Microondas. ¿Qué podemos hacer en él?

Para lograr una "planitud" (para que el aceite no se escurra), aseguro las mitades con palillos de dientes).

Para los superdotados, explique cómo se sujetan las mitades. Al principio pensé que era necesario abrocharnos ... pero parece que no.
¿Papas a la mitad, cortar el medio superficialmente y poner mantequilla allí y colocar la parte superior con un corte? ¿Entonces?

[¡Loksa, Oksanchik!]

¡Loksa, Oksanchik! gracias por las fotos del antes y después del plato!... ¡Qué buenos golpes resultaron! ¡Sueño!
¡Todo es mucho más triste para mí visualmente! Pero, en general, cocino de acuerdo con el principio de "simplemente salir". Bueno, y masticar, ¡no soy un tonto! Entonces, ¿por qué intentarlo?
¡Ah, tú, un poco inteligente, una belleza! ¡Mira, qué belleza ha creado!

Chicas, en la receta original (no puedo referirme a ella), el autor cortó las mitades, sacó una parte de la mitad de la papa y la llenó con un trozo de mantequilla. Luego, uno de los usuarios hizo una propuesta: cortar un poco la mitad de la papa del trasero para una mayor estabilidad.

[Vika]

Vika, Muy bien,

Corta las patatas por la mitad, corta la parte media poco profunda y la mantequilla allí y coloca la parte superior con un corte

Y luego, estas mitades, para que no se doblen y el aceite no salga de la depresión, las aseguro con palillos de dientes. Sin embargo, si tiene una placa ancha y plana, y está seguro de que las mitades no se inclinarán (no se derramará aceite), no es necesario realizar esta operación. Traté de reemplazar la mantequilla con un trozo de tocino, también resultó muy sabroso.

[Lydia]

Lydia, muy bien, gracias por la adición. Pero no adiviné por la estabilidad

cortar un poco de la culata de media papa

en la receta original (no puedo referirme a ella), el autor cortó las mitades, sacó una parte de la mitad de la papa y la llenó con un trozo de mantequilla

Si mal no recuerdo, leí sobre este método de cocinar patatas en el libro de Ilya Lazerson. Ha sido durante mucho tiempo. Y también cocino así a veces.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, hoy hice sándwiches con papilla y plátano según tu receta.
Agregué cebollas verdes a la salchicha, en lugar de una barra: pan casero.
No solo a mí, sino también a mi marido y mi hija les gustaron los bocadillos, aunque al principio se mostraron muy escépticos. ¡Muchas gracias por la receta de toda nuestra familia! Definitivamente cocinaré más: ¡simple, rápido, inusual y muy sabroso!
Apoyo la propuesta de decorar estos bocadillos con una receta aparte, se lo merecen !!!

Chicas. ayuda, no hay absolutamente ningún tiempo para buscar sobre el tema.
¿Cómo hervir patatas en una micra para okroshka o ensalada?

¿Cómo hervir patatas en una micra para okroshka o ensalada?

lavar, poner en una bolsa o en una cacerola de vidrio, perforar, sal y durante 10-12 minutos a máxima potencia (según el tamaño de las patatas)

[Vika]

Vika, Pongo las patatas en un baño maría pequeño, vierto aproximadamente 1 cm de agua en el fondo. Enciendo 800 vatios durante 13 minutos.

[Galina]

Galina, Y los vapores se han ido ...
Anyuta, ¡Gracias!

[Vika]

Vika, en el paquete todo saldrá peor

[Galina]

Galina, Y los vapores se han ido ...
Anyuta, ¡Gracias!

¿Tienes un plato y una bolsa de plástico? ¡Así que eres más genial que todo lo genial! Es suficiente.

[Olesya]

Olesya, Nata, Me disculpo por la estúpida pregunta ... ¿debería haber un paquete especial? ¿Por mikra?

