Seta de leche tibetana a través de los ojos de los científicos. Cómo usar hongos de leche

[SETAS DE LECHE TIBETANAS EN LOS OJOS DE LOS CIENTÍFICOS]

SETAS DE LECHE TIBETANAS EN LOS OJOS DE LOS CIENTÍFICOS

El hongo es un cuerpo esférico blanco, que recuerda a la coliflor blanca lechosa.



A fines del siglo pasado, un médico, miembro correspondiente de la Academia de Ciencias Médicas de la URSS, el profesor M. A. Samsonov sugirió usar kéfir de "hongos" fresco con aceite de girasol (un vaso de kéfir y una cucharada de aceite para una comida) para el tratamiento de la úlcera gástrica y la úlcera duodenal. Los estudios han demostrado que el uso sistemático (dentro de un mes y medio a tres) de tal remedio promueve una curación más rápida y confiable de las úlceras. Al mismo tiempo, se eliminan los trastornos metabólicos que suelen acompañar a la úlcera péptica. También hay información creíble de que el kéfir de "hongo" contribuye a la prevención y el tratamiento de la aterosclerosis de las arterias y la aorta.

El hongo de la leche tibetano tampoco ha sido ignorado por científicos extranjeros. Recientemente se publicaron los resultados de los estudios preliminares llevados a cabo por las principales corporaciones farmacéuticas japonesas con kéfir "de hongos". Según informa el diario "Jayan Time", esta bebida láctea fermentada tiene un pronunciado efecto anticancerígeno (anticancerígeno). El complejo de sustancias biológicamente activas de esta bebida y un hongo especial, que en este caso se fermenta con leche fresca, según los médicos japoneses, estimulan las defensas del cuerpo humano. Uno de los medios obtenidos del hongo kéfir por la empresa Kayun Senyaku puede aumentar drásticamente la actividad y la proliferación de tipos especiales de linfocitos que tienen un efecto activo contra las células atípicas. En otras palabras, el medicamento estimula a ciertos glóbulos blancos a matar las células cancerosas.

En 100 g de kéfir de "hongo" hay casi 100 mil millones de microorganismos útiles, sobre los cuales el destacado científico ruso, premio Nobel II Mechnikov, dijo: “Entre las bacterias útiles, los bacilos del ácido láctico deben ocupar un lugar de honor. Producen ácido láctico y por lo tanto interfieren con el desarrollo del aceite y las enzimas putrefactas, que debemos considerar entre nuestros enemigos más terribles ... "

El uso de leche fermentada con un hongo tibetano no solo alivia las enfermedades cardiovasculares, sino que también las cura. Se muestra kéfir de "hongo" y con mayor presión - en dos o tres años, cura la hipertensión severa. En la aterosclerosis, detiene el encalado de las paredes capilares. Trata enfermedades del hígado y de la vesícula biliar, disuelve los cálculos en la vesícula biliar y es eficaz para las úlceras de estómago y duodenales. Esta infusión también es útil para cualquier enfermedad inflamatoria de las membranas mucosas.

Después del uso prolongado de antibióticos, debe comenzar inmediatamente un curso de toma de kéfir de "hongo"; no solo elimina rápidamente los antibióticos del cuerpo, sino que también protege la flora intestinal beneficiosa.

La ingesta constante de kéfir "de hongos" ayuda a mantener un estado de vigor y eficacia. Sin duda, contribuye al rejuvenecimiento del cuerpo.

El médico moscovita N. N. Krupenin se comprometió a investigar el efecto del kéfir "en forma de hongo" en formas graves de aterosclerosis y aumento de la presión arterial a principios del siglo XX. Al observar a 35 pacientes clínicos, descubrió que el uso de la infusión condujo a una disminución de la presión arterial en 29 personas.

En 1934-1936, sobre la base del Instituto Médico de Smolensk, se llevó a cabo un estudio sobre el efecto de la infusión del hongo de leche tibetano en la reducción del azúcar en sangre en pacientes con diabetes mellitus.La observación mostró que ya se observa una disminución notable en este indicador en el tercer día del uso de kéfir de "hongo", tanto en pacientes insulinodependientes como no insulinodependientes.

En 1953-1957, se estudió en San Petersburgo la influencia de la infusión del hongo tibetano en las propiedades de los microbios patógenos. En particular, se llevaron a cabo experimentos para revelar el efecto de la infusión del hongo tibetano en el tratamiento de la enterocolitis crónica, la disentería bacteriana y clínica. Los resultados de la investigación han demostrado que el tratamiento con una infusión de hongos tibetanos no es de ninguna manera inferior a los antibióticos en términos de efectividad.

Además, según los expertos de la medicina tradicional y oficial, el kéfir de "hongo" destruye y elimina las grasas nocivas, contribuyendo a una disminución del peso corporal, normaliza el apetito, aumenta el tono y el rendimiento, rejuvenece todas las células del cuerpo (incluidas las de la piel), fortalece el cabello, restaura y aumenta la potencia.

Una gama tan amplia de efectos curativos del kéfir de hongos se debe a su composición química.

