Máquina de cocina Kenwood (2)

[Olga VB]

Olga VB,
Muchas gracias por una respuesta tan detallada. Una pregunta. ¿Dónde se venden? ¿En el hogar?

En los hogares también, pero buscaría en Internet.
Y antes habría consultado con el muelle, a qué fabricantes dar preferencia, ya que de esto también depende el resultado (calidad, metal).
Por ejemplo, Nevaprom ha demostrado su valía en este sentido en términos de relación precio / calidad, pero no es el único.
Cuando me buscaba a mí mismo, primero encontré para qué picadoras de carne estaba hecho un cuchillo con los parámetros que necesitaba.
La mayoría de las veces, este no es un cuchillo normal para algunos modelos, sino uno adicional. A esto se le suele llamar cuchillo hoz o cuchillo de sable.
En su designación, por regla general, hay 2 números, - dimensiones en mm: interior (lado del cuadrado) y exterior (diámetro)
Y luego, por estos motivos, busqué a través del tyrnet.
Por ejemplo, puedes mirar
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Esto es para picadoras de carne domésticas. Pero algunos de ellos también son aptos para los importados.
También hay una sección separada para repuestos importados.

Por ejemplo, este cuchillo debería ser adecuado para el accesorio 950 de Kesha:
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Y para el 955, este:
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Pero también puedes encontrar ofertas más económicas.

Por favor, dígame, ¿ha intentado cocinar papilla de leche, como el mijo? Si es así, comparta su experiencia.

No he intentado cocinar papilla; para estos fines tengo una olla de cocción lenta)))

Cualquier papilla de leche, por ejemplo sémola, es bueno cocinar con agitación constante.
Esto es exactamente lo que da Kesha con inducción.

¡Y dime quién usa la heladera, qué tecnología!
Ponemos el bol en el congelador por un día. Helado hecho. Transferido a un recipiente y congelador. Mi tazón, skshim y regreso al congelador por un día para la siguiente porción ... ¡¿y la siguiente porción está lista en más de un día?! ¿¿Entonces?? Es solo que no es suficiente: (qué tipo de vacaciones necesitas cocinar en un mes ... ¿y qué?

Y otra pregunta sobre el alcohol ... No encontré receta ... Entiendo que se puede agregar el mismo bailey cuando el helado esté casi listo ??? Bueno, para que no interfiera, sino que sea como rayas ...

Niñas que con experiencia ven el accesorio de tamiz A992 en Eldorado 🔗 ¿Es esto adecuado para KMS-010 o exactamente se debe buscar AT 992A? ¿No son iguales? Es más fácil para mí comprarlo, no necesito pagar la entrega.

Hice helado de Baileys. Delicioso. Pero al final todo se confundió.

Chicas, dímelo por favor. Me enviaron un cupón para un libro, lo descargué en mi escritorio, pero ¿cómo puedo completarlo allí, qué enviaría después? Enséñame, estúpido.

Utilice cualquier editor de imágenes.
Si esto le resulta difícil, pídale ayuda a cualquier persona que no lo sea.
O imprima el cupón, rellénelo a mano y escanéelo como completado.

Gracias.

Chicas, díganme, por favor, ¿cuál es la diferencia REAL entre los volúmenes (peso) de masa de levadura para bollos / tartas, por ejemplo, en tazones de 4,6 y 6,7 litros? ¿Cuántas piezas de masa puedes hacer en un tazón y en el otro a la vez? Es difícil sacar conclusiones de la información en el sitio ... No puedo entender qué tamaño nos queda ...

Si no me equivoco, entonces un tazón grande para 1 kg de masa terminada.

Chicas, díganme, por favor, ¿cuál es la diferencia REAL entre los volúmenes (peso) de masa de levadura para bollos / tartas, por ejemplo, en tazones de 4,6 y 6,7 litros? ¿Cuántas piezas de masa puedes hacer en un tazón y en el otro a la vez? Es difícil sacar conclusiones de la información en el sitio ... No puedo entender qué tamaño nos queda ...

Yo tengo 080
Tasa de carga máxima:
Masa quebrada: 910 g de harina
Masa de levadura: 1,5 kg de harina, peso total 2,4 kg
Masa de levadura ligera: 2,6 kg de harina, peso total 5 kg
Mezcla de pastel de frutas: peso total 4.55 kg
Clara de huevo: 16 piezas
Pero realmente menos, no cargaría tanto el coche.

