Multicooker Dex DMC-60 (revisiones y discusión)

oh, lo siento, como siempre, me olvido de dar un enlace a las recetas)))) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59165.0 solo lo hice sin mango)

Misericordia. Agregado a marcadores

¿Puedo usar arroz en lugar de mijo? Nunca he comido con mijo, me temo que no me gustará. Aunque me encanta el mijo en sí.

Sí, probablemente también puedas arroz.
En general, no comía papilla antes de la aparición de múltiples, pero ahora gruñón y nicho

[Olega_mama,]

4 litros es un volumen muy adecuado para mí.

Olega_mama,, aunque el DEH será más barato que el de Brand, pero aún así tendrá que pagar la entrega. A menos que tengas amigos en Ucrania y te ayuden a traerlo. Me parece que escupir prejuicios y comprar Brand.

Hoy cociné sémola con retraso.
Apagué el programa con 20 minutos de anticipación, la papilla ya estaba lista y temía que pronto comenzara a pegarse al fondo.
La proporción tomó 0.5 m. St. Sémola + 3 m. St. Milk + 2 m. St. agua.
La papilla resultó espesa y había muchos grumos.
Los míos se comieron, claro, porque es mejor comer con bultos blandos que no desayunar para nada-: yahoo: voy a trabajar por la mañana y no tengo tiempo para cocinarlo en el fuego y revolver constantemente.
Puede intentar aumentar el agua en 1 metro, ¿tal vez entonces se tomará sin grumos?
¿Quién cocinó el hilo sin grumos? Comparta su secreto.

Dime, ¿estos productos multicocinadores son exclusivos de Ucrania?
Yandex Market no ofrece una sola tienda en Rusia.

¿Preguntaste sobre este modelo en particular? Te dimos un análogo en Rusia, la única diferencia está en el volumen. Si esto no le conviene, busque multicocina de otras marcas. El sitio está lleno de información sobre ellos. Te aconsejo que leas reseñas en los sitios web de las tiendas online.

¿Quién cocinó el hilo sin grumos? Comparta su secreto.

Me parece que no funcionará sin grumos. ¿Quizás es mejor llevar la papilla a ebullición por la noche y dejarla al fuego hasta la mañana? O tal vez ni siquiera poner la calefacción, pero hasta la mañana llegará. Necesitas intentar.

Hoy cociné sémola con retraso.
¿Quién cocinó el hilo sin grumos? Comparta su secreto.

Bueno, eres genial para tomar la decisión de cocinar papilla de sémola por un tiempo. De todos modos, debe agitarse, de lo contrario, realmente habrá grumos.

Chicas, ¿hay función de calefacción?

[Bonyasha]

Bonyasha, eso es lo que estoy pensando sobre la sémola. Si lo hierve por la noche, revuélvalo y apáguelo, luego por la mañana puede revolverlo y ponerlo durante 8 minutos para calentarlo, mientras los ojos domésticos se frotan, y luego la papilla ya está caliente (bueno, si tiene tiempo de enfriarse por la mañana).

O se vierte con leche fría, se hinchará hasta la mañana. Revuelva por la mañana y hierva durante 5 minutos. Yo cocino trigo sarraceno así. Quizás también funcione aquí.

Finalmente, decidí volver a hornear "Zebra" y, sin embargo, esta vez gané

[lesik_l]

Chicas, quiero poner el caldo durante la noche. Lo leí: 6 horas guisado. 🔗 lesik_l escribió - 6 horas de languidez. Cual es la mejor manera?

Mejor anhelo. Este caldo, en el Guiso, hervirá todo el tiempo, estará turbio. Me puse languidez toda la noche y él está harto de sí mismo.

Primero hierva y elimine el ruido.

Primero hierva y elimine el ruido.

También me fui a dormir por la languidez. Al mismo tiempo, no quitó el ruido y el caldo resultó limpio y transparente, como una lágrima.

[Bonyasha]

Bonyasha, eso es lo que estoy pensando sobre la sémola. Si lo hierve por la noche, revuélvalo y apáguelo, luego por la mañana puede removerlo y ponerlo durante 8 minutos para calentarlo, mientras los ojos domésticos se frotan, y luego la papilla ya está caliente (bueno, si tiene tiempo de enfriarse por la mañana).

Puedes intentarlo así.
Cociné papilla de leche de mijo con retraso, resultó genial.
Y la sémola sin revolver en grumos será de todos modos.
Pero intentaremos hacerle frente. Definitivamente probaré diferentes opciones, luego informaré sobre éxitos y fracasos.
Recientemente estofé repollo, resultó tan hermoso que te lamerás los dedos.
Hoy todavía me guiso, de lo contrario, el mío se lo tragó rápidamente y ahora todavía preguntan.
Publicaré una receta y una foto aquí.

