Freidora

[olalukoya]

olalukoya, Mayte, lo primero que quiero decirte no te desanimes, todo saldrá muy bien.
Es necesario hojear las páginas del tema donde hay recetas para cocinar en empanizado y comparar con cómo cocinaste (según el mensaje es imposible identificar el motivo, no se sabe qué y cómo lo hiciste. Quizás el régimen de temperatura no sea el mismo, quizás el diseño sea "seco" o mucho empanado, o algo mas)
Aquí hay algunas citas.

Intenté hornear pescado hoy. Dos piezas (100 g cada una) de trucha arco iris en el congelador estaban esperando en las alas. Haré una reserva de inmediato, no me gusta cocinar ni comer pescado, básicamente solo salmón ligeramente salado: trucha y caballa ahumados en un ahumadero, y luego al día siguiente.
Miré lo que se ofrece en el libro de recetas para AF, salado, pimienta, espolvoreado con limón. Min después de 10 rollos en un huevo y luego en pan rallado (en algún tipo de chips en la receta) y precalentado en AF durante 12 minutos. Resultó el pescado, casi me lo comí con un plato.

hizo chuletas de papa y filete de pollo ... empanizado en pan rallado

Aquí hay un enlace a una de las recetas empanizadas.

kosmar, aquí está la receta - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=148701.0 .

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=148701.0
Aquí hay una pequeña parte de las recetas:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=484.50
Aquí hay otro tema de AF de Philips:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389183.0
Y un tema nuevo más sobre AF GF, los modos pueden ser ligeramente diferentes, pero cuando se sienta cómodo con la estufa, será útil leer:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.0

El segundo momento, volar puede ser: queso de chispas sobre pizza, semillas al tostar, en una pequeña cantidad de empanizado. El tema tiene una discusión de estos deslizamientos. De memoria. Al preparar sándwiches, se recomendó cortar el queso más grueso o sujetar las capas del sándwich con un palillo antes de calentarlo; en la pizza - espolvorear en el último momento y dejar cerrado un poco, etc.
Hubo propuestas para quitar la trenza de la cubierta de malla metálica para la bandeja antisalpicaduras, doblar los extremos y usarla como cubierta superior para la canasta AF.
Hay una canasta con tapa del fabricante, pero cara:

Creo que puedes llevarte bien con la estufa sin ella

[Marysya27]

Marysya27, Oh gracias. Leí todo, miré las recetas. Mi error es que está * seco * Pero, entonces, necesito un huevo de reemplazo. Probablemente habrá que comprar la tapa, con manzanas fue así: manzanas en mitades, se quitó el corazón, se espolvoreó con limón, se vertió miel y se espolvoreó con canela, así que voló, y ahora mezcló el jugo, la miel y la canela a fondo, todo está bien, no vuela. Y, como con el pescado, lo espolvoreé con limón y lo enrolle en tapioca, pero la harina vuela, sin huevo, así que no funciona, luego la probaré sin empanizar, y las especias volarán igual, espolvoreo muchas.

[olalukoya]

olalukoya, Mayte, puede tomar harina de maíz en lugar de pan rallado para empanizar (esta opción se ha arraigado entre muchos panaderos con la mano ligera de Tanyuli).
Puede engrasar ligeramente con versiones de mayonesa (que no tienen huevos), soluciones de crema agria (por ejemplo: crema agria con agua, crema agria (yogur) con salsa de tomate o adjika, crema agria y un poco de aceite vegetal, solo salsa de tomate, solo yogur, incluso puede mojarse las manos en agua (aceite vegetal), solo humedece ligeramente la superficie del producto. Agrega especias a estos disolventes y especias. Esto es básicamente lo que hago. Humedecido, rociado, metido en el horno. Y descúbrelo, luego lo harás con pan rallado para uno o dos.
Puede marinar durante la noche. Pocas carreras. mantequilla y cuantas especias quieras Y nada volará 200 *
Más. Rara vez uso (y también con polvo) max t *. 160 * (en promedio) y no salpica, vuela menos y se hornea uniformemente.Se encontrarán un par de muestras y el modo deseado.
Ayer horneé las alitas, sin empanizar, con especias:
En un adobo recién anclado:

En forma terminada:

En bandeja:

Mayte, la estufa es super rrr! Todo saldrá como tu quieras, lo que quieras y de lo que quieras

[Marysya27]

Marysya27, gracias, explicaste con tanto detalle. Es solo que comencé a cocinar no hace mucho y no puedo entenderlo todo. Si dice un huevo, significa un huevo, ahora entiendo un poco intuitivamente, el producto se puede reemplazar o no usar en absoluto. Excelente, hay una opción que engrasar en lugar de huevos.

