Grypana
Tengo a Klatronic muy feliz. ¡No solo para guardar la multicocina, sino también para limpiar la máquina de pan, el capó y 100 esquinas y rincones más! Amigo Elby tiene un hada que te bendiga.
Fronechka-Tanya! ¡Estoy muy contento de que no te molestaras y hayas salvado al asistente!

fronya40
Sí, Natasha, y estoy muy contenta, ni siquiera lo creí, mientras ella trabajaba, ni pensé en lo mucho que la amaba :-)

En cuanto a un limpiador a vapor, creo que los pequeños son incluso más convenientes que el mío, por su tamaño no lo uso tan seguido, sigo pensando en reemplazarlo por uno pequeño, siempre está a mano.
zemza
chicas, hola! le di Orioshka a la República Dominicana, así que empiezo a cocinar lentamente. Por favor avise sobre qué programa cocinar avena. y ¿cómo hacer que se duerma por la noche y coma por la mañana? me parece que estará demasiado hervido durante la noche, o algo así, lo cocino en la estufa durante unos 3 minutos
DonnaFelice
Orion on Dr es un muy buen regalo, ¡felicitaciones!
Como yo mismo soy un joven propietario de una multicocina, lo único que puedo aconsejar es que primero intente cocinar sin un inicio retrasado, y solo una segunda o tercera vez para intentar posponerlo. Una vez que me perdí la papilla de arroz, si no hubiera mirado, habría comido arroz frito y el programa tuvo que funcionar durante otros 20 minutos.
No cocino avena en una olla de cocción lenta, pero si tienes cereales, entonces realmente no es recomendable remojarlos durante la noche, se empaparán y luego ya no podrás cocinarlos por la mañana.
Alternativamente, puedo sugerir que intentes cocinar verduras en el programa "Cocción al vapor". Allí, el agua hierve durante 5 minutos y todavía hierve activamente durante 5 minutos. Tal vez necesite apagar inmediatamente después de hervir y dejar que "suba" sin abrir durante unos minutos más ...
Experimenta y cuenta
Grypana
Cita: DonnaFelice


Alternativamente, puedo sugerir que intentes cocinar verduras en el programa "Cocción al vapor". Allí, el agua hierve durante 5 minutos y todavía hierve activamente durante 5 minutos. Tal vez necesite apagar inmediatamente después de hervir y dejar que "suba" sin abrir durante unos minutos más ...

Hay un mejor modo de "Pasta": hervía, dio una señal, se quedó dormido, 8 minutos y listo. La avena es otro asunto. No lo cocinaría en una caricatura. O cocido y controlado. Ya se ha escrito mucho sobre ella ...
DonnaFelice
Nunca he usado el modo Pasta todavía, así que no lo recuerdo
Y la avena en una caricatura, como escribí correctamente, es un experimento, especialmente si está hecha de copos. Cuando las cocino, y no cocino por 3 minutos, hierve un poco, despega y deja que venga sola. En cuanto a mí, un proceso demasiado rápido para una multicocina.
Irdo4ka
Buen día a todos :)
Así que me convertí en el propietario de Orioshi :) Durante todo un año quise un multicooker, navegué constantemente por las tiendas en línea, leí reseñas sobre diferentes multicooker :) Y ahora, cuando nació mi hijo pequeño, me di cuenta de que era hora de comprar una caricatura :) en Internet leer reseñas, comparar, etc. Y mi elección se detuvo en Orioshka :) Prácticamente no vi críticas negativas, hay muchas funciones :) Pedí en la tienda en línea, después de 2 días lo tomé y lo recorrí durante un par de días y lo admiré y tuve miedo al menos intenta hacer algo :)
Lo primero que cociné fueron muslos de pollo marinados en una cacerola y papas en un plato al vapor :)) ¡¡Delicioso !! Solo que ahora, por mis nervios, no recuerdo en absoluto en qué programa lo hice :)) El pollo del fondo se frió un poco, pero se quedó muy atrás de la cacerola :)
El segundo plato es pasta en la parte inferior y salchichas en la parte superior :) Qué delicioso :) En el programa, arroz al vapor, la pasta agarró un poco de corteza, ¡pero aún estaba delicioso! Y las salchichas eran en general deliciosas :) Por alguna razón, nunca sabe tan sabroso en la estufa :)
El tercer plato: esta sopa falló hoy :) Pensé en ponerlo en el temporizador mientras caminaba con la niña, pero tenía miedo. E hice lo correcto ... En el programa de "sopa", cargué un pollo, papas, zanahorias y un par de tortas de arroz en una cacerola, la llené de agua y esperé. Cuando la sopa hervía, hervía tanto que saltaba un poco desde arriba ... Tenía que abrir periódicamente el baño maría y dejar que el caldo bajara. La sopa ha manchado la tapa removible, ¡pero salió bien! Y lo más importante es que todo esté cocido y no recocido :) Para mí siempre ha sido un problema poner arroz en la sopa, prácticamente no resultó cocido, ni suficiente, ni más, pero aquí está perfecto !!
Ahora estamos planeando una galleta y chuletas al vapor :)

