Tartas de queso con relleno de crema agria

[Lora0209]

Lora0209

¡Dios mío, qué foto! En polvo, sin polvo, con crema agria, sin crema agria !! La forma es buena, muy cuidada.

Kolenko

Una foto muy hermosa de pasteles de queso en el horno, y donde están listos: una superficie ideal para los productos.

Mis vatruhs recientes. Te apetece?

¡Tenía muchas ganas de hacerlo! Incluso el domingo pasado quise hacerlo. Y no podía negarse a sí misma. Solo que ahora los puse después de hornearlos en una cacerola grande y solo la fila superior resultó ser hermosa. Y en el resto, la crema agria no parecía comercializable. También pensé que probablemente debería ponerlo en algún recipiente ancho. Y luego apareció una foto de cómo hacerlo. Aunque tanto los productos básicos como los no básicos se me escaparon. ¡GRACIAS de nuevo por la ciencia!

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Por supuesto que quería

Perdón por el cifrado

[Antonovka]

Y luego apareció una foto de cómo hacerlo. Aunque tanto los productos básicos como los no básicos se me escaparon.

Lo curioso es que están de la misma forma en la primera foto de la receta. Siempre los publico así. Desde el banquillo la primera vez.

Antonovka

No me asientas en la balanza, soy despiadado.
Aunque ella misma perdió 6 kg. Solo parando a comer caramelos, malvaviscos, etc. en tantas cantidades. Como pan como como, bollos y otros pasteles, sin embargo, sin fanatismo, me permito miel ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros,
Asiento para mí mismo tengo una ganancia y mucho

Y mi receta está copiada de la primera foto. Ni siquiera me di cuenta de que estaba lleno de crema agria en este uniforme. Esta es generalmente mi habilidad distintiva para mirar y no ver. Lucho conmigo mismo, lucho, solo que más a menudo gana la falta de atención. Sin embargo, esto no importa. Lo importante es que cuando llevo estas tartas de queso al trabajo, la gente se está mirando de cerca para que todos lo reciban por igual y nadie se lleve un trozo extra.
Y estoy escribiendo esto porque si de repente alguien más no ha probado este delicioso, recupera urgentemente el tiempo perdido, has perdido mucho (¿o no lo encontraste? ¿Cómo es más correcto decir eso?).

[Chuchelkaaaaaaaaaaaa]

Chuchelkaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! Lo tengo así ... bueno, o ellos, o leen el tema ...

¿PUEDO LLENARLOS DESPUÉS DE MEDIA HORA DESPUÉS DE APAGAR EL HORNO DIRECTAMENTE EN EL HORNO Y CERRAR LA ALUMINIO? !!!!!!!!!!!!!!!!!! O ESPERAR A QUE SE ENFRÍE? !!!!!!!!!!!!!!!!

Imagen. Horquilla en medio del desierto y gritando ... bueno, grita fuerte !!!

No hice estos pasteles de queso ...

Pero en la segunda publicación, ella responde: "No empapa en absoluto. La masa de las tortas del horno se seca, ¡la crema agria simplemente se cae!"

Resulta que necesitas verter crema agria sobre pasteles de queso calientes, solo del horno ...

Pero, lo leí de esta manera ... espero que sea correcto ...

Llenar inmediatamente. Si tuvieras tiempo ...

[Administración]

No tuve tiempo ... y AdministraciónNo tuve tiempo ... Nadie tuvo tiempo ... Y no pudo tener tiempo ... HE DRENADO CUANDO CORTE EQUIPO !!!

Bueno, recogí en mis palmas ... lo que quedaba en la mesa ... y lo vertí encima ... (smiley pensativo ...)

Para sacar los pasteles de queso ardientes del horno, no estoy mentalmente listo ... Colgué durante media hora, eché crema agria ... (con azúcar ... bueno, esto es lo que estoy escribiendo para esa Ucrania, que ladró en mi PM para agregar azúcar), envuelto en papel de aluminio ...

Mañana leeré el tema ... Bueno, al menos no 60 páginas, como en los generadores de vapor ... De lo contrario, charlarán ... charlarán ...

