Reseñas de multicocina. Consejos y reseñas de multicocina. Recetas multicocina

También decidí comprar una airfryer compacta de Redmond y estaré completamente feliz)

¿Y qué tipo de airfryer es esta?

Tapa parrilla Redmond RAG-241

¡Ayuda! Compré MV, no sé por dónde empezar. En mi MV, no hay forma de cocinar trigo sarraceno con un temporizador. Solo necesita realizar un seguimiento del tiempo de cocción en sí. ¿Qué hacer? Esto es un inconveniente, en vano probablemente compré MV, si no existe una función como usar un temporizador para cereales.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

astra1903-

que tipo de unidad es esta

[astra1903]

astra1903, nombre el modelo de la multicocina para que podamos ayudarlo. Pero, a juzgar por la descripción, me parece que esta no es una multicocina, sino una olla arrocera de un botón (aunque funcionan con sensores) o una cacerola eléctrica sin temporizador (como un hervidor eléctrico). Aunque pueda estar equivocado

si lo leo bien, SIMBO. Probé papilla de arroz con un poco de zanahorias fritas. Lo puse guisado durante 1 hora, resultó delicioso, un poco de papilla pegada al fondo, como en una olla en una estufa de pueblo. Primero serví un vaso de arroz, zanahorias, un poco de aceite vegetal, especias, dos vasos de agua fría y sal.
Gracias por las respuestas. ¡Estoy esperando su ayuda, miembros del foro!

[norte]

Probablemente sinortebo. Cual es el modelo

Las instrucciones fueron a alguna parte, pero la casilla dice sco 5035. ¿Eso te dice algo?

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Sinbo SCO-5035

La multicocina está equipada con un panel de control con una microcomputadora. Este modelo
tiene las siguientes funciones de cocción: "Alforfón", "Pilaf", "Gachas de avena / sopa de leche",
"Hornear", "Guisar", "Cocción al vapor", "Inicio diferido", "Precalentar / Cancelar",
ajuste del tiempo de cocción y detección automática de errores.

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Gracias, pero no entiendo específicamente cómo cocinar el mismo trigo sarraceno, si sin un temporizador, cuál es el punto en una olla de cocción lenta, lo mismo con el gas, necesita llevar un registro de la papilla y el tiempo de cocción todo el tiempo. Quizás haya algunas opciones. Ya escribí que cociné arroz en modo guiso, pero esta no es una opción. Resulta que cocinar gachas de avena es un problema. Explique por favor. Gracias.

[Modos de cocción "Alforfón", "Pilaf"]

sco 5035

Instrucciones encontradas. Yo cito:

Modos de cocción "Alforfón", "Pilaf"
<...> En este modo, usted controla de forma independiente la duración (tiempo) de cocción y el grado de cocción del producto. ¡ATENCIÓN! El tiempo de funcionamiento de este programa no está limitado. Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción requerido, cancele el programa con la tecla Calentar / Apagar.

Esta es la primera vez que me encuentro con un programa de este tipo. Por lo general, estos modos son táctiles / automáticos (es decir, ellos mismos determinan cuándo apagar el programa) o con la capacidad de configurar el tiempo de cocción. Pero esta es la primera vez que veo un milagro así. Aparentemente, los fabricantes ahorraron mucho simplemente eliminando el algoritmo táctil de la multicocina

astra1903, Puedo aconsejarle que utilice el modo "Guisado" durante 30 minutos para cocinar cereales como guarnición.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

astra1903-- - cuál es el punto en una multicocina,

cuando compraste la instrucción, miraste

como este programa es para todos en la máquina, vertió el cereal con agua y presionó el botón

Me di cuenta de que estaba pinchado, vendí un modelo no muy bueno. Pero todavía no sé cómo configurarlo durante 30 minutos en el botón "apagar". Tendremos que cocinar papilla sin dejar la sartén.

[astra1903]

astra1903, de las instrucciones:

Seleccione el modo apropiado para el tipo de comida y receta. Se enciende la pantalla digital y se enciende la luz indicadora correspondiente a la función seleccionada.La pantalla mostrará el tiempo de cocción predeterminado. Puedes cambiar el tiempo de cocción presionando el botón Time durante 5 segundos.

"Estofado" por defecto = 1 hora, la capacidad de cambiar el tiempo de cocción en el rango de 30 minutos a 5 horas 30 minutos, en incrementos de 30 minutos.

enlace a la instrucción - 🔗

Me di cuenta de que estaba pinchado, vendí un modelo no muy bueno.

