Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

olla de cocción lenta Electrolux ESC 7400

Chicas, ¿quién tiene uno? ¿Deberías comprar?

¿Tiene una cacerola de cerámica?

[Nira]

Nira, Compré y ya estaba preparando caldo de cordero. También tengo Kenwood de 4 litros. Me parece que Kenwood tiene una temperatura más alta que Electrolux. Pero en general me gustó. ¡El caldo es muy fragante! Cociné en High. Todavía no he probado el resto de programas.
Olla - cerámica. Se coloca más libremente en la base. Se notaba en el caldo. Por lo general, los copos de carne se sueldan a las paredes. Y aquí también se atascaron, pero se retiraron libremente si se pasa una espátula por las paredes.

[Ipatiya]

Ipatiya, y compraste en kashirka o entrega?

[Nira]

Nira, fue a Kashirka. Es mejor ir solo, ya que se puede traer una olla de cerámica con defectos. Los granos en el esmalte se encuentran en la superficie. Tuve que elegir la habitación después del pago y el recibo. Un empleado del servicio dijo que el Black Friday y algún tiempo después, estas ollas de cocción lenta costaban 999 rublos y toda la tienda estaba abastecida.

[Ipatiya]

Ipatiya, Yo también la estoy mirando. Por dos mil no es caro en absoluto.

[Masha]

Masha, Entonces, ¿cuál es el problema? 2000 rublos ahora no es dinero en absoluto, e incluso para una olla de cocción lenta tan elegante.

[Ipatiya]

Ipatiya, así que mañana probablemente iré a comprarlo. Quería uno grande durante mucho tiempo, pero no todo salió bien)
Tenía mis ojos en este durante mucho tiempo. Antes costaba dos mil.

Por cierto, ahora solo reconozco los caldos de carne de una olla de cocción lenta. ¡Un caldo fragante, hermoso y rico es la mitad del éxito de una sopa, borscht, etc.!

Miré a Electrolux: en todas partes escriben horas con una capa antiadherente. ¿A qué se parece?

Pero mi caldo no funciona, hay muchas sobras, e incluso colar no ayuda

[Kirch]

Kirch¿No conoces a nuestros comercializadores? ¡Mienten impíamente! Cuando tengo alguna duda, siempre miro las instrucciones. Instrucciones para la olla de cocción lenta Electrolux ESC7400 aquí 🔗 ... Con toda justicia. Las instrucciones de Electrolux son muy tacañas. A la batidora del mismo estilo.

Pero mi caldo no funciona, hay muchas sobras, e incluso colar no ayuda

Este caldo no está terminado. Cuando se acaba el tiempo. Y cuando el caldo se vuelve transparente, entonces todos los escombros en las paredes y en el fondo, y el caldo es casi transparente. Pero cada uno tiene su propia transparencia.

[Lerele]

Lerele, generalmente se sueldan grumos a las paredes. En tu caso, ¿cómo? ¿Y cuál es tu olla de cocción lenta? ¿Quizás también depende del tipo de carne? También filtro, pero no de la sartén de inmediato, sino poco a poco con un cucharón para no perturbar la transparencia.

[Ipatiya]

Ipatiya, gracias miró las instrucciones. Bonita cacerola, perdón por nosotros grande

De manera inesperada para mí, compré una multicocina ELBEE, aunque no entiendo para qué la necesito, pero no pude resistir el cuenco de cerámica y su extraño aspecto. Es muy simple, solo tres modos, no hay regulación de temperatura. Pero tenía una pregunta sobre las tapas, ya que ella tiene dos y son removibles como una sartén normal (una es plana, la segunda es convexa) y no entiendo por qué hay dos y cómo usarlas, o cubrir ambas al mismo tiempo (simplemente no entiendo por qué), o por separado? ¿Alguien puede encontrar estos dispositivos? Ayúdame a resolverlo.

[Ipatiya]

Ipatiya, Tengo similar a un sybriz, solo lo probé una vez, la carne estaba cocida y los grumos nadaron por todas partes. Debemos intentarlo de nuevo.

