Lisichkalal
Cita: amargar

por eso busco una alternativa
Rituyla, nos hablarías de los autos que probaste. Creo que todo el mundo está interesado) ventajas, desventajas ...
Solo tú tienes esa experiencia. Probablemente nadie más tenga en la máquina de hacer pan)
amargar
Solo puedo decir que ambos carecen de poder y amapola. t. solo 200 gr. en el que solo probé pollo negro, no solo frí el pollo por más de una hora, aun así quedó pálido, sin una costra crujiente. Puedo decir lo mismo del blanco, hice papas en él, resultó estar seco y no frito. en general, los doblé y los llevé al garaje.
Mirabel
el pollito en el Philips grande resulta ser muy bueno. En general, la mejor máquina para pollo a la plancha y pinchito, esta
🔗
Lisichkalal
Mdya ((200 grados, por supuesto, no es suficiente.
¿Por qué el garaje? ¿No puedes entregarlos? ¿Qué dice tu esposo a eso? ))
amargar
Cita: Lisichkalal
¿Por qué el garaje? ¿No puedes entregarlos? ¿Qué dice tu esposo a eso? ))

porque lo compré a un particular, no a una empresa. mi esposo es dorado en este aspecto, no presta atención a tales tonterías.
Lisichkalal
Rita,)))
Manténganos informados de sus compras) ¡muy interesante!
Respeto y respeto a mi esposo)
Es una pena que los autos estén inactivos en el garaje ((
Iskatel-X
en el tema de recetas para ag hay una receta para hacer carne de cerdo hervida.
y en Yandex puedes martillar carne de cerdo en la airfryer.
Eso es exactamente lo que hizo: Yandex, recetas para agricultura.
Hagamos la pregunta de otra manera:
Extinción en Delimano 3d: ¿cuántos grados debo configurar? 165?
Y la corrección en el tiempo, en relación con la airfryer, ¿cuánto?

¿Puedo hornear en pergamino? ¿No es una airfryer después de todo?

Gracias.
dormilón
Iskatel-X,
Me interesó tu pregunta sobre el cerdo hervido. Pero no hay cerdo en casa, decidí realizar un experimento con pechuga de pollo. Tomé la mitad de una pechuga de pollo, la envolví en papel de aluminio, exprimí el papel de aluminio para que el jugo no saliera, vertí un litro y medio de agua en un recipiente y puse una rejilla en sus patas. Ella puso el pecho en papel de aluminio y configuró el modo a 210 grados durante 17 minutos. Resultó una pechuga jugosa, creo que la carne de cerdo también se puede obtener de la carne de cerdo. La carne se puede rallar previamente con pimienta y sal y rellenar con ajo. Mañana o pasado mañana voy a comprar carne, luego volveré a experimentar y lograré mi objetivo.
Iskatel-X
dormilón
Si está envuelto en papel de aluminio, ¿por qué verter agua? Resulta el vapor.
17 minutos no son suficientes para la carne de cerdo hervida. Se debe guisar durante mucho tiempo a baja temperatura.
De acuerdo con la receta de una multicocina (sin papel de aluminio), ya la cocí, la sequé un poco y quemé la corteza. Corté el quemado, ¡resultó delicioso!
dormilón
Cita: Iskatel-X

dormilón
Si está envuelto en papel de aluminio, ¿por qué verter agua? Resulta el vapor.
17 minutos no son suficientes para la carne de cerdo hervida. Se debe guisar durante mucho tiempo a baja temperatura.
De acuerdo con la receta de una multicocina (sin papel de aluminio), ya la cocí, la sequé un poco y quemé la corteza. Corté el quemado, ¡quedó delicioso!

