Multicocina Orion OR-MT01

¡Chicas! ¡Dime por favor! Tengo una multicocina Orion OR-MT01. Adquirido recientemente. No puedo resolverlo con el modo de horneado. Aparentemente no está ahí. Pero miro las recetas de este multi, allí escriben "ponemos el modo de horneado". ¿Quizás algún tipo de régimen lo reemplace, por ejemplo, "pastel"? ¿En qué modo se pueden hornear carne, patatas, etc. Gracias de antemano por su ayuda? Bueno, realmente quiero cocinar algo así, pero por ahora da miedo experimentar

Y el modo Pastel es, entonces este es el programa para hornear pasteles, etc.

¡Gracias! Intentaré. Pero horneé pollo en este programa, había mucho yushka, resultó como hervido ((

Y para la corteza en la caricatura hay un programa de corteza (corteza), tuvo que encenderse después del programa de horneado para que el pollo tuviera una corteza

Finalmente empaqué e hice yogur. ¡Oh, qué genial resultó! Y lo rápido que lo comieron, siento que ahora lo haré constantemente.
Chicas, gracias a todas por contar cómo lo hacen (¡los frascos son muy convenientes!).


PD. Por cierto, sobre el tiempo de cocción. Revisé mi yogur varias veces, era interesante y temía que no funcionara, que se detuviera. Entonces, estuvo listo en 2.5 horas. Así que sí, en nuestro calor de verano, el yogur no necesita reposar por mucho tiempo.

¿Hay alguna instrucción? y un libro de recetas?

Sí, hay una instrucción, pero es completamente incomprensible y hay un librito, pero no hay suficientes recetas ... AlenaDS, dime ¿dónde puedes descargarlo?

No soy Alena, pero descargué-en-nuestra-casa-asentada-italiana-olla de cocción lenta-lacucina-eb-fc47.html
allí a la derecha "Instrucciones para la multicocina"
Allí también puedes encontrar instrucciones para Maruchi 47, aunque sus instrucciones son casi idénticas a las de Orion.

sí, no hay un libro, pero al menos está claro qué programa hacer ... solo hay un pastel con cerezas escrito en qué programa hornear))))) No miras las recetas, solo averigua en qué se está cocinando))

chicas, perdón, rara vez comenzaban a ir. Lo descargué allí.

Chicas, dímelo, ¡por favor! ¿Alguien hizo yogur no con activia, sino con masa madre seca para yogur?

Chicas, dímelo, ¡por favor! ¿Alguien hizo yogur no con activia, sino con masa madre seca para yogur?

Solo hago yogures con entrante seco Vivo

También quería hacerlo con seco, de alguna manera me parecía más confiable, pero encontré solo un fermento italiano caro, que debería hacer yogur fitness, tenía miedo de que fuera muy amargo y compré activismo, de lo contrario, realmente quería yogur.
En general, ¿existe una gran diferencia entre el yogur con masa madre y el activo?
PD lo cual es paradójico, no me gusta mucho la actividad como tal, y el yogur fermentado con su ayuda fue por un alma dulce

En general, ¿existe una gran diferencia entre el yogur con masa madre y el activo?
PD lo cual es paradójico, no me gusta mucho la actividad como tal, y el yogur fermentado con su ayuda se fue por un alma dulce

Sinceramente, no sé la diferencia. Siempre lo hice solo con nuestra masa madre Vivo, al principio probé todo, y luego elegí Beefivite.

Vilapo, pero cómo hacerlo correctamente con masa madre, de lo contrario lo compré, y también, tengo muchas ganas de probar el yogur de Orioshka

Vilapo, pero cuál es la forma correcta de hacerlo con masa madre, de lo contrario lo compré, y también, tengo muchas ganas de probar el yogur de Orioshka

Para la preparación del yogur utilizo leche ultra pasteurizada Burenka 3.2% No guardo en la nevera, no la caliente. Vierta la leche en un recipiente. Abro el cultivo iniciador, agrego agua hervida enfriada a la botella, la cierro con una tapa, la revuelvo y la vierto en la leche.Lo mezclo con un batidor, lo vierto en frascos, todo

Lo hago con masa madre seca, todo está bien. como escriben, si crees que con la activación no es tan útil, ya que ya es un re-alimento fuerte. Me gusta el sabor con la actividad, y los secos también son deliciosos. no amargo.

Hmm ... no, ciertamente encontraré un entrante seco decente y lo probaré. Aún así, hacer yogur es un negocio interesante)
Pero la palabra "overseed" suena realmente aterradora, incluso si realmente no sabes de qué se trata)))
Pero decidí por mí mismo hasta ahora, ya que ni yo ni mi madre tenemos sensaciones desagradables después de eso (y después de las compras sucede a menudo), entonces este es un buen yogur.

