Sartén milagro grill gas D-512 con tapa de cristal

¿Y qué altura tiene la olla con tapa? Verochka, congela, por favor

[Chicas]

Chicas, una vez más, para las aburridas. No iniciamos esta disputa. Releer el hilo.
Tienes que ser honesto, después de todo. Si ha escrito tonterías, debe estar listo para escuchar la verdad a cambio.

No estoy seguro de si entendí la verdad o no, como si supieran qué sigue. ¿Continuamos el tiroteo?

Chicas ¡ROMPER! Dispersémonos en nuestras macetas, y amaremos a cada uno de los nuestros

Ya estaba en el tema de otra sartén grill comparada con gas con AF, el sabor de los platos es el mismo, también hay una pequeña diferencia en el volumen de cocido, tengo ambos aparatos, tengo globo de gas y las ollas no son mucho más caras en electricidad que en gas. Pero mi madre y mi tía con su hermana compraron estas sartenes, ya que no pueden poner AF y no tienen dónde poner, y la sartén es perfecta. Y al lavar, no sé cómo se lava esta sartén, pero la esmaltada rumana se lava una o dos veces, sin remojar ni lavar.

No pude resistir, lo metí en el lavavajillas (programa estándar, 60º), se lavó la tapa con vidrio en el cesto superior, la bandeja esmaltada en el inferior - se lavó todo, no se cayó nada))). La paleta esmaltada está perfecta, pero queda un molesto "underwash" entre el divisor y el vidrio. Debemos obligarnos a no pensar en eso, no al perfeccionismo, ¡es realmente triste lavarlo con las manos! Me basta con que ayer lavé la rejilla con las manos después del pollo. Francamente, el recubrimiento es regular, no todo se lavó la primera vez. Es bueno que, a diferencia de las bandejas para hornear, pueda remojar la bandeja de la parrilla directamente en el fregadero, las bandejas para hornear deben remojarse en el baño))

Pero, de nuevo, ¡la oportunidad de hacer soufflé instantáneo en él me encantó!
¡Tanto el sabor del pollo como el de las papas al horno son increíbles!

[Ludmila]

¿Y qué altura tiene la olla con tapa? Verochka, congela, por favor

Ludmila, altura con tapa, con pipeta, con mango: unos 20 cm, tal vez un poco más.

[Ludmila]

Ludmila, altura con tapa, con pipeta, con mango: unos 20 cm, tal vez un poco más.

Tomé medidas de la sartén:

ALTURA
- parte inferior con palets - 7 cm.
- la altura de la tapa roja con botón giratorio es de 13-14 cm.
- aumento del volumen útil debajo de la tapa (altura) - 11 cm.
- altura total con asa negra - 25 cm.

DIÁMETRO de base negra con palet (con cantos laterales) - 34 cm.

En total, la sartén ocupa un espacio de tamaño:
- ancho - 34 cm.
- altura - 25 cm.

Así que cociné un pollo con patatas por primera vez. Deleite. A menudo cocino pollo, lo horneo entero, lo corto por la mitad, recientemente usando el método Butterfly. Y luego tomé la mitad, la corté en 2 partes y la puse en la rejilla junto con las papas, que herví un poco. El sabor es completamente diferente, como a la parrilla, pero las patatas se hornean. Nuevamente, ahorros en electricidad. Estaba preocupado por mi quemador de 9,5 de diámetro, pero cocinaba perfectamente. Chicas, gracias a todos los que me honraron con esta compra.

Llamaron ahora desde la empresa de transporte, prometen traer mi Milagro hoy ... estamos esperando, señor ...

[Administración]

Ayer cociné deliciosas brochetas de pollo para los niños !!! Jugoso tal (en un af no funcionó). Y luego quería decir esto: en un af el olor resulta ser una especie de chtoli falso, mi esposo lo dice. Por lo tanto, se enviaron $ 11 mil a la despensa para recoger el polvo, ¡pero la sartén ocupará el lugar que le corresponde en la cocina!
De todos modos, ¡el sabor es más tradicional!
De nuevo, muchas gracias Administración, Tanechka y VeraCreencia, por el hecho de que tengo esta cacerola)))

Ira, ¿puedes contarme más sobre cómo lo hiciste?

