Pastel de chocolate, gelatina y frutas

[Pastel de chocolate, gelatina y frutas]

Pastel de chocolate, gelatina y frutas

Masa

vaso 250 ml

2 huevos
1 pila. crema agria
1 pila. azúcar granulada
1 bolsa de azúcar de vainilla
1 pila. harina + 1 cdta. Levadura en polvo
1 mesa. cucharada de cacao
Batir los huevos, la crema agria, el azúcar con una batidora, agregar la harina y el cacao. Hornee a t ° 180 °.
Corta la galleta enfriada en dos pasteles. Engrase ligeramente las tortas con helado derretido.

Crema
Requesón blando (consistencia cremosa), sin grasa.

1ª capa.
500 g de requesón, 100 g de crema agria, 1 bolsa de azúcar de vainilla, azúcar en polvo al gusto, 1 plátano finamente picado, 1 manzana finamente picada.
Prepare 9 g de gelatina (sobre) de acuerdo con las instrucciones del sobre y mezcle con la crema.
2da capa.
500 g de requesón, 100 g de crema agria, 1 bolsa de azúcar de vainilla, 150 g de puré de fresa, azúcar en polvo al gusto.
Prepare 9 g de gelatina (sobre) de acuerdo con las instrucciones del sobre y mezcle con la crema.

Frutas en crema y para decoración, puedes usar cualquiera. ;) Cubra con glaseado para el pastel (de una bolsa).

¡Seductor!