La segunda panificadora, ¿es necesaria?

Buen día,
Hemos estado usando Panasonic durante dos semanas. Todo lo que se ha horneado hasta ahora ha tenido éxito de inmediato. Feliz con el resultado
PERO
Realmente no me gustan las paredes gruesas, no una costra en la parte superior, sino una costra en los lados y la base. No se quema, solo en comparación con la parte sólida comprada es mucho más gruesa.

Ahora es necesario comprar un segundo (para padres). Me gustaria escuchar:
¿Todos tienen paredes laterales más gruesas que el pan comprado? Y también es necesario hacer panes pequeños (Panasonic - 400 gr. Harina) y preferiblemente pan de centeno.
Gracias por adelantado.

Kenwood-450 adquirido recientemente. En él, la corteza resulta delicada y fina. La corteza superior no sale más gruesa ni más oscura que las laterales. Todavía no he probado el centeno. Una estufa maravillosa. Solo enamorado de ella.

Antes de eso estaba Ariete, ella daba una costra lateral muy gruesa, y la de arriba estaba muy pálida. Pero a mi marido le gustó más el pan hecho con ella.

Un amigo tiene una Panasonic 255. En mi opinión, la corteza del pan también resulta bastante fina.

Tengo una costra normal. Tal vez algo esté mal en su receta o esté enfriando y almacenando el pan incorrectamente.
Horneo blanco por 300 g de harina, queda bien.

¡Hola a todos! Hace dos años, presenté una máquina de pan Panasonic en las tiendas de mi ciudad. ¡Desde entonces, no puedo imaginar mi vida sin ella! ¡Y la corteza del pan no es demasiado fina, pero sí crujiente y esto es lo más delicioso del pan!

Mi pan tiene una corteza fina. Notablemente más delgada que la tienda. Como BooBu, suelo hornear por 300 gramos de harina.

Así es como resulta.

La corteza está influenciada no tanto por el modelo de la estufa como por los productos con los que hornea. Agregue mantequilla a la masa (tendrá una corteza crujiente y bastante densa, agregue aceite vegetal) y la corteza será más delgada y el sabor será diferente. Lo mismo ocurre con el azúcar, la leche y otros ingredientes. Y también, ponga la corteza más clara, será más delgada y más pálida.

Medir. Las chicas intentaron comprar una pequeña estufa aquí. Encontré solo un modelo, creo que Binaton. Pero además del tamaño pequeño, solo tiene un programa, y ​​la corteza no se puede seleccionar ... Mire los hornos con un tamaño máximo de no más de 900 g - 1 kg. Tienen un tamaño más pequeño de tan solo 300 gramos. Es poco probable que menos, la forma del cubo no lo permita, la masa se manche alrededor de los bordes ...

¡Hola! Durante varios días estuve resolviendo un problema global por mí mismo: ¿qué panificadora comprar? Tuve el Moulinex 5002 durante casi un año y medio y se rompió. Estaba satisfecho con la calidad del pan que horneaba, pero ... Ahora no hay una "Panasonic 255" en las tiendas. Elegí entre Mulieszka 5004 y Panasonic 254. Cuando recogí el libro de recetas de Mulieszka, me decepcionó. Los fabricantes se han degradado: las recetas son solo para un kilo de pan, y el resto, considérese. ¿Quizás se hayan degradado de alguna manera? En general, compré una Panasonic 254 y estoy feliz. De hecho, ¿cuál sería la respuesta correcta a la pregunta "¿Qué panificadora es mejor?" necesitas usar varios y comparar. Mi comparación no está a favor de Moulinex. Ahora soy un gran fan de Panasonic. La diferencia en el rendimiento de la estufa en sí y en el uso práctico es enorme. Y, lamentablemente para Mulinex, el resultado final, el pan, también es muy diferente. La corteza de Panasonic es más fina, el pan es más delicado y se corta solo. En Moulinex, se tardaba mucho y era difícil mendigar para salir. Quizás mis pensamientos ayuden a alguien a decidir, solo me alegraré. Buena suerte y éxito creativo.

¡Hola queridos panaderos!
Te pido que resuelvas mis dudas.