Mirabelle, no, el paquete es normal, pero duradero. ¿Está bien que me golpee? Lyudochka-Apple (ing.) Ofrecí papas en una bolsa, 50 gramos de agua, y amarré durante 10-20 minutos, dependiendo del tamaño de las papas y la potencia de la micra.Cocina tanto zanahorias como remolachas, solo las remolachas necesitan más tiempo y los extremos de las remolachas deben cortarse por ambos lados. También hago esto a menudo, ahora papas, resulta que no está aguado, para una ensalada o simplemente para un arenque, es simplemente maravilloso.

[Vika]

Vika, ¡muchas gracias!

Hoy cociné remolachas medianas por primera vez en mikra. Lo cociné en una cacerola de plástico con tapa, y por alguna razón resultó arrugado y medio vacío debajo de la piel, es decir, perdió peso. Sospecho que lo digerí como lo puse primero durante 10 minutos. a 800 W. Por el olor parecía que se estaba quemando, a los 10 minutos lo saqué. miró, nada se quema e incluso en el fondo de la cacerola había una cucharada de jugo de remolacha y su apariencia era perfecta. Pero no verifiqué la preparación y temí que el crudo se encendiera durante otros 10 minutos a la misma potencia y, como resultado, las remolachas se marchitaran. Chicas que hervían remolacha en un micr, ¿por qué obtuve tal resultado? ¿Digesto? En general, me gustaba cocinar remolacha en micra, experimentaré con el tiempo.

Lyud, digerí, tú mismo lo entendiste.
tal vez después de 5 minutos fue necesario pinchar y voltear.
Es cierto que lo horneo en una bolsa, pero no lo he hervido en una micra, en agua durante mucho tiempo.

Chicas. ayuda, no hay absolutamente ningún tiempo para buscar sobre el tema.
¿Cómo hervir patatas en una micra para okroshka o ensalada?

Vika, la mía es buena, la puse en un platillo sin perforar y en una bolsa.
Lo puse a máxima potencia durante 5 minutos, y luego, empujé, revisé

[ojo]

ojo, Si Tatyana, digerido. La experiencia es una ganancia.

La experiencia es una ganancia.

y rentable a lo largo de los años

[ojo]

y rentable a lo largo de los años

ojo, Tan y lo que es importante útil.

Las niñas, por primera vez sobre cómo cocinar verduras en una micra, aprendieron sobre los Tupperovskys. Se nos aconsejó cocinar las verduras con muy poca cantidad de agua, no a máxima potencia y sin sal, ya que la sal en la micra es para secar los alimentos, ya que calienta más que el producto.

[ojo]

ojo, Tan y lo que es importante útil.

independientemente de su "polaridad"

¿Por qué agregar agua al hervir verduras en una micra? Después de todo, las verduras ya contienen agua y todo está perfectamente cocido. Esto no es cocinar papilla de cereales, aquí no hay forma sin agua.

[Mila56]

Mila56, los productos son de diferente jugosidad y 2 cucharadas de agua no harán la intemperie, pero no dejarán que el producto se seque.

[ojo]

ojo, sí Tan seguro.

[Lilida]

Lilida, sí, 2 cucharadas de agua por supuesto que puedes.

[Mirabel]

Mirabel,

Cualquier paquete. El empaque delgado habitual servirá.

Mila56,

Digerido, sí. Las verduras pierden humedad en el microondas incluso si están empacadas. Si pides mucho tiempo, obtendrás un producto deshidratado, arrugado, algodonoso ..

[Tatyana]

Tatyana, ¡esto es generalmente excelente! ¡No se necesitan gestos innecesarios! ¡Gracias!

[cuidadosamente]

Chicas, ¡pero lo hago aún más fácil!
Froto patatas crudas con un cubo del tamaño adecuado, cuidadosamente(!) Me enjuago. En el fondo de la dosis para microvoltios vierto un poco de agua para tapar el fondo, vierto los cubitos de papa, los cubro con una tapa y en la micra por 5 minutos a plena potencia. Lo saco, lo reviso - si está húmedo, lo mezclo y agrego 1-2 minutos. El tiempo depende de la cantidad-tamaño de la potencia cúbica µV, se determina empíricamente.
¡Es imperativo enjuagar, de lo contrario los cubos se pegarán!
Dónde leí este consejo, no lo sé, tal vez incluso en nuestro HP, en cualquier caso, al autor, ¡muchas GRACIAS!
Del mismo modo, puede preparar otras verduras para ensalada.

