Caballa a base de arenque al estilo holandés

Tina, estoy informando. El pescado estuvo listo en un día. Para mí, un poco agrio-salado. Saqué el pescado de la marinada, lo puse en un recipiente aparte, lo rocié con cebollas y lo llené con aceite vegetal fragante. Las cebollas absorbieron ácido y sal, se encurtieron (sabrosas). El esposo señaló que debido al limón, prácticamente no hay olor a caballa. Todo el fin de semana comimos y disfrutamos. ¡Muchas gracias por la interesante receta! Siempre quieres probar algo nuevo, la idea de reemplazar el ácido con limón ha dado sus frutos (¡no hay amargura en las cáscaras de limón!).

[Tatiana Nikolaevna]

Tatiana Nikolaevna, Me alegro de que me haya gustado la receta por lo agrio-salado ... o los trozos de pescado eran demasiado pequeños, se salaban rápidamente, bueno, o simplemente tu sabor diferente al mío se puede reducir reduciendo el peso y las rodajas más finas de los limones, bueno, y sal - por supuesto , solo espolvorea menos capas
Gracias por la respuesta

y sigo caminando y agitando la lata

[Olenka]

Olenka, inteligente ¿Y cuando lo pusiste? ¿Es pronto para despegar la muestra?

ayer por la tarde ... mañana lo intentaré ...

en principio, si las piezas no son grandes, puedes empezar hoy, pero en general, estoy esperando impresiones

También empezaré a intentarlo hoy, no duraré hasta mañana

[Irina]

Irina, esperando comentarios

Tina, preparó hoy caballa 2 tarros de 700g y uno de arenque. Tomé una foto, pero la exhibiré cuando la pruebe. Agregué más mostaza de grano y eliminé el borde.

[Alla]

Alla¡Esperaré impresiones! Además, con mostaza nunca he hecho

Y no intentaré buuuudu .. mañana por la noche lo conseguiré y me lo comeré
Y luego ... haré una nueva porción ...

[AlenKa]

AlenKano estallarás

Es tan delicioso Mi hija y yo comimos la mitad de una vez (hicimos 2 caballas).
Solo reduje inmediatamente el azúcar, pero por lo demás todo es exactamente
Definitivamente lo repetiré más de una vez

[Ira]

Ira, Estoy muy contento, bueno, sobre el azúcar, ya veo, todos supieron cómo y qué a su gusto, así que ahora ya sabrás tus proporciones

no estallarás

Oh está bien ... ¿qué hay? ¡solo dos peces !. Estaban crudos, destripados, solo 800 gramos ... y por la noche, después del trabajo, perfectos para las papas ...

Oh está bien ... ¿qué hay? ¡solo dos peces !. Estaban crudos, destripados, solo 800 gramos.

bon appetit chicas

¡Tina, tienes razón! Las piezas eran obviamente pequeñas, tendré en cuenta mi error y la próxima vez las cortaré en piezas más grandes. ¡Gracias por el consejo!

Bueno, lo intenté. me gustó mucho. Incluso agregaría un poco de azúcar ... pero esta es la próxima vez.
¡Gracias de nuevo por la receta!

[Tatyana]

Tatyana,

me gustó mucho.

Uraaa

Incluso le agregaría un poco de azúcar ...

pero todos restarían cuántas personas tienen tantas opiniones

[V-tina]

V-tina, Tina, kaneshnaaa!
sin embargo, también agregué semillas de mostaza, se puede ver en la foto.

[Olga]

Olga, puedes ver, puedes ver, intentaré esto también

Tina, también tengo un informe con un gran agradecimiento. Hice un arenque, lo probé en 4 horas. De todos modos me paré frente a mis ojos, lo sacudí, lo sacudí y comencé a probar. El arenque fue lo que recetó el médico, delicioso hasta el punto de la vergüenza. Mi muestra se tomó un día después, apenas quité el frasco, las verduras estaban marinadas con limón y también ¡estaban muy ricas! En resumen, todo se fue volando, lo haré sin ambigüedades. Muchas gracias por la receta

[Svetlana]

Svetlana, Me alegro mucho que me gustó el pescado, gracias por compartir tus impresiones

[Tina]

Tina, también tomamos una muestra, me gustó mucho la caballa según esta receta, voy a repetir (quiero agregar sal al arenque, pero algo ha desaparecido de la venta), ya que el limón en el adobo, los trozos de pescado se volvieron densos, también agregaría un poco más de azúcar. ¡Gracias por la interesante receta!