Tengo una máquina de hacer pan, una vieja LG. Funciona a la perfección, todo lo que se supone que debe hacer (y solo hay 6 programas, incluidos masa y modo rápido).
Lo compré durante mucho tiempo, jugué lo suficiente, probé todas las recetas de las instrucciones y lo puse en el rincón más alejado. Lo saqué de este rincón un par de veces al mes, para reproducir mi receta favorita. El cubo ya está bastante rayado y el agitador se ha desgastado hace mucho tiempo, casi no queda teflón; mi estufa funciona con honestidad y es muy laboriosa, no se puede decir nada.
Y el año pasado encontré tu foro, ¡aprendí tantas cosas nuevas e interesantes! Sacó la máquina para hacer pan y comenzó a experimentar de nuevo. Comprendí los errores que cometí y las oportunidades que brinda el panadero. ¡Cuántos tipos diferentes de pan se pueden hornear es incomprensible para la mente! Ni siquiera sabía antes cuántas recetas diferentes para hornear pan. Incluso ella misma aprendió a hacer modificaciones a las recetas y conseguir algo propio (es solo que ahora he empezado a entender cómo se crea el pan en general). Encontré y compré harina de trigo sarraceno, harina de centeno y estoy buscando granos integrales. Encontramos malta, melaza y otros aditivos para el pan de centeno. En general, se enfermaba al hacer pan.

Pero hay una cosa que me entristece mucho: no puedo conseguir pan de centeno. Si hay más harina de trigo que de centeno, el pan queda bien y se ve bien, aunque es bastante bajo. Pero cuando es 50/50, o incluso harina de centeno pura, simplemente no funciona. El techo se cae para que pueda verter la leche allí después de hornear, como un tazón que parece el techo. Y el pan en sí está bajo y un poco húmedo. Y así siempre es que simplemente no lo hice. Pero el sabor es bueno, más sabroso que el de la tienda.
Y solo quiero centeno, ¡generalmente me encanta más que el blanco! Quiero hornear Borodinsky, y hacerlo sabroso y hermoso.
Entonces tuve la idea de comprar una segunda panificadora. Me gustó el Kenwood BM 450, parece confiable por fuera y puede programarlo, nuevamente, para hornear pan de centeno.
Pero entonces comenzó el tormento: ¿no resultaría que yo tampoco podría hacer un horno de centeno en él? Por eso quiero llevarla. Y también hago pan blanco en mi LG: todo está muy bien horneado y el sabor y la apariencia son excelentes.
Por otro lado, ¿y si todo fuera más sabroso en Kenwood? Entonces, si no puedo hornear buenos panes de centeno en él, todavía no me arrepentiré de comprarlo.
Además, mi LG, de hecho, solo tiene un modo de trabajo. (A juzgar por las instrucciones, aunque no todo está detallado allí, los modos Básico y Dulce difieren solo en que hay una señal para rellenar los ingredientes en Dulce. Y el francés y el trigo no son diferentes, pero yo no uso francés, nunca tengo pan. no funcionó, siempre es corto, duro y sin hornear, aunque en Basic con los mismos ingredientes hay un pan normal. Sospecho que el programa francés de mi máquina de pan es simplemente incompleto).
Kenwood es mucho más rico en términos de regímenes. ¿Pero son realmente necesarios?

También me gusta de Kenwood que puedes hacer mermelada allí, mi función no tiene esa función.
En general, comprar o no comprar, ¡esa es la cuestión!


¡Ayuda, expresa tu opinión!

He tenido LG-202 durante seis años. Todo estuvo bien, se obtuvo pan. Pero se rompió, el cinturón estaba deshilachado y el pan pesado dejó de moverse, el servicio no pudo reemplazarlo, así que tuve que comprar uno nuevo. Compré una Panasonic 255. Ahora la uso principalmente, pero en las vacaciones, cuando necesito hornear mucho pan a la vez, empiezo los dos.
En principio, comparando estas dos estufas, puedo decir que Panasonic está más libre de problemas, pero solo los programas no siempre funcionan, a veces solo tienes que apagar la estufa y poner a hornear cuando sube, por lo que todo debería funcionar en LG también.

