Pelmeni "Clásico"

Categoría: Recetas culinarias

Pelmeni Clásico

Ingredientes

Carne de cordero
Carne de vaca
Cerdo
Harina de trigo 500 g
Huevos 2 uds.
sal 1 cucharadita
Agua 200 ml
Cebollas, especias gusto

Metodo de cocinar

  • Tomamos igualmente cordero, cerdo y ternera.

  • Cebollas, especias al gusto, pero no sobra.

  • Pasamos por la picadora de carne 1 (¡una!) Vez

  • (receta no para amasar en una panificadora, compruebe su marca!)


  • Modelado - al gusto, mi version.


Nota

PD Zest: recomiendo probar en lugar de crema agria para usar como condimento de queso presidente "Con hierbas"

Pelmeni Clásico

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