Panificadora Midea AHS15BC

¡Gracias! ¿Has hervido la leche de antemano? Leí que es imperativo hervir.

[Novato]

Novato, perdón por llegar tarde con la respuesta: la leche no fue hervida, porque ya está pasteurizada o esterilizada ... No tiene sentido hervirla por segunda vez.

Horneé un delicioso cupcake. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 Es muy sabroso y aromático, solo se debe poner harina 400 g por 100 g. líquidos Tuve que agregar líquido, la masa resultó espesa y el bizcocho se apoyó contra la ventana de la puerta. Resultó enorme.

¡Hola chicas y no solo!
¿Dime qué programas hay en tu estufa? Por lo que tengo entendido, ¿hay centeno y cereales integrales? Y también otra pregunta: ¿hay un plato en las instrucciones con un desglose del tiempo por etapas, amasado-levantamiento-horneado, etc. PAGS.? No encontré las instrucciones en Internet, pero considero esta estufa como una opción para la casa de campo.
¡Gracias de antemano por sus respuestas!

[Maria]

Maria, no hay programa de centeno. donde escribí las instrucciones de descarga en un personal





La tabla no corresponde al 100%, pero está muy cerca, hay diferencia en la duración de algunos modos

Muchas gracias, ¿qué programa utilizas para el pan de centeno o de trigo de centeno?

[Maria]

Maria, pan de centeno y trigo en el programa principal. Y todavía no puedo conseguir centeno, no tenemos todos los ingredientes a la venta necesarios para hornearlo. Por lo tanto, se recomienda combinar el programa amasar y fermentar + hornear o simplemente amasar en cualquier programa, luego fermentar y hornear.

¿De qué máquina descargaste la tabla? Yo uso Scarlett's - todo parece ser igual cada minuto.

Y algunas estufas (no señalaré con el dedo) en el modo Rye tienen un programa incorrecto (varias mezclas y pruebas). Por lo que es bastante posible combinar modos (amasado -> horneado).

Horneé un delicioso cupcake. https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 Es muy sabroso y aromático, solo se debe poner harina 400 g por 100 g. líquidos Tuve que agregar líquido, la masa resultó espesa y el bizcocho se apoyó contra la ventana de la puerta. Resultó enorme.

¿Estás hablando de tamaño grande o pequeño? Oh, sobre el grande.

¿En el programa principal? (Horneé el pastel dos veces, pero ya me olvidé de qué programa). Debe repetirse.

[Novato]

Novato, Pan dulce. La mesa también es de escarlata. Pero si verificó la duración de las etapas intermedias, entonces en el pan dulce no corresponde, en el grano integral no todo. No hay un programa de magdalenas, hay una tarta. Es de menor duración y todavía no lo he probado.

¡Exactamente dulce! Es bueno que haya venido aquí, de lo contrario habría comenzado a hacer lo principal.
Y tengo una tabla ligeramente diferente, algunos puntos no coinciden con los tuyos. Sweet no comprobó. Entonces lo veré.

[Novato]

Novato, ¿de qué escarlata tienes una mesa?
Pan de manzana con nueces https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388719.0 de las instrucciones

Capture los resultados de la medición (en orden descendente de tiempo), modo dulce, 1000 g:
2:53 - 1er lote
2:42 - final
2:17 - 2do lote
2:12 - arrojar ingredientes
2:08 - final
1:38 - 1er entrenamiento
1:37 - fin
1:17 - 2do entrenamiento
1:16 - fin
0:56 - productos horneados

¿Quizás podamos crear nuestra propia mesa mediante esfuerzos conjuntos? ¿Y hacerlo público en la portada?

Kulich (mantequilla) - resultó bueno.

Hola queridos propietarios de Midea AHS15BC. También vamos a comprar una panificadora de este tipo. El precio es atractivo y las opiniones de los clientes en las tiendas online no son malas, aunque en su mayoría hay primeras impresiones entusiastas. Dado que la diferencia entre los productos de una marca conocida (costosa) y una de bajo costo, como dicen, está precisamente en un trabajo útil a largo plazo, y no en presencia de muchas lociones, por lo que me gustaría escuchar la opinión de quién tiene una estufa en funcionamiento durante mucho tiempo y cómo se comporta. No hay mucha información sobre la estufa en Internet, incluso en el sitio web del fabricante hay una instrucción por alguna razón solo para Midea AHS 20.