Por supuesto, puedes probar sin agua, pero creo que disparar la lámina con agua será más suave.
Cociné hoy de acuerdo con el mismo principio, en un cuenco, agua, carne de cerdo en papel de aluminio, en una rejilla con patas. Temperatura 210 grados cocida durante 1 hora. Resultó ser un cerdo excelente, suave y jugoso, había mucho jugo en el papel de aluminio. Solo es necesario de antemano, durante una hora, probablemente, sal y pimienta. Porque cuando se corta, las piezas quedan un poco saladas. El ajo no jugó un papel especial. Creo que puede configurar la temperatura y 230 grados, luego se reducirá el tiempo de cocción.
dormilón
Sí ... aclaro que tenía un trozo de cerdo de 500 gramos.
Iskatel-X
dormilón
Lo probaré en papel de aluminio con agua.
¿Qué es más práctico de hornear? ¿Lámina, papel, manga? ¿Y por qué?
¿Se derretirán el papel de hornear y la manga?
La manga (bolsa para hornear) venía con especias. En la receta: horno, vierta agua en la bolsa y vierta el condimento. ¿Puedo hornear en Delimano 3d en esta bolsa? Sin agua (vertida en la bolsa), claro.
Gracias.
dormilón
Cita: Iskatel-X

dormilón
Lo probaré en papel de aluminio con agua.
¿Qué es más práctico de hornear? ¿Lámina, papel, manga? ¿Y por qué?
¿Se derretirán el papel de hornear y la manga?
La manga (bolsa para hornear) venía con especias. En la receta: horno, vierta agua en la bolsa y vierta el condimento. ¿Puedo hornear en Delimano 3d en esta bolsa? Sin agua (vertida en la bolsa), claro.
Gracias.

No puedo responder a estas preguntas. En principio, la bolsa para hornear debe poder soportar el calor. Después de todo, en Delimano la temperatura no es más alta que en el horno, pero no quiero intentarlo, todavía tengo miedo por mi favorito.
dormilón
Iskatel-X,

Hoy cociné cerdo hervido en el microondas. Y no se moleste con las fundas para hornear y el papel de aluminio.

Aquí hay un enlace a la receta: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in..._smf&topic=430728.new#new
Lisichkalal
e hice un pescado por primera vez.
Entonces no sé cocinar pescado, rara vez lo hago.
Compré una perca, 3 canales de 300 gramos cada una.
2 comenzamos a freír en una sartén por lo general. No se frió nada, solo empezó a aparecer una costra muy oscura. Bueno, puse estas 2 canales en el horno, las estaba terminando allí.
Y 3 en un clarstein. 20 minutos y ella está lista. Corteza muy dura, pero deliciosa por dentro.
Llegó el momento como en el horno, pero tarda menos.
Llegué a la conclusión de que ese pescado debe marinarse previamente y dejarse en Clar durante 15-20 minutos.
Después de todo, ya escribieron sobre esto 100 veces aquí, pero no, hasta que lo pruebes tú mismo, no se depositará en tu cabeza)
Iskatel-X
dormilón
Hizo lo que me aconsejó: agua en el cuenco + papel de aluminio.
¡Resultó genial!

¿Puedo cocinar pechuga (tocino) en Delimano? ¿Para que parezca un escaparate? ¿O simplemente fumar?
Está claro que se necesita carne con capas: carne / grasa / carne / grasa.
Gracias
dormilón
Cita: Iskatel-X
¿Puedo cocinar pechuga (tocino) en Delimano? ¿Para que parezca un escaparate? ¿O simplemente fumar?
Está claro que se necesita carne con capas: carne / grasa / carne / grasa.
Gracias

No podré responder. Quizás las otras chicas estaban cocinando. Probé carne de cerdo hervida, ya que esto es relevante para mí ahora. Acaban de hablar con su nuera de que era necesario cambiar de pollo, al menos parcialmente, a carne. Porque hay tantas cosas desagradables en los pollos. Un amigo mío consiguió trabajo en una planta donde se procesan pollos. Y ella no funcionó, ya que oficialmente está permitido extraer pollos de una jeringa con algún tipo de suciedad. Pero no como pechuga de grasa, estoy tratando de perder peso.
Mirabel
Cita: soneyka
Está oficialmente permitido extraer pollos de una jeringa con un poco de estiércol.
Entonces, lo más probable es que los cerdos también estén animados.
Lisichkalal
y creo que bombean a todos (((
y ya estamos animados, Dios no lo quiera (
dormilón
Cita: Lisichkalal
y creo que bombean a todos (((
Durante casi una semana todos los días he estado comiendo 2-3 trozos pequeños, solo 60-70 gramos de cerdo hervido, y llegué a la conclusión de que es mucho más satisfactorio que el pollo.
Aygana
¡Hola chicas! Vi un anuncio de una airfryer en la televisión: mi lista de deseos está encendida ... Lo quiero con una fuerza terrible. Pero el sapo presiona muy fuerte por ahora. Por lo tanto, estoy muy contento de que exista un foro de este tipo, ¡y aquí puedes encontrar reseñas de personas reales! Y recopila más información para luchar contra el sapo. Honestamente, leí unas 20 páginas de este hilo. Perdóneme si esto ya se discutió en alguna parte de una página como esa en 54 .... ¿Y este maravilloso multicapa (delimano) puede simplemente cocinar, digamos sopas? Porque después de todo, no te sentarás constantemente en uno frito (incluso si está frito sin aceite).
dormilón
Cita: Aigana
¿Y este maravilloso multicapa (delimano) puede simplemente cocinar, digamos sopas?