Un excelente modelo para tres kopeks.
Re6yat, ¿qué estás haciendo? Esta caricatura está tratando de 6t ser similar a la clásica Panasonic, compré tres de ellas, todos los propietarios están contentos.)) Dos programas sensoriales con diferentes grados de dorado al final, excelente papilla de leche que no gotea, solo con un cambio en el tiempo de cocción, a diferencia de Panasonic, 6 horneado rápido, pero incombustible ... No uso Quenching y Steam, pero si entendí correctamente, Quenching también acelera bien al principio y luego entra en modo silencioso.

Lo que falta es un calentador en la tapa de la panadería. Pero no tiene que pasar por el menú, cada programa tiene su propio botón. E incluso hay un tubo de goteo, como los grandes.)))

[Lena]

Dos programas táctiles con diferentes niveles de tostado al final

Lena¿Son estos modos (Alforfón y Plov) sensoriales? Quiero decir, ¿se apagan cuando cocinan? La instrucción dice algo completamente diferente.
¿Estamos hablando del mismo modelo?

[Maná]

Maná, escucha, ¿quizás es mi vellosidad aumentada y estoy hablando de otra cosa?
Maldita sea, sé con certeza que publiqué varias fotos de comida cocinada en él, pero como no hay Búsqueda en este foro, intente encontrarlo aquí. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...257.0 mi primer post sobre este tema, pero sé que 6y todavía ... ¿Es ella?

Sí, Buckwheat y Plov están en esto muy sensorial, cociné este pilaf en Buckwheat, porque en Plov parecía que estaba demasiado frito, no lo necesito. Ella se apagó, en la versión presentada, la niña vertió mucha agua y por primera vez convirtió el arroz en puré de papas para ella.)) Luego hizo Risotto de un libro, me gustó.

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Hoy pondré fotos en el tema aquí, como me acostumbro.
5034 y 5035 difieren solo en el diseño, y las instrucciones para ellos son las mismas.

[Lena]

Lena, esta es una instrucción, así que está muy torcida, ¿verdad?

astra1903, entonces no necesita monitorear el multicooker en los modos "Pilaf" y "Buckwheat", deben apagarse ellos mismos.

Lena, esta es una instrucción, así que está muy torcida, ¿verdad?

Encontré mi papel con una fuente microscópica. Acerca de Plov, por ejemplo, está escrito que "la cuenta atrás comenzará 10 minutos antes del final del programa". Pero nada que ver con el hecho de que en la versión electrónica, seguí su enlace. Pero parece que todavía hay algún tipo de kadysh 6yl, hasta que llama la atención.)) Pero desde algún otro lugar, ¿entendí que durante la ejecución de estos programas "serpientes" deberían estar ejecutándose en la pantalla?

Solo pensé ... pero ¿no puede haber diferentes partes de este modelo con funciones completas y truncadas? ¿O son 5034 y 5035 diferentes?

No, no lo creo. El autor solo necesita arrojar un vaso del cereal que no es el más necesario en la caricatura, verterlo con dos vasos de agua, encender el programa y ver cómo termina.
Bueno, cancela la suscripción en el propio foro.

Y luego debe guiarse por usted mismo: se debe verter más o menos líquido. Usted mismo sabe lo rápido que nos acostumbramos a repostar los programas habituales sin pensar demasiado.)) Una vez cociné cebada en esta caricatura en Grechka. Vertió agua 1: 4, así que bebió saliva durante tres horas, si no más, ¡y al final fue una excelente cebada!

Tengo una olla de cocción lenta. No pensaba comprar, pero sucedió que en la cocina, se reparó el piso y se desmanteló la estufa de gas, y el perro quiere comerse su papilla con pollo todos los días. Así que compré una sartén Shaitan Phillips, un modelo como el 3039, con un botón naranja. Bueno, un par de veces se acabó todo en el modo "sopa". Luego me di cuenta de que solo se puede hervir agua y eso es todo. Ahora "carcaso" todo y uso el modo arroz / trigo sarraceno. Los compiladores de instrucciones y libros de recetas realmente quieren arrancarse los brazos, las piernas y la cabeza. Este último es innecesario.

hoy cocí ombligo de pavo junto con gargantas de pavo por 2.5 horas, quedó bien, suave, lo dejé en el refrigerador, espero que quede algo así como áspic. en el modo de extinción.
Intentaré, siguiendo su consejo, cocinar gachas en el modo "gachas", tal vez, de hecho, la multicocina se detendrá en 10-15 minutos. Yo reportaré.
Quien intentó cocinar la pasta, para no escurrir el agua más tarde, pero agregar a la pasta carne ya preparada, guisarla un poco, como si fuera a la marina. ¿Cuál es la proporción de agua y pasta?
¡Gracias por las respuestas y la atención!

