casa Confitería Tortas Pastel "Pastor" (sin huevos)

Pastel "Pastor" (sin huevos)

Pastel "Pastor" (sin huevos)

Categoría: Confitería
Pastel "Pastor" (sin huevos)

Ingredientes

Crema agria 25% 500g.
Azúcar 250g.
soda 1 \ 2h. l.
Harina de trigo 200g.
Mantequilla 100 gramos.
Vanilina 1 \ 2h. l.
Cereza fresca 200g.

Metodo de cocinar

  • Moler el azúcar con la mantequilla, agregar la crema agria, la vainillina y batir bien. 330g. poner en el refrigerador.
  • Mezcle la harina con bicarbonato de sodio.
  • Precalienta el horno a 200C. Engrase la forma * con aceite, espolvoree con sémola.
  • Mezclar 50g. harina y 130g. mezcla de crema agria y azúcar. Poner en un molde, alisar con las manos mojadas. Hornee hasta que estén doradas. El tiempo exacto depende de tu horno. Tengo 15 minutos. es necesario amasar cada torta justo antes de hornear, para que la soda no tenga tiempo de "fermentar".
  • Hornea 3 pasteles más de la misma manera. Y uno de ellos está más dorado por las migas.
  • Quite las semillas de las cerezas, córtelas en dos partes.
  • Arme el pastel de 3 capas enfriadas. Unte cada uno con crema agria, distribuya las mitades de las cerezas uniformemente por encima. Engrase la torta superior solo con crema agria. Desmenuza el cuarto bizcocho y espolvorea el bizcocho por todos lados. Presione en los lados.
  • Refrigere por al menos 10 horas.
  • Pastel "Pastor" (sin huevos)
  • En general, soy capaz de tal corriente una vez al año y una corriente de gran amor !!! Pero ahora, aparentemente, estaré más a menudo, es muy, muy sabroso !!!!!!

Nota

* Tengo este formulario:
Pastel "Pastor" (sin huevos)
8 '' - 203 * 77 mm

Receta del libro "Cocina védica para amas de casa modernas"

shl. Ludik, ATP por el apoyo moral !!

gelena
Arriésgate, ¿o qué? Solo que ahora tengo huevos en la casa ... Lo dejaré a un lado por una semana, tal vez para mi amado yerno y bungle, solo reemplaza las cerezas con otra cosa. Gracias.
Tejer
¡Soy capaz de esto una vez al año y actual por mucho amor!
Me avergüenza preguntar ... ¿eres tú? Ksyu aproximadamente hmi ?
En cuanto a mí, estoy muy enamorado con el pastor Puedo mucho más a menudo ... dos veces al año ...

"Pastorcillo" !!!

Fui a estudiar el material ...
nuez
¿Qué es probablemente un delicioso pastel Ksyusha, 330 g de una mezcla de crema agria y mantequilla, esto es para cubrir, y el resto se divide en 4 pasteles? Algo que soy aburrido hoy en la mañana
Omela
Chicas, gracias! La tarta está riquísima .. ya que ayer había un pedacito, así que el niño recién se despertó, inmediatamente exigió una tarta !!! En lugar de papilla !!!

Cita: gelena

Solo que ahora hay muchos huevos en la casa ...
Elena, Es más fácil para ti. Galletas con huevos - oscuridad !!!!

Cita: Krosh

... Dos veces al año ...
Kroshik, una vez es suficiente para mi !!!

Cita: nuez

330 g de una mezcla de crema agria y mantequilla son para cubrir, y el resto se divide en 4 pasteles?
irlandesa, exactamente. No tienes que separarlo, primero 130 g. tomar para el pastel y luego enfriar la nata restante.