¿Qué tarros usas?

¿Qué tarros usas?

Como estos:
Es solo que de alguna manera en Ashan logré comprar un juego de tarros de repuesto de 6 uds., Además, también tengo una yogurtera

Y en invierno compré mermelada en tarros de 550 gramos. Tres de estos frascos se incluyen en una cacerola.

Chicas, por favor díganme, no pueden mezclar yogur durante la cocción, ¿verdad?
Y de alguna manera no puedo creer que se haya sobrecalentado y estratificado en 20 minutos, pero revolver puede ser un error ...

el yogur no se debe mezclar durante la cocción

muy bien, no se puede tocar

Chicas, por favor díganme, no pueden mezclar yogur durante la cocción, ¿verdad?
Y de alguna manera no puedo creer que se haya sobrecalentado y estratificado en 20 minutos, pero revolver puede ser un error ...

Por supuesto que no, la estructura está rota

Bueno, ahora definitivamente no me olvidaré de esto) Y lo recordé solo después de hacerlo.
Nayya decidió hacer mucho yogur en una cacerola a la vez.
Pero ahora tengo suero para okroshka y un postre casi cuajado)

Aquí, Dasha, aquí puedes aprender todo en el foro, ¡nada peor que los cursos de cocina!
: secreto: Avdeevka - mi amor, ¿nadan allí en Sandy?

Chicas, ¿cocinasteis maíz en Orios? En la sopa progresiva, ¿probablemente necesites? olvidé

Sí, con una multicocina no eres un teórico, ¡eres un practicante! Incluso esta mañana, imaginé muy vagamente el proceso de hacer requesón, y luego salió la jamba con yogur y tuve que salir))) Lo más interesante es que me gustó el yogur, y la cuajada es rica e incluso el suero es normal, aunque no lo soporto) Son animales misteriosos - multicocina

Natasha, ¡por supuesto que nadan en Pesochny!) Ni siquiera recuerdo cuando no nadaron en él ... parece que comenzaron a montar a principios de mayo y la temporada de natación continúa)
Y el maíz está realmente en la sopa, probablemente debería hervir hasta que ...

PD Ayer, en una tienda china, vi un dispositivo para separar los granos de maíz de un tallo. Nunca pensé en su existencia, pero algo útil para una caminata.

Sobre el maíz, una pregunta al estudio Sí, en sopa, después de que hierva durante 15 minutos, si hay más roble

Hmm ... si se cocina después de hervir durante 15 minutos, entonces probablemente sea más conveniente para cocinarlo al vapor: pescado.
Allí justo después de hervir durante 15 minutos. Hiervo huevos en él.

Oh, aquí estoy otra vez con mi yogur :)))

La tercera vez no tuvo éxito nuevamente :) Lo hice ya en frascos, puse un trapo en el fondo, vertí un poco de agua, dijo un par de hechizos En lo que todo salió bien, pero al final volvió a hacerse pedazos. Literalmente en 15 minutos. Ya me iba a enfadar y abandonar esta idea de hacer yogur en casa, PERO leí la última página y me di cuenta de mi mayor error !!

Resulta que (lo cual fue una novedad para mí hoy) el yogur no debe interferirse durante el proceso de cocción :)

Entonces, habrá un intento más de creación :) Solo que ahora no pondré mis curiosas cucharas en frascos :)))

Que haya yogur :)) Mañana volveré a crear :)

Irina, ves lo que somos mezcladores empedernidos
Es cierto, cuando lo hacía en frascos, era incómodo para mí interferir y el yogur resultó muy sabroso) Así que buena suerte en tu intento de mañana

Es cierto, cuando lo hacía en frascos, me incomodaba interferir

Por supuesto, es un inconveniente, pero definitivamente tenía que hacerse.
Todavía interferí tan a fondo, que probablemente no funcionó :))))))))))

Así que buena suerte en tu intento mañana

Muchas gracias Lo intentaré :) Más precisamente Orioshka lo intentará :) Y trataré de no ir donde no es necesario :)

Definí para mí mismo momentos como "ahora ciertamente nunca olvidaré eso ..."
Y los defino en una carpeta de memoria separada con la inscripción "NESMAY"
Como Gripanya dijo correctamente recientemente, no se necesitan cursos culinarios con el foro.