[astra1903]

Intentaré, siguiendo su consejo, cocinar gachas en el modo "gachas", tal vez, de hecho, la multicocina se detendrá en 10-15 minutos.

astra1903¿A qué régimen llamas "Kasha"? En "Gachas de avena con leche / sopa", el tiempo de cocción se puede configurar de forma independiente, pero "Alforfón" y "Pilaf" se apagan por sí mismos. Aquí hay una revisión de su multicocina, me parece que es más claro (a diferencia de las instrucciones) que describe el funcionamiento de los programas:

En todos los programas anteriores, a excepción de los programas "trigo sarraceno" y "pilaf", puede cambiar el tiempo predeterminado de 1 minuto a 2 horas, según el programa seleccionado. En los programas "trigo sarraceno" y "pilaf", el tiempo se establece automáticamente, el multicooker determinará por sí mismo la preparación del plato y completará su preparación.
Al final del trabajo de cualquier programa, a excepción de "trigo sarraceno" y "pilaf", el multicooker cambiará automáticamente al modo de "calentamiento", que mantendrá la comida preparada caliente a una temperatura de 65 a 85 grados.

Una fuente - 🔗

En mi olla de cocción lenta, el programa de "papilla" se describe de manera diferente:

"Seleccione el modo correspondiente al tipo de producto y la receta. Se iniciará la pantalla digital y se encenderá la luz indicadora correspondiente a la función seleccionada. En este modo, usted controla de forma independiente la actividad (tiempo) de cocción y el grado de preparación del producto. ¡Atención! El tiempo de funcionamiento de este programa no está limitado. tiempo de cocción, cancele el programa con la tecla Calefacción-Cancelar.

Es decir, tengo instrucciones completamente diferentes en las instrucciones. Busqué un modelo más barato, ¡así que lo conseguí!

Pero, como ya escribí anteriormente, intentaré cocinar gachas y comprobaré si, de hecho, el MV se apagará solo. Normalmente cocino papilla a gas durante 10-15 minutos.

[astra1903]

astra1903, generalmente en los modos táctiles, el trigo sarraceno en la proporción de 1 taza medidora de trigo sarraceno por 2 tazas medidoras de agua se cocina durante unos 30 minutos. Intente usar estas proporciones para cocinar trigo sarraceno en el modo "Alforfón" sin apagarlo manualmente. Quizás la instrucción sea realmente un revoltijo y el modo funcione correctamente.

[El tiempo de funcionamiento de este programa no está limitado]

En mi olla de cocción lenta, el programa de "papilla" se describe de manera diferente:
"El tiempo de funcionamiento de este programa no está limitado".

astra1903, me parece que el fabricante, después de haber escrito las instrucciones sobre "tiempo ilimitado" para cocinar trigo sarraceno, no se refería a la infinitud de su preparación, sino al hecho de que cuando este programa se estaba ejecutando, no se veía cuánto tiempo quedaba hasta su finalización. Aún así, una multicocina no es una máquina de movimiento perpetuo, por lo que puede funcionar "sin fin".
Por favor, siga los consejos de nuestro experto múltiple: Maná :

Por lo general, en los modos táctiles, el trigo sarraceno en una proporción de 1 taza medidora de trigo sarraceno por 2 tazas medidoras de agua se cocina durante unos 30 minutos. Intente usar estas proporciones para cocinar trigo sarraceno en el modo "Alforfón" sin apagarlo manualmente. Quizás la instrucción sea realmente un revoltijo y el modo funcione correctamente.

Gracias. Intentaré informar los resultados

Ayer cociné bistecs en mi nueva multicocina de Redmond. Me gustó mucho que gracias a la función del maestro de cocina se pueden cocinar bistecs de diferentes asados, mi esposo se hizo un asado medio para él mismo. Es muy conveniente cuando puede cambiar el tiempo y la temperatura de cocción durante un programa en ejecución)

en mi multicocina en el modo PLOV y GREECHKA no hay temporizador, debe cocinar como con gas: ajuste el tiempo de cocción usted mismo. Mientras cocino en el modo GUISADO durante 30 minutos.Una olla de cocción lenta barata, así que busqué una barata, solo obtuve un temporizador para guisar, hornear, cocinar sopa. Pero aún así feliz: menos alboroto en la cocina y paredes y techos más limpios. Estudiar recetas. Entonces escucho los consejos y busco en mi computadora. Quiero probar la cazuela de pasta.

