Pastel "Candy-Bounty"

[linok]

¡Chicas, a tu salud!

linok, según mis observaciones, el medio se hunde debido al hecho de que las patatas fritas son gruesas, o si muele las patatas fritas en un molinillo de café hasta un estado tan fino que parece una masa grasa cremosa.
Es decir, para un pastel determinado, debe tomar las virutas más pequeñas, y si muele las grandes, sin fanatismo.

Y una vez más horneé y nuevamente usé coco recién rallado con mis propias manos en pequeñas tiras. ¡Todo es delicioso, sin trozos de madera!

¿Ha secado las virutas recién ralladas? ¿O se frota e inmediatamente en la masa? ¿Y qué tan finamente se frotó? Hay tantas preguntas porque no podemos encontrar copos de coco, pero hay cocos.

[linok]

¡Chicas, a tu salud!

linok, según mis observaciones, el medio se hunde debido al hecho de que las patatas fritas son gruesas, o si muele las patatas fritas en un molinillo de café hasta un estado tan fino que parece una masa grasa cremosa.
Es decir, para un pastel determinado, debe tomar las virutas más pequeñas, y si muele las grandes, sin fanatismo.

Gracias por la respuesta, debemos intentar hacerlo a partir de las virutas más pequeñas. Normalmente lo hago con medio. Solo hoy hice otro para casa y una vez más estoy convencido de lo delicioso que está. Las RAZAS de recompensa aparecen periódicamente en Internet. Pero, el que al menos una vez hizo según esta receta no se sentirá tentado a otra. Qween, muchas gracias por la receta.

Muchas gracias al autor por la receta.
Se hace de forma muy sencilla, la tarta es algo !!!! Pero en la crema necesitas, si es posible, no huevos de pueblo, ya que hay un regusto específico.
Pero la mía no entendió, -el marido dijo que la crema es demasiado aceitosa, y yo callo como partidista
Probaré otra versión de la crema: mantequilla + leche condensada, ¿nadie la probó?

Ayer finalmente horneé este pastel. Resultó ser alto, no se hundió, la crema no se rizó. Delicioso, pero por alguna razón la recompensa es muy seca, muy frágil. Las virutas estaban bien, hicieron todo exactamente según la receta. Cual es mi error? ¿Sobreexpuesto en el horno o mucho coco (eran 200gr según la receta)?

¿Ha secado las virutas recién ralladas? ¿O se frota e inmediatamente en la masa? ¿Y qué tan finamente se frotó? Hay tantas preguntas porque no podemos encontrar copos de coco, pero hay cocos.

¡Verdadera e inmediatamente en el lote! ¡No me seco, por qué, tan tierno! Ya 2 veces hizo esto. Frote en un rallador con pajitas finas, pero sin migas. Resultan rayas tan diminutas de un poco de fideos finos o algo ... oh ... sin fotos, ay ... y coco a mano también.

¡Verdadera e inmediatamente en el lote! ¡No me seco, por qué, tan tierno!

¡¡¡Gracias!!! ¡Ahora lo haré yo también!

Qween! El otro día hice tu bizcocho, quedé muy contento, el sabor es maravilloso, ¡gracias por la receta!

Hola chicas, quiero hacer este pastel, si entendí bien, luego horneamos el pastel con una capa, se enfría. y luego aplicar la crema encima sin cortar las tortas, a la derecha. luego póngalo en el refrigerador por un par de horas, y luego vierta chocolate sobre la parte superior de la crema, ¿verdad?

¡Derecha!

Aquí está mi recompensa. Dudé si el relleno de merengue + copos de coco funcionaría, pero en vano, todo está bien. Al igual que los dulces Bounty reales, tal vez el relleno sea un poco más seco. Delicioso, gracias por la receta.

¡¡¡Estupendo!!!

[LUZ I]

LUZ I, Inessa82, chicas, tenéis pasteles muy bonitos y bonitos.

Muy pocas personas manchan los lados de la recompensa, la mayoría de las chicas, por alguna razón, solo manchan la parte superior. Y tus costados son bonitos. Aunque es cuestión de gustos, a mí también me gusta tener los lados con crema.

Delicioso, pero por alguna razón la recompensa es muy seca, muy frágil. Las virutas estaban bien, hicieron todo exactamente según la receta. Cual es mi error? ¿Sobreexpuesto en el horno o mucho coco (eran 200gr según la receta)?

Farida, Ni siquiera sé qué aconsejar. La primera vez que leí en las reseñas que la recompensa es seca y frágil ... Por el contrario, resulta no seca, sino agradable, ligeramente húmeda. Si todavía está horneando, cambie las virutas por todos los medios.

De todos modos, ¡una buena foto inspira! El autor tiene una receta muy buena. Y cuando vea las fotos de las chicas, ¡definitivamente intentaré hornear este dulce!

Oh, una foto de mi pastel

¡El pastel está delicioso! ¡Y lo acerté la primera vez! gracias por la receta!