Ya amo a Orioshka :) Y le estoy muy agradecido por el hecho de que tengo menos tiempo para dedicarlo a cocinar :)
Irdo4ka
Solo una cosa que no entendí: ¿cómo se obtiene un plato para que una vaporera revuelva o gire el nivel inferior al cocinar desde arriba y desde abajo ...

Dime, enséñame, por favor :)
Grypana
Irdo4ka, con un asistente! ¡Déjalo complacer y sirve por mucho tiempo!

Saco un baño maría con guantes de cocina. Me voy, interfiero. Lo contrario es lo mismo con las tachuelas. No lo pensé de otra manera.

Compartiré las últimas obras maestras.
Ahora estaba preparando una bebida de limón y menta en modo Pasta. Agua vertida inmediatamente, 2 litros + limón fresco picado. Pasta incluida. Hirvió, dio una señal. Agregué un montón de menta + melisa y azúcar. Inicio pulsado. Se elabora en este modo, como saben, durante 8 minutos, luego se apaga. ¡Gran bebida de verano!
Irdo4ka
Cita: Grypana


Saco un baño maría con guantes de cocina. Me voy, interfiero. Lo contrario es lo mismo con las tachuelas. No lo pensé de otra manera.

Gracias por las felicitaciones y por la respuesta :)

Tenía tantas esperanzas que solo yo no sabía cómo conseguir una vaporera en el proceso de cocción de una manera más humana, pero resulta que todo el mundo también la consigue con guantes de cocina :)))

Tendré que intentar hacer una bebida así mañana :) Sobre todo porque me encanta el bálsamo de limón y la menta :)
Grypana
Traté de sacarlo con pinzas, tenedores, pero el efecto de cocinar podría ser con un saludo de la comida. Entonces, lo que es más conveniente e intrascendente para mí es el método de virar

¡Y la bebida es genial! si la niñita deja que su mamá coma limones
anka_1981
Chicas, ¿por qué se cae el pastel después de cocinarlo? Normalmente no cocino una galleta, pero con un polvo de hornear, en kéfir, cuando la abro para comprobar si está lista o no - es magnífica, bonita, es hora de sacarla - el ópalo ...: - ¿Debería permitírsele estar en la caricatura? O, por el contrario, ¿lo consigues de inmediato? AYUDA CON CONSEJOS !!!!!!!!!!!!
fronya40
no es necesario abrir hasta que haya pasado el ciclo
fronya40
Gripanochka, estaba interesado en tu bebida. Dime, ¿necesitas pelar el limón?
anka_1981
No abro durante la cocción, solo abro después para comprobar si está listo. luego, pasa, lo pongo en otro ciclo, y luego saco el caído ...
Grypana
Tanechka, Fronya No pelo un limón. Solo lo corto en rodajas, luego en trozos pequeños y cocino. Hervido + menta + azúcar (miel). En lugar de azúcar, agrego almíbar de mermelada. Así que preparé esta bebida, la escurrí. Y con la misma materia prima (no la tiro) la cocino por segunda vez. Y resulta incluso una bebida excelente por segunda vez. El marido dice que el segundo es aún mejor. ¡Pero en el calor, se lo recomiendo directamente a todos!
DonnaFelice
Cita: anka_1981