CÓMO USAR SETAS DE LECHE TIBETANA

El hongo es un cuerpo esférico blanco, que recuerda a la coliflor blanca lechosa. Las setas pueden tener forma de anillo, cadena, grumos. De 5-6 mm3, el hongo de leche puede crecer hasta 40-60 mm3, después de lo cual comienza a dividirse.

Para obtener una bebida de 0,5 litros de leche, debe tomar una cucharadita de cultivo de hongos de leche. No es necesario meter la bebida de maduración en el frigorífico, basta con dejarla en un lugar oscuro a temperatura ambiente. Se tarda aproximadamente un día en fermentar. La bebida terminada debe tener un agradable sabor amargo. Especialmente útil es la infusión del hongo de leche tibetano inmediatamente después de la fermentación, luego pierde gradualmente sus propiedades medicinales. Además, si mantiene el hongo en la leche durante más de un día, la bebida puede acidificarse y provocar acidez de estómago.

El kéfir más útil se obtiene de la leche natural, no de la leche reconstituida. Al fermentar la leche, cubra los platos con una gasa. Un signo de fermentación completa es la aparición de una capa gruesa en la parte superior, c. que contiene el hongo y la separación de la leche fermentada.

Habiendo recibido la cantidad requerida de kéfir, se filtra del hongo y se lava el hongo. Antes de fermentar la siguiente porción, el hongo se guarda en el refrigerador en un recipiente no metálico (frasco de vidrio o cerámica, recipiente de plástico para alimentos), lleno de glucosa al diez por ciento. Después de una semana, es necesario cambiar la glucosa. El hongo tibetano es incompatible con cualquier recipiente de metal. Incluso necesitas pellizcar los trozos del hongo en crecimiento con una cuchara de plástico.

Si no enjuaga el hongo de leche a diario (¡usando solo agua fría!) Y no lo vierte con leche fresca ni lo refrigera en una solución de glucosa, se volverá marrón, una señal de que el hongo ya no se multiplicará y morirá pronto. El color normal del hongo tibetano, que indica su vitalidad, es el blanco.

Entonces, la bebida curativa se prepara de acuerdo con todas las reglas. ¿Cómo beberlo?

Si lo usa solo para la mejora y la prevención de la salud general, entonces la dosis no debe exceder los 800 ml de kéfir por día. Dividirlo en cuatro porciones y tomarlo antes de las comidas. Si se les da kéfir de "hongos" a los niños, la dosis óptima para ellos es de 150-300 ml por día. Debe comenzar con una dosis de prueba: 100 ml para un adulto y 50 ml para un niño.

Para empezar, toman kéfir por las tardes, 2 horas antes de acostarse. No debe beber kéfir inmediatamente antes de acostarse, así como por la mañana; por costumbre, tiene un fuerte efecto laxante al principio. Gradualmente, después de una semana o dos, esta reacción desaparecerá. Durante este tiempo, el kéfir eliminará la mayoría de las toxinas y toxinas del cuerpo, normalizará la microflora intestinal. El efecto laxante desaparecerá, pero el estreñimiento, si lo hay, desaparecerá.

Las personas con diabetes deben tener en cuenta que la ingesta de kéfir "en forma de hongo" es incompatible con la administración de insulina.

El curso de la ingesta profiláctica de la seta de leche tibetana es de 20 días a tres meses. Después de eso, debe tomar un descanso durante uno o dos meses.

Del libro de O.Afanassieva "Acertijo tibetano. Seta de leche"

El hongo es un cuerpo esférico blanco, que recuerda a la coliflor blanca lechosa.

Tengo un hongo así: una bola blanca con forma de coliflor.
Y todos intentaron convencerme de que debía estar suelto, como el arroz.

Un hongo de leche saludable se ve así:



También hay arbustos de "coliflor" y trozos individuales de inflorescencias.

También bebemos kéfir del hongo por las noches.

Un hongo de leche saludable se ve así

Tengo una bola estable en el banco. Cuando crece hasta cierto punto (aproximadamente del tamaño de una pelota de ping-pong), solo entonces se divide en dos o tres bolas más pequeñas, que distribuyo. Para mí, de nuevo, dejo uno.
Lo llamé pelota de manera muy figurada. Él, por supuesto, no está en la forma correcta, tan torpe.

¿Y de dónde sacar esta glucosa?

Puedes comprar glucosa en la farmacia, en ampollas.

Tanyusha, Admin, gracias por el tema útil
¿O tal vez puedas reemplazar la glucosa con azúcar?

[Administración]

Administración, Tatiana, gracias por el tema! Tengo hongos desde hace más de 25 años y la familia bebe kéfir todas las noches.

Tanya, chicas, ¿dónde pueden comprar el hongo adecuado? Para que no se deslice una falsificación u otra (no tibetana).

[Olya]

Olya, solo en Internet o de tus amigos.
Y mira la apariencia y descripción del hongo. La apariencia debería ser así

Gracias, Tanechka, te lo pediré. Y observe con atención.