[Violín]

Violín, consulte nuestra receta paso a paso para la Pascua, también conocida como Cupcake de Navidad. Tengo 010. La cantidad de productos está indicada en la receta, en base a esto, puede determinar el llenado del recipiente.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382869.0

[Albina]

Albina, Musenovna, Jouravl, ¡Gracias!
Jouravl, Tengo alrededor de 2,2 kg según los cálculos: ¿esta masa en el tazón que llegas hasta la parte superior o se necesita 2/3 del tazón?

Casi hasta la cima. Como horneo principalmente pasteles y tartas ligeras, este cuenco es suficiente para mí. Y más espacios en blanco. Se para en la encimera, debajo de los estantes, si utilizo accesorios que se adjuntan desde arriba, tengo que empujarlos hacia el medio de la encimera, no pasan en altura. Si horneas mucho, por supuesto que necesitas un tazón más grande.

¿Algo que no puedo entender cómo caben 16 proteínas si casi tengo 6 debajo del borde?

simplemente no tenemos ningún lugar en la ciudad para ver los volúmenes "en vivo" ...
Y cómo entender si horneo mucho o poco ... básicamente, necesito masa de levadura: pan, pasteles, bollos y para muffins, a veces en vacaciones es más difícil para los pasteles ... Me encanta y a menudo hago cuajada blancmonge .. Más panqueques, panqueques (Lo hago con 1 litro de kéfir). Algo como esto .. Quiero reemplazar todos los electrodomésticos de la cocina con una máquina de escribir, incluida una picadora de carne, una licuadora, un cortador de verduras, etc., para no usar, excepto para ella, incluso ralladores comunes y un neiser-diser .. ¿O es imposible ese reemplazo?

Por una pequeña cantidad, por ejemplo, una trituradora o una paliza ligera, no siempre es conveniente conducir la cosechadora y no depende del volumen del cuenco. Por lo tanto, no siempre tiene sentido reemplazar todos los dispositivos y dispositivos con funciones similares.
Además, en paralelo con el volumen del cuenco, hay potencia: para un CM con un cuenco grande, son 100 W más.
Esto no afecta en gran medida el rendimiento de todos los accesorios, excepto la picadora de carne, para la cual cuanto mayor sea la potencia, mejor.
Ya lo hemos discutido recientemente.
Es una pena que no le haya resultado posible leer el tema al menos un par de páginas atrás antes de hacer las mismas preguntas ...

[Olga VB]

Olga VBLeí no un par de páginas, sino la mitad en ambas ramas, pero, lamentablemente, no encontré certeza en cuanto a volúmenes. Le escribí a este Temka, porque me di cuenta de que en Temka no es del todo correcto preguntar por las boquillas en Temko. La técnica es buena y cara, así que quiero tomar la decisión correcta, si la viera con un ojo, como dicen, la pregunta desaparecería, no me atrevería a molestar a nadie con preguntas y consultas, pero no existe esa posibilidad. Lo siento si estoy cansado de mis preguntas
y gracias a todos de nuevo!

[Violín]

Violín, si usa un máximo de 1,5 kg de harina para la masa de levadura, entonces un tazón de 4,6 será óptimo. A veces, el niño tiene que cocinar en pequeños volúmenes, menos es más conveniente. En cuanto a usarlo a diario, por supuesto que puede, pero los accesorios deben desmontarse y lavarse, y esta vez ... Aún no se deshace de su técnica, intente usar solo Kesha y verá. Con Kesha, todavía tengo que usar una licuadora sumergible y también varias cortadoras. Es una cuestión de costumbre, pero es un placer trabajar con él. Todo, menos el exprimidor ... Me gusta mucho el cortador multifuncional, cortar en cubitos. Pero el pelador de patatas es genial, pero no es la primera necesidad.

[Jouravl]

Jouravl, ¡gracias por su consejo! Y 1,5 kg en un recipiente así, ¿es realmente posible? Por fuera de juego, hay un límite de 680g de harina en una pequeña y 910g en una grande ...