[mamá]

mamá, a tu salud. Genial, ¿qué pasó la primera vez?

Oh-oh-oh, hojeé Temka de nuevo, admiré la foto, recordé que delicioso pastel !!! Y luego entiendo que no hay ningún informe mío, me estoy corrigiendo urgentemente: el pastel está muy sabroso, pero tengo que absorberlo, para mí, como gran amante del coco, ¡no lo es en absoluto! Gracias al autor y a mi foto, me desvié un poco de la receta y no la llené de chocolate, sino que hice un shokostenka y mariposas de chocolate, fue hace mucho tiempo, me entrené.

Gracias al autor por la receta. Están comiendo de todo por las dos mejillas, mi esposo generalmente exigía del horno de inmediato, y está muy malhumorado.
Seguramente, ¿alguien ya ha limpiado debajo de la masilla? Ayuda, deshazte de Temko.

Lo limpié debajo de la masilla. ¿Y qué tipo de Temko debería descartarse? Entonces, ¿cuál es la dificultad? Actuamos de la misma forma que con cualquier otro pastel.

Entiendo la crema de chocolate superior. reemplazar con ganache? Solo tendré una portada blanca. ¿Temo que la masilla se ensucie? ¿O cambiar de lugar? primer chocolate y charlotte encima?

Hice una crema con chocolate blanco a juego con la masilla blanca.

[Qween, hola.]

Qween, hola. hizo su pastel!
Les informo: me gustó el pastel. el marido, a quien no le gusta el coco, aprobó y dijo: "¡cocina más!"
cocida media ración en un molde de 18 cm de diámetro. Para los que estarán hablando por peso, les informo: el peso de media ración de bizcocho (sin glaseado) es de 750g.
Mi desventaja: no introduje las natillas de la crema en la mantequilla batida en porciones, sino que vertí todo. Creo que por eso la crema estaba un poco estratificada ... la masa no es homogénea y se congela mucho tiempo en el frigorífico, y al sacarla flota rápidamente.
¡Gracias por la receta!


¡Comimos de todo!
ahora habrá un pastel de recompensa en mi menú personalizado

Qween.y cómo explicar a los clientes qué crema? elaborado con aceite? o solo una natilla?

[mme_it]

mme_it, Buenos días .

¡A tu salud!

La crema se puede llamar flan de mantequilla. Me parece que la natilla habitual es más ligera. Y en esta receta, la crema es bastante aceitosa y fuerte.

[Qween]

Qween, ayer en la fiesta familiar del té sobre RD comimos este pastel. ¡Es tan delicioso que las palabras no pueden transmitir! ¡Muchas gracias por la receta!

Chicas, hoy tengo un cumpleaños, decidí mimarla. Leí sus críticas y estaba anticipado.
Hice todo según la receta, pero hubo problemas:
- la torta se quema en una hora,
- cuando comencé a sacarlo del molde, la capa inferior de la masa simplemente se desmoronó en pedazos y el relleno se esforzó por desmoronarse.
¿Algo salió mal?
Rellené todo en una forma desmontable, vertí la crema encima; mañana probaremos este "milagro".

¡Me encantó el pastel! ¡Gracias por la receta!

Hice este pastel por segunda vez, me gusta mucho. Los amigos lo probaron en mi casa por primera vez y lo ordenaron para mi cumpleaños. Desafortunadamente, no hay una foto transversal.

Dio la casualidad de que no quedaba leche para la crema, luego tomé leche condensada con agua, la crema resultó, e incluso más sabrosa de lo habitual.
Todos están encantados con el pastel. Muchas gracias por la receta! (¡simplemente no tome huevos de gallinas domésticas en la crema!)

Y mi hijo volvió a pedir un pastel para su cumpleaños)))
Hoy hice un pastel, ya lo estoy haciendo en la máquina.
Y la nata y el montaje final se hará la víspera de la celebración.
¡Muchas gracias de antemano por el pastel!

¡Gracias por la receta! El bizcocho es rápido y fácil de preparar. Cociné para el cumpleaños de mi hijo, los invitados estarán muy felices. ¡Los alimentos simples se suman a un gran pastel! Hice la capa superior de glaseado con 75% de chocolate negro con leche, azúcar y mantequilla.El resultado es una combinación exitosa de un delicado pastel dulce y un ligero sabor a chocolate negro. Notado por todos los que probaron el pastel, este es el momento.

¿Te estás preguntando si el pastel está delicioso?

¡Lo tengo muy sabroso!

¿Te estás preguntando si el pastel está delicioso?

¡No solo sabroso, sino delicioso!

[Natalia]

Natalia, ¡el pastel les encantará a los amantes del coco!
Si no es así, puede que no te guste ...

! Ayer horneé los pasteles, quedaron hermosos, incluso. Hoy miro y recuerdo que no le puse el aceite vegetal, lo tiré directo al fuego. ¿Que se supone que haga? Por favor dígame

Ayer horneé los pasteles, quedaron hermosos, incluso. Hoy miro y recuerdo que no le puse el aceite vegetal, lo tiré directo al fuego. ¿Que se supone que haga? Por favor dígame

Algo que no te entiendo, pero ¿dónde debería haber aceite vegetal entonces? No está en los ingredientes.

