Pastel "Candy-Bounty"

¡Me alegro de que a Bounty le haya gustado tanto! ¡A tu salud!

Entre, tengo muchas ganas de probar tu bizcocho, solo tengo 2 preguntas, quiero hornearlo en una sartén (tamaño 45:30), ¿puedo hacer una porción doble, y otra pregunta es, se puede alinear debajo de la masilla, o es mejor ni siquiera probarlo ???

[Lyalulya]

Lyalulya, me parece que en una bandeja de horno de 45x30 la Bounty de 2 porciones será baja, y la masa de chocolate no será suficiente. Creo que al menos tres porciones deberían serlo.

Mi crema ni siquiera es muy líquida. Y cuando el bizcocho está en el frigorífico, se solidifica bien, casi como mantequilla. Así que considere la opción de masilla.

Y yo con "Gracias" por el pastel - ¡maravilloso! Lo hice sin crema, un poco seco, ¡pero aún muy sabroso!

[zalina74]

zalina74, ¡a tu salud!
¡Tan bellamente decorado con chocolate!

[Qween]

Qween, casero alabado el pastel !!! ¡pide un bis!
¡solo me pareció que la prueba no es suficiente! la parte congelada apenas alcanzaba para cubrir. pero la crema resultó ser suficiente, ¡diría demasiado! y pongo 100 g de copos de coco (o 200 g a modo burgués)
Pregunta: ¿Cómo equilibro la cantidad correcta de ingredientes para la masa y la crema? (no hay tiempo para experimentos)

[Olyasha]

Olyasha, No sé ni qué decir sobre la cantidad de masa y crema ...

Me parece que hay una cantidad suficiente de masa, y no se necesita ni más ni menos. Realmente resulta inusualmente pequeño, pero lo suficiente para un sabor armonioso. Y después de remojar el pastel, la masa de chocolate todavía se hincha.

También obtengo suficiente crema y cubro generosamente los lados con ella.

Así que ajusta la cantidad de crema y masa para que se adapte a los gustos de tu familia. Creo que 1,5 porciones de masa y 0,75 porciones de crema funcionarán para ti.

[Chicas]

¡Y una vez lo hice en general divertido!)))
Pongo la masa en el congelador, batí el relleno, lo pongo en un molde, lo meto en el horno ...
¡Y luego se dio cuenta de que se había olvidado de frotar el resto de la masa encima!
¡Y también lo hizo el pastel "defectuoso"!
Pero la próxima vez, toda la masa fue a la base, ¡y esta cola también se agregó encima!)))
Gracias de nuevo, lo hice el octavo.
¡Qué rápido se come!
Esta vez puse un pedazo, y así al tercer día, ¡fue lo máximo!)))
Quedaba una pequeña pieza.
Chicasque están preocupados por cocinar crema.
Esta vez resultó ser granos.
Entonces, después de cocinarlo, lo rompí con una batidora, lo enfríe y lo mezclé con el aceite.
Todo salió bien, tal vez solo se fue un poco más de aceite.
Entonces, si la crema "se cuece", entonces no da miedo.

el bizcocho es genial, solo la porción es pequeña, la masa se dobla. comido a la velocidad de la luz

¡Muchas gracias por el pastel! Horneando a la hermana de DR, a todos realmente les gustó. Lástima que no horneó una porción doble. Y con la decoración, la discrepancia de tamaño, un poco, bueno, me encanta todo en tamaño completo)))

[natulya64]

natulya64, Irina. T, buena salud, chicas!

Irina. T, ¡el traje de baño es como uno real!

Lo saqué del horno. Dónde sacar la fuerza para dejarle vivir hasta la crema. Solo un olor loco

[Qween]

Escucha, camino alrededor de este pastel y me lamo los labios. Confundido por la cantidad de polvo de hornear. ¿Realmente necesitas una bolsa completa? Quizás 1 cucharadita. ¿hazlo? Y además, Qween, por algo no veo el diámetro de la forma.

[Qween]

Qween, ¡Estoy agradecido por la receta! Resultó ser un pastel muy sabroso. Pero lo sequé. Tomo nota de la receta. La próxima vez intentaré hacer una crema más ligera, de lo contrario el bizcocho queda grasoso incluso sin glaseado.
Mi forma era de 26 cm.

Me hice este bizcocho en RD (ya que adoro todo el coco y aún más por lo que la recompensa no pensé durante mucho tiempo en qué tipo de horno) Gracias por la receta: rosa: Infierno en MV mitad de la norma: girl_in_dreams: ¡pero todos dijeron poco y por supuesto habrá una repetición! Es cierto, tenía la crema enrollada: girl_manikur: pero nadie se dio cuenta: girl_skakalka: ¡Gracias de nuevo!