La estufa no tiene la culpa, sino algo más. ¿Has encontrado panifarin? El pan de centeno queda mejor con él.

Sí, y panifarin lo es, y todo tipo de aditivos. He estudiado todos los temas sobre problemas con la cocción del centeno, lo intenté todo.
No puede poner productos horneados en mi LG, no existe tal modo. Solo un ciclo completo de principio a fin. Intenté amasar y hornear en el horno en una máquina para hacer pan, así es como sucedió, solo que salió muy seco (no sabía entonces que se debía poner un cuenco de agua en el horno), pero se levantó muy bien y sabía bien.
Pero necesito que la máquina de hacer pan se hornee sola; a menudo me la pongo por la noche, no tengo tiempo suficiente para hornear en el horno. Es más fácil levantarse por la noche y salir para refrescarse. E incluso hasta la mañana está en la panificadora en la calefacción.

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, ¿consiguió centeno y Borodinsky en LG?

[Hay temas especiales para discutir el pan Borodino y la panificadora LG, vaya a estos temas para el diálogo.]

Por favor, no tires este tema a la basura !!!!

Hay temas especiales para discutir el pan Borodino y la panificadora LG, vaya a estos temas para el diálogo.

En este tema, se hace la pregunta: ¿se necesita una segunda estufa?

[a NiLarna]

a NiLarna: Tengo un modo Cake - (cupcake) también conocido como hornear.
Centeno - obtenido en modo de grano entero.

al administrador: irse, irse ...

Creo que si quieres comprar una segunda estufa, solo porque la primera no produce pan, entonces no vale la pena.

[NiLarna]

NiLarna La vida útil de HP es de 7 años (casi para todos) La vida útil de un cubo es de 2 a 4 años, como una sartén de teflón. Entonces creemos que necesitamos el segundo HP o no

La segunda panificadora aparece en la casa, principalmente por dos motivos:
1) se hornea mucho pan y no hay tiempo suficiente
2) pero interesante.
Tengo dos de ellos: Panasonic 255 y Kenwood 450. Panas se compró en enero, Ken, en mayo. Razón para comprar # 2. Aunque me gusta poner dos uno al lado del otro y la estufa en una es blanca y en la otra negra. La elección de estos dos modelos se basa en el principio de los opuestos. Panas es completamente automático y Ken es programable, lo que le llamó la atención. Soy curioso. Me parece que no hay razones particulares para la rentabilidad, así como para comprar HP en general, si no se organiza la venta de pan precocido.

Puedes comprar inmediatamente por 2 cubetas y hornear 2 panes diferentes en paralelo

[sazalexter]

No necesito hornear mucho, consumimos pan de manera muy moderada. La oportunidad de hornear panes de 500 gramos en Kenwood es muy útil.
sazalextercomo siete años? ¡¿Solo siete años ?!
¡El mío es al menos diez! Bueno, el teflón está frotado, sí. Especialmente usado en la batidora. Pero el cubo sigue siendo prácticamente nada, solo arañazos en el fondo. ¡Pero funciona!
Probablemente lo hicieron mejor antes ...

¿Pero qué es esto, entonces, digamos, compraré Kenwood y después de 7 años vendrá a un kirdyk?

[an_domini]

La segunda panificadora aparece en la casa, principalmente por dos motivos:
1) se hornea mucho pan y no hay tiempo suficiente
2) pero interesante.
Tengo dos de ellos: Panasonic 255 y Kenwood 450. Panas se compró en enero, Ken, en mayo. Razón para comprar # 2. Aunque me gusta poner dos uno al lado del otro y la estufa en una es blanca y en la otra negra. La elección de estos dos modelos se basa en el principio de los opuestos. Panas es completamente automático y Ken es programable, lo que le llamó la atención. Soy curioso. Me parece que no hay razones particulares para la rentabilidad, así como para comprar HP en general, si no se organiza la venta de pan precocido.

an_dominiAsí que también horneas centeno. ¿Cómo está en Kenwood? ¿Esta bien? ¿Suele tener problemas?
Y sin embargo, ¿trataste de hacer centeno puro y / o Borodinsky?

