Clase magistral de Steba / Caso en San Petersburgo (1 de julio de 2017)

Su-vid no

¿Hay una caricatura con un cocinero múltiple? ¿Y paquetes zip? Entonces el problema está resuelto.

Dibujos animados con cocinero múltiple

Hay un gran paso Inmediatamente 20 g "pasos"

No, eso no servirá, por supuesto. Tengo Shteba, todo está bien con ella, 1 grado.

[Rarerka]

Rarerka, inteligente, resultó belleza y delicia!

Así es como aprendo de ti

[Lyudochka]

LyudochkaEspero que aún vengas a verme en San Petersburgo, te dejaré jugar con sous-vid

Aquí hay un pastel flotante con MK)
Es cierto que no tengo un molde para pasteles tan maravilloso como la IA, pero estoy trabajando en ello.

Bueno, ella rápidamente le hizo un helado, con fresas, delicioso

Irina, vamos a tu próximo MK.

Irina, vamos a tu próximo MK.

sí Sí

[Irina F]

Irina FIra, el pastel es maravilloso. Parece muy apetecible. Y solo quiero lamer el helado.

sí Sí

Entonces ... alguien prometió venir a nosotros

[Shtebovich]

ShtebovichValera! ¡¡¡¡Bienvenidos!!!!
Mi sala de estar y mi comedor no son mucho más pequeños que el estudio del maestro) - cabe mucha gente)))



Rarerka¡Lyudochek, mi sol!
Corrió a buscar el kokoshnik y planchar el vestido de verano, para encontrarse con los queridos invitados.



ginura, Natasha! Gracias)

[IRINA]

IRINA, Nichёse, que belleza !!!! Ira, ¿usaste bicarbonato de sodio o polvo de hornear? Si es polvo de hornear, ¿sintió la diferencia?

[Elena-Liza]

Elena-Liza¡Lenus, usé levadura en polvo! ¡Para mí hay una clara diferencia! E Ilya Isaakovich dijo que usaba soda, ya que no había polvo de hornear a mano.

[IRINA]

Mi sala de estar y mi comedor no son mucho más pequeños que el estudio del maestro) - cabe mucha gente)))

¿Pensaste que sonaba como una invitación?
IRINAy la receta de mona ??? nunaaaa ...

¿Y qué te pareció así? !!!!
No hay pistas aquí, dijo Fsio directamente.
Ven, digo, FSE !!!!

[IRINA]

IRINA, ¡¡frio!! El pastel es muy bonito !!! ¿Qué tipo de helado hiciste? receta en estudio
Pero en general, tomaremos todo y vendremos

Entonces ... alguien prometió venir a nosotros

Duc para ti solo a través de la corriente de Moscú y puedo venir
Me gustaría poder liberarme ...

[Tanyusha, oka]

Les traje otra foto, pero las esconderé, porque no me gustan algunas fotografías semiacabadas), donde la tarta y el helado existen por separado!

Tanyusha, oka, ¡la receta del pastel es simple para un genio!
Almíbar: 400 g de azúcar + 500 ml de agua + 2 cucharadas de mantequilla. Llevar a ebullición y hasta que el azúcar se disuelva. Vierta en una fuente para hornear.
Masa: 1 taza de harina + 1/2 taza de sémola + 1 taza de azúcar + 2 cucharadas de mantequilla + levadura en polvo + 1 taza de leche. Mezclar todo y verter la masa en el almíbar. Genial, ¿sí?
Horno 190 grados, cuarenta minutos. Mire cuando esté listo.
¡Todas! ¡Sirve caliente con una bola de helado!
Estrella, ¡Dom! El helado es simple, mi crema era natilla, le agregué leche condensada, la vertí en un molde (me dio pereza hasta para conseguir una heladera. Decidí agregar allí fresas, así que herví un almíbar con agua y azúcar, dejé las fresas en una licuadora, lo llené de almíbar, le agregué jugo de limón , Lo desmonté todo y lo puse en un molde con helado.
¡Fuh! Escribí más tiempo que hacer)

[Irina F]

Irina F, Ira, ¡muchas gracias por la foto aún hermosa y toda la receta "en un montón"!

Tanya, está bien, ¡la receta del pastel es simple para un genio!

Irlandés, gracias !!! de lo contrario ya he cortado círculos alrededor de la identificación de personas desconocidas y 2 vasos de mantequilla)))
Amablemente, dimensiones uniformes tu Por favor dime la forma necesaria para el bizcocho, ¿vas a hervir el almíbar?

Después de todo, fui, medí mi forma, me metí en la cocina como especialista
Forma 28/18, altura 5,5cm. Cuando se vertió la masa en el almíbar, quedó literalmente medio centímetro en la parte superior. Asustado por el jarabe hirviendo, puse el formulario en una bandeja para hornear, pero no se escapó nada)

[IRLANDESA]

IRLANDESA, ¡¡Gracias!! Te entiendo directamente

que interesante MK !!! Gracias chicas por compartir recetas, fotos y videos, nos hizo felices a todos !!!
¡Me encanta ver cómo cocina Lazerson! Todos sus videos fueron revisados ​​en el canal de Alimentos, ¡muchas gracias al Maestro!

[IRINA]

¡la receta del pastel es simple para un genio! Almíbar: 400 g de azúcar + 500 ml de agua + 2 cucharadas de mantequilla. Llevar a ebullición y hasta que el azúcar se disuelva. Vierta en una fuente para hornear. Masa: 1 taza de harina + 1/2 taza de sémola + 1 taza de azúcar + 2 cucharadas de mantequilla + levadura en polvo. Mezclar todo y verter la masa en el almíbar.