[el sabor es más tradicional]

Todos iguales, el sabor es más tradicional!
De nuevo, muchas gracias Administración, Tanechka y VeraCreencia, por el hecho de que tengo esta cacerola)))

IrishaGRACIAS, prepárate para tu salud, ¡por favor a tu familia!
Estoy completamente de acuerdo con esto, el sabor es natural, resulta que incluso un poco de chtoli "ahumado", jugoso

[eugeshka]

eugeshka, Zhen, todo es simple), se marinaban trozos de filete de pollo en una mezcla de mayonesa, caviar, mostaza y un poquito de salsa de tomate con cebolla. Todo se mantuvo durante varias horas y luego en brochetas de madera. En una sartén precalentada durante unos 20 minutos.
Sabroso)

¡Ira, gracias!

[Administración]

Llegó mi milagro, uno rojo que se calentaba por el frío. Gracias Administración, Tanechka, por el enlace a un juguete tan maravilloso. Chicos muy obligatorios y puntuales en la tienda, el 19 de enero ordené, hoy los entregó la empresa de transporte ... mañana jugaré

Ayer cociné deliciosas brochetas de pollo para los niños !!! Jugoso tal (en un af no funcionó).

No tenemos AF, ¡pero el pollo estaba mucho más jugoso que el de la parrilla en el horno! Mi esposo notó esto y ya no me mira con reproche por esta salsa))
¡Ira todo el agradecimiento debe dirigirse a un equipo de mujeres responsables, de pensamiento rápido y amantes de la cocina!)))

Hoy tuve una experiencia con una calabaza (¡hoy en día, las calabazas son más baratas que las zanahorias en las tiendas!). ¡Respetamos mucho la calabaza horneada!
Manera clásica:
Corta la calabaza en trozos
Lubricar el palet con aceite
Extiende los trozos de calabaza
Engrasar las piezas con mantequilla
Espolvorear con azúcar y horno ¡parrilla!

Los resultados son satisfactorios.

El primer lote se horneó durante 40 minutos a fuego medio, el fondo estaba muy caliente, la parte superior estaba pálida, la calabaza se horneó.
.

El segundo horneado se hizo a una llama inferior, la parte superior de la calabaza se horneó ligeramente, la parte inferior estaba menos asada. Hecho en casa, por supuesto, comerá todo esto abundantemente espolvoreado con azúcar en polvo, pero ¿cómo se hornearán pasteles y muffins en esta sartén, si el fondo se quema así?
. .

[Creencia]

Creencia, pero yo, por el contrario, tengo un fondo pálido al hornear. ¿Vertiste agua?

[Elenka]

El primer lote sin agua, el segundo con agua.
Elenka¿Horneaste directamente en la sartén o en moldes?

[Vera]

El segundo horneado se hizo a una llama inferior, la parte superior de la calabaza se horneó ligeramente, la parte inferior estaba menos asada. Hecho en casa, por supuesto, comerá todo esto abundantemente espolvoreado con azúcar en polvo, pero ¿cómo se hornearán pasteles y muffins en esta sartén, si el fondo se quema así?

Vera, aquí pensé para mí mismo qué métodos podemos usar:
- Haga una llama y combine la comodidad de la estufa con el tamaño del orificio de la olla para que el fuego suba por el orificio y no recaliente los lados y el fondo de la olla.
- regular la temperatura del fuego y por tanto el grado de cocción de la masa
- Sustituir un difusor de llama en la zona de confort para reducir el fuego y dispersar la llama de calentamiento.

¿Qué dices?
En cualquier caso, habrá que acomodarse y entenderse, en principio, la cacerola está bien.

Tanya, sí, lo más probable es que tengas que experimentar con el quemador. Es poco probable que el divisor ayude aquí, no habrá flujo de calor dirigido a través de él, habrá calentamiento difuso, no es una opción para asar a la parrilla.
La calabaza aún permanece, intentaré hornearla mañana en el quemador más pequeño, tendré que quitar la tapa de la estufa ...

