Vichka
Cita: Svechka


¡Buena noches! Vi la foto y me sorprendió ... ¿Las albóndigas estaban fritas o hervidas ...?
Svetlana, No herví bolas de masa de antemano, fritas congeladas.
Postre
¡¡¡Buenos días a todos!!!
Hoy me convertiré en el dueño de la Marca 6050, espero que seamos amigos.
Inmediatamente una pregunta: ¿cómo hervir agua con limón? : D ¿Qué proporciones y moda?
De lo contrario, creo que cocinaré algo por la noche)
Maná
Bueno, primero debes lavar bien el cuenco, el plato extraíble y el anillo. Vierta 0,5 litros de agua tibia en un bol y eche una rodaja de limón. Modo vapor. Luego deja enfriar el bol. Y una vez más lavar el bol, plato extraíble y aro. Algo como esto...
Postre
Y, por favor, dígame dónde puede comprar más en San Petersburgo. ¿Copa y anillo para 6050?
Busqué en Internet, pero no lo encontré.
Postre
Bueno, ¡aquí ha aparecido 6050 en mi cocina! : D ¡Mientras se prepara agua con limón!
Gracias al foro, todo está claro y es esperado.
Mañana planeo complacer a mi esposo con muslos de pollo y papas.
Yo también quiero una charlotte.
¿Existe una receta 100% deliciosa?
Lerele
También quiero albóndigas fritas ...
¿Alguien puede emitir una receta? Bueno, ¿cuánto aceite verter y cómo darles la vuelta? ¿Cuánto freír? Cubrir con una tapa
¡¡¡De nada!!! De lo contrario, iré a la tienda rusa esa semana y compraré algunas bolas de masa.
Postre
¡Chicas! Ahora en SV hay cerdo hervido según la receta de Ksyushin, en el modo CARNE quería reducir el tiempo de 30 minutos a 20, por ejemplo, presioné la tecla "-", pero nunca disminuyó ... ¿Por qué?
Postre
¡Niñas y niños! ¿Hay alguna receta para pilaf de Brandyusha con pollo? Quiero cocinar arroz a arroz)
Vichka
Cita: Postre

¡Niñas y niños! ¿Hay alguna receta para pilaf de Brandyusha con pollo? Quiero cocinar arroz a arroz)
Aquí hay pilaf con carne.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 con pollo de manera similar, excepto que después de freír, no incl. el programa de carne e inmediatamente agregue arroz y condimentos al pollo
Postre
Cita: VS NIKA

Aquí hay pilaf con carne.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.320 con pollo de manera similar, excepto que después de freír, no incl. el programa de carne e inmediatamente agregue arroz y condimentos al pollo
¡Gracias! ¡Así que lo hago ahora!
Por cierto, por la mañana horneé una charlotte de acuerdo con una receta de un libro ... Resultó g ..... Huevos batidos durante unos 10 minutos, en una espuma fría, buena harina, tamizada.
Como resultado, la charlotte de 2 cm de altura ... no se elevó.
Elaborado con productos horneados, 45 minutos.
Vichka
Cita: Postre

¡Gracias! ¡Así que lo hago ahora!
Por cierto, por la mañana horneé una charlotte de acuerdo con una receta de un libro ... Resultó g ..... Huevos batidos durante unos 10 minutos, en una espuma fría, buena harina, tamizada.
Como resultado, la charlotte de 2 cm de altura ... no se elevó.
Elaborado con productos horneados, 45 minutos.
Hornea este https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159689.0, es para una multicocina, pero también funciona bien en una olla a presión, lo probé.
Irina.
Vika, y quiero darte las gracias por las gachas de arroz. Leí la pregunta posterior sobre pilaf, seguí el enlace, marqué la receta de pilaf y en la misma página vi la papilla de arroz, así que la quería. Ponga a cocinar inmediatamente. Hice las proporciones 1: 5. Tomó 25 minutos cocinarlo todo, con alivio de presión. La papilla resultó ser increíble. Mi esposo y yo lo comimos y lo elogiamos. La papilla es muy sabrosa. ¡Es solo un cuento de hadas!

Irina.
Cita: VS NIKA

Irina, es muy grato que las "obras" no sean en vano.

