Olla a presión multicocinadora Oursson MP5015PSD

[marlanca]

marlanca, No estoy callado en todos los programas. En Cook, definitivamente empuja, en Cutlets, definitivamente hay silencio. Pero principalmente uso Cutlets y lo uso independientemente del plato. Y hay sopa, gulash y pilaf. La temperatura del sensor es como todas las ollas a presión de 117 grados. Por eso la elijo a ella. O multi-cook

[marlanca]

marlanca, un pequeño silbido, especialmente se acercó, escuchó. No presté atención, tenemos una cocina-sala de estar y hay mucho ruido extraño.

No es de extrañar que volviera a elegir a mi amado Orson de tantas oraciones

Me da miedo incluso ofrecer, pero si va a comprar una olla multicocina simple, preste atención a MARZO de 1989: me gusta mucho en todos los aspectos.

Me da miedo incluso ofrecer, pero si va a comprar una olla multicocina simple, preste atención a MARZO de 1989: me gusta mucho en todos los aspectos.

Ja ...))) ...., te mostré fotos con un especialista, al lado de Orson, solo Lumme ... pero ella es uno a uno con Martha 1989 .... Me gusta mucho ella también .. ..)))

Y miro, miro ... que me recuerda a Vo, Semyon Semyonitch

Buen tiempo. Dime, ¿cómo se comporta la tapa del tazón daikin? La válvula funcionó perfectamente (tal vez solo se estancó)
Tomé el cuenco hoy, y después del pilaf, estaba hecha jirones y molesta. Me llevé el 2do (por alguna razón, amigos nos traen papas y nos invitan a visitar, activamente estos días) pensando en qué es más rápido y más satisfactorio mientras se van a cocinar, me guiso un pavo con catrofel y zapallo ... Sí, el pastel de cebolla de Ilya L. Ahora mi plato y este en pequeños rasguños ... Por esa cantidad de dinero para comprar este MV y tazones por él, pero como resultado.
Solo uso espátulas y cucharas de silicona y madera. ¿Es solo mío? Entonces estoy pensando en quitarlo de nuevo o incluso rayarlo ...

¿Es solo mío?

No. En tales cuencos, todos lo tienen.
Son superficiales, estos arañazos no son profundos.

Y en Kuku de la misma forma, y ​​en Panasonic. Aquí en Bork, son un poco menos visibles.

[Irina]

Irina, gracias al principio en HP también estaba molesto, pero ahora no son visibles, la cobertura es decente, pero aquí es lo suficientemente profunda, también puede estar gastada

Lo principal no es de principio a fin)
Aparentemente, es suave, es una capa. Pero definitivamente es bueno. Lo principal es tener cuidado con eso.

[Irina]

Irina, claro, a veces miro a Ilya L. u otros especialistas culinarios mientras rascan con dispositivos metálicos, mi corazón se hunde ..., debería ser más fácil, pero muy bueno. los familiares no quieren oncología y otras cosas desagradables ...

Dime, ¿cómo se comporta la tapa del tazón daikin?

Se comporta perfectamente Mis cuencos ya tienen 4-5 años y serán bastante normales por dentro. Por supuesto, hay divorcios, pero hay que descartarlos ... no, esto no se espera.
No es necesario colocar mucha carne con huesos (para pilaf), trabajar suavemente con una espátula de silicona o una cuchara de plástico, y no lavar en un lavavajillas o con agentes agresivos. Solo lavo la sartén con asas y una esponja con detergente para lavavajillas, ya es suficiente.

[silicona]

Iré de todos modos a desmontar la válvula)) me parece que algo anda mal conmigo ... la desmonto, todo está perfectamente limpio ahí ...

Hace mucho que quería escribir ... No sé que el análisis de la válvula ayudó o qué, pero ahora parece que es mejor aliviar la presión, el flotador cae inmediatamente, ya que el vapor deja de fluir))

Y la pregunta no está del todo en el tema ... Quiero una cuchara mini-cucharón, bueno, como la que suelen poner en multicooker, solo silicona... Estoy buscando no encuentro nada (y miré en aliexpress), solo me cruzo con cucharones grandes o cucharas no profundas que no son muy aptas para papilla líquida. En general, los hay? ))

Estoy buscando no puedo encontrar nada

Hay muchos. Puedes mirar el ozono

Me gusta interferir con la cocción con cucharas de madera de mangos largos, y aplico papilla líquida del bol con un cucharón de silicona (muchos las compraron en Auchan, vienen en diferentes colores). También es conveniente revolver en persona con una cuchara de este tipo: CUCHARA DE COCINA DE SILICONA INOX REGENT 93-SI-CU-07.10, hay el mismo cuchillo de silicona. Pero tales juegos, aunque todos individualmente se pueden comprar en Auchan - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-Resistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silicone/32717071925. html? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = p

[Administración]

Administración, naturalmente, solo con mis manos. Tan disgustado que la cacareada cubierta, después de los huesos, se comportó de esta manera



Marpl,, También tengo de todo en stock, qué colores y formas no hay, e incluso conjuntos para dibujos animados, no son más que cortos. Me encantan las de madera.