Amasé la masa. Al principio a baja velocidad, luego aumentando gradualmente. Si la masa no está dura, todo se amasa perfectamente.

Chicas, ¿cuál es la diferencia entre los modelos 080 y 084? Quiero tomar 084, si puedo financiarlo.

Y sin embargo, si alguien como yo necesita infa sobre los volúmenes útiles de los cuencos: en un cuenco de 6,7 litros, el volumen útil es de 3 litros.

Consulte con el vendedor para obtener un juego completo.
En la versión oficial inicial, 080 es un juego completo para Europa con una licuadora y un procesador, 086 es un juego para Rusia con una licuadora y un procesador, 084 es un juego para Europa sin una licuadora y un procesador.
Más tarde, el grado 084 en Rusia también apareció en las entregas oficiales.
Pero los vendedores publican información en los sitios de acuerdo con sus propios criterios, por lo que a menudo puede ver que escriben "080", es decir, el conjunto completo 084.
Por tanto, es necesario aclarar.
Sin embargo, algunos mismos no saben lo que están negociando.
Tuve que volver a llamar al almacén para averiguar qué había realmente allí. Los menegers se sorprendieron mucho cuando les expliqué qué estaban vendiendo exactamente.

[Olga VB]

Olga VB, Ya veo, gracias! Pero dígame, por favor, ¿usa a menudo la inducción? ¿Cocina alimentos de todos los días o está diseñado más específicamente para pasteleros?

Si la pregunta es para mí, entonces uso la inducción en Kesh de vez en cuando y más a menudo para hornear, aunque también para otras necesidades.
Pero no cocino todos los días.
En Kesh con calefacción, cocino solo lo que requiere agitación o batido constante. O, por ejemplo, para probar, para no transferir a otros platos. Para otros programas, tengo otros dispositivos.
Así que concéntrate en tu familia.
Si las finanzas lo permiten, no se arrepentirá de usar la inducción, incluso si no la usa con frecuencia.
Sin embargo, hay CM similares con calefacción de otros fabricantes por un dinero más modesto, pero con un conjunto completo de las mismas funciones.

¿Y a qué otros debes prestar atención? ¡Gracias de antemano!

[Olga VB]

Olga VB, ¡Gracias!
Bueno, todo parece aclararse: tamaño, función. Gracias a los usuarios del foro

¿Y a qué otros debes prestar atención? ¡Gracias de antemano!

Clatronic o Bomann. Tienen modelos gemelos calefactados.

Recientemente, también me convertí en propietario de Kenwood km086 y estoy muy feliz. Vi 010 de mi tía y tomé 86 para mí, en mayo no hay una selección tan grande de tiendas que tengan esta marca, así que tuve suerte y lo tomé incluso con un descuento decente, una cosa funky :)

[Anutochka]

Anutochka, ¡Felicidades!
¿Por qué no Kitchen Aei? Es tuyo, americano, querido.

Kesha y yo nos enamoramos a primera vista :) Creo que el kitsch también es bueno, y sus colores son muy alegres ... pero Kesha es aún mejor en mi opinión, ya que vi a mi tía enrollar la masa en albóndigas, eso es todo :) Me enamoré, recientemente cociné risotto, pero todavía tengo que venir a la mesa, por supuesto, pero fue divertido y sabroso.

[Anna]

Anna, felicitaciones por tu compra!

[Masinen]

Masinen, Gracias. Traté de buscar en el sitio de recetas, ¿puedes decirme un enlace? ¿Por keshka?

en mi KMM020, la carga máxima fue de 10 huevos (no proteínas) con azúcar, tal cantidad, en mi opinión, resultó estar en el borde después de batir, el batidor se hundió profundamente en la espuma. Pero Kesha lo hizo, hacía mucho que no horneaba levadura, así que no voy a comentar, solo tengo galletas y cremas.
Por cierto, Masha, ¡encontré mi gancho!))) Estaba en la caja de Kesha, no desempaquetada

[Vei]

Vei, Y pensé que el brownie se lo llevó)
¡Felicitaciones, el gancho es genial!

