Robot de cocina Bosch MUM 5 ...

[sazalexter]

sazalexter, gracias por aclararlo. Miré su perfil 5634, miré el mercado de Yandex en busca de características, una buena unidad. Pero desafortunadamente no tenemos este modelo ... Probablemente, todavía tomaré 52131. A pesar de que pregunté sobre el corte en cubitos, todavía no es lo más importante en la cosechadora para mí. El principal que usaré es una batidora de masa. Todas las demás funciones son una adición bienvenida.

no el más importante, pero el proceso más entretenido de hacer Olivier toma 5 minutos, estoy un par de quejándome con mi esposo que ahora Olivier no está interesado en cocinar por la rapidez :) vale la pena, mira en tiendas online !!!! No te arrepentirás !!! También compramos una boquilla para zanahorias coreanas y papas fritas, usándola regularmente y muy agradecidos por el hecho de que te enviamos por el camino correcto en este foro y ahora tengo una pregunta más, ¿hay una boquilla para enrollar masa en nuestro Mum 54251? No lo encontré en las instrucciones

[Infinity83]

Infinity83, Yo y no solo también estábamos interesados ​​en esta cuestión. Y este tema se ha planteado antes. ¡No! Solo la octava serie tiene una laminadora de masa. La boquilla no encaja bien 5, de ninguna manera. Es mejor comprar un cortador de fideos por separado. Así lo hice. Y realmente me elogio por el hecho de que compré exactamente 18 centímetros y no 15.

[Infinity83]

Infinity83, Yo y no solo también estábamos interesados ​​en esta cuestión. Y este tema se ha planteado antes. ¡No! Solo la octava serie tiene una laminadora de masa. La boquilla no encaja bien 5, de ninguna manera. Es mejor comprar un cortador de fideos por separado. Así lo hice. Y me elogio mucho por haber comprado exactamente 18 centímetros y no 15.

pero es posible con más detalle acerca de tu máquina, puedes en un personal, nombre y costo, según yo lo entiendo, no los hay de muy alta calidad, pero hay los que durarán más de una docena

¡Buen día!
Decidí comprar un MUM 54251, por lo que hubo preguntas que no entiendo de dónde se obtienen los accesorios adicionales: quiero cortar en rodajas para ensaladas coreanas ... pero los tenemos en video, y además de esta tienda, esas cosechadoras no se venden en ningún lado. en general, nuestra ciudad es pequeña, entiendo que probablemente tendrá que hacer un pedido en Internet, pero ¿dónde exactamente?
y otra pregunta: ¿qué archivos adjuntos usa con más frecuencia que otros? tal vez haya algunos útiles ...

gracias de antemano por las respuestas

[Encanto]

EncantoEche un vistazo al refrigerador. RU. Los archivos adjuntos que pedí están todos en uso. ¿Cuáles? Lea más arriba.

y quien como puré de papas con Boshik? aquí escriben que hay una boquilla para frotar bayas y es adecuada para frotar puré de papas y va exactamente al cubo, y qué tipo de boquilla, quién sabe.

[Infinity83]

Infinity83, Aplasto puré de papa, con una simple trituradora y no me preocupo por la boquilla.

y quien como puré de papas con la ayuda de Boshik? aquí escriben que hay una boquilla para frotar bayas y es adecuada para frotar puré de papas y va exactamente al cubo, y qué tipo de boquilla, quién sabe.

El puré funciona bien con un batidor de batidora convencional. (para amasar masa)
Pero necesitas cocinar las papas, cortándolas en trozos más pequeños.
Funciona muy bien con leche y mantequilla.
¡Muy aireado!

El puré funciona bien con un batidor de procesado de alimentos convencional. (para amasar masa)
Pero necesitas hervir papas, cortarlas en trozos más pequeños.

gracias, lo intentaré !!!

¡Niñas y niños, guardia! Preparé todo para el relleno de las salchichas, esperando que mi Boshik me ayudara un poco ahora. Pero ese no fue el caso. Conecté la picadora de carne de acuerdo con las instrucciones, recogí todo y cómo encenderlo, para que el silencio parpadee. Donde esta el error ???
Gracias de antemano a todos los que respondieron.

p. desde. Aclararé que tengo un Bosch Mum 54251

Tenía tanta basura cuando estaba amasando la masa y accidentalmente moví el tazón con una espátula. Por lo tanto, simplemente confió en la taza. No hubo problemas con una picadora de carne. Pregúntele a sazalexter en forma personal, él es nuestro gurú reconocido.