PD. Hace tiempo que horneamos pan en casa, aunque en un horno normal.Tengo algo de experiencia. Y sobre el pan de centeno que se comenta aquí, quiero compartir que es prácticamente inútil usar mosto de kvas y kvas seco en lugar de malta. Aunque contienen malta, no es lo mismo, pero principalmente malta roja fermentada que se usa para agregar color tanto al kvas como al pan. Por lo tanto, no importa cuánto vierta el mosto en el pan, no mejorará nada excepto el color. El horneado normal requiere malta blanca sin fermentar, que es un mejorador de horneado natural y polvo de hornear. Por cierto, es muy fácil hacerlo tú mismo (mucho más fácil que el rojo) porque en realidad es un grano molido. Y lo que quieras, cebada, centeno, avena, maíz, etc.

Atentamente

[spod1]

spod1Este HP apareció a principios de 2014, por lo que no puede haber estadísticas sobre el tiempo de uso.
Por experiencia diré un año o dos, luego fluye el balde, así que averigüe inmediatamente sobre la disponibilidad de ellos en el servicio y, en general, la presencia de los mismos.
Malta, preparaciones de malta - uso en panadería https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0
Hacer malta en casa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110567.0

[spod1]

spod1, Lo compré por mi cuenta y riesgo. Yo también sufrí con este problema. En el sitio donde lo llevé, este modelo está muy bien desmontado. Y el precio de 2300 también me hizo feliz, incluso si se rompe en 2 años, parece que no se arrepentirá tanto por esa cantidad de dinero.

Por experiencia diré un año o dos, luego fluye el balde, así que averigüe inmediatamente sobre la disponibilidad de ellos en el servicio y, en general, la presencia de los mismos.

¿Es propietario o militar?

Bueno, las fugas del cubo son un problema con muchas panificadoras.
Por cierto, si la conversación giraba en torno a esto, ¿por qué el balde gotea y cómo evitarlo?

Me gusta mi bebe

usar mosto de kvas y kvas seco en lugar de malta es prácticamente inútil

Muy cierto. Agrego mosto de kvas (en ausencia de malta); prácticamente no afecta el sabor, solo el color.

spod1, este HP apareció a principios de 2014, por lo que no puede haber estadísticas sobre el tiempo de uso.
Por experiencia diré un año o dos, luego fluye el balde, así que averigüe inmediatamente sobre la disponibilidad de ellos en el servicio y, en general, la presencia de los mismos.
Malta, preparaciones de malta: uso en panadería https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0
Hacer malta en casa https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=110567.0 Más detalles: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379455.0

Gracias por la respuesta. En cuanto a la malta, entiendo que la publicación está fuera de tema, solo un poco sorprendido de que esto sea un problema. Cuando era niña, mi abuela, que siempre horneaba el pan ella misma, me enseñó cómo hacerlo. Así que nos volvimos adictos a hacer malta nosotros mismos. Queda bien. Entonces compartí mi experiencia. Y en internet hay mucha información al respecto. Tienes toda la razón.

Sobre el cubo, me uniré al SW. "Novichok_ya" Si estas estufas aparecieron recién en 2014, ¿de dónde viene la información de que en dos años el balde está fluyendo?
¿O es esto un problema con todas las estufas? Es decir, si los cubos no se venden por separado, ¿entonces la estufa es para tirar?
Aunque por esa cantidad de dinero, probablemente no puedas comprar un balde para una marca conocida.

spod1, lo compré bajo mi propio riesgo y riesgo. Yo también sufrí con este problema. En el sitio donde lo llevé, este modelo está muy bien desmontado. Y el precio de 2300 también me hizo feliz, incluso si se rompe en 2 años, parece que no se arrepentirá tanto por esa cantidad de dinero.

Tienes razón, no te arrepentirás mucho. Si, por supuesto, durará dos años.
El dinero es realmente divertido. Al elegir una estufa, traté de analizar qué es tan interesante, a diferencia de la barata Midea, una panificadora de un fabricante conocido puede hacer hasta por 17,000 rublos. Pensé que por esa cantidad de dinero, simplemente tendría que poder, por ejemplo, lavar la ropa o pasar la aspiradora. Resulta que no.