El pastel no se hizo según su receta, sino según la receta de Hatapit-Natalia. Mi pregunta llegó al Temko equivocado, lo siento.

Hecho completamente de acuerdo con la receta, solo reemplazó la leche regular con leche de coco. También utilicé virutas frescas.
Los huevos caseros son frescos, la crema no huele. Crema con un sabor muy tropical, la próxima vez intentaré agregarle puré de piña o mango.
Pero incluso ahora resultó súper sabroso.
Gracias.

[Ilona]

Ilona, dime, ¿podrás recortarle la figura o se desmoronará?

Chicas, ¿para qué diámetro es la receta? ¡Muy necesario!

aquí las chicas escribieron sobre el diámetro
Tyts
Lo hice en la forma d = 22 cm

¡Gracias por el delicioso pastel!
Y unas palabras ...
horneado en forma de d-23cm. La masa de mantequilla resultó deliciosa, el merengue de coco es tierno y suave ... En altura: la parte inferior mide 1 cm, el merengue mide aproximadamente 4 y la parte superior es arena 0,5 cm, mientras que es sabroso, bajo en grasa. unos 2 cm. si cortas el bizcocho con un tenedor, pero esta es una combinación que se complementa perfectamente ... Pero, el fondo aún está seco ...
La próxima vez hazlo de 17 cm de diámetro, con dos orgs con una capa de crema en el medio y encima, es decir, una doble porción de crema, no quedará tan seco ...

[Qween]

Y estoy con mi informe.
Cuando probé el resultado ayer, me reí hasta que no pude.
Fondo:
A nuestra familia no le gustan los dulces, por eso casi nunca horneamos pasteles dulces (bueno, una vez al mes, aproximadamente, y si la inspiración me golpea con más frecuencia, atribuimos el resultado a alguien).
Y como rara vez horneo dulces, la experiencia es casi nula.
De esta experiencia, nunca hay galletas de mantequilla (de chocolate y simples), que nunca me desmenuzaron y crujientes, merengues, que nunca se batieron hasta los picos y no se hornearon, gotearon con almíbar y perdieron forma.
El primer impacto al preparar esta receta: las proteínas se batieron a picos densos (como ...), después de agregar azúcar, no fluyeron, no perdieron su densidad y adquirieron un cierto brillo. Yo mismo no esperaba poder hacer esto.
Pongo la masa y el merengue como en la receta, lo meto en el horno.
Como resultado, el merengue se elevó como un gorro y cayó en un cráter lunar. Sacó al pobrecito del horno, probó la masa ... Casi me caigo al suelo. Galletas de chocolate divinamente desmenuzables que se derriten en la boca. Experimenté durante un par de años, pero resultó en suelas blandas o duras, pero aquí.

Chicas, ¡gracias a todas por sus comentarios y por compartir experiencias!
Qween! Gracias por la receta, ¡me trajo muchas cosas positivas!
Trabajaré en los errores y definitivamente intentaré hacer más, tal vez funcione.

Gracias por la receta de un delicioso pastel.
El pastel quedó maravilloso. Es cierto, con: girl_red: ligeramente desordenado con la crema, resultó ser aguada.
Lo probé una hora después del recubrimiento ... bueno, no pudieron resistir El esposo dijo: "¡¡¡Shikardyatina !!!!"
La receta es una de las favoritas. Lo haré a menudo.

¿Puede decirme si es posible hornear este pastel en una multicocina?

[Qween,]

Qween, por favor dime qué aceite usas para la crema, lo hiciste 2 veces hoy, en capas ((((

¡Chicas! Leí todo el tema y no encontré nada parecido a lo que hice. La masa era como una miga, no pegajosa, no homogénea.No puedes enrollarlo en un pastel. Sí, y en forma de manos para distribuir, tampoco funcionó. Resultó ... verter. Por lo tanto, ni siquiera hubo que recurrir al rallador. ¿PORQUÉ ES ESO? Vidrio facetado, huevo mediano.
Horneé en una caricatura, porque no hay esperanza para el horno.
Se enganchó un poco, es decir, bajó un poco el medio, pero no crítico.

Chicas, ¿cuál es el peso del pastel al final?

Escribiré mi propia reseña. La tarta está riquísima, no diré que no he comido nada de eso en mi vida, pero vale la pena probarlo. Todo es armonioso, tanto las tortas como la nata son aptas solo con nata, algo no es del todo exacto: luego de leer las reseñas, hice la base de natillas más espesa y mezclando, agregando una cucharada al aceite y la temperatura era la misma y el aceite es el más caro - natural - pero la crema no es uniforme, pero sabrosa ... En cuanto a un pastel hecho a medida, debes resolver algo con crema, ¡pero para ti todo está bien!