Parrilla transportadora: selección de modelo, consejos, revisiones (1)

[TIR]

TIR, significa, ¡escucha aquí! No tengo anillo, no recuerdo cuántos, parece 7l. ¡¡¡Bastante para todo !!! Por supuesto, no puse el pájaro en posición vertical (bueno, ella lo hizo, espero, ¡no una muerte natural!), Pero lo coloco en una rejilla baja o incluso solo en el fondo y luego le doy la vuelta una vez. No creo que no sea tan sabroso. Nuevamente, también hay espacio más que suficiente para las chuletas. Son altos y las papas son bajas, y todavía kaaakooo orgasmo ! Sí, no lo engraso con manoe, solo mostaza y especias, y le doy un pequeño volante en la nevera de esta forma. Pero es tan ordenado sin este anillo, no adoroblo en absoluto

Y tengo un gran AG y ni siquiera me quito el anillo, por lo que es de forma constante. ¿Le tomó mucho tiempo a la avispa alcanzar la temperatura deseada? O tiene un diez: algo que me perdí en este momento. Tengo un halógeno, por lo que la temperatura se eleva instantáneamente. Horneo bollos en la planta baja de la parrilla y los crutones se fríen debajo. Mis hijos leen libros con galletas caseras en lugar de semillas

[Avispas]

¡Necesitar!

Masha, puedes hablar conmigo (soy tan joven, autodidacta y tonterías)! ¿Qué quería preguntar? que hora es


¿cuántos panes se hornearon?

y rasco mis nabos, probablemente definitivamente necesito tomar 12, de lo contrario no tendré un orgasmo culinario, pero realmente lo quería con un presupuesto ... Tomo exclusivamente pollos a la parrilla, todo lo demás no es relevante y, honestamente hablando, lo quería menos después del reportaje Avispas... De alguna manera sentí todo tan real, como, cómo yo mismo sufrí, cociné y comí. De todos modos, insectos entre sí: amigo tovarisch y hermano ...

Irishka, no estropees la disciplina, cómprate una airfryer, ¿con quién estudiaré? ¿Estoy solo para sufrir?

¡Necesitar!
y rasco mis nabos, probablemente definitivamente necesito tomar 12, de lo contrario no tendré un orgasmo culinario, pero realmente lo quería con un presupuesto ... tomo exclusivamente pollos a la parrilla, todo lo demás no es relevante y, honestamente hablando, lo quería menos

Aquí está la versión económica de la parrilla de convección económica HOTTER HX-1037 (ahorro) 🔗
o parrilla Aero super económica HM-877 Homus (Khomus) 🔗

¡Necesitar!

Tomo exclusivamente pollos a la parrilla, todo lo demás no es relevante y, para ser honesto, solo lo quería menos.

Los amigos me quitaron solo las chuletas y un amigo los bollos. Ahora tanto esos como los demás no saben en absoluto cómo solían vivir sin él

Y yo, y nosotros ... ayer horneamos halibut, hoy - olía ... Tomé el cable del teléfono del trabajo, aunque tuve que cortar algo ... ¡DeliciousAAAA! Te salvaré ...

Y yo, y nosotros ... ayer halibut horneado, hoy - olía ... Tomé el cable del teléfono del trabajo, aunque tuve que cortar algo ... ¡TastyAAAA! Te salvaré ...

Por cierto, y pájaros ... ¿cómo vale la pena el propietario de un nuevo dispositivo?

Horneo bollos en el primer piso de la parrilla y los crutones se fríen debajo. Mis hijos leen libros con galletas caseras en lugar de semillas

Tanya, para los que están en el tanque ... En cuanto a los bollos, ¿no se sonrojan desde abajo? ¿O no estoy en el tema? Probé las tartas, todo está bien, pero el fondo está ... jugando. ¿Puedo hacerlo mal? Si es posible, llévate una foto al estudio.

[Vera-Nevushk]

Lenka, bueno, ¡por fin! ¡Felicidades! Vayamos a casa mil lo antes posible y publíquelo. Ya estoy inquieto en mi silla con impaciencia. ¡Ven pronto!

Lo arrastré, compré un poco de pollo en el camino, ahora lo marino mientras la parrilla se calienta. Definitivamente haré una sesión de fotos, si alguien está interesado, lo publicaré todo, porque.para mí personalmente, las fotos en los sitios no dicen nada, solo fotos de la cocina y el tamaño real, bueno, el resto.