Tanya, sí, lo más probable es que tengas que experimentar con el quemador. Es poco probable que el divisor ayude aquí, no habrá flujo de calor dirigido a través de él, habrá calentamiento difuso, no es una opción para asar a la parrilla.

Vera, bueno, esto debe tenerse en cuenta si de repente en algún momento será necesario hacer calor ligero y difuso (si se me permite decirlo), cuando no se necesita un calentamiento fuerte, pero solo en qué etapa, simplemente mantenga el calor para que los productos horneados se acondicionen. ...
En, emití una cotización espero que me entiendas

Atchot. La presentación de comida fue un éxito. Carne: trozos de lomo de cerdo de 2 cm de grosor. Marinado.Parecía que no estaba lista, medí la temperatura dentro de la carne, 80 *, dijeron que la tomara, de lo contrario se secaría. Cocí las patatas al vapor ligeramente en una olla de cocción lenta. Cortar en trozos grandes: sal y pimienta + ajo seco + OM. El pimiento está buenísimo, las patatas hay que asarlas. La carne se horneó durante exactamente 30 minutos.
Medí la temperatura con un termómetro de horno Tescom: en 10 minutos se calentó a 150 *, lo puse contra la pared de la tapa.
Total. El dispositivo es sospechoso: el nieto comió dos trozos de carne y papas decentes, dijo que no había comido y horneó 2 salchichas en el mismo lugar.
Pedimos caderas para mañana.

[El dispositivo es sospechoso]

El dispositivo es sospechoso - el nieto comió dos trozos de carne y patatas decentes, dijo que no comí y horneé 2 salchichas en el mismo lugar.
Pedimos caderas para mañana.

¡El dispositivo es genial! Incluso el nieto pudo manejarlo, salchichas, lo que significa que puede cocinar él mismo

Y a mi me gusta mucho la sartén, hoy horneé los muslos marinados, quedó rubicunda con olor a parrilla

A mi también me gusta mucho. Cocino todos los días. Ayer, según la receta con las instrucciones, hice escalopes, encima de un círculo de tomate y queso. Jugoso, rosado, con olor fragante a humo, como de fuego.

Chicas, necesito "la ayuda de la habitación de los superdotados". Si cocinas algo en la parrilla superior, ¿es necesario instalar una bandeja inferior vacía (que es para hornear) o es posible sin ella?
Y, sin embargo, ¿alguien ha intentado cocinar al mismo tiempo en dos niveles, debajo, digamos, papas y carne en la rejilla superior (o viceversa)? Si lo intentaste, ¿dónde hace más calor?

La bandeja para hornear debe retirarse al cocinar otros platos, pero vierta un vaso de agua en el fondo de la bandeja inferior; para escurrir la grasa, es fácil lavar el molde.
Puede cocinar en dos niveles, luego no es necesario verter agua debajo.
En este caso, el jugo de la carne u otros productos de la parrilla superior fluirá hacia la inferior, por ejemplo, a las papas. Si está satisfecho con esta "papa en salsa", pruebe

Tanya, ¡muchas gracias por abrir este tema!
¡Solo tengo impresiones positivas de esta sartén! Ya he intentado cocinar en él muslos y alitas de pollo, carne de cerdo en francés, un pescado de lubina, que es muy respetado en nuestra familia, y también patatas al horno, pimientos y berenjenas. Estoy encantado !!!
¡Todo resulta tan sabroso! Yo siempre marino la carne de antemano. Resulta muy jugoso. ¡Eso es realmente jugoso!
De hecho, hay un leve olor a neblina. Me gusta incluso más que la airfryer. Me puse un poco más seco y no me gustaron las verduras en absoluto. Y lo que no hice, de modo que había una pizca de humo: envolví virutas de aliso húmedo en papel de aluminio y luego pegué esta estructura a la tapa, pero, ay y oh ... no se detectó el olor a humo, por lo que en algún lugar permaneció dentro de esta misma tapa ...
Y aquí ... el aroma de la parrilla está claramente presente. Ahora tengo muchas ganas de hacer una barbacoa en él. Con el tiempo, todo se cocina un poco más que en una airfryer, pero no mucho. Pero por otro lado, ¡me gustó mucho el resultado!
¡¡¡Ahora tengo un asistente tan maravilloso gracias al sitio y sus benevolentes habitantes !!!