IRINA, ¿el pastel no es demasiado dulce? Por 1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, e incluso en almíbar

[zvezda]

zvezda¡Olga!
Rusalca¡Anh! El pastel, por supuesto, es dulce, pero no me desvié de la receta del Maestro, esta es la receta.
Sí, aquí hay otra cosa, la IA agrega grosellas a este pastel, ajustando así la dulzura.
Pero en MK comimos este pastel sin grosellas), así que decidí cocinarlo sin frutos rojos.

[IRINA]

IRINA, ¡Gracias!

[IRINA]

IRINA, y qué frío hace, quiero intentar hornear a mi hijo, pero los dos no podemos comer todo a la vez

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila¡Luda, recuerda que con esta cantidad es un gran pastel!
¡Mi formulario, sobre el que escribí anteriormente, estaba lleno hasta el borde! La forma de Lazerson en el estudio era cada vez más grande.
Solo sabía un poco frío, también quería entender. Delicioso, pero más picante más interesante)

Delicioso, pero picante más interesante.

En invierno, ¡este pastel probablemente será genial!

¡esta cantidad hace un gran pastel!

Sí, haré la mitad, necesito tirar un poco de baya allí, no hay grosellas, pero tal vez arándanos, es amargo, solo la dulzura sombreará

[Botón de oro]

Sí, An, en mi opinión también es tan otoño-invierno), ni siquiera el helado asusta, porque te comes el pastel caliente.
Botón de oro¡Creo que quedará genial con los arándanos! Cualquier baya ácida acentuará y resaltará la dulzura)

Sí, Anh, en mi opinión también es tan otoño-invierno),

¡Escribámoslo!

[IRINA]

IRINA, así que lo haré por la noche

Lyudochka! Buena suerte)

[Irishka]

receta de pastel

Irishka, tú mismo ¿come eso? lo intentaste, conejito?

¿No es demasiado dulce el pastel?

Besos para la recetaACERCA DE¡Estoy tomando un tiro!

[Ira]

1 taza de harina + 1/2 taza de sémola + 1 taza de azúcar + 2 cucharadas de mantequilla + levadura en polvo.

Ira, en Internet 1 vaso más de leche, ¿no te equivocas? y resulta una mezcla seca?

[Lyudochkaaaaa]

Aaaaa !!!! Lyudochkaaaaa, Escribí por la noche !!!! Kanesh, un vaso de leche !!!!!
Iré a arreglarlo))))




Tejer¡Zaya es mía! Lo probé, es dulce para mí, el resto es genial !!!)

¿No es demasiado dulce el pastel?

También quería hacer esta pregunta ayer, aunque soy un amante de los dulces, pero la receta me pareció taaan dulce (en composición), pero definitivamente intentaré cocinarla.
Irinka, gracias por armarlo, y también colocó las imágenes de todo el pastel, ¡y es absolutamente encantador!

Después de todo, fui, medí mi forma, me metí en la cocina como un especialista
Forma 28/18, altura 5,5cm. Cuando se vertió la masa en el almíbar, quedó literalmente medio centímetro en la parte superior. Asustado por el jarabe hirviendo, puse el formulario en una bandeja para hornear, pero no se escapó nada)

adiós! ¡casi A4! ¡Y pensé que Tama era enormemente heterosexual!
¡Me inclino por tu molestia, irlandés!
sí, también pensé ayer, quedándome dormido, que algún tipo de mezcla seca sin 2 vasos de aceite vegetal)))
Y la tarta debe ser dulce, y si fuera invierno, quisiera agregar canela sola ... sí, en un verano así ... ¡canela! anuncio previsto !!!

DeFkii !!!!
Pastel dulce, dulce !!!! ¿Y cuál debería ser? Chtoli salado?))))
Karoch, hornea y come

Karoch, hornea y come

hornear y comer

Ella dijo cómo cortó ...

hornear y comer

¿Permitirme ejecutar?

Chur voy a hornear !!!

Bueno, los que quieren engullir al instante ...

Irina, vamos a tu próximo MK.

¡Gran idea!

¡¡¡¡Bienvenidos!!!!
Mi sala de estar y mi comedor no son mucho más pequeños que el estudio del maestro) - mucha gente encaja

¡Oh, genial cómo!

Ven, digo, FSE !!!!

¡Ahora visitaremos a los invitados y organizaremos MK!
¿Cuál es la fecha de recolección?

[Rusalca]

Rusalca¡Anh! Ejecutar e informar))))))
Kroshik, ¡mi conejito! Bueno, ¡sé que lo hornearás rápidamente! No puedes comer corriente)
Canción*, Anyut! Vamos, vamos, maletas) ¡sácalo! Y a nosotros)))
Siempre espero))))

No puedes comer corriente

Tyu), habría algo por lo que lamentarse ...

Otros comerán, me agradecerán ...

Bueno, gracias, eso tampoco está mal))))

Oh, chicas, cómo las envidio, también quiero asistir a una clase magistral con Lazerson, pero es poco probable que tengamos esto en nuestra ciudad, aunque solo sea en Moscú la próxima vez.

Y acabo de hacer limonada, que Ilya Isaakovich nos regaló en MK. Vkusnaaa))))
Especialmente con hielo, ¡tan refrescante!

Me gustaría probar un pato))))
hoy compré especialmente 3 pechugas, ahora cocino una salsa de adobo: tomé salsa de soya con agua en proporciones iguales, decidí reemplazar el azúcar con miel y no entiendo qué tan dulce debe saber
Dime por favor