Iré a pescar, ¿qué puedo hacer?

Añadido viernes, 24 de marzo de 2017 8:58 pm

Harina de maíz, esto es maíz, no sé algo (no sé qué es la harina de maíz)

Eso es todo, busqué en Google sobre harina, gracias.

[Mayte]

Iré a pescar, ¿qué puedo hacer?

Mayte, También esperaré el resultado Escribe lo que pasó
Me puedes llamar
Harina, si es necesario, puedo tomar una foto.

[Marysya27]

Marysya27, sí, definitivamente me daré de baja, lo resolví con harina, esto es maíz en nuestra opinión, lo haré con él.

Yo también, para "ti" fácilmente

[Marysya27]

Marysya27Bueno, ahora he hecho muchas cosas. Hice pescado: unté las piezas con pasta de curry verde + yogur, luego arrojé un poco en harina de maíz (maíz), resultó muy bien, la harina no voló, pero no había tal corteza cuando se fríe en una sartén. Luego me dejé llevar por esta actividad y "refrí" todo lo que había en la casa. Trozos de filete de pollo: yogur + tomate alisio + pan rallado, aquí había una corteza crujiente, luego en diferentes versiones (dijiste arriba): verduras y papas. Estoy satisfecho con el resultado, gracias por escribir con tanta claridad.

Hice una muestra de fotos, pero en mi computadora, el diablo me romperá la pierna, no puedo encontrar dónde lo descargué

Hoy horneé casi 2 kg de lomo con hueso en el GF. Había estado salando durante dos días antes.
Pensé que echaría humo (el borde superior de la pieza estaba casi al ras con el borde del cuenco), pero no, no pasó nada. Aunque, por supuesto, tendrás que limpiar el interior del afka.

Resultado

[Olga]

Resultado

Olga, excelente resultado! ¿Cuánto tiempo y a qué temperatura se hornearon?

[Svetlana]

Svetlana, unos 70 minutos a 180 ° C.
Salado en salmuera - alrededor de 4 cucharadas. l. Sal de Adyghe para 2 litros de agua + 6 dientes de ajo.

¡Altamente recomendado!

[Serenidad]

Serenidad, Olga, ¡Gracias! Definitivamente intentaré cocinarlo.

Hoy, para ilustrar la receta, hice pan de trigo sobre masa madre de centeno.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=483144.20

"Bandeja de pan":

Para AF: 360 g de masa:

Ella puso el formulario en una canasta de malla. Todos juntos en la canasta AF inferior.
Un carrito de compras con todo el contenido del paquete. Prueba - 1 hora 30 minutos:

Después de la prueba:

Horneando en un molde durante 30 min. por 140 *:

El fondo:

Pan de molde:

Incisión:

Corte doble:

[Marysya27]

Marysya27, buen pan)
y comimos costillas de cerdo

[Katko]

Katko, Katyusha, eso es lo que le faltaba al pan Krasoten

... Entonces me dejé llevar por esta actividad y "refrí" todo lo que había en la casa ...

Mayte, situación familiar

... Hice pescado: unté los trozos con pasta de curry verde + yogur, luego arrojé un poco en harina de maíz (maíz), resultó muy bien, la harina no voló, pero no había tal corteza cuando se fríe en una sartén.

Para acercarse lo más posible a la versión "sartén", puede espolvorear aceite vegetal sobre el empanado. O inicialmente lubrique con óxido. mantequilla de pescado, espolvorear con especias. Deja que consista un poco. Más en el diseño. Y espolvorear encima (o caminar suavemente con un cepillo de silicona) rast. petróleo.

[Marysya27]

Marysya27, bueno, me gustó que se puede hacer todo sin mantequilla (yo, probablemente, por una dieta saludable) Me gustó la opción sin empanar (sí, bueno, no me gusta mucho, harina + carne, pescado, solo el pescado en la sartén se pega sin empanizar , y en AF - excelente en forma natural) Me gustó este adobo - tomate, miel, salsa balsámica o de soja, especias. Y con yogur + rancho de condimentos, con pescado, resultó mágicamente.
Gracias, que enseñas todo con tanto detalle, ahora cocino todos los días en AF, de lo contrario estaba parado ahí, mal, inactivo.

Este es mi marido, le encanta el empanizado, pero come lo que yo cocino, yo hago la comida a mi gusto, como me gusta, y no puedo comer muchas cosas.

... me gustó la opción sin empanizar

También rara vez uso empanizado

en AF - excelente en especie)

... marido, ... come lo que yo cocino, hago comida a mi gusto, ...

