Pastel "en una sartén"

[Tortas:]

Pastel "en una sartén"

Categoría: Confitería

Ingredientes
Tortas:
leche condensada	1 lata
huevo	1 PC.
harina	3 cucharadas
soda (apagada con vinagre)	1 cucharadita
Crema pastelera:
Leche	500 ml
harina	4 cucharadas l.
huevos	2 uds.
azúcar	1,5 cucharadas
azúcar de vainilla	1 bolsita
Mantequilla / margarina de mantequilla	200 g

Metodo de cocinar

• ¡Una receta muy democrática para un delicioso pastel! Resulta ser moderadamente dulce, muy suave, tierno, que se derrite en la boca ... Y lo más importante: ¡se cocina rápido!
• Tortas:
• Amasar la masa (resulta blanda) para que no se pegue a las manos y estire bien. Ponemos una sartén en la estufa para calentar. Dividir la masa en 8 partes (a veces hago más, si quiero más pasteles, y más delgadas), extenderla a un tamaño ligeramente mayor que el diámetro de la sartén, pinchar en varios lugares con un tenedor y ponerla en una sartén seca precalentada. Después de un minuto, dale la vuelta (los pasteles se fríen muy rápido, por lo que debes asegurarte de que no se quemen). Cortar el bizcocho retirado (los esquejes irán luego al bizcocho). Me toma un máximo de 30 minutos amasar la masa y hornear los pasteles.
• Crema pastelera:
• La mayoría de las veces uso una receta diferente, esta es más democrática.
• Mezcle todos los ingredientes, excepto el aceite, y cocine hasta que espese. Ponga 200 g de mantequilla (o margarina de mantequilla) en una crema tibia.
• Montaje:
• Untar los pasteles calentar! crema, espolvoree la parte superior y los lados con restos desmenuzados.
• Proceso de cocción:
• Perdón por la calidad de la foto, fue capturada en el teléfono.

• Primero agregué el huevo a la leche condensada, mezclado
  Luego agregué refresco, apagado con vinagre
  Luego, ella comenzó a agregar harina, remover
  Cuando se hizo difícil remover con una cuchara, amasé la masa en la mesa (no martille demasiado la masa, debe estar suave)
  Dividido en partes
  Puse la sartén a calentar (a fuego medio), y en este momento extendí la capa y la pinché en varios lugares con un tenedor (es difícil de ver en la foto)
  Para evitar que se rompa, lo enrolle en un rodillo. Pongo el bizcocho en una sartén caliente y seca y frito por no más de un minuto (hay que seguir mirando todo el tiempo, se hornean MUY rápido). Mientras se fríe un lado, dale la vuelta con una espátula al otro lado y también fríe por no más de un minuto. Después de freír las tortas, queda harina quemada. Lo limpié por el fregadero con una toalla de cocina y seguí friendo el siguiente pastel en una sartén limpia. Frito los pasteles
  (Traté de cortarlos)

• Engrase los pasteles generosamente con agua tibia (incluso crema caliente, entonces el pastel estará más suave y se empapará rápidamente). Unte la crema por los lados y espolvoree todo con las migajas de los restos.

• Esto es lo que obtuvimos (por cierto, además de las sobras, también tomé 1 corteza para espolvorear el pastel)
• Y si dejas reposar el pastel durante la noche (y no un par de horas), ¡el sabor será aún mejor!

Hora de prepararse:

40-50 minutos

Nota

En salud, ¿alguien puede ser útil?

En términos de tiempo y costo, afirma ser un Daily One directo, arriesgando la cintura ... ah, el ritmo de esa vida ...
¡Lo pongo en servicio!

En términos de tiempo y costo, afirma ser un Daily One directo, arriesgando la cintura ... ah, el ritmo de esa vida ...
¡Lo pongo en servicio!

oh, se burlaron)) está hecho y muy rápido))) no me lo esperaba))) pero resulta increíblemente sabroso y rápido. pero todos los días no puedo dominarlo))) resulta tan grande ...