Y me parece que tengo una vida lenta desde hace más de un año .. y en secreto se disfraza
Te cuento algunos chistes)))
Tengo una caricatura del modelo Filipa 3039 ...Hubo una pregunta que tengo sobre cómo hacerlo mejor, fui al sitio para averiguarlo Nilo, lo que se necesita y en el camino hay mensajes de que cuando el modo de extinción se enciende durante 5 o más horas, comienza a funcionar como lento ... la gente incluso experimentó con agua y termómetros
Y en una filipka hay un cuenco de 4 litros, así que mi pregunta se resolvió))))
Estaba perdido por la alegría de las ventas: girl_red: ¿por qué molestarme en las primeras líneas))) hay gachas de carne ...
De él, ahora mismo dos dibujos animados)))

Tengo una caricatura del modelo Filipka 3039

¿Y el cuenco es de cerámica?

[Kirch]

Kirch, no de cerámica, pero de muy buen rendimiento, de paredes gruesas, con calentamiento uniforme

Pero esto de alguna manera no puede considerarse una olla de cocción lenta. Quizás en tu cuenco puedas oscurecer a un ritmo bajo. comida., pero el significado de la lentitud está en el cuenco de cerámica

Déjame no estar de acuerdo ... cada vez más lento por la temperatura y su mantenimiento, y no por el cuenco de cerámica

[Katko]

KatkoPor supuesto que puedes quedarte con tus convicciones, pensó ella también. Pero ... los alimentos cocinados en el modo "guisado" de un multiusos tendrán un sabor diferente al de los alimentos cocinados en una olla de cocción lenta con un cuenco de cerámica.
Por lo tanto, si aún desea degustar platos de un plato cocido a fuego lento, tendrá que comprarlo.

[Vika]

estoy de acuerdo con Vika, No tengo una olla de cocción lenta, sino una multicocina con un cuenco de barro (es decir, los modos son esencialmente multicocina). Entonces se siente la diferencia.

Sobre las disputas de una caricatura sobre languidez o una olla de cocción lenta. Como ya tenía una olla de cocción lenta, intenté repetirlo en una olla de cocción múltiple en una olla de cocción de varios pasos. Vertió un litro y medio de agua en el cuenco. Puse una olla de barro con comida en el agua. Y de acuerdo con las medidas de las chicas, establezco el régimen. Por supuesto que todo estaba listo. Pero el sabor no es el mismo

Lo probé con papilla de leche, caldo y gulash

No arrojes pantuflas ... pero no te diste cuenta de que el proceso de extinción del régimen es diferente según el tiempo ... la niña sola realizó un experimento puro con agua: se lo puso durante una hora, y durante 5 horas prácticamente no hervía

¿Donde esta eso? ¿De qué modelo estás hablando? Todos son diferentes y se calientan de diferentes maneras: en algún lugar hierve, pero en algún lugar no. ¿Qué era el régimen? ¿O tal vez se usaron otros completamente diferentes? ¿Quizás haya un algoritmo para hervir en la primera hora y después de la languidez?

[Katko]

Katko, estamos hablando de la diferencia en el sabor del producto terminado de lento y de mv con modo de cocción a fuego lento, incluso con un buen cuenco e incluso con un revestimiento cerámico.) ha sido probado en la práctica.

No tengo una olla de cocción lenta, sino una olla de cocción lenta con un tazón de barro.

Manna, comparte tu experiencia, ¿qué cocinas en esta olla de cocción lenta? Compré este milagro, pero ahora no sé por dónde empezar. Todos los días mi esposo pregunta sarcásticamente "¿has probado un juguete nuevo?"

Yo cocino papilla, a veces cereales como guarnición. No hago nada carnoso en eso. Hice de todo, pero no lo hice.

