Ludmila
Tres en uno: tostadora, grill, waflera (gofres belgas). Es decir, tres pares de platos intercambiables, para tostadas (panqueques, tortillas, pasteles) - con hendiduras, para gofres - cuadrados, para asar - una rejilla. ¡Hace comidas deliciosas! Mantequillas, tortitas con relleno, tartas, tortillas, gofres, galletas, etc. y todo lo que se pueda asar ...
Philips HD 2420 Cucina

CONTENIDO DE LAS RECETAS DEL TEMA
1. Tortitas de pizza Ludmila

2. Buñuelos con salchicha, hierbas y queso Ludmila

3. Panqueques de cuajada Ludmila
4. Pasteles de hojaldre con plátano Ludmila
5. Apple Pocket de McDonald's zabu
6. Sándwiches de queso Yana

7. Waffles con masa madre hercules Alexandra

8. Gofres flamadianos Yana

9. Brochetas de pavo Alexandra

10. Gofres belgas Espantapájaros

11. Waffles clv

12. Waffles para beber yogur zalina74

13. Waffle minitortic AlisaS

14. Waffles elfree
Ludmila
Hoy desayunamos con tortitas de pizza.
Philips HD 2420 Cucina
Aquí está la receta:
Haz cualquier masa para panqueques. Hice de lo que era: 0,5 frascos de requesón, 0,5 cucharadas. leche, 0.5 cucharaditas. l. sal, 0.5 cucharadas. l. azúcar, 2 cdas. l. aceite de oliva, 0,25 h. l. levadura PAF-momento, 1-1.5 cucharadas. harina.
Relleno: cualquier salchicha, queso rallado, cebolla verde, pepino encurtido. Pica todo finamente.
Philips HD 2420 Cucina
Precaliente la tostadora en modo waffle. Difundir según el art. l. masa, espolvorear con salchicha, cebolla, pepino y queso.
Philips HD 2420 Cucina
Puedes verter más arte. l. masa, luego obtienes el relleno adentro. Cerrar hasta que haga clic, freír durante 5 minutos o hasta que se dore.
Philips HD 2420 Cucina
GruSha
Ludmila
Luda, felicitaciones por su compra. Otra unidad chuto !!!

gitano
¡Se ve muy bonito y apetitoso!
Ludmila
Gulenka, gitana, gracias !!!
Abrí este Temka con la intención: de repente alguien tiene tal agregado (o una de sus tres partes), déjelos compartir las recetas y aprender otras nuevas. Hay pocas recetas de este tipo en otros sitios, pero quieres tener un desayuno más interesante ...
Anastasia
Ludmila

De hecho, es correcto que escribieron en un tema separado sobre este dispositivo. También tengo uno, pero antes lo discutimos en el tema sobre la plancha para gofres, aquí https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=199.30 ... Aquí se pueden encontrar recetas para sándwiches similares. 🔗 - hay ideas valiosas para su implementación.
Ludmila
Gracias, Anastasia por los enlaces. Leí todo, guardé las recetas, aunque allí no había suficientes. Lo agregaré yo mismo, tal vez alguien se detenga ...
Hoy probé una tortilla con chorizo, hierbas y queso.

Philips HD 2420 Cucina
Trembita
¡Chicas! Y cuando hago sándwiches, mi pan se mueve de alguna manera al frente y sale por detrás. Y no están completamente cortados, luego corto la diagonal con unas tijeras.
¡Cuéntanos cómo haces sándwiches, por favor!
Ludmila
Hago bocadillos con mi pan casero (pieza entera), nada se mueve, pero ayudo a romperlo en diagonal con una espátula de madera. Y por eso nos gustan mucho los sándwiches, debido a la fina corteza como los pasteles.
Trembita, comparte tus deliciosas recetas para un grill tostador sandwich, mi imaginación se ha agotado.
Administración

Chicas, lo siento, explícame de qué tamaño son los productos. Vi la sandwichera Tefal aquí, por lo que tiene un fondo muy poco profundo, lo dudé.
Tome una regla y mida, incluida la profundidad.
Ludmila
Admin, hizo una medida: bocadillos rectangulares o tortitas (pizza, tarta de queso ...), divididos diagonalmente en dos triángulos, obtenemos 12 por 10 cm, profundidad 1,5 cm.

Philips HD 2420 Cucina

Tomé una fotografía de todas mis formas (una de un par), junto a una regla de 15 cm.
Administración

Ludmila, Entendí correctamente que esta es la profundidad de una forma, y ​​si la segunda está cubierta desde arriba (la tapa), entonces la altura aumentará a 3 cm, es decir, ¿el producto terminado no es plano?