[Natasha]

Natasha, qué bueno cuando te gustó la receta Gracias por los comentarios

[Tina]

Incluso agregaría un poco de azúcar.

Ol, estoy completamente de acuerdo. Al menos, definitivamente no vale la pena reducir el azúcar ...

Tina, Les informo ... quedaron dos pequeñas colas de dos pescados ... resultó muy sabroso, pero, para ser honesto, no se parece al holandés que comí ... PERO, no olviden que en Amsterdam comí arenque, y no caballa !.
Tinu, no te entristezcas por mis palabras ... tienes una receta "basada en!" .. pero una receta muy sabrosa .. ¡la haré a mi vez con caballa en salmuera de té !.

[AlenKa]

AlenKa, No estoy triste, en principio, supuse que sería el abrigo equivocado, pero como se tomó como base la receta llamada "arenque holandés", nació este nombre ..

[Tina]

Tina, Te daría una medalla por un pescado así ... muy sabroso ... ¡felicitaciones por una receta exitosa!

[AlenKa]

AlenKagracias cariño por las amables palabras

¡Tina, gracias por el delicioso pescado! Hice 2 frascos el fin de semana y se me acabaron tan rápido que tengo que correr de nuevo por la caballa. Conseguí el pescado muy grande y gordo, pensé que sería suficiente por mucho tiempo, sí ... claro ...

[milly02]

milly02, gracias por los comentarios, es muy grato que la receta no haya pasado desapercibida

¡Estimado autor! Estoy impresionado con la receta y las reseñas, así que se me ocurrió hacer caballa según tu receta. Hoy pongo dos frascos. Pregunta: ¿no usó toda la mezcla de curado, es normal o fue necesario usarla toda? Estoy haciendo pescado salado por primera vez en mi vida, así que pregunto. Ahora tendría que aguantar dos días más para intentarlo.

[V-tina]

V-tina, el pescado resultó muy sabroso !!! Cocinaré un poco más. Cociné según la receta, no le resté nada. Bueno, taaaan delicioso !!! ¡¡¡Gracias!!!

[Copo de nieve21]

Copo de nieve21, ¡es muy agradable que la receta inspire confianza! Si hay 1 o incluso casi 2 cucharadas de la mezcla de curado, entonces esto es normal, solo que el pescado no estará tan salado.

Ahora aguantaría dos días más

ya puedes comer en un día

[Sneg6]

Sneg6, Olga, Estoy muy contento de que me haya gustado el pescado Gracias por tomarse la molestia y hablar de mis impresiones

[V-tina]

V-tina, Tina,

Felicitaciones por su merecida victoria en el concurso "Mejor receta de la semana"

[Tina]

Tina, Te daría una medalla por un pescado así ... muy sabroso ... ¡felicidades por la receta exitosa!

¡Oh, cómo! Alyonka, como si estuviera mirando al agua

Tina! ¡Felicitaciones por tu medalla!

Valyusha felicitaciones yuyuyuyu !!!!!!

¡Felicidades! También hice este delicioso hoy. Había 3 pescados, lo hice en una cacerola mientras estaba en el balcón. Me gustaría probarlo.

[V-tina]

V-tina, ¡¡¡Felicidades!!! La receta es genial !!!

[Tina]

Tina, felicitaciones, gran receta

[Cocinero]

Cocinerogracias, muy, muy agradable

[OlgaGera]

OlgaGera, IrishechkaGracias, queridos míos, increíblemente agradable, ni siquiera esperaba

[Florichka]

Florichka, Sneg6, nakapustina, chicas, muchas gracias, muy, muy agradable

[V-tina]

V-tina, Tina, ¡Felicidades! ¡¡¡¡¡¡Hurra!!!!!!

[Olga]

Olga, Gracias

ni siquiera esperaba

¡Y hablé! uryayayayaya ..
Joven adolescente ... ¡y buen cocinero !. la elección correcta))) ¡gracias por escuchar!

[AlenKa]

AlenKa, gracias, como sabías!)