Para las sopas, lo mejor es comprar una olla a presión múltiple. Y rápido y sabroso y sin problemas. Tengo una olla a presión multi-olla Mulinex, me siento como sin manos sin ella, mi fiel asistente.
Lisichkalal
Sveta, ¿qué modelo múltiple tienes?
Irlarsen
¡Cómo amo mi nueva estufa! Pomfrey está, por supuesto, fuera de competencia.Está lleno de todo tipo de deliciosas patatas congeladas. Hoy quería mimarme con chuletas de patata. Pero en casa por la tarde estoy solo hoy y ¿cuánto puedo dominarlos? Entonces recordé que estaba comprando esta estufa con énfasis en ahorrar electricidad en comparación con el horno, y ahora creo que necesito matar dos pájaros de un tiro. Así que como tarta de limón solo en la casa, decidí cocinarme 2 platos a la vez. ¡Dicho y hecho! En un profikuk (copia de la thermomix), derribé 2 ardillas en 2 minutos, luego froté un limón con azúcar en 30 segundos y amasé la masa de mantequilla en los amarillos restantes en un par de minutos. Lo publiqué. Nivel del horno 3 25 minutos
Multihorno 3d delimano
Lisichkalal
Ira, bueno, un inventor)
¿Está satisfecho con la competencia? Parece que no lo necesito, pero sigo pensando. como si todo estuviera ahí, y una batidora múltiple y amasadora, ¿por eso todavía la necesito?
Lisichkalal
Cita: Iskatel-X

dormilón

¿Puedo cocinar pechuga (tocino) en Delimano? ¿Para que parezca un escaparate? ¿O simplemente fumar?
Está claro que se necesita carne con capas: carne / grasa / carne / grasa.
Gracias
No sé qué hay de la tienda, pero lo hago a menudo, nuestro abuelo respeta mucho esa carne.
Tomo una trenza de 300 gramos en alguna parte. Frote con sal, pimienta, pimentón para darle color y deje marinar en el refrigerador durante varias horas. Luego sobre la rejilla en un clarstein (delimano) hasta obtener una hermosa corteza.
Irlarsen
LisichkalalEstoy muy satisfecho con Proficouk. De alguna manera mi mano no sube a la thermomix, es muy cara. Un proficuk es un precio bastante asequible. También me gusta el hecho de que reduce la cantidad de platos usados. También tengo amasadoras, cosechadoras, pero animan mucho espacio en la mesa y las consigo solo para algún tipo de platos "voluminosos". Un proficouk está sobre la mesa todo el tiempo, para un uso rápido y constante. Aquí tienes un pastel para hoy. Derribé las ardillas, rallé el limón en el mismo lugar, amasé la masa en el mismo lugar. Luego echó un poco de agua, hizo girar el agua con una gota del producto y ¡listo! Vertió el agua y enjuagó un poco el cuenco. ¡Una (UNA) vez, una taza! Las ardillas que derribé yacían en un plato, en el que luego puse el pastel y lo extendí. Los limones rallados, sin embargo, están en un cuenco, que también hay que lavar más tarde, o más bien poner en el lavavajillas, pero hay que admitir que hay un mínimo de lavado. Si todos los tazones y tazones se introducen en el lavavajillas, también se agrega trabajo (cargar, poner a lavar, descargar).
Ayer, en el mismo profikuk, en 30 segundos froté las zanahorias y las cebollas, las puse a freír con un batidor en el horno, en el mismo bol (no lavé el bol) picadillo y lo metí en el horno allí también! En el mismo bol hay tomates y los hay. Aquí está la salsa para pasta. Se usó un cuenco. Traté de hacer esta salsa directamente en profikuk, y cocinar allí, me gustó, pero mi hijo la criticó, y ayer me la comí del horno con gusto.
Lisichkalal
¡Ira, gracias! quieres chtol para navidad? )))
Iskatel-X
Lisichkalal
Tomo una pieza de 300 gramos en alguna parte. Frote con sal, pimienta, pimentón para darle color y deje marinar en el refrigerador durante varias horas. Luego sobre la rejilla en un clarstein (delimano) hasta obtener una hermosa corteza.
- a una hermosa corteza - ¿a qué hora y grados?
- una pieza - cambiará de color. Tienda - color "natural". ¿O son tintes?
Carne de cerdo y pechuga: el sabor es diferente.