Finalmente, decidí volver a hornear "Zebra" y, sin embargo, esta vez gané

Enfriar galleta, y yo estaba horneando a su esposo a su lado, gritó que ya era suficiente verter cacao, así que no tenía rayas tan claras, pero el pastel en sí resultó la primera vez.
Hace un mes que tengo una caricatura, durante este tiempo me acerqué a la estufa tres veces.
No hay ánimo para cocinar en la estufa

Hasta que mi esposo trajo repollo de la tienda, decidí preparar el desayuno.
En el refrigerador, el piso de una olla de gachas de maíz estaba tirado, solo que no había nada.
Sacó muslos de pollo y comenzó a cocinar Bush's Legs en yogur.
En la parte inferior de la multi se echó un trozo (30-50 gramos) de mantequilla (tampoco había casa magra).
Cortar las piernas por la mitad, sal y pimienta, encender la PANADERÍA, esperar a que la mantequilla se derrita y echar el pollo. Cerré la tapa.
Frito por un lado durante 20 minutos, luego corte 2 cebollas en mitades, voltee el pollo, agregue las cebollas allí, cerró la tapa y cerró por otros 20 minutos.
Añadidas hierbas italianas, laurel. hoja, los condimentos Mivina son todos opcionales, lo que quieras. Se vierten 200 ml. Yogur casero cocinado en el mismo Deksika y horneado durante 5 minutos con la tapa cerrada. Podría ser más largo, hasta el final del programa, pero luego habrá poca salsa, y me encanta. Resultó tan cremosa, amarga, mmm.
Con papilla a la derecha

[Bonyasha]

Bonyasha
Escribí la receta)

He visto suficientes cebras y lo hice hoy. En mi opinión, aún debe agregar algo de líquido a la receta (no había líquido en la receta para la que lo preparé), ya que la masa es espesa. ¡PERO MUY SABROSO!

[Vinochek]

He visto suficientes cebras y lo hice hoy. En mi opinión, aún debe agregar algo de líquido a la receta (no había líquido en la receta para la que lo preparé), ya que la masa es espesa. ¡PERO MUY SABROSO!

Vinochek prueba Zebra para esta receta, es con kéfir. ¡Sabroso!

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Buenas noches a todos, lleven un feliz dueño de dex a su empresa !!!!
Usé 4 días y traté de cocinar papas guisadas en primer lugar, papilla de leche por la mañana (por cierto, me estaba hirviendo, pero no salió) Luego estaba el pilaf (muy sabroso), y hoy hice una cazuela de cuajada y solo que experimenté: guisé pollo tipo + champiñones + cebollas + zanahorias, luego agregué gachas de artek y lo pusieron en modo "arroz", resultó muy sabroso !!!

chicas, pero ¿cómo cocinar borscht, para que todo esté en una sartén y en qué modos?

Hago borscht según el principio Sopa instantánea de pollo. Esto es para los perezosos
Al hornear frito cebollas, zanahorias, remolachas, pasta de tomate o tomates. Agrego carne y horneo por 20 minutos. Luego le agrego papas, repollo (si te gusta el repollo crujiente, agrégalo 5 minutos antes del final). Sal, pimienta, etc. Guisar o Cocer al Vapor 20 min. Y agregue verduras al final y déjelo reposar un poco.
Resulta un borschik muy sabroso y rico, y lo más importante, muy rápido.

Aquí hay otra cosa. Leí que queda muy sabroso si, al final de la cocción, le agregas una cucharada de tocino molido y chank. Déjelo reposar durante 7-10 minutos.

Chicas, ya he horneado chocolate en agua hirviendo 2 veces, 2 veces no subió (la altura es la misma que la de la masa cruda) y por dentro es como plastilina, aunque la levadura era diferente, los huevos son diferentes, la harina es diferente y el cacao es diferente. Tal vez necesites corregir algo en la receta: harina 2 tazas, azúcar 1 taza (para dulzor me queda de esa manera), 2 huevos, levadura en polvo 3 cucharadas. l., cacao 6 cucharadas. l., una bolsa de azúcar de vainilla, leche 1 vaso, rast. 1/3 taza de aceite, 1 taza de agua hirviendo. Programa de horneado 80 min.
La tercera vez que no quiero hornearla, estoy cansado de comerme esta plastilina

Irysska
Hecho aquí según esta receta. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0 y todo esta bien. Hornear 60 min.