[Masinen]

Masinen, sí, finalmente estoy listo para tirar la caja, de lo contrario, ha estado en el pasillo durante casi un año, solo puedes caminar de lado. Y decidí mirar por si acaso)))

Chicas, ¿cómo extienden la garantía hasta 5 años si el auto no se compró en la oficina? y ¿cómo saber si hay Rostest o no cuando llega el coche? ¿O debería solicitarse algún número o documento? Pregunté, me dijeron que Rostest está ahí, me llevan a las regiones, pero ¿cómo puedo comprobarlo después?
La primera pregunta se elimina, una garantía por 5 años, solo para Moscú y San Petersburgo cuando se compra a los funcionarios antes de fines de este año.

hola chicos y chicas! se incendió con la adquisición de este milagro de la tecnología, leí tantas cosas que mi cabeza da vueltas! ¡Simplemente no puedo averiguar qué modelo todavía necesito 010 o 020! ¡¡¡Los conocedores responden !!!! ¿Es realmente imposible a las 010 que el merengue o la leche de pájaro batir a la vez con 8 proteínas y se caigan del bol? (Leí en este hilo en publicaciones anteriores) Bueno, ¿qué pasa si quieres hacer un pastel grande y el cuenco ya es pequeño? No voy a hacer pasteles a escala industrial, ¡pero realmente no quiero cocinar para una gran empresa en varias rondas! responde a los que saben !!! de lo contrario, no puedo dormir normalmente

[#Zhenya #]

#Zhenya #, y tienes la oportunidad de ir a la tienda y ver estos modelos en vivo.
E inmediatamente calcule el tamaño del cuenco.

[Masinen]

Masinen, Los vi en vivo, pero luego no me obsesioné con si una cierta cantidad de productos encajarían en 010, y como ahora estoy embarazada en casa, quiero hacer un pedido a través de la tienda en línea, pero después de leer las reseñas dudé (después de todo, originalmente quería 010) Después de todo, las instrucciones dicen: que la capacidad máxima en el modelo 010 es de 12 proteínas, pero aquí escribieron arriba que 8 ya se están cayendo, y si permitimos preparar proteínas con jarabe en leche de ave, entonces deben hacerse todas a la vez, ¡no prepares el jarabe dos veces! por eso decidí registrarme y pedir ayuda a las personas que ya lo están usando, no me quiero arrepentir después de haber terminado

Zhenya, verá si necesita "batir a picos" tal cantidad de proteínas. Y la capacidad de 12 está indicada "para mezclar". Las ardillas se desechan en las niñas, que aparentemente cocinan por encargo.

[ZEElena]

ZEElena, Yo suelo cocinar charlotte en la temporada de manzanas de 8 proteínas, batidas hasta picos duros, así que cuando leí sobre 8 proteínas que se caen, inmediatamente tomé dudas

[#Zhenya #]

#Zhenya #, si es posible, tome más, es decir, 020. La familia está creciendo. Y 8 proteínas en 020 encajan exactamente.

Mira, aquí estás haciendo una charlotte: cuánto contenedor estás usando ahora. Agregue un poco "para el crecimiento". Entonces: ¿Cuánto se incluye en su formulario u hoja? Luego te ayudará a navegar por el volumen del cuenco. Si bate un gran volumen, ¿puede hornearlo de inmediato? Y en la segunda porción, las proteínas se asentarán. Bueno, algo como esto.

[#Zhenya #]

#Zhenya #, Recientemente, al igual que tú, tenía dudas sobre la elección, pero todavía no los he visto con vida ...
Revolví un montón de información, consulté con las chicas aquí y me di cuenta de que probablemente valga la pena tomar una taza más grande, si las finanzas lo permiten, y no pensar en las limitaciones de capacidad en el futuro, después de todo, ella también tiene más poder, que tiene un tazón más grande, para una masa dura, esto es bueno. !
Por fuera de juego, descubrí que el volumen útil del recipiente es de 6,7 litros - ¡¡¡3 litros !!!

[#Zhenya #]

#Zhenya #, si las finanzas lo permiten, ¡llévate 020 sin duda! La unidad en sí no ocupa mucho más espacio que 010, ¡pero hay muchas más ventajas! Mira, y comenzarás a hornear el pan tú mismo, ¡aquí la mayor potencia y volumen te será de gran utilidad!

Si decides 010 o 020: ¡definitivamente 020!