Para que no se deslice un falso u otro (no tibetano)

Ol, ¿qué más pasa?
Aunque el hongo kéfir de leche de mi madre era diferente. Desde pequeño recuerdo un moño así, lo llamé rana. Y también kéfir.

Oh, son diferentes.
Una vez lo comí como arroz, era como una medusa ... Pero no había "coliflor".

Mi arroz se ha convertido en coliflor.
Pero, ¿de dónde sacar las medusas? Y como se llama Si lo hubiera hecho, ¿lo sabe?

Oh, Lyolenka, fue hace mucho tiempo. Algunos de mis amigos me dieron, ni siquiera recuerdo quién exactamente. Y el nombre estaba fuera de discusión.
Pero mi arroz no se convirtió en ningún tipo de repollo, siempre fue arroz y lo tuve durante mucho tiempo.

También tengo fracciones pequeñas. ¿Y el kéfir listo para usar es diferente entre sí que el arroz o el repollo?

Oh, también tengo un hongo de la leche durante muchos años: cuanto mejor lo cuides, más rápido crece y se multiplica: tanto el mini arroz como un tipo de inflorescencia grande.
Muchas veces se la privó, algo mal visto - lo tiró, luego se fue, los familiares no miran - se olvidó, luego se movió - el frasco se perdió - Lo busco de nuevo, lo compro.
Te contaré cómo me ayudó - mi estómago no soporta una grasa - inmediatamente me deshago (perdón por los detalles) de los detalles y duró mucho tiempo, hasta que me vino el hongo y lo bebí constantemente desde los 16-19 años, casi no me pierdo el primer año - me sentí mejor después He estado bebiendo durante seis meses y ahora, casi tengo 31, me siento bien, pero está claro que no como manteca y no como demasiada grasa, y mi madre tuvo acidez en la segunda o tercera semana y estuvo fuera por mucho tiempo.
Aconsejo, algo genial !!! Si se fermenta, entra en actividad en lugar de kéfir.

¡Hola! Me alegré mucho cuando encontré este tema.
Un hongo así ha estado viviendo conmigo durante tres meses. Amo, aprecio y aprecio.
La leche para él se compra en bolsas pasteurizadas con una vida útil de 5-7 días.
Lo probé en la granja, por supuesto, lo herví. No me gustó nada el sabor. Gracias por la información con
Glucosa, esta ooo es muy útil y te ayudará en ausencia de leche (la memoria a veces falla).
Ahora lo que me interesa mucho. Chicas, ¿hierven leche pre pasteurizada?
El amigo que me dio este hongo lo ha estado bebiendo durante muchos años. Ella no hierve la leche pasteurizada y me lo enseñó. En Internet encontré información que aún necesita hervir.
¿Dónde está la verdad? ¿Cómo estás?

[S * lena]

S * lena, Elena, no estoy hirviendo, nunca se me ocurrió, ¡una cosa buena son los hongos!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, ¡gracias! Y herví todo el tiempo, y para ser honesto, me cansé. ¡Ahora haré mi vida más fácil!
Y esterilizo el frasco y lo enjuago con agua hervida.

[Administración]

Administración Tanyusha, ¿todavía tienes un hongo?
Tenía hace cien años, luego agotado) Ayer me dieron una cucharadita, la pusieron en un vaso de leche. Ahora (en 24 horas) el kéfir es muy fino. Lo actualicé, hornearé pan en el primer kéfir.
Pero Chot alertó que estaba completamente líquido.
Leche casera.
¿O es normal con la "reubicación"?

[Tanyush]

Tanyush, el hongo aún es joven, se necesita fuerza y ​​todavía es caprichoso. Y la densidad a menudo depende de la leche. Aguanta más.

[Tanyusha]

Gracias, Tanyusha, entonces retendré esta porción un poco más.

[Administración]

El hongo vive con nosotros desde hace 10 años, nos encanta y lo bebemos. Pero después de leer el artículo, surgió una pregunta ...
Administración, ¿TIENES UNA CUCHARA DE TÉ DE SETAS QUE VENDE MEDIO LITRO EN UN DÍA?

Tengo en algún lugar cucharas 2 cucharadas

Y tengo un hongo muy caprichoso, a él no le gusta la leche ... durante mucho tiempo compré solo una casa en el pueblo al 2.5%, y ahora cambié a una opción, resultó un kefirchik muy sabroso y la forma de los hongos se volvió esférica, y del 2.5% estaban sueltos y sin forma.

[GuGu]

GuGu, Compro izbenkovo ​​o bielorruso ultra pasteurizado. todo bien.

Incluso leyéndote y también quise probar. En un Temka vecino leí que no las personas codiciosas pueden regalar una pieza con seguridad. El franqueo se soporta con calma. Teniendo en cuenta el invierno, ¿puedes mendigar ahora o esperar hasta la primavera?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, en otro kéfir de leche resultó ser líquido y peróxido, pero en este "seleccionado" espeso y muy sabroso .. Ya no experimento. 0,5 l. se necesita 1 cucharadita. hongos

¿Los productos lácteos tibetanos y el kéfir tibetano son culturas diferentes?

[iris. ka]

iris. ka, Pienso lo mismo ...