Mermelada de invierno de calabaza con mandarinas

Mermelada de invierno de calabaza con mandarinas

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Calabaza	1,5 kg confeccionado
Mandarinas	5 piezas. grande
Azúcar	800 g
Canela molida	2 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Pelar la calabaza, quitarle las semillas y la parte interior fibrosa, cortarla en trozos de hasta 1 cm de grosor. Corté las mandarinas en finas monedas de diez centavos y luego cada una en 4 rodajas. Puse todo en una olla de cocción lenta, lo cubrí con azúcar, lo dejé hasta que el azúcar se disolvió, sucedió que de la tarde a la mañana. Cocido en el programa "Hornear" durante 1 hora, agregue canela 10 minutos antes de cocinar.
• 

El plato está diseñado para

tres latas de 750 ml

Hora de prepararse:

0,5 horas

Programa de cocina:

Estufa o multicocina "Hornear"

Nota

Primero, aparecieron las mandarinas: espesas, densas, jugosas, ácidas, insípidas. Y la calabaza en la sala de flores ha estado esperando su hora desde el otoño, bueno, simplemente no la quiero ... La mermelada resultó no ser demasiado dulce, fragante, agradable.

[Tatyan]

Tatyan, pero el sabor es muy a calabaza, y las mandarinas se cortan bien con la cáscara, y definitivamente hay suficiente azúcar, pero no se quema al hornear, ¿eh .....? También hay calabazas, y hay tres grandes, las mandarinas simplemente viven con nosotros (mi esposo las rompe todos los días en lugar de pan)

Rarerka, respondo. ¡No hay sabor ni olor a calabaza en absoluto! Huele a mandarina y canela. Corté las mandarinas con la cáscara, las herví, las azucararon y se volvieron muy sabrosas. El azúcar era suficiente para mí, no me gusta demasiado empalagosa; el que ama puede añadir. No se quema al hornear, pero lo monitoreé constantemente, interfirié con él varias veces.

mandarinas simplemente viven con nosotros (mi esposo las rompe todos los días en lugar de pan)

El esposo no le dará las mandarinas en ese entonces ... Si solo compra especialmente 5 piezas: "de mentón grueso, denso, jugoso, ácido, insípido".

PCA para respuestas
Entonces seré mi esposo para verificar si se pilló amargo o sabroso Ka-a-a-ak, la corriente se acidificará y seleccionaré