Albóndigas perezosas (receta para establecimientos de restauración. 1968)

Bueno, ¿qué tipo de madre-madre-madre son las albóndigas? Encantado, honestamente!
Hizo un par de salchichas, son tan bonitas. Permítanme, creo, para una foto de semillas de salchichas que arrojaré aquí. Luego decidí que era más rápido de cocinar y estaba listo para grabar. Cocido. Escondido en aceite y sirope de arce. ¡La belleza! Bueno, creo que deberíamos probar la mitad de las albóndigas, pero de repente no las cociné ...
¡Lo intenté! No hay foto, bueno, para nada, es decir, absolutamente. Olvidé quién soy, dónde estoy, qué día es, etc. Probé medio varenichka, sí ...

[Arka]

Arka,

¡¡Bliiin, eres mi hermana perdida de la infancia !! Mantequilla con sirope de arce ... ¡¡¡Ooooh, sí !!!)))

algunas hermanas burguesas americanas, no solo con almíbar, sino con arce

nunca lo he intentado ...
jugo de arce - sí, en la primavera, goteando de una ramita - azucarado ya asqueroso

[Espantapájaros]

Espantapájaros, sistraa! Aquí también debemos encontrar las mismas marcas de nacimiento en forma de hojas de arce. ¡Bollywood, su madre!

Oka, el jugo puede ser azucarado, pero si lo hierves al estado de almíbar, ¡mmmiiiiimi! Sabor muy aromático e incomparable

[ojo]

ojo,

Intentalo !! Sabe a caramelo elaborado con azúcar quemada. Aquí está la crema batida: jarabe de arce puro.

sabor incomparable

Sabe a caramelo elaborado con azúcar quemada.

Nat, sobre esto - nadie, pero qué tipo de ahorro: quemado en una cuchara sobre el gas - y "aquí está tu primer beneficio))) (c)"

Intentalo !!

actual es tu invitado! o espere hasta que aparezcan familiares en Canadá

Natus, dime como congelarlos Mona?
Excepto yo, nadie se los comerá, pero yo solo seré demasiado a la vez ...

[Trishka]

Trishka,

No, no merece la pena. Entonces simplemente se deshacen en la basura, porque el congelamiento los rompe en lugares húmedos (el agua se congela). Mejor hazlo literalmente un poco, sobre ti mismo, revuelve todo en un bol con un tenedor, enrolla la salchicha y cocina. Realmente es cuestión de 5 minutos. Muy fácil y muy rápido.

Sí, por supuesto, boom para cocinar con una sola persona ...
¡Gracias!

[Espantapájaros]

Espantapájaros, gracias por la receta. ¡Delicioso! Conté la receta hasta tres:
requesón 500 gramos
harina 78 gramos
3 huevos de codorniz (12 gramos)
azúcar 36 gramos
sal 5 gramos

[Ludmila (Luda)]

Ludmila (Luda),

Vooot, un esquema conveniente para volver a calcular, ¿verdad? También lo uso muy a menudo, porque pongo todo el requesón allí como está. Y a veces tanto, luego tanto ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natasha, muchas gracias por la receta
Lo hice para desayunar hoy, resultó
reemplazó el requesón con ricotta casera

[espacio]

espacio,

¿Por qué no deberían tener éxito?)) ¡Salud!

¡Buen día!
Dime por favor, si cocinas media ración, ¿también necesitas dividir el huevo? ¿Y cómo afectará un huevo no dividido al resultado final?

[vesna04]

vesna04,

No será crítico, pero la carne picada puede ser un poco más delgada de lo normal. Si es posible, ponga el huevo más pequeño (c2, por ejemplo). Siempre he comprado huevos de diferentes tamaños para diferentes necesidades (desde la categoría CB hasta la C2)). Ahora los huevos son de sus gallinas y todos son de diferentes tamaños y así)).

Natashaaa! Olvidé informar)
¡Estaba haciendo deliciosas albóndigas el otro día!
Vkusnotischaaa !!!!
Pero yo, un pervertido, les eché vinagre de fresa. Es cierto que parece más una salsa. ¡Fue simplemente increíble!

[Irina F]

Irina F,

Y le sirvo jarabe de arce y mantequilla, aaaa))).

[Nat]

vertiendo jarabe de arce

Nat, donde y cuanto compras?

Solo probé jarabe de arce de jarras con osos:

Pero el precio ahora por esas jarras ... tenemos ...en Ayherbe los mismos "Bears" son mucho más baratos !!! Solo que nunca pedí nada allí, prueba algo ...

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natasha, también me encantan las de arce, pero realmente quería una fresa picante)
Tejer¡Zaya es mía! Kaak ??? ¡¿Nunca ordenaste nada de la hierba ?!
Corregir urgentemente)
Por cierto, tengo entogo gutalinuuu todo tipo de cosas de estos jarabes, como veo, lo agarro allí mismo. Traje dos latas de jarabe de higos (dátiles) sin azúcar de mis vacaciones. En el Royal Forrest, un montón de diferentes tipos: algarroba, uva pecmez (así se llama) y ... algunos otros) -F sin azúcar.

[Tejer]

Tejer,

Sí, en hierba, litrushki))).

litrushki

En jarras de plástico, ¿verdad?

