivier con esta batidora?
2) ¿El helado se derriba bien para hacer un cóctel?
3) ¿se puede rallar queso para pizza?
4) ¿Vale la pena pagar de más por esta unidad o puede tomar un Steba MX-21 similar, que es 8 toneladas más barato? Quizás haya alguien que haya usado ambos.

[Kartoshka]

KartoshkaOlivier no lo hará, tal vez no haya cubos.
El cóctel batirá, de hecho, como Shteba.
Tenemos un tema sobre la licuadora Steba
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376394.0

[Kartoshka]

Kartoshka,
1. No cortar en cubitos
2. Látigos perfectamente
3. Puedes
4. No utilicé el personal, pero las críticas son buenas. Lo vi en el trabajo. Parece bamix. No puedo decirte los detalles, debes usar ambos dispositivos durante al menos una semana.

[Maná]

Maná, Masinen, ¡gracias por la respuesta!
Lástima que la ensalada no esté preparada, quiero un gadget que te corte todo
Creo que entonces, aunque me detendré en Shtebe, desde la primera experiencia, no quiero pagar de más.

[Maná]

Maná,
Verás, Mannyash, no entiendo, necesito una trituradora o no. Cuando compré Brown con una herramienta de gravedad para picar hielo, pero sin ralladores, lamenté haberlo tomado sin rallador (y solo piqué el hielo un par de veces, pero en un tazón grande lo hice con cuchillos paté de hígado y azúcar de limón). Y ahora estoy pensando: ¿conseguiré una trituradora para un par de zanahorias para sopa? Y una gran cantidad de verduras para la cosecha no parece que se froten (sin embargo, sigo siendo el cosechador).
Bueno, como tenía licuadoras sin rallador, las usaba exclusivamente para hacer puré de papa y mayonesa, paté de hígado, azúcar de limón y bayas ralladas con una pequeña cantidad de azúcar para congelar durante el invierno.

[Kartoshka]

KartoshkaEntonces necesitas cortadores de cubos, no bamix. Pero ese es otro tema: la elección de licuadoras.

¿Recibiré una trituradora por un par de zanahorias para sopa?

No lo entiendo. Solo lo uso para ensaladas para dos o tres porciones. Y es más fácil para mí frotar las zanahorias para sopa con asas que lavar la unidad más tarde en lugar de un rallador.

[Lena]

LenaMe llevé a Bamix de vacaciones el verano pasado. Y como no tenía ni un rallador, usé la trituradora todo el tiempo.
Pero en Moscú y no la conseguí.
Pero en el verano me lo llevaré de nuevo)

[Masinen]

Entonces, vayamos del otro lado ...
Masinen,
Mash, ¿qué estás frotando en Moscú? ¿Y preparas vegetales?

Maná,
La misma pregunta sobre las preparaciones de verduras, ¿estás haciendo?

Y solo las patas de Bamiks 160 son suficientes para esto (queda por comprar una jarra de cerveza)

para hacer puré de patatas y mayonesa, paté de hígado, azúcar de limón y puré con un poco de azúcar para congelar durante el invierno

[Lenochka]

Lenochka, la trituradora de espacios en blanco es demasiado pequeña. Si solo se pican dos o tres zanahorias a la vez. Pero no cosecho verduras así, así que no intenté usar la trituradora de esa manera. Pero creo que es aburrido hacer tres zanahorias a la vez ...

Y luego coge una taza de diámetro cada vez más alta.

Para grandes volúmenes, tengo una trituradora de Philips.

[Lena]

Lena, Yo uso mulas o rallador de Kesha.
No hago espacios en blanco.

Chicas, probablemente, no debería tomarlo entonces, habrá un lugar donde tomarlo. El esposo dice que la trituradora parece pequeña; le ruego, puede medir la altura y el diámetro

[Antonovka]

Antonovka, Todavía limpio el paté después del bamix a través de un colador. Siempre queda algo en el colador, aunque sea un poco.
La trituradora es pequeña. Ahora estaba haciendo una ensalada: 2 pepinos pequeños, tres rábanos y repollo de la palma de mi mano. Resultó ser la mitad del volumen del contenedor.
Si frota papas o calabacín en panqueques, sale una porción para tres de ustedes.

Rebanar recipiente (sin tapa) de 9 cm de alto, unos 14 de diámetro.
Pero el volumen útil es menor, todavía hay lugar para un rallador.

[Tverichanka]

Tverichanka, por favor dígame qué leche de fabricante tiene una proteína de más de 3.

[Cifra]

Cifra,
Gracias) Decidí tomarlo sin una cortadora, tengo un Mulinex manual, lo froto en un plato, no para cerrar volúmenes, por supuesto, pero para una ensalada servirá. Solo tengo miedo de comprarlo y estará inactivo.

Y hago el paté con hígado de pollo crudo y cebollas fritas en mantequilla, luego lo recuerdo en el horno al baño María. Entonces dudo que pueda moler hígado crudo con mi pie
Pero, por otro lado, tengo a Brown con una capacidad que parece estar viva por ahora; si no puedo hacer frente, ayudará))

[Antonovka]

AntonovkaFreí rápidamente el hígado antes de molerlo y hornearlo, no hasta que esté bien cocido. Creo que no habrá problemas con uno crudo.

[Cifra]

Cifra,
Gracias )

Chicas, ¿maneja Bamix las funciones de la máquina de hielo Yonanas?
Aquí, en un mercadillo local, venden helados baratos como este, así que pienso: chica-th: ¿comprar o ahorrar un precioso espacio en la cocina?

[Vikul]

No, Vikul, no sacará bayas congeladas en puré de papas para moler. Al menos cuando estaba haciendo helado de plátano, Bamix se lo tomó muy mal.

Mannochka! ¿No podía moler un plátano congelado? aquí está sí ... mi Kenwood sólo 400 vatios de potencia con una banana puede manejar.

[Vikulya]

Vikulya, Estoy hablando de un plátano completamente congelado. Por lo tanto, me temo que no podrá sobrevivir a las frutas y bayas congeladas. Especialmente si también haces este tipo de helado con regularidad. No he probado el helado elaborado con yonanapple, pero me parece que su consistencia es más uniforme que después de congelar con bamix.

[Maná]

Maná, Claro. ¡Muchas gracias, Mannochka!

Uf, leí todo, no lo he decidido por mí mismo)) Dile a tu esposo, tómalo sin rallador, dice el hijo, con rallador))