Vera-Nevushkoh, estoy esperando tu ayuda!

Tanya, para los que están en el tanque ... En cuanto a los bollos, ¿no se sonrojan desde abajo? ¿O no estoy en el tema? Probé las tartas, todo está bien, pero el fondo está ... jugando. ¿Puedo hacerlo mal? Si es posible, llévate una foto al estudio.

Me parece que no tengo nada, lo horneé en moldes de silicona
La masa es increíblemente rica. La tapa está ligeramente quemada.
Abolitis del bollo
Bollos de káiser
La primera niña lechera. Ahora lo hago mucho mejor.

[Jirafa]

Jirafa¡Qué lindo pastel tienes! Comparta su experiencia con una descripción detallada del tiempo, la temperatura, etc.
Horneé muffins en AG en dos pisos (resultó) y una vez pasteles. Los pasteles resultaron, pero bailé mucho alrededor de ellos mientras se horneaban. Ahora cocino pasteles y bollos en el horno.

Solo estoy horneando. Con un anillo en la parrilla inferior, donde se quema la parte superior, esta es la parrilla superior. 180 grados, alta velocidad de soplado. 10-12 minutos dependiendo del tamaño de los bollos y la tensión en la red. En la parte inferior, por regla general, se fríen las galletas. AG Tengo un halógeno. No he visto otros en nuestras tiendas.

¿cuántos panes se hornearon?

Lo siento, lo escribí torpemente. El pan se horneó durante un total de 30 minutos. Los primeros 10 minutos el regulador estuvo a 200 ° C, luego tuve miedo de quemar la tapa y lo bajé a 150. La lámpara funcionó sin apagarse.
Nota importante: la parrilla no se calentó en contra de las instrucciones, se horneó desde un "arranque en frío", por así decirlo. Fue interesante saber qué pasará con el pan.
Acostumbrándome a él, así como al resto de dispositivos. En el libro de recetas y en las instrucciones, se indican diferentes temperaturas para los mismos productos, y dice "establecer la velocidad de soplado", ¿qué? Lástima que aquí no hubiera recetas elementales, como muffins y gachas en MV o pan simple en HP, hay que probarlo al azar.

¿Le tomó mucho tiempo a la avispa alcanzar la temperatura deseada? O ella tiene un diez

No, halógeno como se muestra en la imagen. ¡Se calienta super rápido! Un horno de gas a 170 ° C salió durante 25-30 minutos (dependiendo de la presión del gas), un horno eléctrico durante al menos 20 minutos, ¡incluso puso leña en él! AG es bueno en este sentido Lo más probable es que debido a la forma de vidrio grueso, no pudo obtener la temperatura. Me di cuenta de mi error, iré a comprar formularios delgados de hojalata o tomaré los de papel desechables.

Medí el matraz en centímetros, la primera imagen muestra las dimensiones internas (útiles) del matraz y la distancia desde el fondo hasta el borde superior de cada rejilla. En el segundo, una foto de la forma en que se horneó el pan, como puede ver, apenas se empujaron dos pinzas para la ropa a ambos lados. La tercera foto es la cubierta AG, intentó mostrar el cableado que va a la lámpara. Por cierto, me adapté para poner esta tapa con un trozo de hierro redondo en el HP, cubierto con una toalla y un paño antiestático. No se desliza Y la última imagen sugiere que incluso un ternero de 12 litros cabe

Lo siento de nuevo por el destello en las fotos, pero aún no hay cortinas en la cocina ... Hasta que no reconstruya la cocina por mí mismo, no me calmaré.

Bueno, con la última foto que maté. Pero no lo he probado con moldes de papel. Ni siquiera un pensamiento surgió. Entonces esperaré el resultado de los experimentos.

y dice "establecer la velocidad de soplado", ¿qué?

¿Y que no hay botón? La velocidad de mi ventilador se puede configurar en alta, media y baja.

Jirafa, tenemos el Suprochki más simple con Wasp, sin campanas ni silbidos. Sin velocidades, excepto la única posible. Pero fueron comprados por casi un centavo, pero complacen por un millón

Bueno, puse una velocidad baja solo para merengues y muffins de galleta, el resto del tiempo ni siquiera le presto atención.

