Vaporizador de leche

Este set para salsas y mayonesas a la venta, 10 en total ...

[B. T. I.]

B. T. I. - tatulja12 Escribí correctamente, este batidor funciona con pilas, encaja bien en el cuello de la botella, en lugar de un corcho, y hace rápidamente las salsas y la mayonesa necesarias, limpias, ordenadas, frescas todo el tiempo ...

Compré ayer en Ikea, entre otras cositas, y una cosita tan pequeña: un espumador de leche que funciona con pilas.
Bueno, qué objeto tan divertido, y hace frente a su función perfectamente, es posible batir la leche en una espuma estable y esponjosa.

También compré un espumador de leche. Pero por alguna razón su trabajo no me inspiró. Decidí que la espuma obtenida al batir la leche en una prensa francesa era de mayor calidad. No entiendo por qué. Quizás lo hizo mal.

Mi leche sale bien del frigorífico y forma una espuma estable. Baby Nesquik whips: agrega polvo a la leche y se convierte en un cóctel de chocolate. El marido bebe un capuchino con espuma fría (aunque tenemos una cafetera con boquilla para espumar la leche)

También batí perfectamente la leche, tanto fría como caliente, si alguien está interesado puedo sacar una foto del resultado. Me gusta más batir con un vaporizador que usar una boquilla en una máquina de café

¿Qué pasa con la espuma de leche de Qween? No tengo tal cosa. ¿Qué más puedes preparar con una espuma tan estable?

[Zhivchik]

Zhivchik, ¿hay prensa francesa?

Fui al enlace de Shpilkina e hice un descubrimiento ... resulta que tengo una prensa francesa, pero me la dieron como tetera y la uso de esta manera y, lo más importante, también tengo una prensa Gourmet !! Así que vive un siglo, aprende un siglo, fue a batir la espuma.

Resulta que yo también tengo tal cosa. Explícale a una tía del campo oscuro cómo usar ESTA PRENSA FRANCESA, de lo contrario preparo té y café en ella

Hay moras, respuesta 19
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.15

¡Palos de árbol! ¿¡¿Esta es la cantidad de leche que podría batir con mi prensa francesa?!?
Vive y aprende.
Y esto es con mi loco amor por el capuchino, ¡durante tantos años bebí café negro con leche por las mañanas!
Oh, chicas, muchas gracias por el método de prensa francés. ¡Ahora mi mañana se vuelve aún más hermosa!

[Zhivchik]

Zhivchik , si no tiene una prensa francesa y va a comprar algo para espumar la leche, tenga en cuenta que la espuma se bate más fuerte con un espumador de leche.
Realicé especialmente el experimento.
No pretendo ser la verdad última, esta es mi opinión subjetiva.

[Zhivchik]

Zhivchik , si no tiene una prensa francesa y va a comprar algo para espumar la leche, tenga en cuenta que la espuma se bate más fuerte con un espumador de leche.

Por lo que tengo entendido, además de la prensa francesa, ¿también hay un espumador de leche? ¿Y parece una prensa francesa?

[Zhivchik]

Zhivchik , es similar. Pero allí la malla se hace un poco diferente.
Echa un vistazo a las firmas de Bodum. Tengo uno, estoy taaaan feliz. En Kiev, probablemente, el eje. El mío fue comprado en Odessa.

Qué puedo decir ... No tengo más prensa francesa, simplemente la golpeé, tenía tanta prisa por lavarla después del té ... Y no obtuve nada con Gourmand metiendo leche en todas las grietas y FSE. Iré a la tienda mañana ... No me calmaré hasta que consiga la espuma.

[Suslya]

Suslya, querida, ¡pero tienes lo más agradable por delante! Y muy pronto.
Los matraces para la prensa francesa se venden por separado.

pero tengo una licuadora, ¿puedo probarla? El vaporizador es también una especie de batidora ...

Entonces, no puedo resistir.Fui a intentar licuar la leche

[Suslya]

Suslya, mi licuadora no funcionó bien. Absolutamente.

Estás en Freken Bock pregunte cómo agregar la leche con una licuadora. Ella puede.

[Suslya]

Suslya, No funcioné bien con una licuadora. Absolutamente.

También torturé una licuadora durante 5 minutos: batí leche fría y caliente.
Resultado: una espuma débil y de porosidad gruesa que se deposita inmediatamente en el café.