Mi recubrimiento es como huesos nuevos, rectos, por supuesto, no cocino, hay manchas, pero luego desaparecen, el sous-vide es especialmente bueno para recubrir)

[SoNika]

SoNikay que esta mal con el revestimiento?
¿El divorcio se interpone en algo? Tampoco utilizo objetos de madera, solo de silicona.
Con el revestimiento, todo está en orden, no se debe culpar a que alguien entienda algo de lo suyo bajo los cacareadas.
Y sí, los huesos son tan dañinos para cualquier revestimiento antiadherente como los objetos metálicos.

[Yulia]

Yulia, También sueño con probar todo bajo sous-vid. Yulia, solo había un par de huesos, en pilaf, para la carne además, quería hacer cordero ... ¿Quizás desaparecerá?
Irina, Ya me he calmado (hace mucho tiempo que no sé cómo enojarme por las cosas, solo la emoción para los niños es fuerte), veré cómo me comporto más, pondré el kampot para languidecer o el nudillo para cocinar.

Chicas, aunque soy un ex especialista culinario (7 años), sí, bulo étnico y durante este tiempo tanto el progreso ha ido, como la receta cambia, los métodos de cocción, los dispositivos, los productos ... Me encantan las cosas nuevas y me fastidio, a veces me "embota" o por intuición, luego todo, y cuando no realmente Qué hacer. pero todo el mundo sabe que siempre me encontraré con algo delicioso, los invitados tienen sus platos favoritos, a pedido ya saben qué es para quién ... En esta caricatura les encantan los "nidos", pilaf. Hay platos inventados con nombres de familiares, quizás donde también existen, a veces organizamos veladas temáticas. El otro día, quería hacer un raviol de albóndigas, para que ellos mismos pudieran torcerlo y pegarlo, tal vez podamos enseñarnos y hacer algo, chicos bajo la mano ...

Me siento estudiando, todos los comentarios están aquí, recogiendo la experiencia de la Niña, y quién sabe si puedes encontrar (no lo logré entonces) un juego de bandas elásticas y válvulas.
Puedes bañarme con zapatillas, cucharones, pero para mí, pero en comparación con el revestimiento de cerámica filipochka habitual, que he estado usando sin piedad durante 9 meses, ugh 3 ni una sola zarapina, el cuenco de orsyusha pierde

Te torturé a costa de los cereales y esto es lo que obtengo ... Cocino trigo sarraceno y arroz como guarnición durante 25 minutos a una presión de 1, el resto de los cereales en agua por la mañana (hervida y no espesa) cocino durante 25-30 minutos a una presión de 3. No Sé cómo se hierve el trigo sarraceno durante 40 minutos (y el arroz también), lo puse así por primera vez, estaba muy hervido. Me alegro de que todo haya salido mucho más rápido))

[Configure la presión 1, configure el programa de papilla, encienda INICIO. El tiempo de cocción predeterminado es de 40 minutos.]

Se ha escrito muchas veces que la calidad de la cocción de cualquier cereal depende del equilibrio cereal-líquido. Y debes aprender a elegir este equilibrio.
De acuerdo con las antiguas reglas de nuestras abuelas (y cocineros), el agua debe verterse para que esté por encima del nivel de los cereales a la altura de la primera falange del dedo índice (excluyendo la uña, incluida la adulta).

Aquí hay un ejemplo de cocinar cereales, las gachas resultan geniales y no necesitas inventar nada y bailar.

Gachas de trigo sarraceno y arroz en olla a presión Oursson (Administración)

Configure la presión 1, configure el programa de papilla, encienda INICIO. El tiempo de cocción predeterminado es de 40 minutos.

En el caso de los cereales, no se necesita mucha presión, solo contribuirá a que el cereal hierva más.

Usa el tema ¿A qué presión vamos a cocinar? (Olla a presión Oursson)

el agua debe verterse de modo que esté por encima del nivel del cereal a la altura de la primera falange del dedo índice

Tengo esa regla solo para pilaf
Para el resto de la grupa, sus proporciones.