, extiéndalo a un tamaño ligeramente mayor que el diámetro de la sartén,

¿Deben los pasteles ir por los lados de la sartén? Recibirás un plato, luego no podrás dejarlo durante un golpe ...
¿O tal vez desplegar un diámetro más pequeño?
No hay más preguntas, lo llevé a los marcadores, definitivamente lo intentaré. La foto se ve muy apetecible.

¿Deben los pasteles ir por los lados de la sartén? Obtendrá un plato, luego no podrá dejarlo durante un golpe ...
¿O tal vez desplegar un diámetro más pequeño?
No hay más preguntas, lo llevé a los marcadores, definitivamente lo intentaré. La foto se ve muy apetecible.

bueno, en general, puede tener un diámetro un poco más grande (esto es básicamente, si no una sartén grande), y si es lo suficientemente grande, extiéndalo como desee. la receta es realmente genial, sin preguntas

La receta en sí no contiene aceite en la crema.

La receta en sí no contiene aceite en la crema.

aceite a voluntad))) sin

Carina1991, bueno, ¿cuáles son todas las recetas interesantes disponibles, tanto en composición como en ejecución?

Carina1991, bueno, ¿cuáles son todas las recetas interesantes disponibles, tanto en composición como en ejecución?

lo principal es delicioso

Gracias por recordarme la receta olvidada. A menudo horneaba para las celebraciones en casa durante la crisis de los noventa. Barato, asequible y sabroso

Hace mucho tiempo horneaba pasteles de este tipo para mis hijos, y ahora incluso lo he olvidado ... En mi viejo libro de cocina hay muchas recetas tan simples, asequibles y deliciosas. ¡Lo nuevo es lo viejo olvidado!
Definitivamente lo hornearé, ¡gracias por recordármelo!

De nada

[Karina]

Karina!!! También envuelvo todos los círculos a su alrededor.

Solo por alguna razón quiero verterlo como un panqueque en una sartén ... Estirarlo perezosamente ...

Y entonces, ¡gracias por recordármelo!

en salud) perezoso no perezoso, pero es necesario hacerlo)))

Karina !!! ¡Qué gran receta! (y) ¡Intentaré hacerlo en una máquina para hacer panqueques!

Karina !!! ¡Qué gran receta! (y) ¡Intentaré hacerlo en una máquina para hacer panqueques!

¿En una crepera? : wow: idea muy interesante, luego dime como te fue;)

[Estrella]

Lo que está ahí Estrella ¿narrar? Ella terminará con un cuco de todos modos ...

¡Oh, qué simpotishnyyyy! Lo llevé a los contenedores, ¡definitivamente lo haré!

TAMBIÉN QUIERO EXPERIMENTAR UN PASTEL TAN SENCILLO

Vecino tengo este tipo de pasteles constantemente ... para todas las fiestas ...: loco: Disculpe la franqueza .. pero no es sabroso .... No discuto que alguien estará encantado.

Karinochka, he perdido la fuerza durante estos fines de semana, y la más alegre para mí todavía está por venir: la Navidad.
Los míos ya han tenido suficiente de todo, así que quiero intentar hacer esta opción (para una persona perezosa). Es necesaria una aclaración, tienes la cantidad de pasteles que fueron, ¿todo en la foto? o todavía detrás de escena? Conté 11 piezas. Corregir si algo ...
De lo contrario, ya quiero que sea completamente lafa, para no pensar nada

[CRALKA]

Vecino tengo este tipo de pasteles constantemente ... para todas las fiestas ...: loco: Disculpe la franqueza .. pero no es sabroso .... No discuto que alguien estará encantado.

CRALKA , Porque estas tan asustado pero no es sabroso... Voy a HORNAR

[CRALKA]

CRALKA , Porque estas tan asustado pero no es sabroso... Voy a HORNAR

Quizás te guste ... pruébalo ... ... a mi vecino le gusta ...

