Ensalada Tropical Fantasy (magra)

Categoría: Comidas frías y snacks
Ensalada de fantasía tropical (magra)

Ingredientes

Aguacate 2 uds.
Camarones enlatados 100 gramos
Champiñones enlatados 100 gramos
Plátano maduro 1 \ 2 piezas.
tofu 50 gramos
Agua 50 gramos
El jugo 1/2 limón
Sal, pimienta blanca gusto
Naranja para servir

Metodo de cocinar

  • Cortar el aguacate a lo largo en 2 partes, quitar el hueso, sacar la pulpa con una cuchara, picar finamente, espolvorear con jugo de limón para que no se ennegrezca.
  • Champiñones, plátano, 1/2 parte de camarón picado finamente.
  • Batir el tofu con agua hasta que quede suave.
  • Mezclar todos los ingredientes, sazonar al gusto, poner en mitades, decorar con los camarones restantes.
  • Sirva en gajos de naranja.
  • Ensalada muy rápida. Todos los ingredientes ya están listos, solo queda cortar. Para quienes no observan el ayuno, pueden agregar más pollo hervido y sazonar con mayonesa. Las proporciones son condicionales y se pueden ajustar a tu gusto.
  • Feliz año nuevo y mis mejores deseos !!!
  • Ensalada de fantasía tropical (magra)

El plato está diseñado para

2 porciones

Merri
¡La ensalada es maravillosa! ¡Los champiñones marinados con verduras frescas y mariscos van bien!
Omela
Irina, ¡Gracias!

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