Tengo para casi todos los cereales secos. Además de los granos enrollados, copos de avena. Y siempre funciona

Bueno, esto ya es una cuestión de costumbre y experiencia personal.
En principio, llegué a la conclusión de que no es necesario "forzar" el cereal con una presión excesiva, tiempo de cocción.
Si lo miras, el tiempo para cocinar cereales (arroz, trigo sarraceno) en una olla a presión y en una cacerola al fuego es casi el mismo, y por etapas consta de las siguientes operaciones básicas, donde cambia el grado de calentamiento:
- agua hirviendo
- cocinar cereales durante 14 minutos (fuerte - débil)
- insistiendo en fuego lento

y si suma el tiempo de cocción en etapas, obtenemos aproximadamente los mismos 40 minutos en la olla a presión.

Tengo esa regla solo para pilaf
Para el resto de la grupa, sus proporciones.

Estoy de acuerdo en que el arroz en una olla a presión necesita mucha agua 1 a 1, máximo 1 a 1.2, habrá más papilla (para mí), y el trigo sarraceno con tales proporciones es seco para mí, le encanta 1 a 2 más agua, alguien 1 a 2.5.

Sí, de hecho, MV y SV son muy convenientes porque hay condiciones ideales para cocinar cereales.
Y para nosotros, los holgazanes, también es un gran alivio el hecho de que no necesitamos estar al lado de la grupa; si huyen, no huirán.
Solo por esto, amo estos dispositivos)

[Administración]

Administración, Tengo diferentes proporciones para el trigo sarraceno y el arroz. El trigo sarraceno es un poco menos de 1 a 2 y el arroz es de 1 a 1,5.
Y por la mañana necesito papillas hervidas, no espesas, por lo que el agua ya es de 1 a 3-4 y la presión es de 3, si presiona 1 con tal cantidad de agua, entonces el multicooker por alguna razón escupe esta agua extra))

[programa "Gachas de avena"]

En general, quiero resumir mi épica con freír en Orson 5015, terminó positivamente, obtuve mucha experiencia útil al usar este dispositivo. Empezaré por el principal, me convenía más para asar programa "Gachas de avena".

Decidí cocinar borscht, cargué la fritura (cebolla y zanahoria) en un bol frío, configuré el programa de "freír", todo parecía ir bien, pero luego llegó el turno de la carne y tuve que cortar el programa. Bueno, pasa ... - pensé. Cambié el programa a "Gachas de avena" y he aquí que todo es muy delicado para freír, no salpica y no se quiere quemar.

Hoy hice gulash de ternera, frí todo en el programa "Gachas de avena", salió muy bien, todo estaba frito y al vapor. Esta publicación fue escrita como un informe, principalmente para aquellos usuarios que dieron buenos consejos. ¡¡¡Gracias a todos!!!

[Dmitriy]

Dmitriy, tienes razón, las chicas me enseñaron a freír el pescado en "papilla", y si no quiero ensuciar el cuenco, pongo el filete en papel de aluminio.

[SoNika]

SoNika, oh, es genial desde hace mucho tiempo no he hecho pescado, tendré que intentarlo, solo quiero hacerlo bajo una marinada de verduras)
Por cierto, ¿qué pasa con el olor después del pescado, se absorbe fuertemente en el anillo de goma y, en general, se erosiona fácilmente ?, bueno, después del lavado, por supuesto.

[Dmitriy]

Dmitriy, olió .., lo limpió inmediatamente. Pero estaba haciendo filete de salmón, tiene un olor tan pronunciado. Por eso estaba buscando un kit de repuesto, pero algo no tuve suerte todavía, ya que los juntaré.
Si alguien ve dónde está el kit o la cubierta, escriba por favor.

[SoNika]

SoNika, ¿trató de llamar al centro de servicio sobre la cobertura?

[SoNika]

SoNika, Nexo, llamado Orson, la tapa y el anillo salieron a la venta. El segundo anillo no me sirvió, todavía hay uno nuevo.

[SoNika]

SoNika, en el sitio web de Oursson salió a la venta recientemente.
Kit de juntas tóricas con válvulas 891496 / GR
Precio: 990 rublos.

[obezya]

obezya, gracias, ya veré, el otro día no fue.
Sí, disponible con entrega 1500

[SoNika]

SoNika, también fue al sitio, bueno, a expensas del precio: el concepto es ciertamente extensible, caro o no. Lo más importante es que tenemos repuestos. Y si es necesario, al menos no es necesario que corras y busque en Google todas las tiendas.
Miré cuencos de repuesto, más caros que en las cadenas minoristas. Quizás con el tiempo los anillos estarán en redes como DNS. Había cuencos en el CSN y Technopint, ahora algo no se entrega

[Dmitriy]

Dmitriy, cuenco, inmediatamente tomé un juego de 14 mil. También decidí no preguntar, no persuadir, lo ordené y ya está. Todavía una tapa

[Virine]

Virine, y por qué exactamente la portada, y no el anillo. Como escribió Orson, el grosor del plástico aumenta y la tapa no se rompe ¿O se daña con el tiempo?