[Irina]

IrinaMira todo lo que puedas. Todos los tapones de los orificios de las boquillas. ¿Ha montado e instalado correctamente la picadora de carne? Esta cosechadora está diseñada así: si algo no está instalado correctamente y no está completamente desgastado, no funcionará. De alguna manera me olvidé de ponerme la gorra redonda blanca. La cosechadora no quería funcionar. Rojo parpadeante

Chicas, gracias !!!!

Todos los tapones de los orificios de las boquillas. De alguna manera me olvidé de ponerme la gorra redonda blanca.

¡Ese era el problema! Oh, esta loca técnica.
Ahogué todos los agujeros y el dispositivo empezó a funcionar. Ya se hizo el lote de prueba de salchichas

Buena noches !
Por favor, dígame de qué cantidad de harina en g / kg nuestro Bosik podrá amasar la masa.
Así que estoy pensando en intentar amasar los pasteles.

Siempre amaso pan y pasteles por 500g. Evidentemente, es posible más, pero no lo he probado.

Gracias por la respuesta !
Intentaré !

yo reporto
Durante el día, mi Boshik trabajó sin parar: dos veces de la A a la Z amasó la masa de los pasteles de Pascua.
Por 1 kg de harina cada uno, y se las arregló genial

También ayer amasé por 1 kg en pasteles. Cuánto más rápido resultó todo)

Buenas tardes. Tal vez haya personas con conocimientos y ayuda con esa pregunta. Tengo una cosechadora Bosch Mum serie 5. Quiero comprar una batidora de repuesto y un bol adicional (acero, 3,9 l, en mi opinión) para ello. ¿Quién sabe si esto se puede hacer en Alemania? Quizás alguien te diga las direcciones de las tiendas online (de forma personal).

Le pido disculpas, me perdí el tema, no vi que el enlace de ese tema lo trajera aquí.

[sazalexter]

sazalexter, en boquilla Vneshremtorg para helado 3 t p. escribe a nuestra serie como ... ¿No has comprado? ¿Quizás has oído hablar de ella?
También me olvidé de preguntar si pasar las papas a través del cubo a alta o baja velocidad. Algo que hasta lo enfríe bien con pasta ...

[Natalia K]

Natalia K, Vi el aditamento de helado, hasta ahora no me interesaba si decido comprar una heladera automática de la marca 3811 tipo https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309181.0

Conducir patatas a través del cubo a alta velocidad o baja?

lo hice a velocidad media, como el 5ke, las papas estaban "viejas" y no demasiado cocidas, cocidas un poco más que aldente

Si gracias. Las patatas normales son las suyas, parece que no se han cocido demasiado, que no se ha combinado con ellas recientemente, en las cuchillas ... un poco más arriba resulta una "masa" pegajosa. ¡Pero se acerca la temporada de okroshka!
¿Entonces no aconsejas una boquilla?
Y otra pregunta: en la boquilla del cubo hay un cierto anillo con el sol en unas patas pequeñas, teníamos uno de repuesto, arrancamos el primero, no lo veo en repuestos, lo tomaría en reserva, ¿por casualidad sabes cómo se llama? No está claro, probablemente explicó ... Mostraré la foto más tarde.

[Natalia K]

Natalia K, Entendí sobre qué anillo, este es el nudo de romper el accesorio del cubo, no sé el número de pieza más tarde, lo buscaré en el servicio de Bosch, la pieza debería estar en oferta.

Me parece haber leído todo, pero exploto un poco lo que quiero !!! Hay dos preguntas
1. Qué ruidosa es la cosechadora 54241, 57860 - esto es muy importante, no me refiero al trabajo de una picadora de carne.
2. ¿Tiene un mezclador múltiple un gran volumen?
3. También me acordé, pero la masa, donde hay que picar la harina con mantequilla (no líquida), es decir, convertirla en migajas, ¿cómo se hace, o es una batidora múltiple adecuada para esto?

Para los primeros agradecidos a todos los que responderán ???

[Marca]

Marca, Es ruidoso por supuesto, no hay nada con que comparar, todo es relativo. No tengo un mezclador múltiple, en mi opinión este es el accesorio más estúpido. No corté harina y mantequilla, si se me ocurrió, probablemente traté de usar una licuadora normal.

[sazalexter]

sazalexter, ¡gracias por la respuesta! Estoy hablando del ruido, si lo enciendes por la noche, cuando todos se fueron a la cama, ¿un ruido fuerte?

[sazalexter]

sazalexter, ¡Muchas gracias! ¡Eres una enciclopedia!

Informaré, o algo así, durante 2 meses de funcionamiento de BOSCH MUM 54240.
Estoy MUY feliz con la unidad. No estoy de acuerdo con quienes dijeron que el Boshik es endeble y débil. Para uso profesional, quizás, pero estoy satisfecho con casi todo.
1) La picadora de carne es genial. Sin esforzarse, retorció la carne imperfecta y veteada. Por supuesto, deben evitarse las venas y los huesos grandes.