¡¡¡GRACIAS A TODOS!!!

Horquilla, por segunda vez en mi horneado de tarta de queso, el requesón estaba delgado ... Así que corté la masa en tiras convenientes y las retorcí como mant-rosas ... Lo principal es que no son muy gruesas ... Y el requesón se queda en su lugar ... no se sale ... La masa se hizo más fina, había más rellenos, y el borde superior también tenía "dientes" ... Lo hice a la carrera, antes de irme, foto - No ...

Me siento frente a una computadora en una habitación grande, y huelen en la cocina ... El horror es terrible ...

Me siento frente a una computadora en una habitación grande, y huelen en la cocina ... El horror es terrible ...

Huelen a hermosa belleza ...

¡No los quieres ahora! No quiero. Mañana estarán mucho más sabrosos ... Esta es una sugerencia.

[Antonovka]

Huelen a hermosa belleza ...

hermosa lejos, no seas cruel conmigo.
Déjame estallar ahora, pero no me comeré un bollo
pero me levantaré por la noche, estoy solo por la noche,
Entonces les mostraré estos panecillos y carne !!!

(aria Antonovka de la ópera * Dar devorar vatruhu *)

Debería haber sido publicado para ti, no para mí.

Una colección de poemas de medianoche ...

[Espantapájaros, TIR,]

Espantapájaros, TIR,
Chicas,
Y ayer comí vatruha una y pequeña (honestamente)

Y ayer comí vatruha una y pequeña (honestamente)

maladets! Lenka, ¿sé cuándo adelgazo bien? cuando no estoy cocinando y el ratón está colgado en la nevera, pero qué aburrido es, sobre todo cuando no horneo ...

[TIR]

TIR,
No necesitas cocinar, pero muy bueno. come Hay todo tipo de cosas dañinas de McDachnaya y Pizzerias.

Y aquí están mis pasteles de queso.

¡Muy sabroso! ¡Gracias por la receta! Mi esposo y yo comimos dos mientras aún estaban calientes, sin permitir que la crema agria se remojara.

chicas, leí todo, pero no entendí, ¿debería discutir o no?

Chuchik, ¿lo picas, lo pones en el horno? ¿Está bien, sin pruebas?

chicas, leí todo, pero no entendí, ¿debería discutir o no?

Chuchik, ¿lo picas, lo pones en el horno? ¿Está bien, sin pruebas?

Yo no estaba en desacuerdo. Pero puedes aguantar durante 10 minutos. Para hacerlo más grande.

[Espantapájaros]

Espantapájaros¡Natusya, tómalo!



y un descanso suave



aa, delicioso

ya comí dos y nada pegado

gracias por la receta, tan deliciosa !!

Le di pruebas durante 20 minutos. y el relleno resultó ser delgado (requesón + almette 50/50), para que no se saliera, enrollé la masa en una capa, extendí el relleno y luego lo corté en cintas con un cuchillo para pizza, enrollé las cintas en rollos y listo, solo corté la chota de mi corazón, cm por 4 -5 de altura resultó pero la delicia es increíble gracias

4-5 cm es un poco demasiado, pero los tuyos son muy bonitos y esponjosos. La foto llama a la mesa. ¿Cómo recuerdas esta receta? Nadie lo ha recordado durante trescientos años, pero lo amo. En general, trato de publicar solo los que realmente merecen la pena.

[Chuch]

Chuch¡¡¡Cómo nadie lo hornea !!! Horneo mucho !!!! Sí, si publico estos vatrukhs cada vez que los horneo, entonces este tema ya tendrá más de 100 páginas. Estos son nuestros bollos más chapsta, por los que eres especial "Gracias", y aún quedan un par, bueno, los horneo alternando

¡Manyash, me vertiste directamente con bálsamo de la ducha! ¡Druhhh!

4-5 cm es demasiado,

sí, como ya lo puse en forma, creo que los gigantes salieron directamente, pero era demasiado tarde para beber Borjomi, tenía miedo de que no se hornearan en el medio, así que horneé 50 minutos por 170, la pelusa salió genial, muy pelusa por dentro

Y encontré la receta muy fácilmente: quería vatruh, déjame, creo, miraré a Chuchelka después de tus pasteles con repollo, ¡soy tuyo para siempre! y esta vez no decepcioné, ¡habrá mi receta favorita para tales pasteles de queso con todo!