Y prácticamente no me entrego a la temperatura. Empíricamente, descubrí que sobre todo me gusta la carne-pescado, cocida al máximo: la corteza se agarra instantáneamente, pero por dentro se conservan todos los jugos y la carne languidece allí, por así decirlo, con su propio jugo. Por tal carne, palabra ajedrecística, estoy dispuesto a vender mi patria !!! Aunque tal patria se puede vender ...Quién lo necesita, en el sentido
Pero no puedo hornear. Primero, rara vez horneo estos días, no me es útil. Y en segundo lugar, si horneo, quiero el 100% del resultado, con lo que el horno siempre me agrada. Pero de alguna manera me recompondré y me arriesgaré. ¿Qué pasa si hago funcionar el horno en vano?

¿Y que no hay botón? La velocidad de mi ventilador se puede configurar en alta, media y baja.

Hay 2 controles giratorios: tiempo y temperatura. El primero de ellos es genial, solo tengo una pregunta sobre él. Las instrucciones dicen que puede girar el temporizador en sentido antihorario hasta que se detenga mientras cocina, hasta que suene la campana. Solo que él realmente no quiere girar en esa dirección, ¿no lo romperé? ¿Y por qué no establecer el tiempo en el AG en menos de 3 minutos por turno? Existe una limitación como en algunos hornos de microondas: primero debe configurar más de 5 y luego restar al valor deseado. Que el AG, que los hornos microondas Elenberg y Rubin, si la hora está mal configurada, funcionarán un poco y luego se apagarán estúpidamente (aunque estos últimos lo tienen especificado en las instrucciones).

¡Ah, y yo no sabía que en micros estaba estipulado en las instrucciones! No me meto en ellos, se los doy a mi esposo de inmediato, pero yo misma lo entiendo usando el método científico.
Y el temporizador en Supra realmente se resiste a reducir el tiempo: todavía quiere trabajar y estamos aquí con nuestras intenciones.

No sé si la estrategia es correcta o no, pero mi lista de deseos no está traducida.

Sí, yo mismo me pregunto: ¿terminarán alguna vez o no? Hasta que accidentalmente miré a la Panificadora, pensé que no necesitaba nada, porque había todo lo necesario para una vida normal. Ahora, rodeado de agregados, comprendo cuánto me falta todavía para la felicidad completa.

[IRRishka]

Bueno, vine con un pequeño informe. IRRishka, fotos junto a Dex especialmente para ti.

[Catwoman]

Catwoman, Todavía pienso, ¿por qué preguntar esto sobre él <rascándome la nuca>? Vamos, cuéntanos algo bueno sobre él, ¿eh?
Pero, ¿el pollo estaba listo en una hora o estaba agregando tiempo? ¿Y las patatas? Maldita sea, hachu, hachu, hachu

[Catwoman]

Catwoman, Todavía pienso, ¿por qué preguntar esto sobre él <rascándome la nuca>? Vamos, cuéntanos algo bueno sobre él, ¿eh?
Pero, ¿el pollo estaba listo en una hora o estaba agregando tiempo? ¿Y las patatas? Maldita sea, hachu, hachu, hachu

Ksyushenka, me encantaría decírselo, pero la experiencia de comunicarse con una técnica de este tipo todavía no es suficiente. Puse el pollo por 1 hora, el programa estándar número 1, el pollo y las papas estuvieron listos durante este tiempo, el pollo está muy jugoso por dentro y con una costra por fuera, como a todos nos encanta, por alguna razón pensé que estaría seco., Pero encima de las papas Trabajaré en los errores. Era necesario enrollarlo en aceite y sal para que quedara uniformemente dorado. Al final del programa, se recupera muy bien y tiene un botón de encendido y apagado en el cuerpo. Aquí.

Ksyushenka, me encantaría decírselo, pero la experiencia de comunicarse con una técnica de este tipo todavía no es suficiente. Puse el pollo por 1 hora, el programa estándar número 1, el pollo y las papas estuvieron listos durante este tiempo, el pollo está muy jugoso por dentro y con una costra por fuera, como todos amamos, por alguna razón pensé que estaría seco., Pero encima de las papas Trabajaré en los errores. Era necesario enrollarlo en aceite y sal para que quedara uniformemente dorado. Al final del programa, se recupera muy bien y tiene un botón de encendido y apagado en el cuerpo. Aquí.

