Torta de Snickers

[Kirpochka]

Kirpochkapor supuesto que la crema casera no saldrá

[Kirpochka]

Kirpochkapor supuesto que la crema casera no saldrá

Hola chicas !!! Y aquí está mi cortador, el bizcocho está muy sabroso, a mi esposo le gustó especialmente, solo que yo hice la crema no con leche condensada hervida, sino con salsa de caramelo, muy sabrosa.

Chicas, díganme, por favor, ¿es posible poner un segundo piso en este pastel cubierto de masilla?

[Zhurbeyka]

Zhurbeyka, pueden. Solo necesita insertar pinchos o tubos en él y el nivel superior para que esté sobre el sustrato.

Gracias.

[Vitalinka]

Vitalinka¡Muchas gracias por la receta!
¡Realmente disfrutamos de!

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[ArinaM]

ArinaM, ¡a tu salud!

[Vitalinka]

Vitalinka, tal vez una pregunta estúpida, pero por favor dime que ponga maní picado o entero es mejor?

[zorro]

zorro, Pongo el todo.

Oh, chicas, mi galleta es algo pesada, aunque toda en agujeros. Lo corté en 2 partes y lo empapé, les gusta mojado, lo decoré con crema y le agregué un poco de gelatina para mantener la forma .. Hay un pastel en la habitación, empapado en crema. Solo lo intentaremos mañana por la noche.

[Irada]

Irada, Realmente espero que disfrutes el sabor del pastel. Esperaré tus impresiones.

El pastel se paró sobre la mesa para remojarlo tarde y noche, por la mañana probamos un trozo y llegamos a la conclusión de que el patio inferior no estaba empapado (o era necesario cortarlo en 3 pasteles). Tuve que remojar más la torta de fondo ... la familia pateó este método de impregnación, vertió la impregnación en una bandeja y le puso una torta, la impregnación se absorbió instantáneamente. Puse este milagro en el frío durante aproximadamente una hora y ahora puedes comer. A mi familia le gustó mucho la combinación de cremas + nueces tostadas. PERO para el futuro, otros pidieron pasteles, por ejemplo, gasa o galleta clásica.

[Irada]

Irada¡Qué bueno que al menos te haya gustado algo! Y cambia audazmente la galleta por tu favorita, lo que sale bien. Pasteles deliciosos y gracias por el informe!

Definitivamente lo haré.

Hizo un pastel de risitas. Es cierto que no hizo pasteles de chocolate, pero no hizo un clásico y una capa de crema, sino tres (dividió la galleta en 4 capas) Empapadas abundantemente (250 g. Impregnación). ¡Pero el pastel está delicioso! y muy satisfactorio.

Dime, si tomas nueces saladas, ¿cómo sabrán? ¿Quizás alguien hizo esto?

[Olga]

Olga, Elaborado con caramelo salado y nueces saladas. No he comido esto, pero dicen que el sabor es solo una bomba)

[Nataliya]

Nataliya, Gracias)

[Vitalinka]

Vitalinka, ¡acabo de ver este pastel! ¡Definitivamente intentaré cocinarlo!

¿Puedes reemplazar la crema con leche para el glaseado?

Lata.

Gracias por la receta. Pastel muy sabroso, pero también muuuy satisfactorio. Hice crema a la mitad con crema agria, aunque el hijo se comió la crema agria, así que no había mucha crema de mantequilla. La galleta fue de chocolate al horno "Perfecto", me encanta mucho y la guinda fue de chocolate sobre gelatina, pero es mejor hacer ganache sobre chocolate con leche. Y el informe:

[Maritana]

Maritana, Marin, maravilloso cortador de pasteles !!!

[Maritana]

Maritana, un bocado muy sabroso! Me alegro que te haya gustado el pastel.
¡Gracias por el buen informe!

También llevo gracias por la receta)) Lo hice por primera vez, fue "risitas")) antes que eran similares, pero no del todo .. Pero ahora miro los cortes y entiendo que me perdí algo - y esto es algo "crema No. 1 "nata .. ((quizás por esto, el bizcocho resultó bastante seco, aunque lo empapé como si estuviera bueno .. O simplemente lo probé del frío, no le di tiempo a acostarme, al fin y al cabo, la crema era mantequilla, debería haberse derretido un poco en la habitación temperatura. Bueno, nada, todavía quedan un par de piezas para "muestrear"
también añadió una galleta cremosa a las nueces) y las mezcló con la var. leche condensada y caramelo, poner la masa sobre el bizcocho y luego la nata encima.Pero me olvidé por completo de la crema ((
bueno, aquí está el corte ...

[firuza83]

firuza83, a pesar de la crema olvidada, ¡una pieza muy linda! Con nata, el bizcocho quedará más suave, pero seguro que de todos modos está delicioso.
¡Gracias por el informe!

