Pastel de calabaza

Categoría: Platos de verduras
Pastel de calabaza

Ingredientes

calabacín 2 piezas
carne picada 200-300 g
Champiñones 5-6- piezas
huevos 3 piezas
mayonesa 3 cucharadas cucharas
cebolla grande 1 PC
migas de pan 3 cucharadas cucharas
aceite vegetal
eneldo

Metodo de cocinar

  • Engrase la forma con aceite, espolvoree con pan rallado. Cortar el calabacín a lo largo en rodajas finas, colocar en forma superpuesta. Batir los huevos con mayonesa, sal. Engrasa el calabacín. Ponga la carne picada encima, sal ligeramente, espolvoree con sus especias favoritas, luego: champiñones ligeramente fritos con cebolla, eneldo finamente picado
  • Verter sobre el resto de la mezcla de huevos y mayonesa, Hornear a 200 gr. 40-50 minutos

Nota

Receta del sitio Comer en casa, con mis cambios.

aniko
Lo hago según tu receta, solo que sin setas. Es muy querido en nuestra familia. ¡Gracias!
Celfh
Anya, ¡buena salud para ti y tus seres queridos!

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