Pastel "Cereza borracha en chocolate"

[Tali]

Tali, horneó algo como "Nord" y "Hedgehog" del mismo libro, pero fue hace mucho tiempo. Y no soy muy buena decorando, aunque gracias a las chicas del foro algo resulta. ¿Y qué tipo de flores de masilla hiciste? Por cierto, puedes hablar conmigo.

También los hice una vez hace mucho, mucho tiempo.
Y la masilla aquí es la más simple de la mitad de los malvaviscos "marmyshkovy", azúcar en polvo y tinte en polvo diluido con una gota de agua. Era bastante normal esculpir, pero el sabor más agradable fue el plato de este pastel hecho de "shokomastica" - contenía mitad chocolate y mitad con malvaviscos y un poco de polvo. Luego hice la misma shokomastica con chocolate blanco, pero sobre todo me gustó la shokomastica comprada. Este es realmente sabroso tanto para ceñidos como para modelar, va bien. Y no es necesario que se seque, solo póngalo en el refrigerador. Y me pareció que a un precio sale más barato que lo casero
Por cierto, las flores más simples y bastante decentes salieron con un cortador de galletas de cuatro hojas, que sequé para doblar en una caja de huevos. Incluso me sorprendió lo simple que era todo. Y parecía tan irreal

[Tali]

Tali, y quien esta en tu familia de serpientes? E hice masilla de marmyshek, y luego, por accidente, compré una ya hecha. De hecho, es mucho más fácil y conveniente trabajar con uno comprado, solo que rara vez puede comprarlo con nosotros.

Serpiente-hijo))) Es cierto, en una hoja, una serpiente, moldeada de hecho, se parece más a otra "criatura", pero parece que nadie excepto yo se dio cuenta
¿Por qué no pides la misma masilla en Internet? Parece que en las webs de las tiendas escriben que solo no se envían tintes en gel y algo más de este tipo, porque los paquetes pueden abrirse durante el envío. Y se envía cualquier masilla y no en grandes porciones, 0, 5 y 1 kg cada una. Ni siquiera pensé que fuera más conveniente trabajar. Me gustó mucho el precio, porque los malvaviscos de malvavisco más de marca 150g cuestan 125-150r. Y aún así es necesario no sobrecalentar y no calentar demasiado. Y ese chocolate va bien, eso no ... Y todo tipo de otros malvaviscos, etc. (como el mismo marmyshki, pero por alguna razón la masilla está peor moldeada) parecen ser más baratos, y el resultado es impredecible.

Y tenemos tres serpientes en la familia: un esposo, una hija y un nieto, así que vivimos en un serpentario. Hago pasteles solo para mi familia y amigos, los decoro con crema, así que no necesito mucha masilla, pero no sé esculpir, como dicen, las dos manos izquierdas. así que no tiene mucho sentido ordenar.

Y para mí las flores de la crema me parecen algo imposible. Aunque intenté hacer las primeras rosas con masilla de leche, no funcionó en absoluto, y dejé este negocio a un lado durante varios años y dentro de mí, aproximadamente como tú decidiste, no el mío. Pero en esta cereza borracha de cumpleaños probé la masilla marmyshkovy, realmente me gustó. Resultó bastante fácil esculpirlo. Incluso más ligero que la plastilina. Pero, por lo general, la cobertura de un chocolate de cereza borracho me sabe mejor que una masilla puramente casera marmyshkovy, por eso no encajaba. Pero quiero algo uniforme, hermoso, incluso para mí ... Como resultado, la niña hizo la mermelada de su hijo el día de la mermelada de acuerdo con todas las reglas, con una shokomastica teñida de color blanco apretado, y allí se mezcló increíblemente en sabor (y antes de eso todo el tiempo parecía superfluo, como si solo fuera necesario para la decoración). En general, ahora se acerca el día de la mermelada para mi esposo, así que quiero probar una receta de almendras y nueces de Lemkul para masilla y mazapán.

[Tali]

Tali, prueba, por supuesto, en este libro las recetas son maravillosas, estoy seguro que te quedarán riquísimas, para luego compartir la receta.

Chicas, ¿alguien hizo este pastel con otra crema? por ejemplo con tafita? Me gustaria menos aceitoso

Estarán !

Bueno, hice este pastel con tafita, ¡está delicioso! Gracias por la receta

En general, el encanto de este bizcocho según la receta clásica es que no se siente la mantequilla de la crema. Está amortiguado por los huevos (hay tres en la nata) y los restos de tintura de cereza (lo mando todo a la nata). E incluso hasta que se mezcla la crema con la galleta, de alguna manera se percibe como ligera.
Por cierto, ¿cómo sucedió sin el chocolate encima? Ya veo, ¿hay masilla blanca en el pastel? Según la receta, pide chocolate amargo amargo.

Por cierto, ¿cómo sucedió sin el chocolate encima? Ya veo, ¿hay masilla blanca en el pastel? Después de todo, según la receta, pide chocolate amargo amargo.

Después de todo, la tafita es chocolate con chocolate, ¡resultó muy sabroso!

Chicas, buenas noches, surgió una pregunta, se les pidió que hicieran un pastel de cereza borracho pero con menos mantequilla y crema espesa, ¿se puede hacer con un poco de crema agria o crema? Gracias de antemano por su respuesta)

[Pickwick]

Pickwick, Anastasia, quedará muy sabroso con crema agria grasa, nata para montar, yo también prefiero esta versión de la nata.

Tanya, muchas gracias por una respuesta tan rápida)