¡Tengo un "gracias" por el delicioso pastel! De la lista que se ofrece para ordenar (y hay más de 20 opciones), ¡esta está en primer lugar! Abundante, sabroso. Y ahora con más detalle) Después de leer los comentarios, propongo tener en cuenta: hago una galleta VNK sobre cacao alcalinizado: 30 g para 4 huevos. Siempre sale precioso, de color marrón oscuro. Hago crema según mi propia versión, real, no sintética (la receta está aquí, en Temka de cremas). Nada sale por los lados. Recomiendo encarecidamente) Es cierto, solo que ahora vi que las cremas se ponen una sobre la segunda .. Hago 3 capas de galleta, 1 capa de crema - una crema, 2 - la mitad de la torta de crema, la mitad - con una nuez, 3 capas - una crema de nueces. Al voltear el pastel para terminar, la crema está en la parte superior. Tomo nueces blanqueadas y saladas (solo inténtalo, a veces agregan mucha sal. Volé así con un pastel de bodas, la crema estaba muy salada. Los clientes no dijeron nada, pero tenía miedo de preguntar) Los cacahuetes ya están pelados. Es más sabroso cuando lo secas inmediatamente en el horno hasta que se dore. Entonces, generalmente no) lo pongo entero y por peso un poco más que en la receta (= el peso de la leche condensada). Hice tartas con él tanto en forma clásica como en 3D. ¡Recomendar!

[Hechicera]

Hechicera, También hago vnk con alcólisis. cacao últimamente sólo este cacao y yo uso, prácticamente, - da un color excelente y un rico sabor a chocolate.
Este pastel tampoco es la última vez que hago, pronto, definitivamente intentaré hacerlo con crema. Me gustan mucho las nueces y el caramelo en el pastel, e incluso una galleta de chocolate, mi propia

[Hechicera]

Hechicera, gracias por un informe tan detallado! ¡Me alegra que te guste el pastel!

Hago 3 capas de galleta, 1 capa de crema - una crema, 2 - la mitad de la corteza de crema, la mitad - con nueces, 3 capas - una crema de nueces.

Natasha, ¿cómo se obtienen 3 capas de galleta y 3 capas de crema? Hago 3 capas de galleta, galleta - crema, galleta - mantequilla con nueces y leche condensada - galleta. Cuando le doy la vuelta, la crema está arriba)

[Kirpochka]

Kirpochka, oh, sí ... no escribí del todo bien). Entonces esto: si hace un VK para 6-7 huevos (dependiendo del tamaño del huevo) con un diámetro de 24 cm, y lo vierte en 2 formas de este tipo, resulta que solo corta cada disco de una galleta por la mitad ... en total 4 capas de galleta. Luego 3 capas de crema. Y si lo horneas en 1 forma, y ​​lo cortas en 3 capas .. luego 2 capas de nata-nata y con nueces. Me di cuenta de que con la misma cantidad de huevos se puede hacer un pastel más alto ... si se hornea en 2 formas.

Me di cuenta de que con la misma cantidad de huevos se puede hacer un pastel más alto ... si se hornea en 2 formas.

Natasha, yo también lo noté)))

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Me di cuenta de que con la misma cantidad de huevos se puede hacer un pastel más alto ... si se hornea en 2 formas.

Hola. Dime, por favor, escribieron aquí que puedes usar salsa de caramelo en lugar de agua hervida. ¿Mezclarlo con mantequilla en las mismas proporciones o simplemente tomar la salsa?

[MrsBond]

MrsBond, No lo hice con salsa, pero creo que necesitan reemplazar la leche condensada. De lo contrario, la salsa simplemente se absorberá en la galleta y la capa de crema requerida no funcionará.

Chicas, ordenaron esto por 3 kg, dime las proporciones de pzhlsta.

[Natatasha]

Natatasha, 3 kg de tarta preparada o simplemente "espacios en blanco"? El tipo de acabado planeado: ¿masilla o crema?

Pastel listo, decoración bz y hombre de masilla

Natasha, tengo VK por 6 huevos (vainilla) o 7 (chocolate, suele salir un poco menos, así que lo aumento), 600 nata y 225 mantequilla, 375 leche condensada y maní cada una, aproximadamente 200 g de impregnación salen unos 2.5..2, 6 kg en blanco.

Muchas gracias😊

Hice este pastel 2 veces por pedido estrictamente de acuerdo con la receta (los clientes pidieron Snickers). Bueno, decidí que todas las recetas son buenas y probadas en nuestro HP. Y luego se lo hice a mi esposo en la República Dominicana, para mí, para intentarlo.Chicas, no me gustó mucho. Esta gruesa capa de crema
Y ahora, veo que las chicas subieron sus fotos de los cortadores, cortaron el pastel en tres partes, probablemente esto sea mucho mejor. Y Crema No. 2: - Basta para dos capas, la divides por la mitad, o haces más crema, eso sería suficiente. Bueno, todo está claro con crema.
Sí, horneé un clásico bizcocho de cacao.

Probé este pastel, gracias por la receta. Lo pedimos y decidimos probarlo para la familia, pero resultó muy grasoso, hice crema agria casera y casera con mantequilla + salsa de caramelo en lugar de crema. No puedo hacer esto en absoluto, bebí pancreatina de inmediato. Ahora estoy pensando en cómo puedes hacerlo más fácil.

Ahora estoy pensando en cómo puedes hacerlo más fácil.

Elija otra crema (que le convenga), hornee otro pastel, reduzca la cantidad de nueces, ¡pero será un pastel completamente diferente!