Esta receta es una de mis favoritas y las favoritas de mi familia. ¿Y cuál es el olor cuando se hornean las tartas de queso ... Hoy volveré a hacer tartas de queso. Lo he estado haciendo durante varios años, en cuanto vi la receta de Chuchelka (estaba en otro foro) y la horneé. ¡Es una obra maestra!

Espantapájaros, muchas gracias por las tartas de queso !!! ¡He estado horneando a mi familia por tercer día! La primera vez lo hice estrictamente de acuerdo con tu receta, y luego agregué azúcar al relleno de crema agria. Bueno, ellos aman el mío más dulce! Aquí están mis bellezas (hasta que tomé una foto, no dejé entrar a nadie)

esto es mega delicioso: -) !!!!!!!!!!

Delicioso, derretir en tu boca !!!!!!

¿Agrietado?
Los pasteles de queso son un negocio. El relleno de crema agria al principio parece superfluo, y luego, ¡el principal!

¿Agrietado?

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natusya! ¡Muchas gracias por los deliciosos bollos! Aquí están los míos, justo después de verter:

¡La masa es increíble! Me gustó mucho el trabajo, ¡era tan suave, tierno! No agregué pasas al relleno, porque hoy me acordé que él (¡resulta!) No come pasas. Bueno, está bien, y sin las pasas resultó tan sabroso. Ya tengoacerca de dos piezas - ¡un error!
Natusy ¿qué tipo de relleno de cuajada debe obtenerse en consistencia? Tomé ricotta, espolvoreé 1.5 cucharadas. l maicena y 1 huevo. No era conveniente doblar el rollo, así como cortarlo en arandelas, el relleno intentó escapar, apenas lo empujó hacia atrás. ¿Quizás la próxima vez no agregue un huevo?
Y también jugué un pequeño gamberro con el relleno: 250g de nata agria + 70g de nata al 33% (era necesario unir urgentemente las sobras) y azúcar en polvo.

[Natus]

Natusy ¿qué tipo de relleno de cuajada debe obtenerse en consistencia? Tomé ricotta, espolvoreé 1.5 cucharadas. l maicena y 1 huevo. No convenía doblar el rollo, así como cortarlo en arandelas, el relleno intentó escapar, apenas lo empujó hacia atrás. ¿Quizás la próxima vez no agregue un huevo?
Y también jugué un poco de gamberro con el relleno: 250g de nata agria + 70g de nata al 33% (era necesario unir urgentemente las sobras) y azúcar en polvo.

La consistencia del relleno depende en gran medida del contenido de humedad de la cuajada. La empanada se arrastrará sin ambigüedades. Nuestro clásico doméstico 9% (bueno, como en paquetes de papel) no se llena de masilla, más bien tierno, pero puedes manejarlo. Al cortar pasteles de queso, debe tomar un cuchillo muy afilado para cortar no por presión (luego se exprime el relleno), sino por movimientos de aserrado con una presión mínima. Aquí. Y no puede prescindir de un huevo, el huevo se "hornea" en el relleno y lo "agarra".

[Tener]

¡Gracias, Natus! TenerLo escribí ... La próxima vez que lo pruebe con requesón común, hoy me dio pereza correr tras él a la tienda, estaba lloviendo y había una lata de ricotta.

Chuchelka, Natasha, tengo 2 preguntas. ¿El vaso de la receta se toma de HP o se corta? Y sin embargo, y vierta crema agria en los pasteles de queso ya horneados y me di cuenta de que no los pone en el horno, sino que los cubre con papel de aluminio hasta que se enfríen.

tal vez alguien ayude al hilo, de lo contrario la mecha de las tartas de queso se escapará ...

¡Sostenga el fusible y no lo suelte! Horneé Chuchina deliciosa, ¡por lo que ella fue un gran agradecimiento! Un vaso estándar de 250g y vierta crema agria en las tartas de queso ya preparadas. Luego cubra con papel aluminio y mantenga hasta que se enfríe.