dormilón
Para las sopas, lo mejor es comprar una olla a presión múltiple.
En Delimano, ¿puedo poner un recipiente de vidrio ignífugo para hacer una olla de sopa?
¿Cuáles son las "limitaciones" de este método?

dormilón
Cita: Lisichkalal
Sveta, ¿qué modelo múltiple tienes?
Cocina multicocina Moulinex Minut'Cook CE400032
aquí está su descripción: 🔗
Ella me ha estado sirviendo fielmente durante tres años.
Lisichkalal
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=108428.0
aquí por analogía con esta receta.
40 minutos pueden ser demasiado, es necesario fijarse en el color y el grado de tostado.
el color es hermoso y apetitoso, con pimentón es aún más hermoso.
por supuesto el sabor es diferente, estos son 2 platos diferentes.
No creo que yo mismo cocinara la sopa en clara, tomará mucho tiempo. Delimano no es para sopas.

Svetik, gracias, veré tu mula)
dormilón
Escribió sobre el tema equivocado.
dormilón
Hoy cociné pasteles de pescado en mi amada Delimanochka. ¡Salieron geniales!

CUCHILLAS DE PESCADO
Pescado (filete) - 400 gramos,
Patatas - 1 pieza - 80 gramos,
Repollo - 80 gramos,
Cebollas - 1 pieza - 80 gramos,
Huevo - 1 pieza,
Sal, pimiento rojo,
Sabe mejor sin empanizar.
Pasar todo junto por una picadora de carne, agregar un huevo, hacer chuletas. Cocine al vapor en Delimanochka. Vierta un litro y medio de agua en un recipiente, coloque una rejilla sobre las patas y un plato humeante encima. Cocine a 200 grados durante 15 minutos. Se obtienen deliciosas chuletas tiernas y tiernas con costra.

Chuletas de bacalao:
100 gramos = 75 kcal
proteínas - 11,7 gramos
Grasa - 1,3 gramos
Carbohidratos - 4 gramos

Iskatel-X
dormilón
¿Qué tipo de pimienta: búlgara, chile, molida? ¿Cuánto cuesta?
Cuanta sal?
Repollo: ¿repollo o coliflor?
dormilón
Cita: Iskatel-X
dormilón
¿Qué tipo de pimienta: búlgara, chile, molida? ¿Cuánto cuesta?
Cuanta sal?
Repollo: ¿repollo o coliflor?

Somos azafatas experimentadas, ponemos todo en el ojo y pimienta y sal. Pimiento rojo molido, vendido en paquetes, hay que ponerle un poco, porque está muy picante. Repollo blanco.
Iskatel-X
dormilón
ají molido, hay que ponerle un poco, porque está muy picante
A algunos les gusta el calor. Este soy yo sobre mí mismo. Chile, por supuesto, es superfluo en esta receta.
Somos azafatas experimentadas
También hay inexpertos, ¡siéntate y ve al foro!
Gracias
Iskatel-X
Estimados profesionales, díganme:
Derrita la mantequilla en un Luminarc de vidrio resistente al calor (para microondas): ¿a qué temperatura y cuánto tiempo?
¿Quizás se pueda usar chocolate en lugar de un baño de agua?
Gracias