[astra1903]

astra1903, lo más probable es que los modos PLOV y GREECHKA sean automáticos, es decir, antes de que el agua se evapore. Tan conveniente !!!!!
¿Cuál es tu olla de cocción lenta?

no hay temporizador en mi multicocina en el modo PLOV y GREECHKA

¿Cómo lo comprobaste exactamente? Entonces, ¿cómo te lo dije? ¿Y qué, el multicooker no cambió a calefacción o se apagó después de media hora o 40 minutos?

Perdón por interferir (no quiero ofender a nadie de ninguna manera, pero, en mi opinión, Mannochka, no te escuchan y tu consejo es ignorado.

Chicas, puedo escucharlas a todas, pero no siempre hay una oportunidad para reaccionar. Ahora soy bastante mayor, por lo que se necesita mucho tiempo para averiguarlo y comprobarlo. No te ofendas, tu consejo me ayuda.
Todavía no he probado el modo papilla y pilaf. La primera vez lo cociné, como de costumbre, a ojo. Cuando encendí el modo KASH, los dedos de los pies simplemente corrían hacia adelante y hacia atrás en la pantalla. Si pone la papilla a cocinar, ¿después de qué hora, según sus historias, debe apagarse sola? Temo que mi papilla se queme.

[astra1903]

astra1903, y no ha intentado, como aconsejaron las chicas, utilizar cereales baratos. Simplemente no tiene idea de lo conveniente que es, se quedó dormido y se olvidó, el agua se evaporó y la caricatura se apagó, por lo que no hay temporizador, en estos modos simplemente no tiene sentido. Cocinar dibujos animados en estos modos lleva más tiempo de lo que cocinaría en la estufa. Experimentar.

No siento pena por los cereales, solo tengo miedo de arruinar la olla multicocina si la papilla se quema. ¿Cuánto tiempo esperar para este programa? Por lo general, cocino papilla durante 10-15 minutos con gas. ¿Cuánto tiempo se debe esperar a que el multicooker se apague solo? ¿Cómo aconsejas? ¿Y cómo estás? ¿Cuánto se cocina la papilla en una olla de cocción lenta? Es decir, ¿cuánto tiempo está configurado el multicooker en el modo PORK?
¿Quién tiene experiencia en cocinar carne hasta que esté tierna? ¿En qué programa es mejor cocinar: guisar o hervir? Ahora he puesto la carne en el modo SOPA, tengo 50 minutos resaltados. ¿Qué programa tiene una temperatura más alta? ¿Para SOPA o GUISADA? No voy a cocinar la sopa, solo necesito carne para la preparación posterior de otros platos, y luego uso el caldo para una variedad de sopas.

[astra1903]

astra1903, Te digo unos 30-40 minutos para el trigo sarraceno 1 taza medidora por 2 vasos medidores de agua fría. Encienda el modo "Alforfón" y espere entre 30 y 40 minutos. El modo debe apagarse solo / cambiar a calefacción.

¿Qué programa tiene una temperatura más alta? ¿Para SOPA o GUISADA?

Esto debe revelarse empíricamente. Multicooker se configura de manera diferente para estos modos. Pero primero probaría el modo "Sopa" para los caldos y "Guisado" para guisar con un mínimo de líquido.

Ayer cociné bistecs en mi nueva multicocina de Redmond. Me gustó mucho que gracias a la función del maestro de cocina se pueden cocinar bistecs de diferentes asados, mi esposo se hizo un asado medio para él mismo. Es muy conveniente cuando puede cambiar el tiempo de cocción y la temperatura mientras se ejecuta el programa) Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=387.0

Disculpe, ¿cuál es entonces la ventaja de MV sobre la estufa? ¿Resulta que también necesitas pararte cerca de él y monitorear, agregar la temperatura o disminuirla?

Ventajas de la FQ sobre la estufa: poner comida, encender el programa y se olvidó. No esperas a que hierva para reducir el gas y no corres a mirar para que no se queme. Luego, cuando termine el tiempo de cocción, llamará y llamará. Es como una lavadora.

Intenté cocinar gachas de arroz en el modo SOPA. Resultó genial. Resulta que la papilla y el pilaf aún no se utilizan en mi multicocina. Estudio más.