Chicas, ya he horneado chocolate en agua hirviendo 2 veces, 2 veces no subió (la altura es la misma que la de la masa cruda) y por dentro es como plastilina, aunque la levadura era diferente, los huevos son diferentes, la harina es diferente y el cacao es diferente. Tal vez necesites corregir algo en la receta: harina 2 tazas, azúcar 1 taza (para dulzor me queda de esa manera), 2 huevos, levadura en polvo 3 cucharadas. l., cacao 6 cucharadas. l., una bolsa de azúcar de vainilla, leche 1 vaso, rast. 1/3 taza de aceite, 1 taza de agua hirviendo. Programa de horneado 80 min.
La tercera vez que no quiero hornearla, estoy cansado de comerme esta plastilina

Un par de preguntas:
1. ¿Te adhieres a la tecnología? Lo hago, como en el video de la receta, mezclo todo suelto, mezclo todo el líquido, excepto el agua hirviendo por separado, luego mezclo todo, rápidamente vierto agua hirviendo, amaso rápidamente hasta que quede suave y en una caricatura.
2. ¿Reemplazó el bicarbonato de sodio con polvo de hornear? La receta contiene mitad bicarbonato de sodio, mitad polvo de hornear. Si reemplazó 1,5 cucharaditas. refresco por la misma cantidad de polvo de hornear, entonces esto no es muy correcto, porque en las recetas generalmente se puede reemplazar el refresco con polvo de hornear en una proporción de 1 a 2, es decir, 1.5 cucharaditas. la soda tuvo que ser reemplazada por 3 cucharaditas. Levadura en polvo. Mejor simplemente no cambiar nada, por el simple hecho de experimentar.
3. Tiene azúcar reducido, ¿y si este es el caso? Este también es un ingrediente que fluye libremente, la diferencia en el vidrio podría afectar el resultado. (Pero no estoy exactamente seguro).
4. Con el tiempo horneo dos ciclos de 45 minutos, esparciendo pergamino en el fondo. Pero no creo que la diferencia en 10 minutos afecte tanto el resultado.

[Lozja - Ksyusha]

Lozja - Ksyusha, estamos como "en ti"
Me adhiero a la tecnología, bueno, excepto por el polvo de hornear con soda y azúcar. Es solo que soy muy dulce con 2 vasos. Para ser honesto, no sabía que la soda estaba siendo reemplazada por polvo de hornear 1k2, gracias, lo sabré.
Vinochek - Sí, también horneé de acuerdo con esta receta, pero acabo de experimentar con refrescos.

[Bonyasha]

Bonyashay quiero una receta de repollo.

y yo

Chicas, especialmente para ti

Lo hice de acuerdo con 2 recetas y es tan delicioso, como le gusta a todos.
Vierta alguna publicación. mantequilla, (literalmente 1 cucharada. una cuchara), freír las cebollas en cubos y las zanahorias en cubos en la PANADERÍA. Durante este tiempo, corto la col y la amaso un poco con las manos para que salga el jugo. Esta vez corté un montón de repollo, no encajaba en el dibujo de una vez, tuve que informarlo gradualmente. Agrego aproximadamente medio paquete de ketchup (si hay mucho repollo, si es un poco, luego 1/3 de un paquete de ketchup. Básicamente, todo es de tu gusto), sal, condimentos (esta vez comí champiñones), granos de pimienta, laurel. sábana y poner en EXTINCIÓN durante 1, 5 horas.
El tiempo de cocción depende, por supuesto, del repollo en sí y de si te gusta crujiente o suave. Si está crujiente, 1 hora es suficiente para guisar.
Esta fue la primera receta.
La segunda receta: hago lo mismo, PERO pongo el programa de EXTINCIÓN por 1 hora, y luego lo pongo en PLOV.
La diferencia es que según el primer método, la col fina sale con jugo, aunque tenga en cuenta que no le echo agua en ningún caso. Y según el segundo método, sale seco.
Me gusta más seco, pero ciertamente no es para todos.

Hago borscht según el principio Sopa instantánea de pollo. Esto es para los perezosos
Al hornear frito cebollas, zanahorias, remolachas, pasta de tomate o tomates. Agrego carne y horneo por 20 minutos. Luego le agrego papas, repollo (si te gusta el repollo crujiente, agrégalo 5 minutos antes del final). Sal, pimienta, etc. Guisar o Cocer al Vapor 20 min. Y agregue verduras al final y déjelo reposar un poco.
Resulta un borschik muy sabroso y rico, y lo más importante, muy rápido.

No entendí: ¿por qué freír en BAKERY y no en FRY? ¿Y por qué borscht al vapor y no guisado?
Y repollo 5 minutos antes del final
Y 20 minutos no es suficiente para borscht en mi humilde opinión.