¡Atención, anuncio urgente!
No puedo evitar compartir mi alegría.

Chicas, les recomiendo mi nueva idea, asegúrese de probarla.

Batí un poco la leche fría, hasta que duplicó su volumen. Y luego, justo en el vaso, lo calenté en el microondas. Ahora estoy sorprendido por el resultado.

En 30 segundos, la espuma de leche había crecido hasta el borde del vaso, no lo calenté más, porque el vaso se había terminado, tenía miedo de que se escurriera la leche.
¡Me gusta mucho el resultado!
El resultado más interesante se puede decir con la leche batida.

¿Y cuánto dura? ¿Y si colapsa en unos minutos?

[Horquilla]

Horquilla, ya 15-17 minutos no cae, pero ya quiero terminar el capuchino.
La espuma se obtiene con burbujas más grandes, pero no delgadas.

[Qweenusik]

¡Atención, anuncio urgente!
El resultado más interesante se puede decir con la leche batida.

¡Fui a probar!

Lo intenté. No funciono. Cuando se calentó en MV, la capa superior de espuma creció y decidió huir. Tuve que conseguir un vaso y la espuma se asentó inmediatamente.
Qweenusik, ¿a qué potencia calentaste? ¿Le agregaste azúcar? Si es así, ¿en qué etapa?

Bueno, vooot! Entonces se trata de poder. ;) El segundo intento será por la noche - ¡No beberé tantos capuchinos a la vez!

[Sternochka]

Sternochka , Estoy feliz, solo en la búsqueda escribí sobre calefacción al máximo.
Debe haber sobrecalentado la espuma y "explotó". ¿Cuánto tiempo calentaste?

Lo siento, es mi culpa que tu espuma se haya asentado.
Se me ocurrió esto accidentalmente, y a esto: mi vaso en un batidor no permitió que la espuma se calentara por más tiempo.
No me gustan las bebidas con azúcar, por eso le pongo azúcar al café o al cacao, pero no a la leche (nos gusta más). Pero intenté poner azúcar o esteviósido en la leche, está batida igualmente y dulce y no.

Andreevna , No me acuerdo. No cocino en micro. Pero algo aparece en la memoria alrededor de 900.

Aquí, realicé experimentos con espuma:

Este es mi espumador de leche:



Aquí está la cantidad de leche que se vierte en él:



Luego batí la leche hasta que duplicó su tamaño.

Pero después del microondas (se quedó un poco):



Mira, tomé una foto grande, puedes ver el nivel de leche. Se separó después de calentar y está caliente. Y de otra manera, obtengo solo una espuma.

Después de eso, vertí la leche en el cacao hervido en agua y puse la espuma encima. La montaña nevada resultó, incluso más fresca que en mi cafetería favorita.

[Qween]

Qween

Hice café con leche para mi esposo por la mañana de acuerdo con su método: ¡todo salió bien! Es cierto que mi esposo no tuvo tiempo de mirar y esperar a que se calmara, pero el hecho de que no se calmara hasta que yo lo serví y él bebió, ¡seguro! Pero también se veía hermoso, como en una especie de cafetería.

Pero para tal cacao con tal espuma iré a comprarlo.

Y eso, recorrí todo el mercado de Yunost, no encontré tal espumador de leche. Cuando le pregunté a la empresa Bodum, se rieron y dijeron que esa empresa no existe.

Y eso, recorrí todo el mercado de Yunost, no encontré tal espumador de leche. Cuando le pregunté a la empresa Bodum, se rieron y dijeron que esa empresa no existe.

¡No prestes atención a esos posibles vendedores! Hace algún tiempo, para muchos de ellos, ¡el multicooker de Panasonic no existía! ¡Y un montón de pequeñas cosas notables de las que estamos hablando en el foro también! Piensan que si no lo tienen a la venta y no saben de algo, ¡esto no está en el mundo!
Pero, de hecho, no reduzca la velocidad solo en esta empresa. Para la formación de espuma es importante para usted que la forma sea la misma que en la foto del dispositivo y que la malla, que en realidad hace espuma a la leche, tenga pequeños agujeros en el interior como un colador. Estos dispositivos son producidos por un grupo de empresas.¿Tiene un caso de mini-tiendas como en Moscú, que venden té a granel, café y todo para ceremonias de té y café? Definitivamente existen tales agentes espumantes. Solo en ciencia, estos no son agentes espumantes, sino en general, por así decirlo, teteras para té y café, y un colador para que el té con cafeína no caiga en la taza. Es en nuestro foro donde una de las chicas sugirió tal uso para él.