[CRALKA]

CRALKA , Porque estas tan asustado pero no es sabroso... Voy a HORNAR

es delicioso, cada uno tiene sus propios gustos. para un pastel tan simple, es perfecto;)

Karinochka, he perdido la fuerza durante estos fines de semana, y la más feliz para mí todavía está por venir: la Navidad.
Los míos ya han tenido suficiente de todo, así que quiero intentar hacer esta opción (para una persona perezosa). Es necesaria una aclaración, tienes la cantidad de pasteles que fueron, ¿todo en la foto? o todavía detrás de escena? Conté 11 piezas. Corregir si algo ...
Y luego ya quiero que sea completamente lafa, para no pensar nada

Cegué 11 bolitas, las estiré, las frí mientras iba a mi hijo 1 quemada, 10 quedaron, luego, además de sobras, tomé otro bizcocho (me encanta cuando hay muchas migas) me desmoroné, resultó un bizcocho de 9 bizcochos))) la más mierda, si tienes tiempo, deja Durará más, el sabor será más rico y el pastel será más suave. en general, es muy similar en sabor a Napoleón))) solo que los pasteles son un poco más suaves y, gracias a la leche condensada, un poco más dulces.

[Estrella]

Lo que está ahí Estrella ¿narrar? Ella terminará con un cuco de todos modos ...

¿Cómo lo sabes? : rencoroso: los primeros pensamientos fueron así
Py. Sy ¿Y que ??? ¿Este salto a la cuerda es contagioso? ahora se aferra a ti

Estoy muy interesado en tu tarta. Solo que ahora no lo entendí, enróllelo en un rodillo y transfiéralo a una sartén. ¿Cómo hacerlo? ¿El rodillo debe ser más pequeño que la sartén? ¿Es redonda la sartén? ¿Y cómo promocionarlo allí?

Oh, ¿en la sartén? Me pregunto ... ¿y de qué diámetro tiene tu sartén?
Y creo que debe estar delicioso. ¿No es sabroso el flan?

Ayer horneé este pastel, pero lo horneé en el horno, no quería molestarme con una sartén. Comeremos hoy. Diré una cosa: tomó la misma cantidad de tiempo si horneara NAPALEON

Ayer horneé este pastel, pero lo horneé en el horno, no quería molestarme con una sartén. Comeremos hoy. Diré una cosa: tomó la misma cantidad de tiempo si horneara NAPALEON

Bueno, esto es todo "con el horno, no necesitas molestarte", cada pastel en una sartén se hornea por un máximo de un minuto. y el resultado es el mismo)))) en general, no deberías haberlos horneado en el horno) creo que no será "eso", se hicieron la tarea más difícil para ellos) por eso estaba "en la sartén"

Oh, ¿en la sartén? Me pregunto ... ¿y de qué diámetro tiene tu sartén?
Y creo que debe estar delicioso. ¿No es sabroso el flan?

delicioso, sin duda, el sabor es muy parecido al de Napoleón. pero aun así, gracias a estos pasteles, esto es otra cosa)

Estoy muy interesado en tu tarta. Solo que ahora no lo entendí, enróllelo en un rodillo y transfiéralo a una sartén. ¿Cómo hacerlo? ¿El rodillo debe ser más pequeño que la sartén? ¿Es redonda la sartén? ¿Y cómo promocionarlo allí?

en general, esa capa de masa que extendí, aplicada a un rodillo (ordinario) (ejemplo), para que no se rompiese, si lo pasaba a la sartén con las manos, la masa se rompería. en general, lo eché en una sartén, toma alrededor de 2 minutos para el primer bizcocho (ya que el sartén aún no se ha calentado lo suficiente, lo frí por un lado, luego, como un panqueque normal), le doy la vuelta con una espátula y lo frí por el otro lado, el resto se hornea por no más de un minuto ( este es el objetivo de este pastel, se hace muy rápido).