[Qween]

Escucha, camino alrededor de este pastel y me lamo los labios. Confundido por la cantidad de polvo de hornear. ¿Realmente necesitas una bolsa completa? Quizás 1 cucharadita. ¿hazlo? Y además, Qween, por algo no veo el diámetro de la forma.

Tat_yanka, Lo horneo en un molde de 24 cm.Si le confunde un paquete de polvo de hornear, póngalo a su gusto. En esta receta, la masa se desmorona, no se hincha.
Pogremushka , Anyutka-82, ¡a tu salud!

[Tat_yanka]

Tat_yanka, Yo horneo en un molde de 24 cm, si te confunde una bolsa de levadura, ponla a tu gusto. En esta receta, la masa se desmorona, no se hincha.

¡Tarde! El bigote ya está apelmazado. ¡Infierno en forma de 20! Para 4 ardillas, pero 5 podrían haber sido, habría suficiente espacio. Puso 1,5 cucharaditas de polvo de hornear, probablemente menos. Masa muy sabrosa, la llevaré a bordo. Y la combinación es simplemente maravillosa con coco. El problema es uno: no tuve tiempo de tomar una foto, todos se la comieron. Muy, muy sabroso. Cubra la parte superior con natillas proteicas. En mi opinión, y al final resultó que, el sabor de mi hogar es la combinación más deliciosa. ¡¡¡¡GRACIAS!!!!

[Tat_yanka]

Tat_yanka, ¡a tu salud!

[Qween]

Antes de Pascua, mis hijos se enfermaron y tuve que rechazar urgentemente el pastel hecho a medida, como habrás adivinado, debería haber un Bounty dentro. Pero como estaba seguro e inquebrantable hasta el final, comencé a hacerlo, y luego me di cuenta de que no saldría nada y escondí la masa en el congelador. Y he aquí acabo de recordarlo menos de 10 días... Por eso querida anfitriona Qween, Tengo una pregunta para ti. ¿Qué posibilidades hay de que utilice la masa para el propósito previsto? Tal vez al menos complazca a mi familia con un sabroso manjar 🔗

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek, Creo que incluso es posible hacer un pastel con esta masa. Personalmente, lo habría hecho.

¡Super Duper!

Entre, dígame, ¿puede mezclar inmediatamente azúcar, yemas y leche para hacer crema y al fuego o de alguna otra manera? Y si esta masa se cocinó en granos o en hojuelas (la herví, no la llevé a ebullición), ¿ahora está en la basura? ¿O puedes reanimar?

[Inessa82]

Inessa82, eso sí, mezclar bien la leche con el azúcar y las yemas y cocinar. Si viene en grumos, batir con una batidora. Creo que esto ayudará a que la crema se vuelva homogénea, y no es necesario tirarla a la basura en ningún caso.

[Mama RoMashek]

Mama RoMashek¡Puedes tener bigote sin ningún problema!
Fue así: "olvidé" la masa en el congelador.
Nada, después de un par de semanas estaba listo para el próximo pastel)))
Y con la crema tampoco es un problema, dicen las chicas correctamente.

Maduro para este pastel !! Dime, ¿qué dimensiones obtiene de una porción (altura-diámetro)?

[Altsena]

Altsena, Lo hice 2 veces, la última vez con un diámetro de 21 cm, la altura era de casi 6 cm, peso +/- 1,5 kg. Pero la primera vez que no lo escribí, no lo recuerdo.

¡Muchas gracias! ¡Esta es una información muy valiosa! Quiero moldear la locomotora eléctrica de mi hermano VL-80 de Bounty (¡DR en el morro, y hasta ayer se lo pasé al conductor!) Así que me estoy probando ...

Bueno, no sé de locomotora eléctrica ... no me atrevería a hacer una recompensa en 3D ...

¿Qué, es tan frágil? Saldré corriendo a buscar otras entrañas para el tren. Solo estoy experimentando con nuevas recetas en la mía, para luego convertirlas en extrañas.
Y entonces quería comerme Bounty ... Esperaremos el próximo caso

Es monolítico, yo diría que no lo cortas en pasteles. Es decir, hay una corteza de chocolate y coco grande y gruesa, que simplemente se recubre por todos lados con una gran cantidad de crema. Mejor hacer un bizcocho de chocolate y un merengue de coco, si de verdad quieres algo con coco, no Bounty, claro, pero como alternativa ...

Quiero preguntar ... pero en un paquete de levadura, ¿cuántos gramos?
¿Y cómo hacer el glaseado con chocolate negro o con leche?

[Nkeyka]

Nkeyka, mi hermana me trae polvo de hornear una vez al año. Solía ​​haber paquetes pequeños, pero ahora son grandes. Por eso, pongo 1 cucharadita y no me molesto.

[Qween]

Qween, te traje MUCHAS GRACIAS por un pastel tan maravilloso !!!
Resultó como una verdadera barra de chocolate "Bounty", en general hornearé más y más !!!