Ira, lo principal es que las ganas de hacer yogur no han desaparecido después de haber combinado la levadura con la leche, y vertido en frascos, no entres más en ellos

Chicas, ¿tal vez Ira está sobrecalentado (yogur)? Yo tenía esto, también te escribí, ellos pecaron con la leche, era casera, y luego corté el tiempo ...

Niñas, hicieron una tabla del uso de programas, que pueden ser útiles.

Chicas, bueno, son tan divertidas. Entonces, resultó que todos intentaron interferir directamente
Yo también estoy aprendiendo mi ingenio con la compra de una multicocina y hasta el día de hoy. Y al tener experiencia en la cocina, resultó que no sé muchas cosas.
Y el nombre de los modos es solo temperaturas. Hornea en uno, enciende el otro modo y continúa cocinando.

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Chicas, si alguien lo necesita, escriba una dirección de correo electrónico personal, se la enviaré en formato Word.
Si me dieran una tabla así al comprar orioshki, sería mucho más fácil, por lo que tendría que estudiar todo en la práctica.
Úselo !!!

Hola, dime en qué modos definitivamente hay un inicio retrasado, en qué programa puedes cocinar papilla de leche y si puedes darle una receta. Gracias.

La papilla de leche se puede cocinar en sopa, recalentar, guisar, pero no debe dejar la multi por un minuto. Cuando empiece a hervir, es necesario abrir la tapa, y cuando el programa termine y se encienda la calefacción, ciérrelo y espere 30-50 minutos. Más es posible. Receta: 1 vaso de arroz o mijo + 5 vasos de leche + 1 cucharadita de sal. El tobogán de sal se corta con un cuchillo. No agrego azúcar. pero esto es cuestión de gustos.

Solo si el programa es sopa o guisado, puede cambiar a calefacción después de 30 minutos.

El inicio diferido está en el programa cocción (cocción), costra (costra), guiso (guiso), sopa (sopa),
Mire el plato justo arriba, está todo ahí. (Respuesta # 2000)

¡¡Finalmente!! Hecho !! )
¡Ahora yo, como todos, sé cómo hacer yogur!

Ira, ¡felicitaciones! Saber cómo hacer yogur es muy importante, ¡porque es tan delicioso!
¿Puede decirle cómo le sabe y en qué lo hizo: en masa madre o en activación?

chicas, ¿cuál es la diferencia entre el modo de cocción y la cocción acelerada? asó en ambos modos, no notó la diferencia

zemza, los modos difieren en el tiempo de cocción I - 55 minutos, II - 45 minutos.

Ira, ¡felicitaciones! Saber cómo hacer yogur es muy importante, ¡porque es tan delicioso!
¿Puedes decir cómo te sabe y en qué lo hiciste: masa madre o activ?

Dasha, muchas gracias :) Sí, ¡resultó muy sabroso! Elaborado con Actimel sin aditivos. Y luego corte finamente el albaricoque en los ya hechos, delicioso :)
Ahora como solo (mi esposo está en un vuelo, mi hija mayor está en la casa de campo), soy demasiado vaga para cocinar :) Y luego tiré todo y salí a caminar con el pequeño :) Vine, y tengo listos rollos de repollo perezosos, así que puedo comerlos sin parar :) Solo lo saqué la última vez que el horror es simple :) Pero nada, no tire lo bueno, regado con una compota dulce, todo salió con una explosión :)
También compré sémola de maíz, realmente quiero hacer algo con ella, pero aún no lo he descubierto :) Así que lo rodeo. ¿Puedes decirme quién hace qué deliciosa harina de maíz?

Yo cocino papilla en arroz vaporizado, 2 ciclos. 1 a 3. O lo muelo en la harina con un molinillo de café y lo agrego al pan, es decir, reemplazo parte de la harina habitual (1 multi-vaso) con 1 multi-vaso de harina de maíz.

Chicas, y quería preguntarles sobre sus yogures. El hecho de que resulte ser grueso, me di cuenta de que también tengo grueso. ¿Pero están ligeramente exfoliados, si cambia de un frasco a otro o si no termina el frasco de una vez?
Es un poco escamoso para mí, y creo que está bien o no

en el sentido - ¿aparece un poco de agua? Namana

Sí, Natasha, es agua o suero parece un poco. Creo que de alguna manera puede ser diferente para otros)
Tal vez me cueste un poco más cocinarlo, de lo contrario normalmente lo consigo en 2-2,5 horas.
Pero como todo el mundo lo tiene, entonces no me engañaré)

El agua que aparece no afecta mi sabor ni los efectos gástricos. Inmediatamente no está ahí, entonces comienza.

El suero deja incluso el yogur más correcto si se viola su consistencia. Esto es normal y debería serlo.