¿Y la velocidad era swing, a juzgar por los iconos?
Lena, voy a salivar ahora mismo ...
Y hubiera adivinado untar papas de inmediato, hago esto para el horno
De nuevo miré las fotos, bueno, sacudiste el kura, clase
El mío llegará a casa, tú nos enviarás olores por Skype, tal vez lo convenza de inmediato. ¿Qué dijeron las mascotas? ¿O no tienes fuerzas para hablar, se hinchan los vientres, el resto no se mueve?

¿Y la velocidad era swing, a juzgar por los iconos?
Lena, voy a salivar ahora mismo ...
Y hubiera adivinado untar papas de inmediato, hago esto para el horno
De nuevo miré las fotos, bueno, sacudiste el kura, clase
El mío llegará a casa, tú nos enviarás olores por Skype, tal vez lo convenza de inmediato. ¿Qué dijeron las mascotas? ¿O no tienes fuerzas para hablar, se hinchan los vientres, el resto no se mueve?

Ksyusha, dejé todos los escenarios como estaban, pero con el pollo ... la senté con cuidado, pero solo al final noté que ella era mi patinadora. ¿Qué dijo la familia? .... La partieron y la empujaron fuera de la cocina, la más pequeña estaba encantada, generalmente le encanta el pollo.

[Catwoman]

¡Oooh, guapo! Nave espacial recta! CatwomanFelicidades
Comparte tu experiencia, ¿cómo es más conveniente bañar las patatas en aceite? Lo mezclé en una ensaladera con sal, aceite y especias. ¿Quizás haya otra forma de lavar menos los platos? ¿Y cómo difundir un pollo en la ciencia? Y luego ayer hice algo así por primera vez: sujeté la pierna con pinzas y la "pinté" con un pincel de silicona, es muy conveniente y tengo las manos limpias.

[Catwoman]

¿Y cómo difundir un pollo en la ciencia? Y luego ayer hice algo así por primera vez: sujeté la pierna con pinzas y la "pinté" con un pincel de silicona, es muy conveniente y tengo las manos limpias.

Y los primeros días solía untar el pollo con mayonesa casera con un montón de condimentos, o en el peor de los casos, mantequilla con el mismo manojo de condimentos. Y ahora dejé de untar en absoluto: enrollo en una mezcla seca de condimentos, esto es más que suficiente. El pollo en sí es bastante gordo incluso sin ningún recubrimiento. Pero antes de freír el pescado, lo cubro ligeramente con aceite o con la misma mayonesa casera, y no tiene tanta grasa como en el pollo, y se cocina demasiado rápido, la corteza apenas tiene tiempo de agarrarse. Pero lo unto con un pincel, sí, ¡muy bien!

Catwoman¡y AG es realmente guapo! Si Brand estuviera en Ucrania, también elegiría este modelo. Pero no tenemos marcas, por desgracia, y Hotter subió demasiado los precios. Tuve que tomar algo más simple y más barato, por así decirlo, "para jugar". Pero la máquina resultó ser bastante digna (¡mmm!) De cocinar con éxito en un dispositivo inteligente.

Me vuelvo loco viendo un pollo. Me gusta mucho la forma en que el jugo gorgotea bajo la corteza.

[Catwoman]

¡Oooh, guapo! Nave espacial recta! CatwomanFelicidades
Comparte tu experiencia, ¿cómo es más conveniente bañar las patatas en aceite? Lo mezclé en una ensaladera con sal, aceite y especias. ¿Quizás haya otra forma de lavar menos los platos? ¿Y cómo difundir un pollo en la ciencia? Y luego ayer hice algo así por primera vez: sujeté la pierna con pinzas y la "pinté" con un pincel de silicona, es muy conveniente y tengo las manos limpias.

Avispa, Baño papas en una ensaladera con aceite y sal, y todas las papas y pollo con asas, es más rápido para mí, pero probablemente no científico.
¡Gracias por las felicitaciones!

[Catwoman]

Catwoman¡y AG es realmente guapo! Si Brand estuviera en Ucrania, también elegiría este modelo. Pero no tenemos marcas, por desgracia, y Hotter subió demasiado los precios. Tuve que tomar algo más simple y más barato, por así decirlo, "para jugar". Pero la máquina resultó ser bastante digna (¡mmm!) De cocinar con éxito en un dispositivo inteligente.