Ahora pienso en cómo puedes "empaquetarlo" en masilla.

[Qween]

Qweeny de nuevo, muchas gracias por un pastel tan delicioso.
(y por separado para felicitaciones, lo siento, no vi (((
Lo hice por mi cumpleaños.
Esta vez resultó bien, al igual que el relleno de la recompensa: el mismo jugoso y húmedo,
como dulces.
Solía ​​estar un poco seco, pero pensé que debería estar tan
y ahora resultó algo que me gustó mucho más)))
Probablemente, no es necesario que se seque demasiado en el horno ...
Aunque parecía hornearse como siempre.
Gracias de nuevo por la receta.
Y el niño ya ha pedido para el próximo fin de semana)))

Quiero hornear este pastel, pero no tengo brandy. Entonces dígale a la gente buena, hornee sin él y agregue licor de baileys, porque no quiere salir, pero ya comencé a hacer la masa.

[Alenka83]

Alenka83, AlenaT, ¡a tu salud!

Innusik, por extraño que parezca, pero una pequeña cantidad de coñac afecta en gran medida el sabor de la crema. Básicamente, para no salir por el coñac, agregue baileys. Solo me parece que hay que añadir un poco más.

Gracias, intentaré con el bailey, daré de baja el resultado.

Y yo, y me apresuro a dar las gracias por un pastel tan delicioso y sencillo !!!
¡Y aquí está mi informe!

así que lo empaqué en masilla :)

Y te agradezco de nuevo.
Vi la respuesta en el tema y no pude pasar)))
Lo hice para el cumpleaños del niño, nuevamente resultó sin problemas.
Muy sabroso.
Y el coñac realmente le da gusto al gusto)))

Vine a agradecer la receta de un pastel maravilloso. A todos, sin excepción, les gustó el pastel, pero probablemente yo, sobre todo, me encanta el coco.
No hubo problemas para cocinar. Todo es rápido y sencillo. Una vez más, muchas gracias humanas. Adjunto una foto del pastel, esta es la segunda opción, la primera no ha sobrevivido. Comieron muy rápido.

[Qween]

Como se prometió en el tema Pastel del lago de los cisnes, ¡trajo un informe! Una vez más, ¡delicia! ¡El pastel desaparece en segundos! Lo horneé dos veces: para los cumpleaños de mi hijo y mi madre. ¡Y hornearemos más de una vez! Qween ¡Muchas gracias por la gran receta!

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aunque mis virutas no favorezcan, al mismo tiempo no hay competencia

[ilonnna]

Hola ilonnna, si no es difícil, por favor dígame cómo alineó su pastel con masilla. Muy linda vista en la foto. Quiero hacer exactamente el pastel Bounty
", pero me pregunto qué tipo de crema es mejor alinearla con masilla para que todo quede perfectamente uniforme. Y tu pastel tenga un aspecto precioso.

Recordado, nivelado con crema de mantequilla. Mantequilla batida con chocolate blanco derretido (pero no caliente).

Chicas, ¿no hay forma de reducir la cantidad de yemas en la crema? huevos caseros y de muy, muy buen gusto. Hice casi un kurdo de limón y tuve que tirar todo, porque a nadie le gustó. Tengo miedo de deshacerme del pastel ..

: hola: Qween, quiero agradecerle por la maravillosa receta. No hay nada que informar, el pastel se comió por completo y muy rápidamente. Infierno en MV, el centro se hundió un poco. Kremchik corrige y todo está bien. Tengo que estar de acuerdo en que el coco debe estar finamente molido, no virutas de madera, la próxima vez será necesario molerlo en una licuadora. Gracias de nuevo, el pastel ya está en servicio.

Y una vez más horneé y nuevamente usé coco recién rallado con mis propias manos en pequeñas tiras. ¡Todo es delicioso, sin trozos de madera!
Y el horno MV, ¿hay merengue en el mismo lugar? ¿Qué modo? ¿Es un multicar o un microondas?

Multicocina. "Encendí" un poco la olla de cocción lenta. Estoy tratando de cocinar todo lo que contiene. Incluso lo que es mejor en el horno y más rápido en la estufa.

Y una vez más horneé y nuevamente usé coco recién rallado con mis propias manos en pequeñas tiras. ¡Todo es delicioso, sin trozos de madera!

Para ponerme al día, antes del Año Nuevo, compré coco rallado en la tienda en línea, por lo que resultó ser de mala educación. Y no tenía suficiente experiencia para resolverlo hasta que lo probé en el negocio.

En nuestra familia, este pastel también se ha convertido en uno de los favoritos. Lo he horneado muchas veces, pero cada vez el mismo problema, el medio se hunde. Horneo en el horno. Ya intenté colocarlo con un tobogán, todavía se hunde. ¿Alguien puede saber cómo solucionar este problema? Obviamente, puedes emparejarlo con crema.