Bonyasha
¡Gracias!

Yara
Bueno, lo escribí y lo hice de acuerdo con el principio de Instant Chicken Soup. Sobre el repollo también, para un aficionado. Lo puse junto con las patatas. Según el régimen, escribí o o y allí va a hervir. Puedes freír tanto para hornear como para freír. Al hornear, se obtiene un sabor más intenso y el caldo de carne se libera más rápido, y las verduras se hornean como si. Pero todo para un aficionado. No hemos comido frituras en mucho tiempo.Y nos gusta ese borschik por su sabor profundo y su velocidad.

Puedes freír tanto para hornear como para freír. Al hornear, se obtiene un sabor más rico y el caldo de la carne se libera más rápido y las verduras se hornean como si. Pero todo para un aficionado.

No discuto, todo por un aficionado. En el programa de "cocción" la temperatura es de 120-140 grados, en el de "freír" - 160-180 grados. Y generalmente es mejor freír las chuletas en la mano a una temperatura de 150 grados.
Pero con respecto al programa de "vapor", probablemente esté de acuerdo: puedes llevarlo a ebullición para "vapor" y luego encender el "enfriamiento". Aunque se puede "extinguir" inmediatamente. De nuevo, para un aficionado

Algo que estoy completamente confundida chicas, ¿qué debo usar para freír verduras y carne para borscht, a mano, para freír o hornear?

Fritura

Y cocino las verduras al vapor en el soporte superior.

Y cocino las verduras al vapor en el soporte superior.

Yo también cocino así. Para las papas con zanahorias, 30 minutos son suficientes y enciendo las remolachas por otros 30 minutos.

Leí todas las opciones para cocinar borscht y decidí agregar mi propia versión. Hice freír en una FREIDORA: cebollas, zanahorias, remolachas, tomate pimiento dulce. Vierto agua (no fría), pongo patatas, col de pollo (las piezas de repuesto no están enteras, claro) y las pongo a fuego lento durante la noche, e incluso pimienta, sal. No puse greens. Se diferencia de mi mayor transparencia habitual, no hay densidad debido a las patatas hervidas y el repollo, no diré que sea suave, pero no crujiente. Si alguien está satisfecho con esta opción, pruébela. Y lo más importante, el tiempo libre. Por la noche, todo se cortó; por la mañana, el borschik está listo.

Incluso hoy cocí repollo con filete de pollo en Dex. Hice todo en el modo FRYING. Vertí aceite en una cacerola, agregué filete de pollo, frito con la tapa abierta. En este momento, cortó el repollo y lo echó en la carne frita, cerró la tapa. Cebollas picadas, zanahorias. Lo envié al repollo. Mezclé el repollo un par de veces hasta que estuvo dorado. al final, vertió jugo de tomate (es posible pasta de tomate) Sal, azúcar - al gusto + pimienta y lavrushka. Todo esto con rodajas y freír tomó solo el tiempo de freír: 45 minutos. T.K. frito con la tapa cerrada, el repollo guisado resultó estar húmedo - mi amor esto

Chicas, pero en el tercer intento todavía puse Chocolate en agua hirviendo, ¡hurra! No experimenté con la receta (como las 2 primeras veces), solo reduje el azúcar a 1 1/3 tazas. El apuesto hombre creció hasta marcar 8 en la cacerola de Dex, horneó durante 80 minutos, no engrasó la cacerola con nada, la sacó con estruendo.

¡Buenas noches! ¡Y hoy horneé pan en una caricatura! Guapo y delicioso. Ahora el bigote de la tienda, déjalo descansar. Compraremos harina y levadura.
¡Galletas también, con una explosión! poluchayutsya, magdalenas, aunque un poco húmedas. El pastel de miel está bueno. Solo hemos tenido a Deksik durante una semana, y no puedo imaginarme cómo podría vivir sin él. ¡Y cuántos más maravillosos descubrimientos nos esperan!

Solo que no bebo jugos, ¡hice 2 vasos de jugo fresco y 3 vasos de agua! ¡y fructosa en lugar de azúcar!

hecho hoy Zebra con kéfir - ¡es algo!

Foto al estudio! ¿Y la receta del recetario de dibujos animados? ¿Hiciste algún cambio? ¿Cuál es el tiempo de horneado?

Foto añadida
La receta del libro, no cambió nada. Horneado durante 1 hora, luego se dejó calentar durante 10-15 minutos.

¡Desde hace dos meses he estado viviendo de una manera nueva y aún no me he arrepentido!