Chicas, ¿por qué se cae el pastel después de cocinarlo? Normalmente no cocino una galleta, pero con un polvo de hornear, en kéfir, cuando la abro para comprobar si está lista o no - es magnífica, hermosa, es hora de sacarla - el ópalo ...: - ¿Debería permitírsele estar en la caricatura? O, por el contrario, ¿lo consigues de inmediato? AYUDA CON CONSEJOS !!!!!!!!!!!!

Anya, entiendo que a menudo depende de la prueba. Horneé un pastel con un plátano, no se cayó, aunque lo miré en el proceso y luego lo puse en otro ciclo, horneé un pastel de queso justo, se cae ligeramente en el centro, mi pastel con masa de mayonesa también se cae en el medio. Entonces creo que depende de la prueba, y no de si la miras o no)
fronya40
sobre espiar, yo mismo estaba convencido de esto.cuando acabo de comprar un MV, encendí una estufa Charlotte, terminé con una especie de glyvtyak, lo tiré. la segunda vez otra vez lo mismo. luego pedí consejo a los miembros del foro, digo, todo el mundo hornea, y mi MB probablemente sea malo. ella me dijo, ¿miraste ahí? - sí, respondí. ahora inténtalo de nuevo, pero no mires. desde entonces no he metido la nariz allí. y los pasteles siempre son excelentes.
fronya40
y ahora les contaré sobre un nuevo plato para mí: arenque al vapor. SCS tomó su mente y decidió perder una docena de kg, siempre que no haya resultado. novia dice, come ensalada y este pescado, muy sabroso. Lo leí en Google, resulta ser algo muy útil. Chicas, ni siquiera esperaba que fuera MUY sabroso. Pelar el arenque congelado, rallar con jugo de limón, salsa de soja y dejar reposar durante media hora. ponerlo en una canasta de vapor y tiempo de 15 minutos. comer frío. La carne de pescado es tan tierna, muy sabrosa con ensalada. el olor era leve, mi amigo me aconsejó que lo pusiera debajo del capó y que luego no hay olor, pero el olor ya es insignificante.
DonnaFelice
Cita: fronya40

sobre espiar, yo mismo estaba convencido de esto. cuando acabo de comprar un MV, encendí una estufa Charlotte, terminé con una especie de glyvtyak, lo tiré. la segunda vez otra vez lo mismo. luego pedí consejo a los miembros del foro, digo, todo el mundo hornea, y mi MB probablemente sea malo. ella me dijo, ¿miraste ahí? - sí, respondí. ahora inténtalo de nuevo, pero no mires. desde entonces no he metido la nariz allí. y los pasteles siempre son excelentes.
Bueno, no sé ... cuánto horneo, paso por allí y, a menudo, varias veces. Necesito tener cuidado, supongo ...
Y sobre el arenque, es interesante
¿Y a qué se parece el sabor? No suena a pescado hervido, ¿verdad? De lo contrario, no me gusta nada el pescado hervido.
fronya40
no, no parece comida hervida, más bien comida enlatada. prueba una cosa, como yo, solo una, deliciosa.
Leí lo útil que es :-) :-) Creo que sí, me obligaré a comer. No soy fanático del pescado ni nada de mariscos ... pero ahora lo agrego a la dieta. recomendar.
Grypana
Tanya, y vas a jirafa en el tema "Adelgazar con placer". Las chicas son tan frescas allí, todas comen en tazas.

