Heladera Steba IC 20

15 horas funcionarán, después de las 12 incluso me había agarrado mal
Realmente tengo un congelador a -16 °.

¡Decir que estoy decepcionado, de no decir nada, no tengo nada congelado! Absolutamente. Se congeló durante una hora en una heladera. Tal como estaba, todo quedó. El cuenco se congeló durante 18 horas. Hizo crema Vitalinkin de 2 yemas, crema 35% 300g, leche horneada 100 ml, 1 cucharada. sugiero. polvo y 2 cucharadas. l. Beilis. Cero. Solo en pequeños granos se fue, me parece que incluso se hizo más delgado. Normalmente tengo una estructura lisa con mis manos. Y se congela en helado en el congelador. Pero la espera es larga. Pensé que aquí sería más rápido. Lo vertí en un recipiente y lo puse en el congelador.
Qué hice mal

[Ludmila]

Ludmila, arruinaste algo. Debería haberse endurecido, pero no a un estado sólido.

[Ludmila]

Ludmila, arruinaste algo. Debería haberse endurecido, pero no a un estado sólido.

Así que creo que donde arruiné el helado no es la primera vez que lo hago. Siempre sin máquina para hacer helados. Yo no lo tenia.

[Ludmila]

LudmilaIrina llegará y te contestará))
Y me gusta más hacer sorbetes))

[Masinen]

MasinenVoy a esperar Irina

[Ludmila]

Para decir que estoy decepcionado, para no decir nada

Bien...
Mi primer helado también salió mal y me di cuenta de que necesitaba mantener el bol en el congelador por más tiempo. Ahora lo tengo constantemente allí.
Ludmila, y el recipiente se guardó en el congelador? ¿Cuál es la temperatura en el congelador?
No llores, todo saldrá bien, deja reposar el bol un día o más en el congelador.

[vernisag]

vernisag, Irlandés, el cuenco estaba en posición vertical. No sé qué temperatura necesito para mirar las instrucciones. Pero esta es mi cámara morizilny independiente para 6 cajas. "los de arriba para una congelación rápida. Aquí, en el de arriba, estaba. Obtuve algunos granos, pero la sensación fue que se volvió aún más delgada. Cuando lo hice sin un helado, nunca sucedió. Y puede darle un diseño a su receta probada y cómo lo hace exactamente ?

Una receta probada Y sigo experimentando, cada vez que hago algo nuevo
La cuajada se congela instantáneamente, se cocinó dos veces. Es cierto que se adhiere fuertemente a las paredes, no se puede arrancar ... Este último también funcionó bien y rápidamente.

No hice nada especial hoy, lo único es que realicé un pequeño experimento.
Cociné la crema Vitalinkin por 2 yemas con harina, parte de la cual era de trigo sarraceno y usé azúcar de caña, también se agregó azúcar de vainilla. La crema resultó ser de un hermoso color cremoso con un olor y sabor agradables. Luego, simplemente agregué la crema batida y pasé la masa a la heladera.
Regado con sirope de arce



Helado inmediatamente después de la heladora, 30 min. Casi nada se pegó a los lados del cuenco.

Hoy decidí hacer helado sin fruta. Nata montada (200ml) con azúcar en polvo, se añade un paquete de requesón (180g) y 2 cucharadas de leche condensada hervida, vainilla, batir bien en el caché.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, mi primer helado tampoco funcionó. Tomé el mismo hielo, krupkinami. Porque yo: a) no congelé la taza; b) no enfrió bien la masa. Conclusión: date prisa ... El helado no tolera el alboroto.

[Mila1]

Mila1Lyudochka, mi primer helado tampoco funcionó. Tomé el mismo hielo, krupkinami. Porque yo: a) no congelé la taza; b) no enfrió bien la masa. Conclusión: date prisa ... El helado no tolera el alboroto.

Helen, ¿qué hiciste? ¿que pasó? ¿Y cuánto congelas la taza?