Ludmila
Administración, bastante NO se obtienen productos planos.Exuberante, alto, según el tipo de masa para panqueques y rellenos, la cantidad de capas en un sándwich (sándwich), requesón por 2 cucharadas. l. encima, un huevo para huevos revueltos o huevos revueltos ...
Administración

¡Gracias!
Trembita
Ayer hice una tortilla con jamón y tomate en formas triangulares para cenar, resultó muy saludable
Ludmila
Y desayunamos Panqueques requesón.
2 masas de cuajada dulce, 2 huevos, 2 cucharadas. l. azúcar, 2 cdas. l. sémola, 1 cucharada. l. almidón. Engrasé los moldes con mantequilla (tiré un trozo y allí se derritió) y lo extendí sobre una cucharada colmada. Después de 5 minutos, le di la vuelta, ya que la parte superior no llegaba a los calentadores. Resultó 10 panqueques.

Philips HD 2420 Cucina
Capricho
Hmmm ... Probé estos experimentos con una sandwichera y me di cuenta de que no vale la pena el esfuerzo y que no es rentable. Freír panqueques en una sartén normal es más sabroso (se vuelven más esponjosos y menos obstruidos), y más rápido y más barato (la gasolina es mucho más barata que la eléctrica)
Trembita
Bueno, la tortilla resultó ser más aireada que en una sartén y enfriar con triángulos, y no un "trozo roto".
Ludmila
Y los panqueques en la sartén resultan torpes, pero aquí los triángulos son bonitos. Parecen bastante esponjosos, la parte superior no llegaba hasta la tapa, hasta tuve que darle la vuelta para que se dore ...
Además, no me negué a cocinar en una plancha, para variar aquí y allá.
Capricho
¿Qué tal lavar una sandwichera después de esa tortilla?
Y sobre el descuido, todos los bolígrafos tienen la culpa
Qué sobre que costoso en una sandwichera salen todos estos panqueques? ¿O las amas de casa en la cocina ya no hablan de conveniencia?
Trembita
Mosenergo me debe 5000, así que no puedo ahorrar (sobre todo porque ahorro en iluminación, lámparas de bajo consumo, y qué te pareció ;-))
Lo limpio con una toalla de papel y listo. Lo lavaré más tarde de alguna manera. Por cierto, no se puede soldar a las placas.
Rosquilla
Como ya escribí en el tema de la plancha para gofres, estaba completamente decepcionado con este dispositivo. Yo uso la parrilla como tostadora. Todas. Hornear una tortilla me parece inapropiado: lavar, el tiempo de cocción no vale una forma triangular ... la parrilla es débil ... los gofres básicos no vale la pena preocuparse ... no hay camaradas en sabor y color, pero esta cosa en particular se convirtió en una pérdida de dinero para mí
Ludmila
Capricho, es fácil lavar el dispositivo, ¡a veces se fríe más en la sartén!
Acerca de los mangos nudosos ...
Los ingresos le permiten no controlar el consumo de electricidad !!!
No digo que el dispositivo sea súper versátil. para todos, Solo me gusta cocinar el desayuno en él, ¡y a mi esposo le gusta comerlo!
lira70
Compré un nuevo dispositivo hoy, o mejor dicho, tuve un bonito vitek, por 2 sándwiches. pero se quemó algo rápidamente, y no está claro qué se deterioró en él, pero hoy me trajeron phillips, aunque no con 3 platos, sino solo 4 sándwiches, inmediatamente lo probamos en el trabajo, tal diferencia con Vitek .. el sándwich es mucho más sabroso y más magnífico. aunque en principio el pan es el mismo. un sándwich de este tipo en la primera strinichka se vende en Mediamarkt (m. Universidad) por 1090 rublos, y en technosila para 1990 hay una diferencia de 900 rublos. Mis manos estaban ansiosas por comprar ... pero no sabía qué gofres habría en la plancha para gofres ordenada ... ahora entendí que tenía que comprar ese))))
Ludmila
No te preocupes, porque siempre puedes dar lo innecesario y comprarte lo necesario ...
Y en realidad no solo tienes una sandwichera, sino también una tortitas, una tortilla, una mini-pizzas, una cuajada ...
Capricho
Cita: Bagel