Y el sabor, productos horneados (cualquiera) de Kenwood y Panasonic, ¿hay alguna diferencia (digamos, si hornea el mismo pan aquí y allá)? ¿O el sabor, en última instancia, no depende de la máquina de pan?
Por supuesto, los beneficios de la repostería casera no siempre son así.
La panificadora es el sabor y la calidad del pan, el proceso creativo de su creación. De todos modos, para mí.

NiLarna, entendí tu tarea: necesitas hacer una serie de fotos en comparación. Esto requiere algo de tiempo (no hornear continuamente, ¡donde hay tantos!). Las imágenes se recopilarán especialmente para esto y luego haré una selección comparativa. Mientras tanto, en palabras: para Borodinsky (no horneo centeno puro) en Panas, no uso el programa Rye Bread, pero primero enciendo el modo Pizza, después de 15 minutos. Lo apago y enciendo "Gluten Free", lo apago después de 1 hora. 15 minutos. antes de cambiar al modo de horneado y en el estado apagado, espero que la masa entre hasta que se duplique (aproximadamente 30-40 minutos) y luego horneo durante 1 hora. min. En Ken, hago mi programa favorito con esto, y es por eso que Ken compró, para no estar parado todo el tiempo y no cambiar.
Ambos hornos hornean bien, en Ken es interesante mirar por la ventana (en Panas no está, solo puedes mirar un segundo levantando la tapa). Subjetivamente: en Panas, los panes son, sin embargo, más sabrosos.
En resumen, entretenimiento. Si necesita una segunda estufa para su alma, compre diferentes, es más interesante.

Buena noches ! También me compré un Kenwood 450, dime cómo impresiones. Si hay recetas probadas, compártalas. Vivo en Kiev, desafortunadamente, el libro de recetas no está en ruso.

Y no creo que valga la pena comprar una segunda estufa. No utilizará dos a la vez, por lo que uno estará inactivo con más frecuencia.O, alternativamente, lleve lo más innecesario en su opinión a la cabaña.

maya2, ofrecí dos razones principales para comprar un segundo HP. Si es el primero, entonces para la producción de pan, es posible que necesite más de un HP más (si se hornea comercialmente). Y la segunda razón (interés, entretenimiento) requiere una compra al menos para comparar. Tengo HP por la segunda razón. Una casa de campo también es principalmente un gasto de placer, para obtener beneficios comerciales de ella, debe convertirse en algo así como un granjero. así que pagamos por el placer. Por cierto, es para la residencia de verano que a menudo compran el segundo HP, para no llevarlo todo el tiempo desde la ciudad. Leí en el foro que básicamente se toman HP baratos más fáciles o Alaska. Creo que Panas es mejor para dar, es confiable. Acerca de usar dos a la vez para una familia, depende del número de sus miembros. El tiempo definitivamente ahorra: puse blanco en uno, negro en el otro. Es como ir a una panadería. Una vez más: nos mueve la curiosidad, desde el punto de vista de utilizar HP como una simple herramienta de cocina, por supuesto, no es necesario. Es como dos perros en una casa o dos hijos: en principio uno es suficiente, pero por alguna razón suelen tener dos. Aparentemente la naturaleza humana.

Por Kalina. Consulte el tema Kenwood 450 en el foro. hay enlaces a la dirección de correo electrónico del libro de recetas para él tanto en ruso como en ucraniano
Ninsky.
Pero me gustan más las recetas de Panas (también descarga de Internet) y, por supuesto, las recetas del foro, son revisadas por la gente, corregidas y complementadas en los comentarios aquí.

an_domini, entonces tiene razón, tal vez debería comprar un segundo. Hace poco estuve en un centro comercial de electrónica, siempre paso por la sección de panadería. Han aparecido nuevas máquinas de pan, la forma del cubo ya es diferente: una barra, el mismo pensamiento apareció, tal vez compre más, de lo contrario, no tiene tiempo para hornear, pero decidió que aún no vale la pena.

[an_domini]

No hay residencia de verano, no es necesario llevar HP a ningún lado. Y comemos poco pan, por lo que la "producción de pan" no está planificada. Y regalar LG no funcionará; es inútil "regalar" equipos a alguien de esta edad. Además, todos los conocidos que aman hornear su propio pan ya están "horneados".