shl. Agregué en la receta que cada pastel debe amasarse justo antes de hornear.
Giro
Ksyushaque delicioso !!!
Omela
Marish,
Melanyushka
Mistletochka, ¡qué delicioso pastel, y hasta sin huevos!
Marque con urgencia y para la actuación más cercana!
Omela
Melanyushka , ¡Gracias! ¡¡¡También me están llevando por la crema agria !!!
Inusya
Xu! Me asombró todo, y también los minibuses ... Resultó sencillo y rápido ...
Pero después de la frase final, me sentí triste, bueno, no puedo soportarlo durante 10 horas ...
Omela
inusik, sigues viva, mi vieja, ¿¿Cómo está tu salud?? ¡¡¡Resiste !!! Termina el horno a las 2 am, bizcocho en el frigorífico hasta la mañana !!!
Inusya
¡Vaya, maldita sea, y no te mancharás aquí!
Por cierto, hoy estaba caminando desde el hospital a través del pueblo, y hay cerezas entikh tiradas en la hierba en las parcelas, aparentemente de manera invisible. Parece que los propietarios ya están cansados ​​de cosechar y la cereza casi se acaba. Así que lo recogí en una bolsa, ya están tan negros, pero por dentro como la miel. Pensé: vendré, echaré la compota para darle color ...
Y luego ... ¿me estás espiando desde el satélite? Bueno, qué compota ahora, ¡están realmente secos! Ksyu, ¿eres especial? ...
Ahora tienes que hornear ... ya lo más interesante.Actual Tengo crema agria casera, de pie, ¿no me romperé por el contenido de grasa? también hay aceite ... ¿o todavía es necesario diluirlo un poco? ...
Omela
Cita: inusha

y hay cerezas entikh en parcelas en la hierba, aparentemente invisibles.
kashmArrrrrr !!!!!

inusik, honestamente, al menos dispara, soy un "niño del asfalto" - no he visto crema agria casera en mis ojos. Si es abundante, no ponga mantequilla, pero tome crema agria por cada 100 g. más.
Inusya
¡Entendido! ¡Lo haré!
nuez
Ya lo hice - prueba mañana boom
Omela
irlandesa,
tatulja12
Muérdago, ¡la belleza! Honestamente, no puedo seguir tu ritmo. Hoy mismo horneé tu cupcake (olvidé cuál), mi hijo se fue y los dos tendremos que comer mucho tiempo, resultó genial. se marcará como favorito.
Omela
Cita: tatulja12

Recién horneé tu magdalena hoyolvidé cuál),
Broncearse,
Omela
Ir, bueno, ¿estás de ahí? ¡Si Cho, llevo casco!
iiirrraaa
Ahora imprimiré rápidamente la receta (mientras el chef está fuera)

Gracias Oksan por la inspiración. Es cierto que hoy hay una masa de cuajada en el refrigerador para pasteles con cerezas, bueno, también habrá un pastel con cerezas. Gachas de avena pasteles petróleo ¡las cerezas no se estropean!
nuez
No, no necesito un casco * EN BROMA * Acabo de llegar de la capital e inmediatamente fui al chill-out Entonces, pieza a pieza, pieza a pieza, la mitad del pastel y sentenciado puedo decir una cosa - ES TAN SABROSO - masa tierna, agradable acidez de crema, cerezas y grosellas negras ( en el armario en un cuenco de gr.100 descongelado estaba - decidí publicarlo en un pastel) + un aderezo crujiente tan delicioso - en resumen NYAMKA Mañana iré a comprar cerezas: flores: Chicas, hazlo, no te arrepentirás
Omela
Fuuuuuu !!! ¡Se quitó el casco! Ir, me alegro de que te haya gustado !!! También compré crema agria y cerezas, lo haré.

Cita: iiirrraaa

Gracias Oksan por la inspiración.
Ira, Espero que lo disfruten !!!
iiirrraaa
encontrado aaaa !!!

Pastel "Pastor" (sin huevos)

torta deliciosa. Me gustó el sistema de cocción y la forma en que tú, Oksana, presentaste la receta con lucidez. ¡Necesitamos levantarnos e ir a repetir lo delicioso!
Omela
AAAAA !!! Ira, Reconozco a mi hermano Kolya !!!

Cita: iiirrraaa

¡Necesitamos levantarnos e ir a repetir lo delicioso!
Ooooohhh .... overAAAAAA !!!! Voy a.
iiirrraaa
Cita: Omela

Ooooohhh .... overAAAAAA !!!!

¡En realidad estaba meditando conmigo mismo en mente!

Omela
Y yo mismo. Boom para que una pareja medite.
Novio
Omela, Ksyusha, ¿se irán las cerezas congeladas?
Omela
Tanechka, por supuesto que servirá .. descongelar y secar.
Novio
Omela, bueno, entonces encontré un pastel para ng
No quiero molestarme ahora, tal vez para Navidad haga un gran pastel para otro niño.
Omela
taneskaa
¡Hola!
Por favor, dígame, ¿es posible reemplazar la harina de trigo con centeno?
Necesito un pastel para un diabético

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