¡Sostenga el fusible y no lo suelte! Horneé Chuchina deliciosa, ¡por lo que ella fue un gran agradecimiento! Un vaso estándar de 250g y verter crema agria en las tartas de queso preparadas. Luego cubra con papel aluminio y mantenga hasta que se enfríe.

¡Si! Es así. Mientras tomaba café en la terraza, todos respondieron.)))

gracias, chicas por la mañana lo haré ... sí, estoy mirando esta receta y ahora ... está madura ...

gracias, chicas por la mañana lo haré ... sí, estoy mirando esta receta y ahora ... está madura ...

Si le gusta el dulce, le recomiendo encarecidamente que fertilice la crema agria con azúcar en polvo (bueno, o azúcar).

gracias, me iba, y luego con un cafe ... mmm

tomó 12% de requesón para el relleno, pero ¿el relleno es líquido o se supone que debe serlo? Realmente no tengo frutas confitadas y pasas, no nos gusta ... ¿quizás por esto? si un poco delgado, ¿qué hacer entonces?

Otra pregunta, ¿debe reposar la masa en el horno como hay 2,20, o simplemente amasar y ya puedes conjurar? y tomé levadura cruda

Espantapájaros, Natasha, pasteles de queso, para la gloria. No tenía suficiente salsa, e hice otro porro, literalmente 5 minutos leí sobre los tapetes de silicona, y, oh, Dios mío, se quemó el fondo de los pasteles de queso, raspé el fondo de los pasteles de queso, reanimé, vertí crema agria, y hasta que el mío probó este milagro, los arrastré, a qué Elijo donde hay más crema agria mañana intentaré crear un doble número 2 y más crema agria ... Muy sabroso

Tus tartas de queso son muy insidiosas, se terminan demasiado rápido y provocan una sensación de aguda melancolía y lamento que solo hicimos 1 bandeja de horno ... Mi madre y yo comimos de todo juntas, sí, pero ¿qué hacer? Primero lo probaron, luego uno más, para confirmar que no se identificaron, luego uno más para confirmar y uno se fue a tomar el té por la mañana ... Tristeza ... La próxima vez amasaré una porción doble de una vez. El relleno, por cierto, se hizo con almette "cuajada con yogur", resultó ser líquido, pero por alguna razón la masa se extendió sobre media mesa y el relleno se untó con una capa bastante fina, que al final resultó ser una ventaja - no fluía mucho, aunque tenía miedo de que se filtrara todo nafik. Guisado durante 20 minutos. Luego esparzo la crema agria sin azúcar en un bol con una cuchara. Y luego ... el cuenco de repente se acabó ...
En general, ahora las tartas de queso son Foreva, le pongo 5 estrellas a la receta

Por lo que soy un noble zhrunchik, pero no dominaré la mitad. Sois profesionales, aparentemente. Pareja con mamá)))

¡Oh, qué delicioso! Tengo una pregunta: no tengo HP, ¿puedo cocinar estas tartas de queso sin él? Y es necesario comprar HP en absoluto. Se utiliza principalmente para hacer masa. Las tartas y demás no se fríen, ¿verdad? Me acabo de pedir un mini-horno, así que estoy buscando qué cocinar delicioso en él. Aparte de Multi, no tengo nada de tecnología - No sé nada, lo siento. Y realmente quiero hornear una tarta de queso para mi esposo.

¡Oh, qué delicioso! Tengo una pregunta: no tengo HP, ¿puedo cocinar estas tartas de queso sin él? Y es necesario comprar HP en absoluto. Se utiliza principalmente para hacer masa. Las tartas y demás no se fríen en él, ¿verdad? Acabo de encargarme un mini-horno, así que estoy buscando qué cocinar delicioso en él. Aparte de Multi, no tengo nada de tecnología - No sé nada, lo siento. Y realmente quiero hornear una tarta de queso para mi esposo.

Fácil de hornear. Amasar la masa con asas y hornear en un horno nuevo. Si se necesita HP solo para amasar masa, entonces es mejor comprar una amasadora.