¿Por qué gotea el balde y cómo evitarlo?

Por desgracia, todos los HP con un sello de aceite de silicona rosa / naranja abierto son propensos a fallar prematuramente. Como recomendación para mantener perfectamente limpios el interior del balde y las partes metálicas adyacentes al prensaestopas, la más mínima migaja puede servir para roturas y fallos posteriores.
PD: Mi Delogi tiene un sello de aceite de este tipo, funciona durante dos años.

[sazalexter]

sazalexter ¿La colocación de productos afecta de alguna manera a la durabilidad del prensaestopas? ¿Le daña el agua / harina? (Aún no he encontrado una respuesta definitiva)

En cualquier receta de pan, se proporcionan productos horneados, que se publican en las instrucciones para el horno, harina y agua; ¡estos son componentes obligatorios de la masa! Sin la combinación de estos componentes en cualquier proporción, ¡no habrá pan ni pasteles!

Por lo tanto, el mecanismo de la cubeta x / estufa se afila precisamente para la conexión de estos componentes, para lo cual esta máquina fue realmente concebida.

Si observa detenidamente las recetas de pan en las instrucciones de cualquier horno x /, puede ver que contienen diferentes tipos, variedades de harina en combinación con diferentes cantidades de agua, huevos, leche, mantequilla y otros líquidos; significa que el fabricante inicialmente lo puso en su dispositivo. / estufa usando estos productos.

Es solo que hay x / estufas que inicialmente pueden servir durante mucho tiempo (mi Hitachi nació en 1994 y arado con fuerza y ​​fuerza), y hay x / estufas "desechables" con una vida útil corta; así es como el fabricante ordenó comprar x / estufas con más frecuencia

¡Personas! AYUDA !!! SOS !!!
Hace un momento me di cuenta: en la parte inferior hay polvo de algodón negro. ¿Es por fricción del metal o por algo más grave? (sollozando y manchándome la cara con lágrimas)
Mira, estas bien?

la colocación de productos afecta de alguna manera la durabilidad de la glándula

Nadie sabe esto.

¿Es por fricción del metal o por algo más grave?

Muy probablemente por la fricción del cubo en el nido.

Nadie sabe esto. Lo más probable es que se deba a la fricción del cubo en el nido.

¡Todas! Golpes, silbidos, truenos y el eje del cubo se tambalea. ¿Qué hacer? ¿Cómo es eso? Bueno, lo cuidé, como el azul de un ojo, le quité las partículas de polvo. ¿Y esto después de un par de meses de operación sin esfuerzo? (tira de su cabello).

Bueno, lo cuidé, como el azul de un ojo, le quité las partículas de polvo.

¿Y quién calentó el departamento con una estufa x /?

Uh-uh, ¿qué viles insinuaciones? Para estos fines, tengo un calentador. Y calenté la estufa durante varios minutos.

[Novato]

Novato, Al servicio.

¡Todas! Golpes, silbidos, retumbos

[sazalexter]

oops, navegó

sazalexter, pero ¿cuál es la descripción correcta del mal funcionamiento desde un punto de vista técnico?

¿Y se puede explotar por ahora o no?

Uh-uh, ¿qué viles insinuaciones? Para estos fines, tengo un calentador. Y calenté la estufa durante varios minutos.

¿Qué tipo de insinuaciones son esas? De tus palabras está escrito correctamente, como puedo ver

Yo aquí con un tonto encendió la estufa para calentar (hornear), hacía frío en casa. Nuestras instrucciones no mencionan que es absolutamente imposible hacer esto con una estufa vacía. Ella estaba molesta directamente. La tapa pareció deformarse ligeramente.

[para calentar]

Bueno, así es, ya que hacía frío en casa (bueno, mucho frío) y la estufa era más como un congelador, encendí la estufa para calentar.

Yo, sollozo (última vez), y pensé que estabas pensando mal. Pero no lo disuadí; de repente, no pensé como tú pensabas.

Paz - amistad - ¡una barra de pan recién hecho!

Oh, los panes ahora son un problema

"Novato".