Como ya escribí en el tema de la plancha para gofres, estaba completamente decepcionado con este dispositivo. Yo uso la parrilla como tostadora. Todas. Hornear una tortilla me parece inapropiado: lavar, el tiempo de cocción no vale una forma triangular ... la parrilla es débil ... los gofres básicos no vale la pena preocuparse ... no hay camaradas en sabor y color, pero esta cosa en particular se convirtió en una pérdida de dinero para mí
Eso me pareció a mí.
Nira
En PHILIPS HD 2420 Cucina es muy bueno freír berenjenas en planchas para grill, sin nada de aceite. Y luego a quién le gusta qué, por ejemplo con queso feta, hierbas, tomates y una gota de mayonesa o sin ella. Deleite. Solo corta las berenjenas en círculos o platos gruesos. Utilizo casi una parrilla. No me gustaron los waffles en absoluto.
NatalyaN
Lyudmila, gracias por la pista sobre cómo usarlo, de lo contrario se lo compré a mi madre, pero ¿qué más puedes hacer allí?
zabu
Qué "sitio dañino" es "Bread Maker". Tan pronto como entras, quieres algo nuevo y sabroso. He leído muchas publicaciones sobre la plancha para gofres (la tenemos desde la época soviética) y también me sentí tentado y compré PHILIPS HD 2430. Me gustaron los sándwiches, es conveniente usar pan de una máquina de pan. Los bordes están tan salpicados. Hoy hornearemos gofres. Y mañana probaremos más golosinas.
Administración
Cita: Capricho

Eso me pareció a mí.

Y así me pareció, y ya logré dárselo, mientras aún es nuevo.
Capricho
Cita: Admin

Y así me pareció, y ya logré dárselo, mientras aún es nuevo.
Lo uso, pero solo como sandwichera. Todo lo demás es simplemente inútil e irrelevante.
Ludmila
Tartas de hojaldre con plátano

Philips HD 2420 Cucina

Extienda el paquete de hojaldre, córtelo en cuadrados según el tamaño de una sandwichera. Corta el plátano en rodajas. Pon la masa, el plátano, una cucharadita de azúcar, media cucharadita de mantequilla en una sandwichera precalentada. Cubrir con masa y cerrar por 5-7 minutos.
Resulta pasteles con caramelo de plátano.
Anastasia
¡Lyudmila!
¡Qué lindas tartas! ¡Qué bueno resultó! Gracias por la idea, intentaré hacer esto alguna vez.
zabu
Ludmila, aquí nos inspiraste a comprar este dispositivo. No sé a quién no le gusta, es cuestión de gustos. Sándwiches divertidos, parte superior crujiente, interior con relleno jugoso.
Hizo estos bolsillos como el tuyo solo con manzanas

Apple pocket a la McDonald's
2 manzanas
embalaje de hojaldre
relleno de azúcar (al gusto)
1 cucharadita almidón
petróleo
azúcar de vainilla o azúcar en polvo para espolvorear
Y también necesitamos una herramienta tan compleja, comúnmente llamada sandwichera
1. Extienda la masa sobre una mesa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm. Recortemos un cuadrado con un lado de 15 cm (según el cálculo de su sandwichera).
Dividirlo por la mitad
2. Pelar y picar las manzanas. Ponlo en una cacerola (también puedes hacer este proceso en el microondas), agrega 3 cucharadas. l. agua y guisar un poco para que nuestras manzanas se ablanden, ¡pero no hiervan!
Disuelva el almidón en 2 cucharaditas de agua y agréguelo a las manzanas. Agrega azúcar al gusto. Apaguémoslo un poco más. el relleno está listo
Precalienta la sandwichera.
Lubricar la masa enrollada. Ponga la mitad en una sandwichera, con la mantequilla hacia abajo. Ponle el relleno con una cucharadita.
Cubrir con el segundo trozo de masa, mantequilla encima.
Hornee los bolsillos hasta que estén dorados
Espolvorea con azúcar de vainilla o azúcar en polvo. Hecho
Puedes agregar canela al relleno, estará ahí oh. en cuanto al lugar.
Si no hay manzanas, puede poner dentro:
- mermelada
- pudín espeso
- cualquier puré de frutas
- fruta favorita de la compota

Nuestra vieja parrilla con tonalidades de cuarzo los hacía solo semi-panes tostados.
Hornearon gofres, mi hija dijo que nos alimentaron exactamente así en Hilton Plaza. Son tiernas y secas al mismo tiempo. Anteayer hicimos shawarma de ternera a la parrilla. Delicado, jugoso y sabroso.

Yana
Chicas, díganme en qué se diferencia el modelo 2420 del 2430. Ahora vendemos el modelo 2430. Todavía sueño con comprarlo, pero estoy pensando dónde ponerlo en la cocina, es grande.
zabu
Cita: Yana

Chicas, díganme en qué se diferencia el modelo 2420 del 2430. Ahora vendemos el modelo 2430. Todavía sueño con comprarlo, pero estoy pensando dónde ponerlo en la cocina, es grande.
El 2420 fue descontinuado y reemplazado al 2430, por lo que no son diferentes. No ocupa mucho espacio. Por ejemplo, también tengo una balanza de cocina encima.
Yana
Zabu, ¡Gracias!
Alexsandra
Lyudmila, muchas gracias por comenzar un Temko así, he tenido esta unidad durante medio año, pero realmente no la he usado, y gracias a ti, aparecerán nuevas golosinas en casa, ¡¡¡gracias !!!
Ludmila
AlexsandraEstoy muy contento de que el tema haya sido útil. Yo mismo aprendí muchas cosas nuevas y sabrosas.
Yana
Zabu, Ludmila, muchas gracias por contarnos sobre el dispositivo con tanto detalle. Yo también lo recibí recientemente. Ya preparo deliciosos sándwiches de queso en mi pan, horneando salchichas milanesas a la parrilla.Incluso horneó gofres flamencos.
Estoy muy complacido con la compra. Las placas son fáciles de reemplazar y aptas para lavavajillas. ¡Entonces todo es genial!
Aquí hay un reportaje fotográfico. Sándwiches de queso.