[Administración]

Administración,
Tatyana, gracias por la rápida respuesta.
Estaba confundido de que la rejilla superior sin la inferior esté instalada con un poco de holgura. Parecía que el diseño de la rejilla inferior se hizo de tal manera que organizara mejor el flujo de aire caliente. Quizás esta es mi especulación

Y ayer hice filetes de pavo con un círculo de tomate y un plato de queso, 25 minutos (15 de carne, 10 con tomate y queso). Premarinado. Y corté el tomate de invierno con anticipación, sal y pimienta bien. Durante una hora miente así. Resultó muy jugoso.

[Administración]

Administración,
Tatyana, gracias por la rápida respuesta.
Estaba confundido de que la rejilla superior sin la inferior esté instalada con un poco de holgura. Parecía que el diseño de la rejilla inferior se hizo de tal manera que organizara mejor el flujo de aire caliente. Quizás esta es mi especulación

Por lo tanto, este diseño no proporciona estanqueidad, hay agujeros alrededor y las paletas se arrastran libremente.Lo principal es que la comida sea horneada y de alta calidad.

Hoy horneé kebabs de alitas de pollo, me gustó, estaban dorados y con humo.





¡Buen provecho a todos!

[Administración]

Administración, Tatiana, las alas son super geniales !!!
¿Y qué hay detrás de las rejas en la parte superior? ¿Con qué propósito tan astuto la pusiste allí?

[Lena]

Lena, ¡GRACIAS!

Esta es una parrilla de vapor común: coloco brochetas en brochetas para que no se queden en la sartén, en la paleta. Y encima de las alas, durante la fritura, las unté con una mezcla de miel y mermelada de cítricos.

[Tatyana]

Tatyana, y si pones carne en la rejilla, ¿se fríe mejor desde abajo? ¿O no notó la diferencia?

Lena, dependiendo de qué y qué propósito se persiga. Quería hacer solo brochetas en brochetas, porque los extremos estaban dorados, carbonizados y apareció el olor a parrilla. Si hornea carne, como por ejemplo, hice costillas de pecho, entonces es mejor en una paleta, así me pareció.
Hay espacio para la imaginación y existe la oportunidad de cocinar a fuego abierto, a la parrilla, y el sabor es mejor.

[Tatyana]

Tatyana, Todavía no puedo entender la lógica de asar a la parrilla de ninguna manera. Lo cociné dos veces. Por primera vez, la parte superior se horneó más empinada, la parte inferior no quedó muy frita. La segunda vez, por el contrario, se fríe más el fondo que la parte superior. También entendería por qué sucedió esto.
Entonces pensé que si la carne se coloca en la rejilla en la parte superior de la paleta, entonces quizás la circulación del aire sea mejor y se hornee de manera más uniforme. Definitivamente lo intentaré uno de estos días.

La lógica es la misma que en un horno u otro aparato (a excepción de una olla a presión).
Observamos el proceso, la disposición de los productos, el tamaño de las piezas (grandes, planas), la vajilla (en palet o en latas), la temperatura de calentamiento (aumento-disminución), colocamos la sartén en el centro del confort, etcétera ... este es un dispositivo manual, control manual
Por eso me gusta este principio de cocina: ¡la comida tiene sabor! ¡Y cocina rápido también!

Mañana por la mañana tendré una parrilla de gas !!! e inmediatamente intenta hacer chuletas. ¿Alguien puede dar un buen consejo? aunque hay muchos de ellos en el tema, pero todavía
y también necesito experimentar la reacción de mi familia a mi próximo capricho

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Corta el pollo en trozos o corta la carne en un pincho. Unte un poco de adjika caucásico (me gusta "Uncle Vanya" y "Stoev"), sal y deje reposar durante una hora. Luego hornee con un tirón.
Los familiares exigirán repetir este capricho una y otra vez.

