Espantapájaros
caramelo,

Oh, no lo he probado con centeno. ¿A qué sabe? ¿Parece pan de centeno? Como yo lo entiendo. ¿Qué no es centeno puro, sino con un aditivo?
caramelo
Lo hago por la mitad. Mitad de harina de trigo, mitad de centeno. Me siento más tiempo en el frigorífico. Lo hice por mi madre completamente con centeno, pero agregué crema agria allí.
El sabor se parece más a las tortas de centeno que al pan.
El mío en esta prueba me gusta más el pollo.
Tejer
Cita: toffee
Masha, ¡muchas gracias!

Oh), y yo, aparentemente, creí erróneamente que el pollo en la masa de alcaravea pertenece al Perú Natasha ...
Espantapájaros
Tejer,

Sí, al menos llámalo Dusya, pero no lo pongas en la estufa))).
caramelo
Oh, Natasha, te pido perdón ...
Justo antes de eso me di de baja en otra receta, y por inercia la mezclé ...
Lo siento.
Esta mañana volví a hacer tu pollo. Es bueno que la masa se deje en el frigorífico. Nuevamente la familia pidió un pollo.
Y de nuevo salió lo mismo jugoso:
Pollo en masa de alcaravea
Tejer
Nat, y si necesito mantener la masa durante 3-4 horas, ¿es mejor ponerla en el frigorífico o puedo dejarla a temperatura ambiente?

Cita: toffee
Lo hago por la mitad. Mitad de harina de trigo, mitad de centeno.

Irisha, Haces la masa según la receta No misters ¿O tienes tu propia receta y proporciones, respectivamente?

También quiero probarlo con harina de centeno la próxima vez !!!

Cita: toffee
Me siento más tiempo en el frigorífico.

¿Y qué da?

¿Y cuánto tiempo se guarda la masa en el frigorífico?

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