2) Trituradora: funciona bien, pero para volúmenes pequeños no la uso, a pesar de la facilidad de montaje, desmontaje y lavado. La temporada de cosecha está a la vuelta de la esquina, ¡aquí vamos a dar un paseo! Inmediatamente compré ralladores adicionales y ese es el de los platos coreanos: sí, corta las zanahorias en cubos delgados, pero no fideos largos, sino trozos cortos, del ancho de la zanahoria (¡no puedes ponerlos!). Esto debe tenerse en cuenta.

3) Muy codiciosos, ante la insistencia de su esposo, compramos un cortador de cubos adicional, y ahora está en uso todo el tiempo. ¡Un tazón enorme de vinagreta se corta en un minuto! Más 5 minutos para instalación-desmontaje-lavado. Hacemos okroshka todo el tiempo, y con el mismo accesorio corté las verduras (solo un manojo entero de cebolla-perejil-eneldo y lo relleno, lo empujé con un pepino). Zumbamos con una cosechadora durante menos de un minuto, ¡y 6 litros de okroshka están listos! Para guisos, salteados, también usaré espacios en blanco. Sin embargo, en mi opinión, hay dos "peros":
- los cubos son lo suficientemente pequeños. Me gustaría que el fabricante incluyera una rejilla más grande en el paquete (¡la pieza es extraíble!)
- existen ciertas dificultades para cortar patatas. Es mejor elegir variedades que no se desmenucen, sean fuertes, bien y no las cocine demasiado. Al cortar, parte de las patatas
molido en puré de papas - no es crítico, pero existe tal característica. Si alguien ha descubierto cómo lidiar con esto, ¡compártelo!

4) Batir es excelente. Batí una proteína y 7 - se adapta perfectamente. Nunca ha sido posible batir tan bien la crema agria al 30% con una batidora. La función más utilizada por nosotros.

5) Amasado. El gancho se utilizó para amasar pasteles. Es un poco extraño que el gancho tire de la masa por los lados del bol (no hay tal "kolobok" como en una máquina de hacer pan), por eso la masa parece fina, y tira para agregar harina allí. Debes acostumbrarte a esto y sentir la consistencia de la masa, o creer en la receta. Pero no me molesta, me acostumbré rápidamente. Pero la verdadera prueba para el Boshik era esta: ¡HABÍA AYUDADO CON LA MEZCLA DE MASA DE CENTENO! Esta hazaña solo puede ser apreciada verdaderamente por quien amasa la masa él mismo. Horneamos pan de centeno con masa madre sin agregar harina de trigo; esta masa es muy espesa, dura, viscosa y pesada. La panificadora no pudo hacer frente ni siquiera a una pequeña cantidad, y la cosechadora sacó el lote de 1 litro de líquido. Créame, esto es más que un desafío para una unidad tan compacta.

6) Licuadora - bueno, es licuadora. Qué tomar de él, normalmente licua.

7) La prensa de cítricos es lo único que aún no se ha utilizado.

Conclusión: una adquisición maravillosa, en general me callo sobre la relación calidad-precio. Almacenar los accesorios, por supuesto, requiere espacio, pero en mi cocina 8 m2 caben sin hacer mucho esfuerzo.
Salieron significativamente más baratos.
Espero que esta revisión sea útil para alguien.

[Burunduk]

Burunduk, pero hace un ruido como, mucho, cuando amasa, ¿pueden trabajar por la tarde / por la noche?

[Marca]

Marca, El ruido a través de la puerta interior es audible. Me parece que no hay cosechadoras silenciosas.

en la boquilla el cubo tiene un cierto anillo con el sol en patas pequeñas, teníamos uno de repuesto, rompimos el primero

Protección de sobrecarga Ref. 623944 para pedido MUZ5CC1 al servicio de Bosch.

[Burunduk,]

También lo usaré para guisos, salteados, espacios en blanco. Sin embargo, en mi opinión, hay dos "peros":

- existen ciertas dificultades para cortar patatas. Es mejor elegir variedades que no se desmenucen, sean fuertes, bien y no las cocine demasiado. Al cortar, parte de las patatas
molido en puré de papas - no es crítico, pero existe tal característica. Si alguien ha descubierto cómo lidiar con esto, ¡compártelo!

Burunduk, Tanya, y luchar contra esto es tremendamente fácil. Cortar en "cubos" crudo patatas y zanahorias (es posible absolutamente cualquier variedad), luego en una cacerola con agua hirviendo, 5-7 minutos (dependiendo de la variedad) y listo. Lo tiro en un colador y lo enjuago con agua fría limpia (se enfría rápidamente y no se pega), pero esto se puede omitir.