Vaya, ya estás ahí, ¡bien hecho! Quizás debería ir allí yo mismo
fronya40
ya ahí :-) He estado comiendo así durante una semana, en esta situación, 5 veces al día, más de un vaso no cabe. Ni siquiera quiero cenar ... es solo una sensación :-)
Marqué este tema, pero no lo leí con atención, mi amiga fue a una nutricionista, le pintó todo, casi igual, en tamaño, pero está claro que cuando, aquí estoy haciendo una semana :-) me gustó. Me comí este pescado con ensalada y no quiero. pero el borscht se comió un plato y aún mira. es necesario, en general, preparar el CCS sin florituras.
Grypana
eso es todo: ¡cocinar sin lujos!
Aunque no adhiriéndome, sino intentando poner una porción en un vaso, comencé a notar que ya me estaba acostumbrando y ya no quería. Y lo cocino 1-2 veces, lo guardo en el refrigerador con productos semiacabados. Es más fácil aguantar de esa manera.
fronya40
ooo, tú también, ¡así que estamos juntos de nuevo! está bien, bien, ahora será aún más fácil para mí.
azaza
¡Frosya, prueba otra sopa de arenque! Muy sabroso y adelgazante. Para la saciedad, puede agregar yates. Luego, primero hierva el huevo en el futuro caldo y luego agregue el arenque, cortado en trozos bastante grandes. Cebolla, pimiento dulce, apio si lo desea, especias favoritas. Si agrega jengibre, el "aroma" persistente de arenque desaparecerá. Después de agregar el arenque, cocine durante 7-8 minutos, de lo contrario el pescado se deshará.
Irdo4ka
Buenas tardes a todos :)
Dígame, cuando hace yogur en la FQ, ¿se espesa después de 6 horas o se vuelve espeso en el refrigerador? Hoy lo hice en una cacerola (para 1 litro de leche, 1 lata de 100 g de Actimel) y resultó en pedazos ... ¿Así debería ser? Inmediatamente lo puse en un frasco y en el refrigerador. ¿Crecerá más grueso o no esperará más?
Grypana
Probablemente te quedaste más ... Irina, ahora hace calor y, tal vez, en 3 horas, puedes mirar y asegurarte de que el yogur no sea líquido, de consistencia uniforme. Eso es lo que hago. 3 horas ahora es suficiente en el calor, luego madura en el refrigerador. Pero lo saco apretado, sin grumos.

Multicocina Orion OR-MT01
Irdo4ka
Muchas gracias por su respuesta:)

Realmente esperaba que, después de todo, todos lograran hacer esto, para que el mío entrara en el refrigerador :)) Pero, aparentemente la próxima vez funcionará :)

Por cierto, gracias a nuestro Orionchik, mi hija (9 años) empezó a comer gachas de arroz y trigo :) Antes no le gustaban, pero ahora resulta delicioso :)
Grypana
En general, tenía una familia no lechera. Y ahora papilla de leche, y yogur, y leche fermentada horneada, etc. Y los platos al vapor eran "ser", y ahora "yum-yum" Por cierto, uso yogur sin éxito o la porción anterior en productos horneados con levadura, reemplaza perfectamente la leche o la crema agria.
Grypana
También encontré mi foto. Esta es la forma en que hago yogur. Tapete de silicona en la parte inferior, en latas de leche + masa madre, agua del grifo hasta la cintura.

3-4 horas y consistencia uniforme sin grumos ni agua

Multicocina Orion OR-MT01
Irdo4ka
Fuh ... Domine todo el Temka :)) Muchas cosas útiles e interesantes :) ¡¡Muchas gracias a todos por compartir y sugerir a aquellos que recientemente compraron Oriosha !!

Y el yogur sigue sin funcionar ... No sé cuál es el problema, pero la segunda vez todo se hizo grumos ... Aunque llevaba 3 horas cocinando y no hacía mucho calor, llovía y hacía frío. En la parcela intentaré hacerlo de nuevo :) Tengo que aprender, pero lo que es, todos lo hacen, pero yo no :)

Elena Bo
Irdo4ka, ¿qué tipo de leche usas? ¿Quizás ese es el problema?
Grypana
Cita: Irdo4ka


Y el yogur sigue sin funcionar ... no sé cuál es el problema, pero la segunda vez todo se hizo grumos ...