[Karina]

Karina, muy interesado en un pastel rápido.
Albina, Estoy esperando el veredicto final.

[Karina]

Karina, muy interesado en un pastel rápido.
Albina, Estoy esperando el veredicto final.

mejor pregunte a quien lo hizo según la receta)))) ya que en el horno esto es algo diferente))) solo pruébalo tu mismo y cuéntaselo a los demás

Karina, definitivamente lo intentaré, pero hoy no, sin leche.

puedes ver mejor el pastel

A qué sabe ???

A qué sabe ???

casi como naoleón al gusto))) solo gracias a los pasteles es esto algo diferente, los pasteles en sí son dulces, gracias a la leche condensada, y mucho más suaves que los pasteles de Napoleón. y cuando la canción se infunde en absoluto. para un pastel tan rápido, repito, muy sabroso))

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!!!!!

Ayer no pude conectarme a Internet: los niños hicieron fila para él. Finalmente probamos este pastel. Nuestras impresiones: muy bien empapadas. Por cierto, me gustó la crema en sí, aunque ya he hecho muchas veces las natillas, pero aparentemente las proporciones no eran muy buenas, y siempre no había suficiente para el pastel. Aquí me gustó mucho TODO EN MEDIDA.
En general el pastel es moderadamente dulce, como dicen para un aficionado.

Ayer no pude conectarme a Internet: los niños hicieron fila para él. Finalmente probamos este pastel. Nuestras impresiones: muy bien empapadas. Por cierto, me gustó la crema en sí, aunque ya he hecho muchas veces las natillas, pero aparentemente las proporciones no eran muy buenas, y siempre no había suficiente para el pastel. Aquí me gustó mucho TODO EN MEDIDA.
En general el pastel es moderadamente dulce, como dicen para un aficionado.

Me alegro de que me haya gustado, buena salud. tal vez después del retiro, si alguien de los golosos decide hacer, agregará un poco más de azúcar))

[Carina1991]

Carina1991
Ayer horneé este pastel "A la Napoleón", me acordé de mi juventud.
Jugué un poco con la receta: reemplacé la harina premium por harina integral. Crema hecha

[Margit]

Margit , ¡¡¡que belleza!!! Y aquí estoy yo odio Odio rodar ... en absoluto.

[Carina1991]

Carina1991
Ayer horneé este pastel "A la Napoleón", me acordé de mi juventud.
Jugué un poco con la receta: reemplacé la harina premium por harina integral. Crema hecha

que hombre tan guapo !!!!!!!! , ¡también de 12 tartas! ... ¿Usaste los adornos para rociar? o un par de galletas?

Muérdago, ¿no tienes un rodillo adecuado? Tengo varios de ellos, cada vez que ordeno y elijo cuál extenderá mejor esta o aquella masa.

Karinochka, solo se usaron sobras para rociar, incluso estas migas resultaron ser demasiado para un pastel.

Muérdago, ¿no tienes un rodillo adecuado?

Gyyy, ¿cómo lo supiste? Tengo una pequeña corriente con asa para tartas.

Gyyy, ¿cómo lo supiste? Tengo una pequeña corriente con asa para tartas.

¡A mí tampoco me gustaba patinar Patamushta una vez! ¡Busqué y encontré una cura para esto!

¡Busqué y encontré una cura para esto!

Bueno, lana, ella me persuadió ... Tírame tu medicina en un personal, para que el tema no se atasque (como dicen, beber lope, etc.)

[Margit]

Muérdago, ¿no tienes un rodillo adecuado? Tengo varios de ellos, cada vez que ordeno y elijo cuál extenderá mejor esta o aquella masa.

Te confieso que también odio rodar
Margit, así que comparte qué piedra comprar de inmediato. Y luego también tengo uno simple de madera con asas.