Divertirse con el nuevo HP es definitivamente muy agradable. Sobre todo si recuerdas que mi LG es un modelo muy antiguo y no hay campanas y silbidos. Y quiero probar la mermelada y programar. Pero por el dinero que le cuesta a Kenwood ... el entretenimiento es caro, al menos para mí.
La razón principal es hornear centeno y Borodino sin "bailar con panderetas" como: enciende un modo, luego el segundo, luego el tercero ... Además, esos bailes no funcionan con mi LG, no puedo hacer una pausa para que la masa se aleje. No puedo detener ningún programa y pasar directamente a hornear, no existe esa posibilidad. Es decir, puedo detener el programa, pero hornear después de eso, solo volviendo a iniciar el programa o ya en el horno. Todos estos trucos me sumergen en el desaliento, es más fácil hacer todo con las manos. Pero ese es el problema: por lo general, no hay tiempo suficiente para esto.
No me importa mirar el inicio del amasado, incluso me he acostumbrado, para ver cómo se forma el bollo, agregar harina o líquido, si es necesario. Pero después de eso, me gustaría mucho que KP hiciera todo ella misma. Por eso es una técnica inteligente para hacer todo el trabajo por su cuenta.

an_domini, ni siquiera esperaba - gracias de antemano.
Esperaré los resultados de la comparación.
Aunque sería más útil para mí comparar LG con Kenwood, será muy interesante ver qué hornea Kenwood y cómo saben. Además, mi amiga solo tiene Panasonic; será posible involucrarla en una evaluación comparativa.
Como resultado de la discusión, apareció un serio "para" la compra de Kenwood: la edad de mi LG. Resultó que HP "no vive tanto" .. Y no había pensado en eso antes.
Esto significa que pronto podremos deshacernos de él y aún tendremos que comprar otro HP. Y los precios, tan molestos, tienden a subir.
Entonces, ¿qué es probablemente mejor comprar ahora que en un año por un precio dos veces más alto que el actual?
Aunque en un año (más, menos - desconocido) pueden aparecer nuevos modelos HP, más interesantes y "avanzados".
¡Eso es! ¡De nuevo lo confundí todo!

Opciones de pan: pan de centeno en Panasonic 255 y pan de mostaza con kéfir en Kenwood 450. Primeras conclusiones: el pan en Ken es menos denso, más poroso. Y Panas hornea de manera más uniforme: la foto muestra que el blanco de Ken en el centro es más alto que en los lados.

[an_domini]

an_domini La comparación es un poco incorrecta, ¡son panes diferentes!
Si no es difícil, hornee para el foro según la misma receta, un peso, ingredientes, etc.

sazalexter, esto todavía no es una comparación, pero conclusiones rápidas para NiLarna. Le prometí un experimento en comparación, pero hasta ahora solo estoy recolectando material fotográfico, en términos de comparar el modo francés tanto en HP como manual de centeno en Panas con el programado en Ken. Ahora se hornea en Kena de acuerdo con mi programa de centeno. Voy a sacar una foto y la siguiente según la misma receta en Panas, pero en 2 días, cuando se coman este. Verá, el experimento no es rápido, no tengo una gran cantidad de comedores, iré recopilando estadísticas gradualmente. Sin embargo, las impresiones se van acumulando. El fin de semana, horneé en Kena la receta de Panas "Pan de varios tipos de harina" en el modo 3, resultó ser más alta, más esponjosa y más porosa que antes en Panas en el modo "Básico" (este modo se sugiere en las instrucciones). Creo que esto se debe al hecho de que el programa 3 de Ken tiene más pruebas y los copos se hinchan mejor. Salida paralela: pruebe en Panas en el modo "Dieta".
Al mismo tiempo, de otros panes, queda una impresión estable de un calentamiento más uniforme en Panas (en él, los panes suelen ser más suaves que en Ken). Ya ves, cuantas opciones, no llegaremos a tiempo rápido, seguiremos acumulando resultados. ¡Únete a nosotros!