Describe todo el proceso de elaboración de tu yogur. Leche de la nevera, caliente, ¿dónde estaba Actimel antes de mezclar? ¿Estaba la olla caliente antes? Cambie la cultura de arranque.
Todo debe estar a temperatura ambiente, no caliente ni fuera del refrigerador.
Prueba nuestra forma de cocinar en dibujos animados, en tarros y con agua. ¿Quizás cuando cocinas en una cacerola, la caricatura se calienta más de 45 grados? Aún así, los bancos, el agua se apoderan de la temperatura y luego resulta.
Irdo4ka
Estoy hablando de todo mi proceso fallido (hasta ahora :)) de hacer yogur:
la primera vez que lo hice con leche casera, la segunda de la tienda pasteurizada Bila lilya.
la leche hirvió, apáguela y déjela enfriar. Cuando alcanzó la temperatura (no sé cómo decirlo correctamente), en fin, que tocas la cacerola y ya casi no está caliente, le agregué Actimel allí y lo mezclé bien. Y en la caricatura para el modo Yogurt durante 6 horas por primera vez y 3 horas por segunda vez ... Eso es, de hecho, todo el proceso :)
Grypana, sí, ya pensé en los frascos también, solo que ahora queda elegir el tamaño adecuado :)
azaza
Cita: Irdo4ka

Cuando llegó a temperatura (no sé cómo ponerlo correctamente), en fin, tocas la cacerola y casi no hace calorluego agregó Actimel allí y mezcló bien.

Bueno, aquí está, su error, y salió a la luz. La leche no debe estar más caliente que 42 *, idealmente 37-38. Y esto es un poco más cálido que la temperatura corporal. ¡Déjelo enfriar a temperatura ambiente! Y solo luego agregue el cultivo iniciador, viértalo en frascos: la mezcla adquirirá la temperatura deseada en el programa de yogur y luego comenzará el proceso de fermentación. Tardará un poco más que si agrega el cultivo iniciador a la leche a la temperatura requerida (37-40 *), pero será más confiable.
Grypana
Irina, ¡Tanya-Azaza ya te ha respondido!
Ya me he acostumbrado a cocinar con leche de la tienda. Antes lo hervía, ahora tampoco lo hago. De pasteurizado. Lo llevo a casa en el refrigerador, no, no. Incluso si estuviera en el refrigerador, sáquelo y déjelo reposar. Estaba en la cocina, junto a Actimel. Temperatura ambiente. En este momento, esterilizo los frascos en el microondas. Allí están calientes. ¡También son obligatorios! enfriar a la habitación. Reuní leche + Actimel (bueno, entiendo que en las farmacias, Veri Good y Veri Nice, pero lo hago rápido en Actimel), vertí una estera de silicona en una cacerola, latas encima, encima de una tapa para que el condensado no gotee. y vierta agua fría hasta la cintura. No hay ningún indicio de calor. Todo, modo yogur. Y tampoco puedes salir directamente del frigorífico. Buena suerte Irina. ¡La tercera vez funcionará!

Cita: Irdo4ka

sí, ya pensé en los frascos también, solo que ahora queda elegir el tamaño apropiado :)

Para "adiós" y tarros de medio litro son adecuados, y tazas y tazas. Solo levanta las mantas. La temperatura no es alta, los platos no se calientan. Lo adapté de la mostaza. Lo compré exclusivamente para yogur, por las latas.
Irdo4ka
¿Debería cerrar bien las tapas o simplemente tapar los frascos?
¿Y podría fallar debido a la condensación? Pudo haber goteado allí cuando lo abrí en el proceso para ver qué había allí y cómo ...
Grypana
Tapas como desee: cubra, apriete. Cubra con papel de aluminio. No hay cánones.