Burunduk, Tanechka, y es asquerosamente fácil luchar contra esto

¡Qué recomendación tan interesante!
¡Y nunca se me hubiera ocurrido!

Burunduk, pero hace mucho ruido, cuando amasa, ¿pueden trabajar por la tarde / noche?

Funciona ruidosamente a velocidades máximas.
Para amasar ... a 1-3 velocidades ... Con la puerta de la cocina cerrada, creo que puedes intentarlo. Produce sonidos de baja tensión.

Revisé los accesorios: ¡accesorios para la cosechadora! Incluso hay un molino, que es muy agradable !!! Pero estaba interesado en la boquilla para pasta, que, según tengo entendido, ¡va a la picadora de carne! Pero los archivos adjuntos, como está escrito, ¿son adecuados solo para la serie mum8, o son adecuados para el quinto modelo?

No, no encajarán en el quinto Boshik. Esto es para la serie mum8, está declarada como cosechadora para uso profesional.

[Burunduk]

Burunduk, ¡¡¡Gracias!!! Es una lástima mucho !!! de lo contrario, la fantasía se desarrolló

Y aquí hay otro: la carne hervida en un cortador de cubos se desmonta en fibras y se pega en los bordes de la parrilla. Resulta que no son cubos, sino ... cómo describir ... algo más parecido al puré de papas, o algo así. Intenté cortar pechuga de pollo hervida y carne de res, el resultado no es ah. Pero la salchicha hervida se corta perfectamente.

Dueños de MUM 54251, por favor dígame, ¿el cuello de recepción es del mismo tamaño o hay un "inserto", por ejemplo, para una zanahoria delgada para que no se caiga de lado y se frote con círculos feos?

[Njashka]

Njashka, Por desgracia, el "cuello" receptor del mismo tamaño

[Njashka]

Njashka, Por desgracia, el "cuello" receptor del mismo tamaño

Alexander, ¿no lo sabes? ¿Quizás algún empujador con un inserto de otra cosechadora sea adecuado para esta cosechadora?

[Njashka]

NjashkaComo me parece, no funcionará, por razones de licencia.

¡Buen día!
Estoy interesado en algunos puntos sobre el trabajo de 54251:
- para comenzar el funcionamiento correcto de la cosechadora, ¿necesita colocar verduras para cortar y luego solo encender la cosechadora o ponerla en la de trabajo?
- ¿Recomendaría patatas / zanahorias hervidas a qué velocidad cortar, para 2 es adecuado para que no se convierta en papilla o todavía el 1 o quizás el 3?

[Njashka]

Njashka, yace en la carrera

¿Recomiendas papas / zanahorias hervidas a qué velocidad cortar, para 2 es adecuado para que no se convierta en papilla o todavía el 1 o tal vez el 3?

Depende de la variedad y el grado de preparación de las verduras, debes probar.

¿Puede decirme qué es esta pieza y dónde montarla en mum 54251?

[Njashka]

Njashka, El nudo para romper el cortador de cubos, insertado en la batidora, en el servicio, el número de pieza se dio arriba. Tienes uno de repuesto incluido.

¡Gracias por la respuesta!
Y luego el viernes compré una cosechadora, desempaqué todo, pero no pude averiguar dónde insertar esta pieza, todo funcionó muy bien sin ella.
Probablemente, tengo un MUM europeo, tengo un soporte doble para verduras pequeñas y grandes. Y mi cortador de cubos es gris.
La impresión de la cosechadora es, por supuesto, la más positiva. Material sólido y de alta calidad en apariencia. Es muy bueno tener un asistente así en la cocina.

¡Hola!
Por favor dime que elijo entre Mum 54251 (310 euros) o 54240 (210 euros) + un accesorio de cubo (60 euros)
es decir, resulta que para mí es más rentable comprar 54240, pero habrá un cortador de cubos bandura adicional. Esto significa que no solo tendré un rallador cortador de cubos redondos, sino con una enorme boquilla de plástico. y entonces tendré 2 de estas boquillas? ¿Puedes simplemente sacar el rallador de cubos de plástico y usarlo con el que estará con el rallador? para no almacenar un enorme cortador de cubos.
y ¿existen otras diferencias entre estos modelos? ¿El cable, por ejemplo, se enrolla solo?
¡Gracias!

¿Puedes simplemente sacar el rallador de cubos de plástico y usarlo con el que estará con el rallador? para no almacenar un enorme cortador de cubos.

No trabajará.
Rollos de cable solo en MUM 56340