Y vivo de una manera nueva por segundo año. Lamento una cosa: aprendí sobre la nutrición adecuada demasiado tarde. Pero ahora conseguí que mi hija y mis amigas se engancharan a él, ahora mi marido de repente me lo pidió sin la más mínima persuasión de mi parte. ¡Nunca pensé que comer bien fuera muy cómodo!

: flores: Sí, no importa lo extraño que suene, pero realmente muy cómodo y satisfactorio, y lo más importante, ¡útil! Incluso si este negocio es periódicamente (no siempre), pero al menos periódicamente, para reforzarlo con un orbitrek y una piscina, ¡el buen humor y la sensación de bienestar están garantizados durante mucho tiempo!

Leo tu komenty chicas y envidia (envidia blanca). En muy raras ocasiones, las personas pueden enfrentarse a sí mismas sin una necesidad urgente. Básicamente solo cuando se trata de vida y salud. Entonces, mi mamá con alergias se acostó debajo de un gotero, se sentó en papilla durante un mes y menos 15 kg.Ahora solo es compatible. peso Pero de alguna manera no quiero tales sacrificios. Y mi marido tira los mismos 15 kg en 3 meses de verano, todos los días nada 1,5 km (afortunadamente el mar está cerca). Pero de alguna manera no encontraré un incentivo.

[nazik]

nazik! ¡Asegúrate de hacer amigos! Pensé durante mucho tiempo si la necesitaba en absoluto, pero ahora no se queda inactiva por un día, ¡trabaja con todas las fuerzas! Hoy hice chuletas de pavo (modo de horneado durante 10-15 minutos por cada lado). Muy conveniente, sin salpicaduras, sin necesidad de lavar la estufa. Y por la mañana, la cazuela de requesón para el desayuno estaba lista: ¡te despiertas con un olor que babea!

¿Cuántos años he cocinado borscht, en una olla de cocción lenta resulta diferente, generalmente cuando lo cocino, ya sea demasiado cocido o no cocido o alguna verdura no está cocida, una está demasiado cocida, pero aquí todo está perfectamente cocido?
Freí cebollas, ajo, raíces y zanahorias en la fritura, agregué remolacha rallada y pasta de tomate, luego literalmente 5 minutos con carne, luego tiré repollo, papas, agregué agua y cambié el modo a guisado: 1 hora. En total, tomó 80 minutos para todo.

lo mismo, por cierto, con arroz y patatas - ideal - y no hervidas y bien cocidas.

Y ayer cociné la sopa. En la caricatura, por primera vez. Leí todo, y no podía creerlo: carne, papas, repollo, ¡¿al mismo tiempo ?! ¡¿Cómo?! ¡Pero así! Resultó muy, muy sabroso. Y si consideras que mientras la cacerola milagrosa funcionaba, y yo me deslizaba en trineo con mi hijo por la colina, generalmente era Ir a casa y el olor a mmmm en casa

Entonces no podía creer que si dejaba todo al mismo tiempo, saldría algo delicioso, pensé que habría gachas con carne poco cocida y repollo crujiente)
Mi hijo, por cierto, también comió borscht, ya sea de caminar en el frío, o realmente delicioso. No come sopas de mí.

¡Hola todos! Quiero preguntar, ¿y en qué modo recomendaría freír las chuletas? ¿y cuanto tiempo? ¿Y por un par por cuánto tiempo? ¡Gracias!

Chicas, ¿puedo ir a verlas? También tengo un ayudante, no puedo descifrar el yogur, por favor ayuda. Tomé leche pasteurizada con una vida útil de 3 días, no la herví, extendí la levadura (buen alimento) en una cacerola, la vertí en frascos, la seguí con una toalla en una multicocina, vertí agua y la puse en modo yogur durante 6 horas. Después de 6 horas no espesó en absoluto. ¿Qué hiciste mal? escribe paso a paso por favor realmente quiero conseguirlo. Gracias

¡Bienvenidos!

Sobre el yogur. ¿Qué masa madre tomaste? el tiempo de cocción siempre está escrito en el paquete. No me preocupo por los frascos. Vierto todo en una cacerola y cocino. Lo vierto más tarde, si es kéfir, luego en 0,5 litros (la mitad se bebe de inmediato), si es yogur, en frascos pequeños para el niño y en un recipiente para mí. Bueno, por analogía, el resto.
Ahora tomé una masa madre búlgara para probar. Pero italiano. (buen cocinero) Me gusta más Vivo.

¡Todo con un hábil borschik!

Gracias por la respuesta. Tomé la masa madre de la buena comida italiana, dice de 8 a 10 horas, la dejé reposar durante 6 horas Estoy interesado en: 1. Necesito calentar la leche. 2. ¿Necesito poner agua en la olla cuando los frascos están allí?