Azaza, gracias. Más calientes y demasiado caros.

[Lino]

Lino, un interesante panel de control. ¿Y secado en frío a qué temperatura?
Lino, Puedo hacer una propuesta para que las papas queden con una corteza uniforme y crujiente, agito las papas con mantequilla y sal en la bolsa habitual y agrego un par de cucharadas de harina de maíz o polenta pequeña, resulta taaaan delicioso, una corteza uniforme dorada.

[Lino]

Lino, un interesante panel de control. ¿Y secado en frío a qué temperatura?
Lino, Puedo hacer una sugerencia para que las papas queden con una corteza uniforme y crujiente, en una bolsa ... Normalmente sacudo las papas con mantequilla y sal y le agrego un par de cucharadas de harina de maíz o polenta pequeña, queda taaaan delicioso, una corteza uniforme y dorada.

Tanyusha, gracias, y no necesitas lavar y obtendrás una papa suave!

Tanya, todavía no sé de secado en frío, fue a la cocina, la encendió por defecto, cuesta 30 minutos y grados 0 (se ve la habitación T).

Tanya, todavía no sé de secado en frío, fue a la cocina, la encendió por defecto, cuesta 30 minutos y grados 0 (se ve la habitación T).

¿Y el ventilador gira? Interesante ... Gracias, Lenus, me pregunto ... una nueva unidad, la miraré de cerca contigo.
¿Hay varias velocidades de ventilador?

[Tanyusha]

¿Y el ventilador gira? Interesante ... Gracias, Lenus, me pregunto ... una nueva unidad, la miraré de cerca contigo.
¿Hay varias velocidades de ventilador?

Y el ventilador gira y la velocidad se regulará, la imagen muestra 3 ventiladores de pequeño a grande y la velocidad se puede ajustar.
Tanyusha, Estaré encantado de contar con su compañía.

[Jirafa]

Jirafa, Pido ayuda. Horneé los panecillos, con un anillo en la rejilla inferior no se hornearon después de 20 minutos, tuve que sacar la mitad y hornear durante 10 minutos 4 panecillos en la rejilla superior durante 10 minutos. Masa: 500 g de harina, 1,5 horas l. levadura, 1,5 cucharaditas. sal, 3 cucharadas. l. azúcar, 2 huevos (100 g), 45 g de mantequilla, 220 ml de agua. La masa - en HP para el programa de amasado principal, luego dividida en 8 bolas - en AG para fermentar durante 25 minutos. Hice esto: configuré el temporizador en 25 minutos, la temperatura en 100, calenté un poco el aire y levanté la manija, la lámpara se apagó. ¿Y cómo terminó el temporizador? ¡Tink! - se acabó la fermentación, es hora de hornear, de lo contrario me olvido de la masa ...
Configuré el horneado a 175 ° C (de acuerdo con las instrucciones), qué temperatura es realmente, vea la foto. La corteza superior tenía unos 5 mm de grosor y estaba muy frita ¿Quizás no valía la pena meter tanta masa en el AG? Durante la cocción, se hinchó exactamente 2,5 veces y no hubo espacios entre los rollos ...

Después de 20 minutos, la parte superior está lista, la parte inferior está cruda:

¡Bollos calientes listos! ¡Más sabroso que la tienda! ¡Ayudar a sí mismo!

Como me sentí, ayer tomé una foto especial. Es cierto, solo quería mostrar dónde están los bollos y dónde se fríen las galletas.
Este es el comienzo de la cocción, luego aumentaron de volumen. La foto muestra que el aire circula entre los moldes. Tengo una receta como esta aquí. Agua líquida + un poco de crema agria 400ml, sal 1h. l., azúcar unos 30 gramos, vainillina, harina 700g, levadura prensada 20g, mantequilla 30 gramos. Como mi panificadora ya está solicitando la jubilación, no utilizo programas automáticos. Hice una masa en HP, después del aumento agregué el resto. productos excepto mantequilla, lo agregué 10 minutos antes del final del lote. Después de levantar la masa, dividí todo en moldes de una vez y puse un poco en el AG, el resto en la mesa. Si necesito defender en AG, lo hago a 50 grados. Horneo a 180, a veces comienzo a 150 y luego subo. No tengo una temperatura intermedia entre 150 y 180 grados. Con esta cantidad de productos, hice 40 panecillos y horneé en 4 pasadas en 42 minutos. Horneo en moldes de silicona. Creo que también es por el papel. La conductividad térmica es menor y los bollos están cerca unos de otros. Afuera, el aire persigue pero no entra. Cada siguiente lote de bollos que tuve fue más alto que el anterior, debido al mayor tiempo de separación. Pero también quise fotografiar todo lo que pasó y se olvidó
Si mañana la familia no coincide con otra cosa, entonces tomaré una foto de la vista superior para mayor claridad. No te desanimes, vuelve a intentarlo ...