[Mila1]

Mila1Lyudmil, el primer helado no funcionó. Había una receta de crema brulée GOST. No recuerdo cuánto se congeló entonces el cuenco, pero estaba frío. el agente incluso aplastó un poco.Desde entonces, mi tazón ha estado viviendo en el congelador a -19, cuando voy a hacer helado pongo el congelador aún más frío, congelo el tazón. También enfrío bien la masa de helado. Y a través de una bolsa de silicona china (como a través de un embudo) lo vierto en una heladera.

Y a través de una bolsa de silicona china (como a través de un embudo) lo vierto en una heladera

¿Por qué no inmediatamente en el cuenco?

Inmediatamente lo pongo en el bol, todo está bien.

¿Por qué no inmediatamente en el cuenco?

Entonces el bol ya está en la máquina para hacer helados. La espátula giratoria trabaja en él. Vierto la masa para helado allí.

Helado de frutas y bayas con yogur

Plátano, 3 nectarinas, manzana, puñado de fresas, lavadas, peladas, cortadas y echadas en una licuadora, agregamos una cucharada de azúcar y un vaso grande de yogur. Batí todo bien y vertí la mezcla en el bol de la heladera. Congelar durante 30 minutos, luego poner el helado en moldes de silicona y meterlo en el congelador. El helado está listo en 3 horas.

[Irina]

Irina, eso es lo que me gusta))
También puede agregar requesón)

Eso también me encanta. Vaya, la foto es una obra maestra, fresas en mi boca pregunta, bueno, claro, helado también, pero estoy sentada aquí en el pueblo y babeando. ...

¡Gracias chicas!

También puede agregar requesón)

Yo también lo pensé

y estoy sentado aquí en el pueblo y babeando.

¿Estás atrapado en tu aldea durante mucho tiempo? ¿Quizás es hora de irse a casa?

A finales de mes probablemente haremos una nueva valla. Todos los aterrizajes terminaron, por supuesto que hubiera sido posible escapar.

Después de que mi esposo trajera otro helado de la tienda (no útil, por supuesto), comencé a pensar en un helado nuevamente.
Y en ozono, uno con un paquete dañado por 2500 estaba accidentalmente tirado por ahí. Y también una plancha de gofres Princess por 1300. Y también puntos de mts, mis puntos de ozono, y gracias de Sberbank)))) En general, todo el placer salió a un precio muy agradable.
Todavía no hablo con mi esposo sobre una sorpresa)))) Mientras tanto, liberaré el congelador para futuros dulces

PD. ¿Cuándo me curaré? Los dispositivos ya están comenzando a vivir en los gabinetes ...

[Anya]

Anya, bueno, te abasteciste por completo)))
¡¡¡Bien hecho!!!

Y en ozono, uno con un paquete dañado estuvo accidentalmente por ahí durante 2500

y ¿cómo saben todos qué hay con el embalaje dañado más barato? Siempre lo consigo por el costo total

[Maria]

Maria, ¡muchas gracias! Ya tenemos que atarnos con juguetes ... Y es tan difícil

Ludmila, la primera vez que ordené una rebaja, espero que todo esté bien.

[Anya]

Anya¿Cómo te va con el helado?

[Irina]

Irina, hizo ayer por primera vez, de lo que fue. Requesón 18% 500 gr, nata 10% 200 ml, plátano y tres cucharadas de leche condensada casera. La masa resultó tener la consistencia de una crema agria espesa.
No podía dejar de lamer una cuchara)))
Durante 40 minutos, se congeló en la fábrica de hielo alrededor de los bordes, y en el congelador también se congeló por completo. Me gustó más en forma descongelada))))

Por desgracia, el marido dijo que no comería postres a base de requesón y sugirió que siguiera experimentando. Y la suegra dijo que estaba riquísimo, pero a ella no le gustan los plátanos ... En general, tendré que comerme yo misma, y ​​luego cuando me recupere ...