PD: No hay microondas.
dormilón
Cita: Iskatel-X
Derrita la mantequilla en un Luminarc de vidrio resistente al calor (para microondas): ¿a qué temperatura y cuánto tiempo?
Lo mejor de todo en el modo "descongelar". Pero si hay mucho aceite, todavía "disparará". Simplemente lo derrito un poco y lo miro por la ventana. También se recomienda cubrir con una toalla de papel.
dormilón
Cita: Iskatel-X
¿Quizás se pueda usar chocolate en lugar de un baño de agua?
No lo hice yo mismo, pero aquí hay algunos buenos consejos: 🔗
dormilón
Cita: Iskatel-X
PD: No hay microondas.
Qué significa eso?
amargar
Cita: soneyka
Qué significa eso?
esto quiere decir que una persona no tiene microondas, quiere hacer todo esto en delimano
dormilón
Ah ... pensé que estaba en el microondas. Me disculpo. No hice eso en Delimano.
Iskatel-X
dormilón
... de todos modos, "dispararé" sólo un poquito, y miro por la ventana. También se recomienda cubrir con una toalla de papel.
Pregunté sobre esto. ¡Gracias por el consejo!
En lugar de una toalla, ¿puede cubrirlo con una tapa de vidrio, con un platillo, si no tiene tapa?
Corre a la tienda de nuevo ...

Bien notado
sin microondas
dormilón
Cita: Iskatel-X
Pregunté sobre esto. ¡Gracias por el consejo!
Escribí para el microondas, no derretí la mantequilla en el delimano.
Iskatel-X
dormilón
Puedo suponer que es poco probable que "descongelar" difiera significativamente del microondas.
Aunque, el microondas es un principio diferente: estimula el movimiento de moléculas, por lo que se produce la cocción.
Iskatel-X
Horneo carne de cerdo hervida en papel de aluminio con agua (en un tazón, por supuesto), por recomendación dormilón, por lo cual muchas gracias a ella!
¿Es posible agregar al papel de aluminio, por ejemplo, limón, naranja, kiwi, exactamente en papel de aluminio, y hornear así?
Para aromatizar.
Cortar en aros o exprimir jugo, ¿cuál es mejor?
¿Cuál será el resultado?

Sin papel de aluminio, untado con mermelada, etc., obteniendo una corteza apetitosa, leo esto en las páginas temáticas. Pero está en el florete, ¿puedes?
Gracias.
Plan de siete años
Iskatel-X, pero por qué no !!!!
Todo para tu gusto !!!
¡Todo es posible! Improvisa !!!
Prueba esto y aquello !!!
dormilón
Cita: Iskatel-X
¿Cuál será el resultado?
Creo que es mejor cortar en rodajas finas y poner debajo y encima de la carne. Cuál será el resultado, para que puedas darte de baja
Iskatel-X
Svetlana Rostov del Don
Picadas y encurtidas en círculos, no muy finas, pero colocadas alrededor de la carne.

Svetlana
De hecho, ya estoy improvisando.
No hay tal cosa en la receta. Solo: ralle y enrolle las especias secas.
Lo haría, todavía empaparme con jugo, la próxima vez (y encurtir por un día): limón o naranja (autoexprimible, no comprado en la tienda).
¿Estallará? ¿No nadarás en él?
Antes de hornear en papel de aluminio, escurra el exceso de jugo o déjelo en papel de aluminio.

La vez anterior lo cubrí con limón y lo quité antes de hornear.
¡Resultó delicioso!

Gracias.
Plan de siete años
Iskatel-X, ¡Marinaba en jugo de naranja (para mí el limón es demasiado agresivo) en algún tipo de recipiente! ¡Y puse el encurtido en papel de aluminio y lo horneé!
De lo contrario, podría simplemente estar cocido-hervido ...

Pero si pones círculos alrededor, también puedes hacer rodajas de limón ...
Y nuevamente, no los quitaría antes de hornear ...
También cubro el pescado, ¡entonces este limón es tan delicioso!

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