Hago productos horneados en una rejilla de alambre mediana, con un anillo de expansión, la velocidad del ventilador es baja, la temperatura es de 205 grados.

Oh, me olvidé de la velocidad. A fuego alto. Y solo tengo una rejilla baja y alta, no más.

[TIR]

Gracias por el consejo. Me encantan los cupcakes de crema agria, pero no puedo comprarlos. El papel es tan delgado como el papel de calco, es difícil creer que sea menos conductor del calor que la silicona. Colocaré la rejilla inferior en las pinzas para que sople mejor. ¡Oh, cómo me he olvidado! Tenía unos moldes de metal en alguna parte, nuevos, 6 cm, ¡no impresos! Corrí a mirar, luego con un informe, para ti
TIR, es hora de comprar una airfryer, un juguete interesante. No tenemos televisión, así que cenamos y miramos la airfryer. Si compramos comida, podemos cambiar de programa.

En silicona, me gusta menos hornear en AG, las formas de metal delgadas son más populares entre mí. Allí, tanto arriba como abajo, resulta una corteza apetitosa.Tendrá que acostumbrarse a hornear, a veces horneo pan durante 7-10 minutos a la temperatura más alta, luego lo bajo a 205-108. Y los bollos suelen estar todos a 205 grados. Todo está medio aprendido, los ojos tienen miedo, pero las manos están haciendo

Chicas, estoy de nuevo con mis apegos. Quién está hablando de qué, y yo estoy hablando de mis carneros ... Dime, ¿qué necesitas realmente para poner pasteles para hornear en el AG, y qué se doraría la parte inferior? No puedes simplemente ponerlo en la rejilla ... Al hornear sobre una estera de silicona, el fondo es de un blanco feo. ¿Quizás en una bandeja para hornear de metal (tengo una grande de un horno de mesa)?

Chicas, estoy de nuevo con mis apegos. Dime, ¿en qué necesitas poner pasteles para hornear en el AG y qué se doraría la parte inferior?

Por eso el foro es para fastidiar, mañana iré de compras con una cinta métrica, compraré una rejilla anti-spray para sartenes o simplemente una malla metálica, intentaré hornear sobre ella. No hay otros pensamientos ... El frasco airgil se empaña un poco desde el fondo al hornear, ¿realmente puedes poner galletas en el fondo? o simplemente agregar sal ... Una idea completamente loca es colocar un espejo redondo para reflejar la radiación infrarroja en las tartas. Oh, exactamente, pero ¿qué pasa si pegas el exterior del matraz con papel de aluminio? La eficiencia debería aumentar

Dime, ¿en qué necesitas poner pasteles para hornear en el AG y qué se doraría la parte inferior? No puedes simplemente ponerlo en la rejilla ...

Tengo pasteles en la airfryer, no he horneado pan en cinco años, cuando compré un horno. Pero recuerdo hornear en papel de aluminio, cortar un círculo de papel de aluminio del tamaño de la celosía (resultó como una bandeja para hornear, por lo que horneé los pasteles para Napoleón) en un círculo de papel de aluminio. Debe estar lubricado con aceite. Uno de esos círculos fue suficiente para varias veces.

Bueno, mira, ¿tengo el trasero pálido? No siempre pongo galletas, y cuando quedan sobras de pan, en otros casos no queda nada. Bollos Abolitis horneados en la parte inferior de un molde de teflón partido. Horneo los pasteles en papel de calco fino. Pero no me gustó el papel de aluminio.