El trabajo no es en vano, pero sí muy útil para nosotros. Quiero (en la medida de lo posible y en el tiempo libre disponible) repasar el tema una vez más desde la primera página para escribir recetas y consejos.
Vika y todas las chicas, gracias a todas por sus esfuerzos.
Postre
Chicas y chicos, ¡dime!
Quiero cocinar un filete de pollo en salsa de crema agria.
Freiré el filete con cebollas / zanahorias, echaré la salsa, y luego ¿en qué programa es mejor ponerlo a cocer? ¿Para gachas o guisos? Y cuantos minutos? El pollo se cocina rápidamente.
Vichka
Cita: Postre

Chicas y chicos, ¡dime!
Quiero cocinar un filete de pollo en salsa de crema agria.
Freiré el filete con cebollas / zanahorias, echaré la salsa, y luego ¿en qué programa es mejor ponerlo a cocer? ¿Para gachas o guisos? Y cuantos minutos? El pollo se cocina rápidamente.
¿Hay guisado en olla a presión?
Ayer mismo hice pollo en adobo de kéfir, lo cociné con productos horneados, la última vez que lo hice con carne, el resultado es el mismo.
Postre
Tengo extinguiendo.
Cuanto tiempo para cocinar?
Postre
¡Gracias!
En otra parte del tema vi una receta para un muslo de pollo en crema agria.
Perdido, ¿no recuerdas dónde está la receta?)
Elena Br
Cita: Postre

Y, por favor, dígame dónde puede comprar más en San Petersburgo. ¿Copa y anillo para 6050?
Busqué en Internet, pero no lo encontré.
Buen día.
Hay varios de nuestros distribuidores en su ciudad.
Vea si tienen los accesorios necesarios.

Cita: Postre

¡Chicas! Ahora en SV hay cerdo hervido según la receta de Ksyushin, en el modo CARNE quería reducir el tiempo de 30 minutos a 20, por ejemplo, presioné la tecla "-", pero nunca disminuyó ... ¿Por qué?
Probablemente tenga una olla a presión del primer lote, que tiene un tiempo de cocción predeterminado de 30 minutos en el modo Juego. Es imposible establecer menos. Y en el modo "Carne", el tiempo predeterminado es de 15 minutos (quizás cometió un error con el nombre del modo).
En lotes posteriores, el tiempo en todos los modos se puede reducir a 1 minuto.
Postre
No, tengo un modelo actualizado, el tiempo disminuye y aumenta, ya entendí cómo
Hay un modo de extinción en lugar de juego.
ElenaNSK
VS NIKA, Recientemente horneaste un pastel aquí de acuerdo con esta receta:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Quiero hacerlo en una olla a presión en BAKERY. Por favor, indique cuánto tiempo es mejor dedicar. ¿O tal vez en un modo diferente?

Gracias de antemano por su respuesta
Vichka
Cita: ElenaNSK

VS NIKA, Recientemente horneaste un pastel aquí de acuerdo con esta receta:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124395.0

Quiero hacerlo en una olla a presión en BAKERY. Por favor, indique cuánto tiempo es mejor dedicar. ¿O tal vez en un modo diferente?

Gracias de antemano por su respuesta
Se horneó en una multicocina Brand 37501 y, en una olla a presión, se hornea con productos horneados de forma predeterminada, es posible que no se hornee con arroz. Aquí hay un pastel similar, mi receta, lo horneé al hornear. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0
ElenaNSK
¡Gracias por la rápida respuesta!

Sospecho que en la 501 y la 6050 la PANADERÍA debería funcionar casi igual. ¿Me equivoco? Pondré, como aconsejaste, durante 45 minutos (por defecto), luego informaré

Vichka
Cita: ElenaNSK

¡Gracias por la rápida respuesta!

Sospecho que en la 501 y la 6050 la PANADERÍA debería funcionar casi igual. ¿Me equivoco? Pondré, como aconsejaste, durante 45 minutos (por defecto), luego informaré
Casi, con la excepción de las galletas, las horneo en 6050 hirviendo, secas sobre productos horneados, el resto de los pasteles son maravillosos tanto aquí como allá.
En ese pastel, asegúrate de mezclar la baya con la masa y agrega un poco de levadura, no está en la receta. Y no abrir inmediatamente, desconectar de la calefacción y dejar actuar durante 20 minutos.
ElenaNSK
Sobre el polvo de hornear, ya me sorprendió que no estuviera allí. ¡Gracias por el valioso consejo! De lo contrario, probablemente no apagaría la calefacción.