[NiLarna]

NiLarna,
Tengo dos x / n - LG 205 y Panasonic 254. Panas compró 5 meses después de comprar LG. Causas:
1) inicialmente quería Panas, pero no pude encontrarlo, compró lo que había en la tienda.
2) Me gusta mucho hornear pan, diferente, es decir, "interesante"
3) quería la función de atasco.
Por eso, cuando me encontré con la Panasonic deseada a un precio normal, la compré sin dudarlo. Yo uso ambos. Más, todo lo mismo Panasonic, pero no me olvido del esquí. Me gustan ambos, pero ellos varios, No puedo decir que uno sea definitivamente mejor que el otro. Y no me arrepiento ni un minuto de tener dos de ellos.

Me apresuro a mostrar los resultados de un experimento con regímenes franceses en Ques 450 y en Panas 255. Se hicieron dos panes blancos según una receta, la más simple: levadura, agua, sal, harina, sin azúcar. Régimen francés en Qena 3h. 40 minutos, en Panas - 6 horas. Ambos panes resultaron tener el mismo peso: Ken - 826g, Panas - 821g. Pero hay una diferencia significativa de altura: en Ken, es 5 cm más baja. La corteza superior en Kena es pálida (noté que es lo mismo en otros panes), tal vez el hecho de que Panas no tenga una ventana de visualización y un mejor aislamiento térmico desde arriba juega un papel aquí. Una vez no cerré el dispensador en Panas, y en el pan obtuve una mancha clara en la corteza superior del tamaño de la misma: el efecto de aislamiento no uniforme. Para el modo, no hubo tal diferencia principal (aunque todo es igual en la corteza). En general, mira. El primero es Ken, el segundo, más alto es Panas.

ikko4ka, gracias por calificar. Fue bueno ver que eres de Sebastopol, esta es nuestra segunda ciudad favorita, casi nativa. Vamos casi todos los veranos, pronto en julio volveremos.
Ambos panes saben bien al horno francés. Pero en Kena la miga es más densa y menos porosa.
Al parecer, no en vano todo el mundo celebra el régimen francés en Panas, en otras estufas no existe un régimen francés tan largo, no fue en vano que se inventó.
En cuanto al pan en otros modos, luego en el principal, lo mismo, horneé simple, sésamo, mostaza, huevo con kéfir y leche. En Ken, me gusta el modo 3 para el pan integral, el pan con cereales y varias harinas (trigo sarraceno, avena) es más esponjoso, aireado y más alto que en Panas en el principal, aunque la corteza superior en Ken siempre es más pálida, probablemente debido al aislamiento insuficiente de la tapa, no en vano en Panas no es una ventana de visualización. Es necesario probar en Panas en el modo de grano integral, este será el próximo experimento.Rye de acuerdo con su programa en Ken y con modos de cambio en Panas ambos funcionan bien.

an_domini, buenas tardes! Gracias por la respuesta detallada, sin embargo la conclusión es que Panas tiene una corteza que siempre está frita, ¿o no? ¿Panas tiene más poder? Si hay más, entonces la presencia de una ventana de visualización no importa.
Nuestra ciudad es realmente muy hermosa y es tan agradable que el pasado heroico no se olvida en ella, se honra a los veteranos y combatientes. Asegúrate de venir. En verano celebramos los 225 años de la ciudad heroica de Sebastopol.

ikko4ka, en Ken, el consumo de energía es de 780 W, y en Panas, 550 W. Pero se desconoce cuál es la potencia útil, es decir, para la cocción directa. En Panas, siempre pongo una costra ligera al hornear, de lo contrario se puede dorar mucho, sobre todo si hay mucho horneado. En Ken, debes poner al menos una corteza mediana, de lo contrario tendrás una parte superior pálida.
Y en Sebastopol, no solo descansaremos, todos los años llevamos a nuestros estudiantes de construcción naval a practicar en la cancha. la planta, definitivamente les daremos excursiones, mi esposo está comprometido con la historia de la flota, también conoce a sus veteranos, se reúne con ellos. Es muy molesto que la tierra alrededor de la batería 35 se esté construyendo con cabañas de verano, esto debería ser un área protegida. ¡Estaremos allí para el Día de la Marina!

an_domini, gracias. Me equivoqué, Ken tiene más poder y la corteza es más liviana, así que la razón es diferente. Aun así, depende de la marca x. etc., y aunque mi opinión es que Panasonic es uno de los mejores modelos.
¡Que tengas un excelente verano!