Y ahora lo pensé, porque antes no había anillos.

[Dmitriy]

Dmitriy, las chicas dicen que con tapa es más conveniente cocinar en 2 tazones, pero luego es difícil abrirlos ...

[SoNika]

SoNikaPor cierto, sobre los tazones, quería preguntar si el revestimiento de los tazones en el modelo 5015 es duradero, mi MB es de aproximadamente un mes, solo uso espátulas de silicona, no plástico. El fondo del cuenco está cubierto de micro arañazos, no es crítico, simplemente no entiendo cuál es el problema. Yo uso el modelo 5010, el cuenco está como nuevo, aunque tiene unos 2 meses. ¿Estos rasguños no son críticos?

[Dmitriy]

Dmitriy, ella hizo esta pregunta ... aquí ... leer Los ligeramente más altos también están molestos por estos rayones, porque los cuencos se compraron con la confianza (aunque a lo que me refiero ..) de que este revestimiento de daikin es resistente. Oh, me bañarán con zapatillas, yo también uso sólo espátulas de silicona ... Pedí 2 más diferentes. Uno de estos días estoy planeando pilaf nuevamente, echaré un vistazo.

[SoNika]

SoNika¿Y por qué tirar pantuflas por la verdad, entonces? También estaba seguro de que el daikin sería mejor. Y al final es así.
Aunque allí no herví clavos, sino carne deshuesada (sobre todo pollo). Como resultado, los rayones son pequeños y uno grande, cómo pudo pasar esto, porque en publicidad se dice que el revestimiento está especialmente diseñado para trabajar con presión, puede ser así, pero con otros claramente está reñido. Incluso en el 5010, el cuenco no tiene marca ni nombre y hace un mejor trabajo.

En general, veré qué sucede a continuación.

[Dmitriy]

Dmitriy,

Hola, probablemente esta pregunta se ha hecho más de una vez, pero no hay tiempo para leer 65 páginas con un niño pequeño))) He leído críticas y no puedo decidir qué olla a presión elegir, 5015 o 5010, en este momento es una caricatura ordinaria Polaris 0517, pero ya un viejo de 5 años, y la tapa se ha roto, ahora mismo decidí qué se necesita con la función de olla a presión, para que más rápido)) quién prefiere cuál, además de que las tapas de una son abisagradas, la otra es removible) es posible cocinar en ellas sin presión))) disculpa si estoy cansado esta pregunta o no en el tema, la cabeza da vueltas.

[Xenia 17]

Xenia 17, depende de tus necesidades, mira el video de Tanyulya. Mucho se aclarará. Elegí 5015, y lo que necesitas más ... solo tú lo sabes.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, observe más de cerca el 5010, hay programas automáticos, hay un programa táctil Fig. Hay una función de tortilla. La diferencia entre 5015 y 5010 está en el nivel máximo de presión. En 5010 es menor (unos 50-60 KPa), pero en mi opinión subjetiva cocino principalmente cerdo y pollo, es delicioso que en 5010 y 5015 =) uso 5010, no tengo quejas.

Entonces, estoy de acuerdo, de verdad, mira las recetas en video

[Dmitriy]

Dmitriy, no solo hay recetas, ella tuvo reseñas hace al menos 2-3 años ...

[SoNika]

SoNika, cierto - olvidé

Ksenia 17, también elegí sous vide, así que elegí 5015

[Ksenia 17]

Ksenia 17, también elegí sous vide, así que elegí 5015

disculpe, probablemente no estoy en tendencia, ¿qué es "sous-vide")))

Ksenia 17, observe más de cerca el 5010, hay programas automáticos, hay un programa táctil Fig. Hay una función de tortilla. La diferencia entre 5015 y 5010 está en el nivel máximo de presión. En 5010 es menor (unos 50-60 KPa), pero en mi opinión subjetiva, cocino principalmente cerdo y pollo, es sabroso que en 5010 y 5015 =) uso 5010, no tengo quejas.

Entonces, estoy de acuerdo, de verdad, mira las recetas en video

y ella cocina sin presionar? Me gustó más su diseño que 5015

Me gustó más ella en diseño

, me parecía que eran similares ...

[Ksenia 17]

Ksenia 17¿Por qué no hay presión? 5010 es la misma olla a presión que 5015. Solo el nivel máximo (es decir, hasta qué nivel puede ganar presión máxima) es diferente.