[astra1903]

Resulta que la papilla y el pilaf aún no se usan en mi multicocina.

Me temo que arruinaré la cacerola multicocina si la papilla se quema.¿Cuánto tiempo esperar para este programa? Por lo general, cocino papilla durante 10-15 minutos con gas. ¿Cuánto tiempo se debe esperar a que el multicooker se apague solo?

astra1903, no tenga miedo de que algo se queme en los programas "Gachas de avena" y "Plov". Estos programas son sensoriales, y cuando el líquido del tazón se absorbe en el cereal (y se evapora parcialmente), su CAMA multicocina lo entenderá y se apagará.

Ventajas de la FQ sobre la estufa: poner comida, encender el programa y se olvidó. No esperas a que hierva para reducir el gas y no corres a mirar para que no se queme. Luego, cuando termine el tiempo de cocción, llamará y llamará. Es como una lavadora.

Todo esto está claro. Pero se trata de filetes y ajustes de temperatura. Resulta que no funciona))) Lo tiré y lo olvidé. Entonces pregunto, ¿cuál es el significado de la función de ajustar la temperatura durante la cocción? Bueno, esto es lo mismo que en la estufa.

En general, molesta la publicidad agresiva de Redmond. Vale, sería realmente algo que valiera la pena, además de la misma China solo una vista lateral y 10 veces más cara.

astra1903, no tenga miedo de que algo se queme en los programas "Porridge" y "Plov". Estos programas son sensoriales, y cuando el líquido del tazón se absorbe en el cereal (y se evapora parcialmente), su CAMA multicocina lo entenderá y se apagará.

¡Gracias! Intentaré lo que me aconsejes. Si pone una taza medidora de papilla y dos tazas de agua, ¿cuánto cree que debe esperar hasta que el multicooker se apague solo? ¿Al menos sobre? De lo contrario, todavía temo que si dejo la papilla desatendida, se quemará y la cacerola fallará.

[astra1903]

astra1903bueno, ya te escribí varias veces - 30-40 minutos intento promedio

... Si pone una taza medidora de papilla y dos vasos de agua, ¿cuánto cree que debe esperar hasta que el multicooker se apague por sí solo? ¿Al menos sobre?

Parece que se trataba de tu modelo Shinbo que leí que 9-10 minutos antes del final de los modos "Porridge" y "Pilaf", la pantalla en lugar de una serpiente corriendo comienza a mostrar el tiempo restante hasta que el multi se apaga automáticamente.

Parece que en todos los programas de sensor, la cuenta atrás se muestra 10 minutos antes del final de la cocción.

Parece que en todos los programas de sensor, la cuenta atrás se muestra 10 minutos antes del final de la cocción.

Sucede de diferentes formas, y 10 minutos, 15, 7 y 8 ...

Bueno, me apresuré un poco unos 10 minutos. En mi Dex-60 en 8 minutos. la cuenta regresiva comienza antes del final. Todo el mundo lo tiene de manera diferente. Probablemente, sería más correcto escribir en promedio "8-10 minutos". No he oído hablar de 15. Tu sabes mejor.

"Hace poco cociné una delicia en mi Redmond.
Cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta.
Ingredientes
Requesón bajo en grasa (bajo en grasa) - 200 g
Huevo - 1 pieza
Azúcar o miel - 1 cucharada l.
Sal, canela, cardamomo, vainillina al gusto
Receta
Mezcle bien el huevo con azúcar (miel), sal, especias.
Agrega el requesón. Revuelva hasta que quede suave.
Introducimos ingredientes adicionales en la masa de requesón. La receta de la foto contiene un puñado de pasas.
Si estamos cocinando una cazuela en modo horneado, ponemos la masa de cuajada en una sartén multicocina engrasada con aceite de oliva para freír. La cazuela de cuajada en una olla de cocción lenta en modo de horneado se cocina durante 30-40 minutos.
Si cocinamos en modo vapor, ponemos la masa de cuajada en forma engrasada. Ponemos la forma en la canasta para cocer al vapor. La cazuela de requesón en una olla de cocción lenta en modo de vapor se cocina durante 40-50 minutos.
Después de la señal, verificamos la preparación. Si es necesario, agregue la hora del programa seleccionado. Deja enfriar. Lo sacamos con cuidado.
Sirve un plato de cuajada para el desayuno o el postre ".

Pilaf fue mi primer plato, que cociné en soja de dibujos animados Redm. Ahora ya soy inteligente y cocino absolutamente todo.