¡Realmente quiero que su sartén sorprenda! Muchas gracias!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Asombró a mi familia. Cuánta gente, tantas opiniones. No me doy la vuelta, como dicen las instrucciones. Pero en el proceso de cocción regulo el fuego. Caliento, primero fuerte, luego medio o incluso menos. Tú mismo lo entenderás. Muy sabroso con tomate y queso, receta de las instrucciones. Lo hizo con carne, y con pollo, y con pavo. Hornear muffins y bagels en una bandeja para hornear. ¡Buena suerte!

Mientras iba a escribir un mensaje, me lo trajeron. ¡Gracias por todo tu apoyo! Chicas, pero hay daños, el mensajero dijo que está bien

Chuletas hechas. Todavía no hay nadie para evaluar. Yo mismo saqué las primeras conclusiones: para las chuletas, es necesario agregar un poco de agua (estarán más jugosas) y cocinar por 20 minutos, esto debería ser suficiente. ¡Me sobreexpuse! no es necesario enrollar las chuletas en nada. si para alguien la corteza es fundamental, entonces vale la pena darle la vuelta, para mi ya es buena
Amado se levantó mientras estaba triste

¡Hasta ahora estoy terriblemente feliz!
Por cierto, todas las chuletas no cabían en la sartén, así que hice el resto en una olla de cocción lenta para un par. Cocinaron exactamente 20 minutos y resultaron más jugosos, pero sin costra, y los dejé en el grill durante 35-40 minutos, ¡¡¡¡¡y en vano !!!! Bueno, nada, ¡el primer panqueque tiene grumos!

Encontré un error más, necesitas tomar una paleta con agujeros, y tomé un Live Century sólido, ¡aprende! La hija quedó encantada con la compra, la amada sonrió y empezó a succionar
Otro error, ¡la parrilla no se calentó! ¡¡¡¡CORREGAMOS !!!! ¡¡¡¡Pero estoy tan contenta !!!!!

Un poco fuera de tema, pero quién sabe. Intenté hacer un pedido en el sitio (con un descuento). Socios encontrados para comprar.3 piezas. con un 5% de descuento y envío gratis con prepago.
Pongo tres piezas en la canasta, el total sin descuento. Escribí un comentario sobre el pedido, presiono para enviar el pedido; se redirige al carrito. No hay ninguna notificación en el buzón de que se ha creado el pedido (¿quién ordenó, vino?) Terminé haciendo clic dos veces en la cesta.
Luego también escribí una carta a la dirección postal indicada en el sitio web.
Quiero preguntar qué estoy haciendo mal.
Pedido para grill gas dot com

Cómo me gusta este milagro. Gracias a Irina -kil.
Tal pollo nunca ha tenido un sabor delicioso. Sin grasa ni hollín. Las patatas crudas no funcionaron. Cocino en una caricatura para una pareja, luego en papel de aluminio, especias, crema agria o mayonesa fina encima y queso.
Lo caliento durante 3 minutos, luego coloco los trozos de pollo en escabeche (muslos, alas), luego en el temporizador después de 18 minutos pongo las papas en el papel de aluminio, y hasta que estén cocidas, hasta que se vean hermosas.

[Pichenka]

Pichenkay una foto?

[Pichenka]

Pichenkay una foto?

¿Una foto de rostros satisfechos y bien alimentados?

Pichenka, ¿y una foto?
¿Una foto de rostros satisfechos y bien alimentados?

bueno .... ya que no hay nada más que fotografiar ...

¿Una foto de rostros satisfechos y bien alimentados?

¡De nada! Pechuga de cerdo con huesos de cartílago marinado y horneado



Al final de la cocción, untado con mermelada de mandarina.

Y un pequeño truco. Si la sartén no está estable en el quemador de gas, no en el centro del agujero, primero coloco la rejilla en las patas del quemador y luego la sartén, ¡y está bien! se mantiene firme y uniforme!