Yo reporto:
Hizo todo de acuerdo con la receta, agregó polvo de hornear junto con harina. No engrasé el bol, pero dejé las tiras para no estropear el relleno más tarde. Las bayas eran: pasas de Corinto congeladas, directamente del congelador. Lo puse en la PANADERÍA durante 45 minutos. defecto. Apagó la calefacción inmediatamente. No pude esperar 20 minutos, lo abrí después de las 10 y subió bien. El vertido de crema agria todavía está aguado, la masa aún no se ha entendido. Saqué el recipiente del aparato; todo está parado, se enfría en el recipiente. Caliente da miedo sacarlo, me temo que se deshará. Algo como esto ... Mañana haré una foto en corte.
ElenaNSK
Continuación del informe circular:
no fue posible sacarlo incluso cuando hacía frío, a pesar de las tiras y la ayuda de su esposo, se vino abajo en el proceso. Tuve que despedazarlo, de donde goteaba todo, para que no haya foto.
No te aburras. No lo hice a fondo. Y como fue la primera vez que hice el pastel con relleno, me di cuenta de esto solo cuando lo saqué. Pensé que el vertido estaba caliente y debería ser semilíquido, como un pastel de queso. Pero no: por los lados está muy horneado. Pero la mitad, 2/3 de la profundidad del pastel, permaneció semilíquida; tuve que preparar estas piezas en el microondas. Fue inútil pinchar un palo antes de la prueba al final del programa, aunque lo hice. Resultado esperado: barra entera en relleno húmedo y chocolate derretido
Pero lo que me sorprendió: subió notablemente, dos veces (e incluso el relleno, en el que no había polvo de hornear), y a pesar de la imperfección evidente, casi no se asienta durante el enfriamiento. Por qué sigue siendo un misterio.
El pastel está bueno, tendrás que repetir (no cortar, primero debes terminarlo), teniendo en cuenta los errores: el tiempo de horneado es primero por una hora, luego, si el vertido no ha agarrado, agrega tiempo. Asegúrese de que la válvula esté abierta (este horno está cerrado, aunque no había alta presión). Y una cosa más: no vierta toda la harina de una vez (con Aleika, la masa resultó espesa) y ponga 1,5 veces menos azúcar (resultó demasiado dulce para nosotros).

No pises mi rastrillo

Vichka
Cita: ElenaNSK

Continuación del informe circular:
Elena, si viste que no estaba cocido en el medio, ¿por qué lo sacaron, incl. otros 15 minutos y ya estaría visible. Es una pena que haya sucedido.
ElenaNSK
Vika, te lo digo: por primera vez hice un pastel con relleno. Pensé que estaba bien, que debería permanecer semilíquido, cremoso. Si supiera que ella también tenía que agarrar, definitivamente lo encendería. Nada, aprende de los errores

Por cierto, en el proceso me di cuenta de que las rayas no se pueden insertar. Dado que el pastel en la parte superior no debe ser líquido, simplemente puede darle la vuelta en un plato o en un baño maría; saldrá fácilmente de un recipiente sin lubricar.
Postre
Mi segundo plato en Brandik fue pilaf con pollo. Decir que estaba delicioso es no decir nada.
Yo mismo cociné pilaf en la estufa no está mal, pero la olla a presión lo hizo mejor.
Arroz a arroz, pollo perfecto.
La receta es sencilla:
Frí muchas zanahorias y cebollas en el programa de pollo para freír, agregué el pollo, finamente picado, salado y pimiento, frito, agregué condimentos para pilaf, lavé el arroz encima, bueno, un poco de agua cubrió el arroz, una cabeza de ajo encima y en el modo arroz - 14 minutos.

Aquí hay una foto que compartiré:
Olla a presión eléctrica Brand 6050 - opiniones y comentarios

Shomyachili con mi esposo en 2 días)
Árnica
Chicas, necesito un consejo. Existe la oportunidad de traer de Rusia la marca 6050. ¿Vale la pena quererlo, ya que hay un MV y una olla a presión de acero inoxidable (para una estufa de gas)? ¿Y tal vez pensar en ello cuando sea 6051?
Maná
Olgacuando llegue el 6051, me temo que el 6050 ya no estará disponible. Ahora solo puedo hablar por 6050. Esta es una olla a presión muy buena. Definitivamente, una olla a presión eléctrica es más conveniente que una de gas. Pero depende de usted decidir, en cualquier caso.
Árnica
¿Están todos actualizados ahora? ¿Y dónde es mejor pedir (Moscú), por favor dígame
alenka_volga
Cita: maná

Olgacuando llegue el 6051, me temo que el 6050 ya no estará disponible. Ahora solo puedo hablar por 6050. Esta es una olla a presión muy buena. Definitivamente, una olla a presión eléctrica es más conveniente que una de gas. Pero depende de usted decidir, en cualquier caso.
6050 está en citylink
Árnica
Cita: alenka_volga