¿O compras muchos Bears a la vez?

¡¿Nunca ordenaste nada de la hierba ?!

No ...

Al realizar el pedido, ¿hay algún problema?

[Tejer]

Tejer,

Sí, en jarras poásticas. También ordené osos. Pero son pesados ​​(el vidrio y el peso del paquete son importantes) y más costosos. Sin trampas.

miel de maple

No, pero ¿que en Viena no estaba el destino de comprarlo? En cualquier supermercado, es como betún para zapatos. No solo en la cadena de supermercados "Hofer", y puede que haya aparecido ahora, no llevamos mucho tiempo allí.

[tobillo]

Hola, tobillo!
¡Tuvimos una cena muy agradable hoy gracias a sus bolas de masa! Con mantequilla y sirope de arce, ¡un sueño!

¡Gracias Tus!

[Arka]

Arka, Árboles de Navidad, en la noche solo esas fotos y ver
Me comería este plato ahora kaaaaak

[Arka]

Arka,

Y eso es lo que amo: mantequilla y jarabe de arce. Combinación inexpresable, dime? Una especie de caramelo cremoso.

¡Sí, comida deliciosa!
actual finalmente no puedo caramelo, el arce tiene un sabor tan específico que simplemente lo siento. Me encanta. Incluso me encanta la crema agria con él, pero no solo.
Y el caramelo tiene su propio sabor. Para mí son tan diferentes, pero ambos son mis favoritos.
Hace mucho tiempo que no cocino caramelo ...
¿Qué es delicioso con caramelo?

¡Buenas noches!
Empieza a lamerte los labios




He hecho una estupidez y he cocinado con un paquete de requesón. Suficiente corriente para niños.

Suficiente corriente para niños

¡Sigue lamiendo tus labios!

[ojo]

ojoeres travieso?!
¡La receta ha salido a la luz con éxito! ¡Eso es lo que haré por mí mismo mañana!

[Arka]

Arka,

Ooooh, furtivo !!))) Quiero ...

¡Sigue lamiendo tus labios!

No necesito lavarme la cara

ooka, eres travieso?!

¡Y nunca! Por qué nanych burlas)))

No necesito lavarme la cara

¡Aquí tienes tu segundo beneficio! (desde)

¡Eso es lo que haré por mí mismo mañana!

¿Y de, te pregunto, evidencia material?
Soy demasiado vago para lavarme)))

¿Y de, te pregunto, evidencia material?
Soy demasiado vago para lavarme)))

¡La pereza me ganó! No sé cocinar para mí, y algunos de los capitanes estuvieron en Tula durante 2 días.
¡Pero por la noche todos se reunieron y yo felizmente fui a cocinar! ¡Y en lugar de albóndigas perezosas, mi hijo preparó una cazuela de requesón para el desayuno! ¡Aquí!

¡Natusya, una vez más!



Elaborado a partir de 300 gr de requesón:



Amasar con una batidora de mano con accesorios para masa. Como siempre, completa delicia.

[Babushka]

Babushka,

¡La foto es deliciosa! ¡El azúcar morena va bien con ellos!

[Natusik!]

Natusik! Hoy preparé albóndigas perezosas para la cena. Reemplacé la harina con sémola. ¡Resultó muy sabroso! ¡Gracias por la receta!

🔗

[cocinar]

cocinar,

¡Siempre tanto como quieras! * rasguños con una pierna *))
Es tan agradable cuando a la gente le gusta e hiciste algo bien.))

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Nata, gracias por la receta! Vareniki con un sabor muy equilibrado. Es cierto, todavía agregué aproximadamente 1 cucharada. l. sémola para 2 de cada 5 porciones según la receta. Y un agradecimiento especial Babushka por recordarme esta receta, que lleva mucho tiempo en mis marcadores.

[Córcega]

Córcega,

El color de la foto es increíble, ¡totalmente soleado!

¡Natusya, tengo vacaciones de fin de semana! Me estoy volviendo un maniático del desayuno.

Gracias cariño por la deliciosa receta.

[Babushka]

Babushka,

Tanya, también tienes azúcar morena y mantequilla, ¡como la mía! Me parece que sabe mejor que la crema agria, caramelo-cremoso-cuajada con bolas de masa. ¡Salud!)

[Nata]

Nata, Muy bien. Esta es la única forma en que como albóndigas de cuajada.

Natus, gracias por las deliciosas albóndigas.

Es cierto que tenía que comer solo, porque el marido decía que no entendía la comida sin carne. Estaba delicioso

[caprice23]

caprice23,

Chicos - lo son, sí, a menudo)))

Estoy de nuevo con albóndigas. ¡Delicioso!

La verdad es que algo se vino abajo un poco hoy. Perdido

[caprice23]

caprice23,

¿O el requesón no se compra en la tienda?

Sí, no una tienda. ... ¿Tiene algún papel?

[caprice23]

caprice23,

Muy fuerte)). El requesón casero es más húmedo. Incluyendo más agua unida (que no se puede exprimir). Se deshacen instantáneamente cuando se cocinan, no hay que perderse. Hace dos años que llevamos tomando requesón casero, tengo una gran experiencia con él en albóndigas.

[Nata]

Nata, entendido
Aunque estaba lo suficientemente seco