Bodum era, Bodum es, Bodum será ...

Y eso, recorrí todo el mercado de Yunost, no encontré tal espumador de leche. Cuando le pregunté a la empresa "Bodum", se rieron y dijeron que no existe tal empresa.

Puede intentar buscar no en el mercado, sino en algunas grandes tiendas. Por ejemplo, tenemos la "Casa de los utensilios alemanes", y cuando les pregunté por un vaporizador de este tipo (había un nombre en el sitio web de Bodum, un batidor de crema en Internet), me pidieron que dejaran un número de teléfono y lo pidieron especialmente y lo trajeron.

Puede intentar buscar no en el mercado, sino en algunas grandes tiendas.

Iré a buscar y comprar.
También me ofrecieron
Prensa francesa Vinzer 69359 por 0,35 litros. Me gusta esto


Me pregunto cómo se comporta exactamente como un espumador de leche.
¿Quizás alguien tiene uno?

Iré a buscar y comprar.
También me ofrecieron
Prensa francesa Vinzer 69359 por 0,35 litros. Me gusta esto


Me pregunto cómo se comporta exactamente como un espumador de leche.
¿Quizás alguien tiene uno?

¡Ese es el mío! Si nada ha cambiado durante el tiempo de lanzamiento y la malla sigue siendo la misma pequeña, ¡entonces se comporta perfectamente!

Tengo uno tan simple de Ikea.
Son todos iguales, funcionan como cafeteras / teteras.
y puede espumar leche y nata.

Gracias Freken Bock por la idea de batir la leche con una licuadora. Me encanta el capuchino, ayer me hice un café, calenté la leche y lo batí un poco con una batidora sumergible. Es cierto, todavía quedaba un poco de leche en el fondo, pero era demasiado perezoso para batir durante más tiempo, realmente quería café.Cuando puse la espuma en el café, se volvió aún más denso y no cayó durante mucho tiempo (no funcionó de inmediato, mi hijo interfirió). Así que ahora puedo disfrutar de un capuchino en casa, y es mucho más sabroso que en los cafés. Además, la espuma se puede colocar MÁS

Pero mi licuadora no funcionó, así que ... había una especie de espuma jabonosa en la superficie y eso es todo.

Hecho !!!! Por la mañana corrí a la tienda por una prensa francesa y ahora ...

Bebo café con una espuma increíble, no tuve éxito con la leche fría, pero una nube tan suave salió de una leche tibia, así que me la comí con una cuchara, hice una nueva porción para el café.

[Suslya]

Oh, Suslya , espuma de cacao!

Solo en ciencia, estos no son agentes espumantes, sino en general, como teteras para té y café, y un colador, para que el té con cafeína no caiga en la taza.

Anastasia, mi palabra de honor para mi vaporizador dice que esto es para espumar leche, y se adjuntan instrucciones. En la imagen Pakata es ligeramente visible, en el lateral de la caja (números grandes) y en el inserto (tiene un patrón de manchas como una vaca) dentro del batidor.

Por supuesto, es muy similar a una prensa francesa, pero hay diferencias y el pistón se mueve muy, muy fácilmente. Y preparar té y luego verterlo en una taza será algo problemático.
También tengo una prensa francesa.

Zhivchik , Los productos Bodum no se venden en el mercado. Estos se consideran utensilios de restaurante profesionales. Anastasia, sugirió con razón reemplazar este estuche con una prensa francesa de cualquier empresa, que por cierto será mucho más barata, y el resultado será bastante bueno :).

[Zhivchik]

Zhivchik , Los productos Bodum no se venden en el mercado. Estos se consideran utensilios de restaurante profesionales.

Ya encontré las direcciones de las tiendas donde se vende Bodum. Hay cuatro tiendas de este tipo en Kiev. Pero los precios son realmente más caros que los del mismo Vinzer. Qween, ¡Gracias!

[Anastasia]

Anastasia, mi palabra de honor para mi vaporizador dice que esto es para espumar leche, y se adjuntan instrucciones. En la imagen Pakata es ligeramente visible, en el lateral de la caja (números grandes) y en el inserto (tiene un patrón de manchas como una vaca) dentro del batidor.

Si si si. Vi esto, solo sugerí que la persona no se detuviera solo en él, si es tan difícil encontrarlo. La prensa francesa se ofreció como alternativa, porque con él no resulta peor, afortunadamente.

Zhivchik, tomé el más simple, miré cuánto cuestan los de marca, bueno, no puedo asignar esa cantidad, pero quiero espuma. Encontré uno en "Silpo" por 44 UAH.



Y mi taza favorita, una vecina de Turquía trajo un juego, 2 tazas y un paquete de café turco (que te diré ... bueno, completo repugnante)

Zhivchik, tomé el más simple, miré cuánto cuestan los de marca, bueno, no puedo asignar esa cantidad, pero quiero espuma.

Y miré una prensa francesa tan económica, le di la vuelta en mis manos, pensé, si es barata, entonces no latirá o se romperá rápidamente.
Y aquí hay tal espuma.

Bueno, el tema de la leche para batir me persigue (curioso. Odio el café, pero me gusta la espuma de capuchino). En resumen, compré un espumador de leche Bodum. Decepcionado (perdonadme los dueños de estos batidores). La leche simplemente se esfuerza por saltar desde ... el orificio superior (en la tapa). Qué molestia. Y entonces lo estaba persiguiendo. La única ventaja es que el vidrio es completamente de vidrio (puedes calentarlo en el microondas, como se describe arriba). Pero al mismo tiempo esto es una desventaja. Porque al lavarse, el vaso se esfuerza por resbalar de sus manos. La prensa francesa es sencilla (sin la posdata que para batir la leche) me gustó más.
De todos los dispositivos posibles para espumar la leche, parece que tengo todo. Es hora de analizar.

En general, aquí está mi espuma en mi café de la mañana, hecha simplemente por una prensa francesa usando el método Qween

[Anastasia]

Anastasia¡La espuma es un placer para los ojos!

Y sueño con una gran taza de cristal para capuchino y cacao. Pero tal
como dibuja mi imaginación aún no ha salido a la venta. Estoy esperando.

Nastasya , Yo también, al principio no salí con espuma en este espumante, leíste al principio del tema. Y luego entendí el principio, y ahora todo está bien.

No es necesario "disparar" fuertemente el pistón, lo muevo sin levantarlo por encima del nivel de la leche. La leche no comienza a crecer instantáneamente, sino a pasos agigantados. Pero de todos modos, elevo la malla no más alto que el nivel de la leche.
Inténtelo de nuevo, encuentre su camino y todo saldrá bien.

Fui y miré mi prensa francesa (resultó ser un bodum, lo compré como regalo hace varios años en una tienda normal), al mismo tiempo me hice un café con espuma hecha de leche común, Koshkin's 1.5% directamente del refrigerador.

Ayer decidí comprarme una prensa francesa. Comenzó con el hecho de que había dos tipos de chaquetas de servicio: una espumadora de leche y otra para hacer café.
Se diferencian entre sí por una malla. Compré un espumador de leche (hay una malla como un colador normal, solo que muy fino) exactamente igual que en la foto de Qween y Pakat.
Galopaba a casa, serví leche fría y comencé a batir. Junto con mi esposo me golpearon por turnos durante unos cinco minutos, no tiene sentido.
Y las instrucciones dicen que la leche debe estar caliente y, lo mejor de todo, sin grasa. Con espuma por la boca, le dije a mi esposo que la mitad del foro estaba preparando leche fría en esta cosa. No puedo imaginar por qué no funcionó. Justicia y por el simple hecho de agregar que la leche no fue la primera frescura (estuvo en el refrigerador por un par de días).

[Stеrn]

Stеrn , la leche no debe hervirse ni esterilizarse. Solo pasteurizado o frío casero.
Probé hace una semana en la visita de mi suegra para batir leche hervida. El resultado es el mismo. Ambos se batieron durante unos 7 minutos.
Y en casa es la misma leche, pero recién enfriada y sin hervir se bate en 1 minuto.

¡Paradoja! Solo se bate la leche caliente. Frío, bueno, para nada. Leche casera, hervida, y la espuma es preciosa.