En general tendré que comerme yo mismo

está bien
Anechka mejora, vamos, es verano, hace calor, es hora de hacer helado
Y me gusta mucho el helado a base de requesón Lo principal es que el requesón no es granulado, sino suave y tierno

Hice helado de chocolate y cereza hoy

Ayer en la ocasión compré una heladera así, hoy la probé, el resultado es excelente, en 15 minutos todo estaba preparado, así que puedes hacer 2 porciones con seguridad. Surgió la pregunta: chicas, ¿cómo lo lavas?

También soy uno de los nuevos propietarios. Mía cuando se descongela.

Surgió la pregunta: chicas, ¿cómo lo lavas?

Pues ya te conté cómo lo lavo, lávalo cuando el bol se descongele por completo, solo raspo todo bien con una espátula, lo meto en una bolsa y lo envío de regreso al congelador. Si el helado es de chocolate o afrutado, entonces, por supuesto, descongelo el mío con agua.

[Irina]

Irina, oh, exactamente))) de alguna manera me perdí este momento, ¡gracias!

Y solo iba a hacer helado, lo compré, metí el bol en el congelador para ponerlo, y el congelador se rompió

[vernisag]

vernisag, ¿cómo es eso, Irishik? (((¿Te quedaste sin congelador y helado? Mal ((((Y yo, habiendo visto suficiente de tu helado ese año, compré una heladera), pero ayer tomé Travola por 1,5 litros. Ahora no sé con qué receta empezar.

Añadido jueves, 02 de junio de 2016, 02:39 PM

Hice helado de chocolate y cereza hoy

Irishik, ¿no recuerdas cómo lo hiciste? Parece muy tentador.

¿Te quedaste sin congelador y helado? mal

UH Huh

pero no recuerdas como lo hiciste?

No recuerdo ni siquiera en absoluto. Qué lío, siempre tienes que escribir debajo de la foto, por qué y cómo, al menos para ti, una hoja de trucos, tal vez alguien más necesite
Tal vez como este irlandés, solo agregue cerezas en lugar de maní


Helado de chocolate y maní (vernisag)

Tal vez como este irlandés, solo agregue cerezas en lugar de maní

Irochka, muchas gracias, querido. Hoy pondré el bol en el congelador. Realmente quería Shtebu, pero mientras se preparaba, estaba agotada en Ozone.

Realmente espero que su congelador se repare rápidamente. Enfadado contigo.

Sobre la salud de los irlandeses Puedes hacer helado no con chocolate, sino solo con cacao, agrega cacao a la crema cuando lo cocines

Chicas, díganme, por favor, cuál es el tamaño del cuenco interior. Estoy tratando de averiguar si cabe en mi congelador

La mía mide 14 cm de alto y 17 cm de diámetro.

[vernisag]

vernisagGracias. Iré a resolverlo.

Sobre la salud de los irlandeses Puedes hacer helado no con chocolate, sino solo con cacao, agrega cacao a la crema cuando lo cocines

Ira, sí, lo entiendo. Tengo cacao) Gracias.

¿Cómo es mayor el diámetro que la altura ... ella es un cubo.

¿Cómo es el diámetro mayor que la altura ...

Y así lo volví a medir, así es

al menos ve a comprobar)

[Yulia]

Yulia¿No confías en mí o qué? Sé medir sí con un balde, pero no es alto ni ancho.

Irlandés, ¡por supuesto que sí! Me sorprende))), engaño visual)
¡¡También medí, de verdad !!

Chicas, veo que la temporada de helados ha comenzado !!! Yo también hice vainilla, se comieron de todo, sobre todo a los niños les gustó, aunque tienen que comprar, preguntan todo el tiempo en la calle)

Siempre tengo una temporada, pero me las arreglé para comprar un helado hace solo un mes)). Soy vago, hago helados con jugos preparados, huertos del fondo en botellas de vidrio, se mezclan de diferentes frutas y con pulpa, ¡conveniente y sabroso!

Sí, ha comenzado la temporada y mi congelador ha volado también quiero un helado con jugo

Chicas, buenas tardes y alguien cocinó un helado saludable, de yogur o incluso solo de frutas, ¿qué sucede?)