Galletas de mantequilla "Pétalos"

Galletas de mantequilla "Pétalos"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina	200 g
Azúcar	75 g
Azúcar de vainilla	1 sobre (8 g)
Mantequilla o margarina ablandada	100 gramos
sal	pellizco
Ralladura de limón (opcional)	1 cucharadita
Agua o leche	40 ml
Pasas (orejones, ciruelas pasas)	Opcional
Levadura en polvo	1 cucharadita
Amapola o sésamo	para rociar

Metodo de cocinar

• Amasar una masa suave, extender dos salchichas. Corta cada salchicha en 10 trozos. Triture cada pieza con las manos en un círculo, ponga algunas pasas o piezas de orejones o ciruelas pasas. Dobla el pan plano por la mitad, une los bordes y aplana un poco. Sumerja un lado en semillas de amapola o semillas de sésamo tostadas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
• Por supuesto, puede simplemente extender la masa y recortar figuras o círculos. Entonces obtienes más cookies.
• Hornear en horno precalentado a 200 ° C (convección 180 ° C) hasta obtener el grado de dorado deseado.
• Las galletas se desmoronan, se derriten en la boca.
• ¡Nunca he tenido una masa de mantequilla más agradable en mis manos!
• Lo hice con agua y leche, no hay diferencia. Y, cuidado, sin huevos, sin necesidad de refrigerar en el refrigerador, ¡belleza!

El plato está diseñado para

20 piezas

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[Sternushka]

¡Horneado! Los hice en forma de animales con un relleno de pasas y pétalos de almendra, no hay nada que mostrar, en este momento prácticamente no queda nada, porque mi hija ya ha regresado del colegio ... aunque solo sea para tomar una foto de las sobras ... aún quedaban 7 cosas ...
PD La masa es realmente maravillosa, el trabajo es simplemente encantador. !
Sternushka
¡Cariño, tus recetas son solo un milagro! gracias cariño!



PD Están pálidos ... pero ay, tengo horno ... ya sabes, ¡pero lo principal es delicioso! Es una lástima que la galleta más hermosa (ella era la única) Donya fuera la primera en comer ... un alce tan lindo ... ¡la próxima vez hornearé algunos alces!

[Stella!]

Stella! Gracias por la receta. Horneado el mismo día que apareció la receta. Quería usar los moldes, pero los toqué en alguna parte ... no puedo imaginar dónde. La casa es grande y hay muchos cuartos de servicio. Horneado la versión del autor: hojas con pasas y chispas de amapola. Bronceada, como ama su marido. A la nieta le gustó mucho, pero "nosotros", como siempre, tenemos miedo de engordar, así que nos costó dos galletas. Quiero probar esta masa para canastas de galletas de mantequilla (hornear en un molde de silicona). ¿Crees que funcionará? ¿No estará seco?

[Panevg1943]

Panevg1943 , así que esta es la masa de las canastas de otra maravillosa receta de Stеrn, "Alondras de Leipzig"

[Stеrn]

Galletas deliciosas: muy fáciles de preparar y se comen muy rápidamente
Pero mi esposo mimado exige galletas aireadas, diminutas y que se desmoronan como en una tienda ... Querido Stеrn, ¿puedes decirme cómo lograr este resultado? Como galletas de mantequilla hechas con aproximadamente los mismos ingredientes, pero en diferentes proporciones (que yo sepa) ... ¿Por qué el resultado es tan diferente?

[Anyutochka]

Anyutochka , Me alegro que te hayan gustado las galletas.

Al parecer, de diferentes proporciones y el resultado es diferente.

Si su esposo requiere galletas desmenuzables, hornee ESTA.

[Stelochka]

Traigo deliciosas galletas al té

Decidí hornear bollos de crema o galletas de nueces suaves. Ajá, ¿cómo? No planifiques las figs. Bueno, sucedió que no estaba en la tienda y no entré a comprar requesón o leche a propósito.Por lo tanto, horneé estas galletas, ya había un paquete y medio de mantequilla en casa, ¡es suficiente! en el relleno ponga pasas negras grandes sin semillas.
llegué a la conclusión de que:
1. necesita más relleno
2.La mermelada como opción de relleno debería funcionar
3. tiene sentido hornear sin relleno

Stelochka, gracias por la receta!

Soy yo de nuevo, ¡gracias por Stellochka!
Lo horneé sin relleno, salpicando amaretto en la masa con todo mi corazón (me encanta el café con amaretto, especialmente en invierno, por eso siempre tengo una botella). El azúcar es mitad blanco y moreno, molido en un molinillo de café. Parece que ahora es una de las galletas favoritas de mi marido - roe y roe

[Stelochka]

Aquí hay una receta, pero bolígrafos diferentes. Stelochka, gracias por la receta! Sin relleno y cortado en un pequeño stoparound. Todos ustedes los tienen suaves, suaves y yo tengo pequeños monstruos. Pero delicioso !!! ¡Gracias!

Otra obra maestra !!!! GRACIAS !!! Sabroso, sencillo y rápido !!!! Es cierto que están torcidos conmigo, pero todo porque hoy horneé con mis hijas de 5 años, ¡¡¡¡¡tenía un asistente !!! (¡mamá está encantada!)

[Maravilloso]

Top-top ..... gracias con una barriga llena de deliciosas galletas
Las galletas deberían haberse llamado Maravillosa, porque no me di cuenta de cómo amasaba la masa para uno o dos, no me di cuenta de lo rápido que enrollaba las tartas-galletas, no me di cuenta de que en general podría haber puesto más gotas de chocolate en el medio, no me di cuenta de cómo habían pasado 15 minutos de horneado. y lo más importante, no puedo notar dónde, bueno, dónde fue la mitad de la bandeja para hornear en 10 minutos de esto. Maravilloso galletas desmenuzables y sorprendentes
Stella, gracias por la galleta Maravilloso

[Milagro777]

Milagro777, por salud y gracias por el informe!

Hecho con mi hija (4 años), cubra con semillas de sésamo, muy sabroso

Hecho con mi hija (4 años)

¡No puedes hacerlo con tal o cual asistente!

Y nuestro papá comía de noche ...

Una imagen familiar ...

[Stеrn]

Galletas deliciosas: muy fáciles de preparar y se comen muy rápidamente
Pero mi esposo mimado exige galletas aireadas, diminutas y que se desmoronan como en una tienda ... Querido Stеrn, ¿puedes decirme cómo lograr este resultado? Como galletas de mantequilla hechas con aproximadamente los mismos ingredientes, pero en diferentes proporciones (que yo sepa) ... ¿Por qué el resultado es tan diferente?

Para friabilidad, puede agregar almidón 1 cucharada. cuchara - será como una tienda)))

¡¡¡MUCHAS GRACIAS de mi hija y de mí por una receta tan agradable, simple y deliciosa !!
Acabo de terminar de hacer, solo una porción doble. ¡Uso tus recetas muy a menudo!
¡¡¡Un enorme agradecimiento de parte de toda la familia !!!

[Alyonushka]

Alyonushka, a la salud de toda tu familia y gracias por el consejo!

¡Deliciosas galletas! Es cierto que me equivoqué un poco con la receta. Pero sigue siendo delicioso. ¡Gracias!

[Tanechka]

Tanechka, para la salud y gracias por el consejo!

Sabroso y muuuy simple: yahoo: y desooooooo: lol: y ohcheeeen crujiente !!!!! : girl_love: ¡gracias!