La segunda panificadora aparece en la casa principalmente por dos motivos:
1) se hornea mucho pan y no hay tiempo suficiente
2) pero interesante.
Tengo dos de ellos: Panasonic 255 y Kenwood 450. Panas se compró en enero, Ken, en mayo. Razón para comprar # 2. Aunque me gusta poner dos uno al lado del otro y la estufa en una es blanca y en la otra negra. La elección de estos dos modelos se basa en el principio de los opuestos. Panas es completamente automático y Ken es programable, lo que le llamó la atención. Soy curioso. Me parece que no hay razones especiales para la rentabilidad, así como para comprar HP en general, si no se organiza la venta de pan precocido.

Lo siento si fuera de tema. A los 255 Panasa se casó con él, lo abandonó, ahora estoy pensando en Ken450 (después de todo, ¿por qué sucedió?). ¿En qué se diferencian fundamentalmente y qué aconsejaría usted como propietario de ambos?

vfksi, la diferencia fundamental es que Ken es programable. Puedes hacer tu propio programa, aunque dentro del marco en el que puedes cambiar el tiempo de las etapas, por lo que aún existen limitaciones. Por ejemplo, de manera absolutamente confiable (para no verificar y no corregir) el centeno todavía no funciona. En Panas, el centeno también debe combinarse de varios programas deteniendo a la fuerza y ​​encendiendo uno nuevo; tampoco es una máquina automática (el programa de centeno de Panas tampoco siempre es adecuado). En Panas, todos los modos son más largos, esto aumenta la calidad (especialmente en francés). Pero a veces quieres más rápido, entonces en Ken no hay una ecualización de temperatura preliminar. El horneado directo en ambos HP es igualmente bueno. El resto de diferencias son muy subjetivas: la apariencia de Ken, la presencia de retroiluminación son agradables, pero en mi opinión subjetiva, si tuviera que llevar una estufa, me quedaría con Panas (es más estable, aunque en tu caso resultó al revés, todas las firmas tienen matrimonio). Pero si quieres, Ken también es bastante bueno. Me parece (y también hay resultados de comparación en el sitio) que estos son los dos HP más estables.

¿No puedes configurar un programa para Panas en Ken? ¿Esto se calienta?

Se puede hacer "calentamiento" - 0-60 minutos. El manual de Ken tiene un diseño para las capacidades de programación. Para repetir los programas de Panas exactamente de acuerdo con él, primero debe medir todos los programas de Panosonic con un reloj. porque en las instrucciones para Panas se omiten todos los detalles de los modos (por ejemplo, no se indica el tiempo de deshuesado). Bastante laborioso y requiere dos hornos. En general, cualquier interesado puede hacerlo.Además, con Panas, este mismo calentamiento es un valor variable, dependiendo de la temperatura ambiente, el tiempo de ecualización de temperatura puede cambiar, mientras que el tiempo total permanece constante, los tiempos de otras partes de los programas cambian. Y puede programar en Ken solo de manera rígida.

Mi HP 255, en reparación desde el miércoles, estoy pensando en comprarme una segunda, aunque no había pensado en esto antes, pero después de estar 5 días sin pan casero, casi me decido a comprar OW5004, no hay baguettes en Panasik, esto distinguiría mi HP. Pero después de una avería, tengo miedo, de repente la mula también fallará o el pan que contiene es peor, o no funcionará (a 255 todo salió bien la primera vez), ya me dolía la cabeza por estos pensamientos "COMPRAR O NO COMPRAR" como "SER O NO SER" y divertido y triste.

[agata116]

agata116 , si quieres y tienes la oportunidad, por supuesto, compra una segunda estufa. El que más te guste, llévate ese. Esto es muy divertido, luego hornearás en dos estufas y compararás. Y cualquier cosa puede romperse, no te enfades de antemano.