Y los bultos se están sobrecalentando. La condensación es solo agua en la parte superior.
DonnaFelice
Chicas, ¿alguien cocinó frijoles en nuestra caricatura? ¿En qué programa se realiza?
Para ser honesto, no sé en absoluto a qué hora se cocina, solo entiendo que se debe remojar durante la noche y luego cocinar hasta que esté listo.
fronya40
Lo cociné cien veces. es necesario remojar durante al menos dos horas, o incluso durante la noche. Cocino sopa en el programa durante una hora. tratar. todo depende del tipo de frijoles.
Grypana
Yo cocino en Stew. A veces no lo empapaba. Añadí tiempo más tarde.
fronya40
Tampoco me remojo a veces cuando tengo prisa. pero parece que hay algunas sustancias y por lo tanto es necesario remojarlo ... pero ¿cómo se llama - extinguir?
Grypana
Guiso (así, es perezoso ir a ver) - al lado de la sopa, la segunda columna.
Grypana
Y a menudo remojo los frijoles por la noche, pero si de repente se me ocurrió hacer un lobio urgentemente hoy, por ejemplo, entonces lo carcaso sin candado durante 2 horas, luego agrego cosas diferentes y todavía lo carcaso como un lobio. Bueno, realmente no me quedo con él, miro cuando está listo, lo empujo con un tenedor, se rompe sin esfuerzo, significa que estoy listo, luego lo intento de nuevo.
Cita: fronya40

¿Para qué papilla cocinas?

En papilla, tengo dos palabras favoritas: la columna de la izquierda, la última, arroz vaporizado a nuestra manera. Allí cocino guisantes y lentejas. Lo ejecuto solo 2 veces. Debido a la alta temperatura allí, el contenido a menudo sube hasta la válvula. Pero ya me he acostumbrado, sé que hay que abrir la tapa un par de veces, interferir. En general, a mi lado y Oriosha a mi lado
DonnaFelice
Muchas gracias por sus rápidas respuestas)
De lo contrario, planeé hacer pasteles con frijoles, creo que debes saber de antemano cómo cocinarlo en nuestra cacerola)
Sí, el arroz sancochado es un maravilloso programa de papillas, quizás el mejor de todos)
DonnaFelice
Varias veces elaboré una bebida similar a la que recomendaba Gripanya con menta y limón.
Grosellas y menta. Quería probarlo durante mucho tiempo, así que lo hice. Muy similar a Mint + Lemon, tal limón en ruso.
Y luego terminaron las grosellas, pero había albaricoques. No dudé en cocinar con el mismo principio. Resultó genial. Refrescante.
Creo que puedes agregar menta con cualquier monofruta o mono-berry y hacer una bebida de verano muy agradable.
zemza
chicas, gracias por el consejo! ¿tal vez dejas algunas recetas que usas a menudo? y luego, cuando no había multi, quería cocinar tanto, pero ahora de alguna manera es un poco difícil con la imaginación ...
oh, ¿qué bebida es esta, con menta y limón, y ahora también con albaricoque?))
Grypana
Aquí hay una bebida

Cita: Grypana

en el modo Pasta, bebida de limón y menta. Agua vertida inmediatamente, 2 litros + limón fresco picado. Pasta incluida. Hirvió, dio una señal. Agregué un montón de menta + melisa y azúcar. Inicio pulsado. Se elabora en este modo, como saben, durante 8 minutos, luego se apaga. ¡Gran bebida de verano!

Una opción cuando se estaciona en la cocina y se necesita cenar. Hoy, frí ligeramente el filete de pollo en trozos en Fry, luego agregué trigo sarraceno multicakan y agua: 1.5. Lo encendí para Stewing, e inmediatamente jugueteé con los albaricoques. Excelente en unos 20 minutos la papilla con carne estaba lista. Acabo de pensar en juntar lo que cociné por separado. Y pasé por el albaricoque y preparé el almuerzo como
VALENT
¡Chicas! ¡Dime por favor! Tengo una multicocina Orion OR-MT01. Adquirido recientemente. No puedo resolverlo con el modo de horneado. Al parecer, no está allí. Pero miro las recetas para este multi, allí escriben "poner el modo de horneado". ¿Quizás algún tipo de régimen lo reemplace, por ejemplo, "pastel"? ¿En qué modo se pueden hornear carne, patatas, etc.?¡Gracias de antemano por tu ayuda! Bueno, realmente quiero cocinar algo así, pero por ahora da miedo experimentar.

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras