Masa de pizza con levadura madre

Categoría: Productos de panadería
Masa de pizza con levadura madre

Ingredientes

Harina de trigo 300 g
Masa madre (líquido francés) 130 g
Agua 130 g
sal 1,2 cucharaditas
Azúcar 1 cucharada. l.
Aceite de oliva 1,5 cucharadas. l.
Levadura fresca 6 g

Metodo de cocinar

  • La masa se hizo con levadura de masa madre.
  • Cualquier relleno. Tengo pasta de tomate, mayonesa, cebollas y champiñones fritos, pimientos frescos, jamón, queso, especias.

Nota

Aquí está mi pizza.

Mila007
130g de masa madre (francés líquido)

Kava, por favor dígame, ¿es líquido? ¿Cuál es la proporción de harina y agua?
kava
Mila007, esto es 1: 1 (harina / agua)

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