6050 está en citylink
¿Es posible con más detalle para los no locales?
Maná
Olgay vas a Yandex. Mercado, seleccione la región "Moscú", marque la marca 6050 y le dará todas las tiendas en línea que venden 6050.
tipo de serpiente venenosa
Y tengo una solicitud para Brand.
Así que compré una olla a presión y de repente surgió un problema. En este momento, lo intentaré con más detalle: para mí, en la multicocina 37501, cocí al vapor (en una caldera doble montada) pollo durante 4 horas en el modo Guiso. Resultó exactamente lo que necesitaba, pero sin un ataque de vapor en la cocina.Y ahora mismo compartiré un secreto tan terrible que todas las nacionalidades que obtienen una ganancia de grasa de los huevos duros se pondrán verdes de envidia: en un recipiente, el agua debajo de una caldera doble durante ese tiempo se convierte en un caldo, bastante adecuado para la preparación posterior de los primeros platos. ¡En!
Pero debido al hecho de que en 6050 solo es posible un soporte con patas, no me atreveré a poner este caldo en sopas, después de todo, el soporte es de plástico y la temperatura se crea mucho más de 100 grados, es tonto para mí. Como resultado, pensé: qué bueno sería tener la oportunidad de comprar un soporte de acero inoxidable (que sea similar a los de la airfryer), para que el caldo sea respetuoso con el medio ambiente y otras opciones de cocción 2 en 1 no pierdan su relevancia. ... Con uno con bisagras en una caricatura ordinaria, de alguna manera no da miedo, pero es conveniente. Solo los accesorios para las patas (para no dañar el recipiente) son necesariamente de silicona, no de plástico.
Sinceramente, no me arrojes pantuflas, para no herirme hasta la muerte, pero no para llevar el pecado en mi alma. Solo preguntaba.

PD: por cierto, me gustó mucho el "whatazerochka" del ahumadero, que se vendía en accesorios. Bueno, ¡esta es la cantidad de filas que puedes rellenar para cocinar al vapor!
Sombrero de copa
Vei, Tanyulya, ¿en qué modo es mejor cocinar carne en gelatina en 6050?
Lo probé solo una vez, durante mucho tiempo, y por alguna razón en los Bobov. Bueno, entonces quería ... ¿Que es lo mejor?
Elena Bo
Cocino en sopa durante 59 minutos.
Vei
Cita: Elena Bo

Cocino en sopa durante 59 minutos.
Lo mismo, además de que se enfría por sí solo, yo no pierdo vapor.
Lerele
Para la carne, 59 no es suficiente, debe agregar 30 minutos.
Elena Bo
Hice de colas de res y cerdo. Siempre tuve suficiente tiempo. Ella liberará la presión por ahora, solo consíguela.
Sombrero de copa
¡Muchas gracias a todos los que respondieron!
Tan pronto como termine la publicación, lo probaré en Soup.
Vei
Cita: Gibus

¡Muchas gracias a todos los que respondieron!
Tan pronto como termine la publicación, lo probaré en Soup.
En general, el nombre del régimen no es importante, aquí solo el tiempo juega un papel, y la temperatura es aproximadamente la misma en todas partes o simplemente la misma.
Sombrero de copa
Cita: Vei

la temperatura es aproximadamente la misma en todas partes o simplemente la misma.

Sospecho esto también, pero es más interesante presionar diferentes botones
Es solo que no soy especial en la carne en gelatina, me imagino vagamente lo bueno que es diferente de lo malo. ¿Transparencia?
Vei
Transparencia, pero también depende del tipo de carne, la riqueza del sabor y la fuerza del caldo-caldo, para que solidifique y no se derrita.
Lerele
Cita: Elena Bo

Hice de colas de res y cerdo. Siempre tuve suficiente tiempo. Liberará la presión hasta que la alcance.
Hmm, tal vez nuestra carne sea más dura ??? A menudo hago carne en gelatina, la cocino durante media hora, durante una hora no hierve tan bien.
Yo cocino en sopa. Quizás probarlo con carne, parece el más poderoso.
Elena Br
tipo de serpiente venenosa, la idea es muy buena. Definitivamente consideraremos una oferta para el suministro de un vaporizador de metal. Queda por resolver el problema solo con piernas. La silicona no es la mejor opción (con el tiempo, la silicona no se verá atractiva).
Por supuesto, puede usar un estante de ahumadero para cocinar al vapor, pero en un futuro cercano este accesorio no aparecerá a la venta por separado.

Quiero cocinar rollos de pollo y surgió la cuestión del relleno. Pero gracias a ti Victoria, se encuentra la respuesta. Gracias
¡Los "rollitos de carne con champiñones" se ven muy, muy apetitosos!
Vichka
Cita: Elena Br


Quiero cocinar rollos de pollo y surgió la cuestión del relleno. Pero gracias a ti Victoria, se encuentra la respuesta. Gracias
¡Los "rollitos de carne con champiñones" se ven muy, muy apetitosos!
Elena, el relleno para rollos de pollo se puede encontrar aquí Rollos de pollo (olla a presión Marca 6050)https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165670.0

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