Una vez cociné verduras para una vinagreta en el microondas, después de cortarlas en cubos. No agregué agua, cocí cada verdura (remolacha, zanahoria y papa) por separado e incluso frí un poco de cebolla en aceite de girasol. Resultó muy sabroso y rápido. Y lo más importante en la cantidad que se comió de inmediato. Después de todo, no se puede cocinar un poco la vinagreta y al día siguiente ya no tiene sabor.

y al día siguiente ya está insípido.

¿Lo es?

Para mí sabe aún mejor al día siguiente. ¡Infundido!

¿La cebolla no cambia su sabor? Echa a perder la vinagreta al día siguiente.

Y frito la cebolla y luego el sabor no cambia, y la verdad se vuelve más sabrosa

Nos invitaron a una vinagreta en el monasterio, pusieron cebollas por separado, agregamos nosotros mismos.

¿La cebolla no cambia su sabor? Echa a perder la vinagreta al día siguiente.

No agregue cebollas a la vinagreta. Mezcle / agregue las cebollas justo antes de las comidas. Para mí, este es un principio general para todas las ensaladas que deben guardarse en el frigorífico.

[Mikhaska]

una vieja receta de pequeños sándwiches tan creativos en un micro ...

Mikhaska, gracias por los bocadillos con papilla y plátano, me lo comí yo mismo, ni siquiera lo compartí con mi familia por primera vez "por codicia", nos gustó tanto.

Y cociné maíz, ¡la velocidad de cocción es increíble! El método de cocción está escrito en el paquete de microondas: paquete incompleto - 3 minutos, completo - 5 minutos. Completo con 3 mazorcas grandes (en hojas). En exactamente 5 minutos a máxima potencia + 5 minutos para "acostarse y enfriar" el maíz está listo. Muy jugoso, hay sal, mejor enseguida.

¿Qué tipo de maíz es este ???

[Mirabel]

Mirabel,

Cualquier paquete. El empaque delgado habitual servirá.

Mila56,

Digerido, sí. Las verduras pierden humedad en el microondas incluso si están empacadas. Si pides mucho tiempo, obtienes un producto deshidratado, arrugado, algodoncillo ..

Noté que las remolachas tiernas se cocinan bien y rápidamente en el microondas. Pero ya desde el invierno, las remolachas recolectadas se cocinan durante mucho tiempo, de manera desigual y, a menudo, se arrugan y se secan, incluso si las cocinas en una bolsa con un poco de agua.

Chicas, mientras cocinan, intentan reducir la potencia y fijar el tiempo un poco más de lo habitual.

¿Qué tipo de maíz es este?

Sí, las habituales mazorcas que se venden en los mercados. Solía ​​cocinar en una olla a presión durante 30-40 minutos bajo presión, ¡y luego lo probé! No sal y, si es posible, no te quites la "ropa", aunque "desvestido" no funcionó mal. Si no lo hubiera visto yo mismo, no lo hubiera creído.

[j @ ne]

j @ ne, ¿cocinaste en un paquete especial para mikra?

No sin bolsa, pero corta el culo de maíz ...

Cociné en una bolsa especial para microondas, tiene cierre de cremallera, pero se abre por el vapor (¿o no deberías cerrarla por completo?). Creo que es posible en cualquier paquete, por ejemplo, cociné verduras en la forma habitual, el principio es no secarlas.

Los vendedores de maíz me enseñaron, solo 5 minutos seguidos. sin bolsas en el plato, ¡golpeando el corte!

Bueno, Lilechka, otra opción de cocción, sin bolsa, pero esto, probablemente, si no se limpia de verduras, ¿verdad? En general, ¡genial! Cociné durante tantos años durante mucho tiempo, pero resulta que puedes hacerlo con bastante facilidad y rapidez. A mi hija le encanta el maíz, ¡ahora no hay problemas para cocinar!

[j @ ne]

j @ ne, sí, no puedes limpiar los greens, pero aún así me quité un poco si estaba completamente sucio