Gracias por la respuesta. Y quería tratar de guisar la carne en él, pero como el cuenco no está glaseado, me temo que no podrás deshacerte del olor más tarde. En general, se me ocurrió un problema, pero como tengo una adicción a la cerámica, no pude resistir ese tazón.

Tuve un cuenco lento con un cuenco sin esmaltar, los olores no se absorben. Así que siéntete libre de intentarlo.

Svetlana, gracias por tu apoyo. Lo probaré, pero en general, para ser honesto, si hubiera un lugar, lo pondría solo por belleza.

Y destrocé mi belleza. Y una olla nueva será más cara que una lenta. Mientras cocino en un monstruo de 1 litro.

[Omela]

Omela, nooooo, eso no es poco, iré a buscar ese mensaje, de lo contrario probablemente lo explique torcidamente de alguna manera ...
No pretendo de ninguna manera que la olla de cocción lenta no difiera de la multi, es solo que otros modelos de dibujos animados no tienen tal diferencia de temperatura en el modo de enfriamiento, en parte, el modo está bastante cerca de la versión de olla de cocción lenta
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Modo de "enfriamiento", tiempo de cocción de 5 horas (luego mv funciona en un modo de temperatura reducida, se lleva gradualmente a 90 g).

Con respecto al modo de extinción, según el consejo de Lyuba, lo revisé en una caricatura con agua para el modo de extinción durante una hora y durante 6 horas y verifiqué la primera hora la intensidad de ebullición, y así a las 6 horas no aparecieron burbujas, y casi inmediatamente burbujearon en la hora, lo que significa la temperatura es diferente

Lo diré de nuevo: no solo la temperatura juega un papel en el lento, sino también el cuenco de cerámica. Llevamos mucho tiempo hablando de lo mismo. O estoy malinterpretando algo

en el lento, no solo influye la temperatura, sino también el cuenco de cerámica. Algo de lo que hablamos igual desde hace mucho tiempo

¡Esto explicará el papel del material del cuenco! y todo quedará claro ...

Si alguien ya dijo

En el mercado de los medios (Moscú)

🔗

la olla de cocción lenta Electrolux ESC 7400 está a la venta por 1989 rublos. 6,8 litros con 6 programas automáticos.

Lo compré hoy. Me costó menos porque en esta tienda hay un 10% de descuento en todo. Y también puede pagar con bonificaciones de "compras calientes".

Leche horneada hecha. Estuve espiando todo el tiempo, tenía miedo de que se escapara. Ni siquiera hervía. Resultó delicioso, con espuma marrón como en el mercado. Durante mucho tiempo soñé con esto. Súper. Elaborado a partir de 2 litros.

[Nira]

Nira, Marina, ¿cuánto tiempo te llevó?

Larga, 2 horas alta y 5 horas baja.

comprensible, gracias!

Chicas, saqué uno tan lento en Avito - 🔗
Litro de volumen, la potencia no se indica en ninguna parte. ¿Alguien tiene uno?
Tenía un esterilizador de esta empresa, estaba muy satisfecho.

[Anna]

Anna, se compró en grandes cantidades. Ella es muy activa. Pero las impresiones fueron positivas.

Quiero ayudar al gran 3.5 litros a ralentizar. Me gustó mucho la papilla, pero mi hijo y yo no comemos tanto))))

Oh, no puedo decir sobre las gachas, no importa cómo corran en la leche ... en ellas, el líquido, según recuerdo, hierve incluso en un modo débil.

Aquí está la leche en este bebé

Esta fue la primera prueba de leche solo en Lowe, sin calefacción, por lo que bajó un 25%. El trigo sarraceno resultó genial, nada soldado.

Buenas tardes a todos

Probé una olla de cocción lenta con leche hoy
El producto final tiene un sabor increíble.

[Carne según la receta de principios del siglo pasado.]

Buenas tardes a todos

Probé una olla de cocción lenta con leche hoy
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ahora intenta Carne según la receta de principios del siglo pasado. ! será asombroso también. solo se debe leer el tema, se debe hacer sin agua.