Si. Es desagradable. Realmente me compadezco. Quería escuchar más comentarios positivos sobre la estufa. Y luego ... Bueno, no te enfades. Al servicio ... Es muy interesante cómo se comportará su servicio en tal situación. Escribiste que la tapa adelantó un poco al calentarse a ralentí. Los miras, no lo digas. El muelle tronó y eso es todo ... Porque si traquetea y traquetea, seguro que algo con el eje o la cinemática y casi no sucedió por un calentamiento inadecuado, más bien la cinemática es simplemente endeble o un matrimonio banal, pero los astutos militares, habiendo descubierto una tapa deformada, pueden comenzar a culpar de todo al funcionamiento incorrecto. no realizar reparaciones en garantía. Si es así, entonces solo tiene que importarle un carajo este fabricante de tecnología para moler, olvídese del todo y dígaselo a todos tus amigos y conocidos, para que nadie esté en ellos.
Y si se repara sin problemas, entonces es una buena señal. Al final, cualquier cosa puede romperse, es más importante cómo el fabricante resuelve estos problemas ...
Dará de baja después de comunicarse con el servicio. Muy interesante.
Sinceramente.

Pido disculpas por engañar, no, la tapa no se combó. Soy tan sospechoso (siento todo y parece que acabo de mover la estufa y la luz estaba de otra manera).
Y siempre amasé el bollo de forma más abrupta (me gusta el pan denso), esa es la carga aumentada.

Y si se repara sin problemas, entonces es una buena señal.

Como regla general, HP de esta categoría de precios no se repara, sino que se reemplaza por uno nuevo.

Como regla general, HP de esta categoría de precios no se repara, sino que se reemplaza por uno nuevo.

Entiendo que reemplazar el balde no resolverá el problema.

Novato, al servicio.

Dado que la tienda no emitió una tarjeta de garantía, sospecho que tiene "su propio" servicio.

Yogur de cuajada "activia". 1 paquete de activación, 0,5 l. leche, 2 cdas. l. Sáhara. Programa de yogur durante 6 horas.

¿Son suficientes 6 horas? ¿Calienta la leche a 40 gramos? (¿Cómo es correcto - calentarlo o no?). ¿Esteriliza el recipiente? Y la actividad de la cuajada: ¿el yogur resulta más fresco? ¿O se debe a una menor cantidad de leche? En todas partes escriben una receta: para 1 litro de leche, 100 gramos de yogur (y en nuestras instrucciones, las proporciones no están indicadas).
Mis manos están ansiosas por probar, pero el flujo de preguntas se ha acumulado, y solo ahora logré comprar yogur natural sin rellenos.

[Novato]

Novato, https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389045.0 Aquí está la receta. Con la activación, solo intenté hacerlo, me gustó. Leche a temperatura ambiente. No hubo suficiente leche. por eso lo hizo. El resultado fue satisfactorio. Por tiempo: cuanto más largo, más amargo.

La mesa también es de escarlata.

Parece que tienes una mesa de Rolsen. Scarlett no cocina yogures.

Quizás ya no lo recuerdo.

Hecho de yogur. Resultó amargo (es mi culpa, lo sobreexpuse). Y mucho, incluso nada.

Hice yogur por segunda vez. Se redujo el tiempo de "languidez" a 6 horas. Algo que no me gusta el resultado. La primera vez fue más como kéfir agrio, esta vez como yogur agrio. De alguna manera, nada de yogur. Cambiaré el cultivo iniciador para que se seque (no es realista encontrar bio-yogur natural vivo a la venta).

Hice yogur por segunda vez. Se redujo el tiempo de "languidez" a 6 horas. Algo que no me gusta el resultado. La primera vez fue más como kéfir agrio, esta vez como yogur agrio. De alguna manera, nada de yogur. Cambiaré el cultivo inicial para que se seque (no es realista encontrar bio-yogur natural vivo a la venta).

¿Cuál es el nombre correcto: yogur, kéfir, yogur? https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0

Bueno, espero algún sabor específico del yogur (y no es realista determinar si los lactobacilos se han multiplicado o la leche se ha fermentado debido a otros "agentes").

[Novato]

Novatocomo esta tu panificadora

Sostengo el balde con las manos mientras amaso.