En silicona, me gusta menos hornear en AG, las formas de metal delgadas son más populares entre mí. Allí, tanto arriba como abajo, resulta una corteza apetitosa.

¿O quizás el problema es que una bandeja de acero inoxidable está en el fondo de mi mente? Primero lo puse debajo del pollo, por la grasa que gotea y luego lo dejé así.

No tenemos televisión, así que cenamos y miramos la airfryer. Si compramos comida, podemos cambiar de programa.

¡Clase!

Hola todos.
Personas que tengan un clásico más candente, háganoslo saber. ¿Hace una costra uniforme en los productos o en algún lugar más, pero en algún lugar menos?

Hola todos.
Personas que tienen un clásico más candente, háganoslo saber. ¿Hace una costra uniforme en los productos o en algún lugar más, pero en algún lugar menos?

Buen día. La corteza superior es uniforme.

Hola todos.
Personas que tengan un clásico más candente, háganoslo saber. ¿Hace una costra uniforme en los productos o en algún lugar más, pero en algún lugar menos?

El mío no es uniforme. Si mira la rejilla desde arriba, los alimentos (p. Ej. Patatas) se fríen más rápido en los bordes que en el medio. Por lo tanto, coloco piezas más gruesas en los bordes de la parrilla y, en consecuencia, en el medio, más delgadas.

Como me sentí, ayer tomé una foto especial. Es cierto, solo quería mostrar dónde están los bollos y dónde se fríen las galletas.
Este es el comienzo de la cocción, luego aumentaron de volumen. La foto muestra que el aire circula entre los moldes. Tengo una receta como esta aquí. Agua líquida + un poco de crema agria 400ml, sal 1h. l., azúcar unos 30 gramos, vainillina, harina 700g, levadura prensada 20g, mantequilla 30 gramos. Como mi panificadora ya está solicitando la jubilación, no utilizo programas automáticos. Hice una masa en HP, después del aumento agregué el resto. productos excepto mantequilla, lo agregué 10 minutos antes del final del lote. Después de levantar la masa, dividí todo en moldes de una vez y puse un poco en el AG, el resto en la mesa. Si necesito defender en AG, lo hago a 50 grados.Horneo a 180, a veces comienzo a 150 y luego subo. No tengo una temperatura intermedia entre 150 y 180 grados. Con esta cantidad de productos, hice 40 panecillos y horneé en 4 pasadas en 42 minutos. Horneo en moldes de silicona. Creo que también es por el papel. La conductividad térmica es menor y los bollos están cerca unos de otros. Afuera, el aire persigue pero no entra. Cada siguiente lote de bollos que tuve fue más alto que el anterior, debido al mayor tiempo de separación. Pero también quise fotografiar todo lo que pasó y se olvidó
Si mañana la familia no coincide con nada más, entonces tomaré una foto de la vista superior para mayor claridad. No te desanimes, vuelve a intentarlo ...

¡Tatiana la jirafa! ¿Y bollos en moldes de silicona?

[Catwoman]

¡Oooh, guapo! Nave espacial recta! CatwomanFelicidades
Comparte tu experiencia, ¿cómo es más conveniente bañar las patatas en aceite? Lo mezclé en una ensaladera con sal, aceite y especias. ¿Quizás haya otra forma de lavar menos los platos? ¿Y cómo difundir un pollo en la ciencia? Y luego ayer hice algo así por primera vez: sujeté la pierna con unas pinzas y la "pinté" con un pincel de silicona, es muy conveniente y tengo las manos limpias.

Yo siempre "cocino" patatas. Lo pongo en agua hirviendo, luego hiervo de tres a cinco minutos, escurro bien el agua, agrego aceite vegetal y un poco de mantequilla a la sartén, las especias favoritas, mayonesa, una cucharada de ketchup, lo que pide el alma. Agite suavemente las papas en una cacerola, luego en el horno junto con la carne o el pollo en la manga ... Bueno, ahora hay un aerogrill ...: girl_love: Aquí, lo principal no es digerir las papas, bueno, entonces resulta que se desmorona por dentro, sino por fuera - una corteza, bueno, no se oscurece y no dobla, incluso las patatas más "fallidas" ...

Bueno, mira, ¿tengo el trasero pálido?

Tanyusha, si es posible, ¿mostrarás el fondo de los pasteles o bollos? Solo la parte superior es visible en la foto.