Philips HD 2420 Cucina
Alexandra
Estimados usuarios del foro, ¡gracias por la historia y las recetas!

Ayer compré sándwiches de Vitek en lugar de los rayados (se hizo imposible despegar los sándwiches ya hechos) en Internet.

Ayer horneé gofres cremosos y crujientes de acuerdo con la receta de las instrucciones,
hoy tortillas con queso y jamon,
así como gofres hechos con masa madre Hércules - receta aquí:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&?topic=3972.0



WafferSourdough.JPG
Philips HD 2420 Cucina
Yana
Alexandra, de mi parte y de las chicas, ¡felicidades por tu compra!
Me gustaron tus gofres. ¡Tan hermosa! Tan uniformemente horneado. Y las conseguí con un color "leopardo", aunque también están riquísimas. Le puse un poco de levadura y la masa no subió bien. Es bueno que la receta se haya publicado en el sitio. ¡Gracias!
Alexandra
Yana, , ¡Gracias!

¿Qué receta horneaste?
Yana
Alexandra, Horneé gofres según la receta del libro "Cocinas del mundo", la cocina de Holanda y Bélgica, "Gofres flamencos". Allí necesitas agregar levadura fresca, y la reemplacé con levadura seca. Y puse un poco, porque lo hice por primera vez y temí que la masa se subiera por el borde de la gofrera. Probablemente debería haber seguido la receta. Pero los waffles aún resultaron, aunque no tan esponjosos.

Aquí está la receta (basada en el libro, sin cambios):

Gofres flamencos

220 g de harina
125 g de ciruelas. mantequilla o margarina
1 cucharada. l. Sáhara
1/4 l de leche
15 g de levadura
3 huevos
limón
sal

Muela la mantequilla con el azúcar, agregue los huevos, la harina y la levadura diluida en una pequeña cantidad de leche tibia, luego agregue el resto de la leche. Sazone con sal y jugo de limón. Amasar la masa y colocar en un lugar cálido. Hornee la masa emparejada en una forma especial para gofres, después de espolvorearla con azúcar de vainilla.

Los waffles terminados son muy similares a los panqueques con una corteza fina y crujiente, solo que un poco más suave en sabor.
Alexandra
Yana, ¡Gracias!

Creo que si lo pones durante la noche, esa masa también se puede hacer con masa madre.
Por cierto, tampoco puedo levantar la mano 15 g de levadura fresca por 220 g de harina después de haber agregado con éxito solo 9 g de harina al pan por 500 g, y con masa madre sin alargar la prueba, solo 5 g.
Es mejor probar esto: 5 g de levadura fresca, amasar la masa sin huevos, dejar que suba bien, y antes de hornear, agregar las claras batidas por separado con media cucharadita de levadura en polvo y yemas.
Yana
Alexandragracias por la pista. También creo que la receta debe ajustarse y "ajustarse" para que se ajuste a su plancha para gofres.
Alexandra
Hacía gofres según dos recetas propias distintas, sobre copos de avena con masa madre de centeno y sobre levadura con una mezcla rústica, snacks con chorizo, queso y cebolla frita y postres. Recetas en la sección de masas.

Y hoy frí broches (kebabs) de pavo

TurkeyBrochette.JPG
Philips HD 2420 Cucina
Lenusya
Brochetas fritas por receta Alexandra - Me gusto mucho.
Los gofres belgas (suaves) de las instrucciones resultaron ser más que elogiosos, resultaron solo 8 piezas.
Los sándwiches, por supuesto, también se preparan periódicamente para el desayuno.

Me gusta mucho, aunque no lo uso todos los días, no tengo suficiente tiempo.
El único inconveniente en mi opinión es que no puedo adaptar dónde quitar los paneles removibles, ya que son antiadherentes, tengo miedo de rayarlos accidentalmente y ocupan mucho espacio.

Chicas, ¿dónde las guardas?
Alexandra
Guardo directamente en plástico, 2 piezas en un casete, apiladas una encima de la otra, y todas juntas en una bandeja para hornear profunda (para lasaña, solo un poco más grande).
Y la bandeja para hornear está en el horno
Lenusya
Alexandra, Gracias .

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