Este es el caso más frecuente. Gracias a la estufa, la versión de "comida sana" también resulta sabrosa, lo que no se puede decir de muchos otros dispositivos.
Y para el pescado empanizado, si lo desea, no necesita mucho aceite, solo un poco.

... ahora cocino todos los días en AF,

Eso es, Maite

Cita: A-liona el 12 de marzo de 2017, 16:06
el redber es mucho más lento (incluso más lento de lo que está escrito en las recetas) y nunca obtuve una corteza tan hermosa.
Curiosamente, esto definitivamente no se aplica a mi Redber, y se cocina rápidamente, y la corteza está en su lugar y no apestaba la primera vez que lo encendí.

similar
Realmente no me gustan las microondas.
Incluso caliento la sopa en redbers.
Realmente no lo entiendo, cocina rápido. 30-40 minutos de duración?
mi pechuga de pollo se está preparando 50 min.
cualquier pescado 15-20min

Puedo decir un inconveniente, es ruidoso.



chicas, ¿hicieron cerdo hervido en AF? ¿Si es así, cómo?

algo que realmente tienes algunos redbers largos
Vi un abadejo tan pequeño hoy, así que en 13 minutos estaba listo
jugoso y dorado

[Elenta]

Elenta, hizo, hizo. Y más de una vez, y más de una persona. Necesitas buscar enlaces.
En la página 373 (anterior) Olya horneó el lomo. El esquema es similar.
Depende del tamaño de la pieza. En todo caso, hornee una pieza grande más larga en 130 * -140 *, si es mediana, no por mucho tiempo (mínimo 10) en 180 *, el resto del tiempo en 160 *. O todo el tiempo a 160 *.

Hola niñas, hoy ha llegado para desayunar pan de centeno con masa madre. En blanco - 485 g, la proporción de harina: trigo / centeno - 50/50. Hornear - 30 min. con frío a 140 *.

Donets:

Incisión:

Hola a todos
Afochka lo intentó de nuevo
Alas:

Corazones:



Y pan de trigo en el dorso (en blanco - 493g):

Incisión:

¡Chicas, todo el buen rato del día! Lleva a los que han sido tratados con ruedas en tus filas. Miré, los miré en la Federación de Rusia y pedí al Tao hasta 4.5 litros, mientras me dirigía hacia mí, pero en 3 a 5 días llegará un ser querido. Espero que funcione correctamente. Empecé a leer Temka, hasta ahora en la página 104, no podía soportarlo, decidí significar aquí contigo. Sigo tratando de aferrarme al PP, pero de alguna manera no funciona muy bien, ¡pero aquí hay un dispositivo tan maravilloso! Puedo sentirlo en verano comido acumulado durante el invierno



Solo que ahora mi marido debería ser enviado a los mares para que no beba, de lo contrario vio a una en el teléfono y dijo que ella no tomaría esta pribluda, como si no hubiera ningún lugar para ponerlo así, nu-nu. En resumen, como muchas personas, primero, los maridos se emborrachan, luego
Solo será necesario limpiar los estantes, poner a la venta algunos equipos, una tostadora, por ejemplo.




Quería subir una foto, mostrar lo que es, pero las reglas del foro no lo permiten. Escribiré al menos las dimensiones para mayor claridad. El diámetro del cazo es de 26 cm, la profundidad es de 12 cm, las dimensiones del AF en sí son de 30 cm de alto y los lados son de 26 cm, parece que no es muy grande. Ayer quité la olla a presión roja RMS-190 y puse una segunda RMS12 roja más pequeña, me acostumbraré de nuevo al multi habitual, no pronto. Bueno, está bien, de todos modos solo cocino sopas en él

[Chandosya, Anna]

Chandosya, Anna, con mucho gusto bienvenido al foro. La impaciencia de esperar la estufa auxiliar es muy clara y familiar. También esperaremos una foto de la belleza. Eres el tercero, si no me equivoco, serás el dueño de esta versión del modelo AF. Muy interesante de ver

Empecé a leer Temka, hasta ahora en la página 104, ...

Este tema no es el único en AF
¿Hay algo más?
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https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475451.0
Disfruta leyendo, esperando, dominando y usando
Estamos esperando con alardes

Oh, un par de temoks más
Tantas ideas que cabían en mi cabeza hasta que llegara AF. Una estufa con infinitas posibilidades

Una estufa con infinitas posibilidades

Anya, ¿puedes compartir un enlace? También estoy buscando (

[Csscandle]

Traté de insertar, pero las reglas del foro y el enlace no lo permiten. ¿Quizás resultará en algo personal?



Csscandle, No puedo coordinarme con un personal. Tírame ls y te responderé



Csscandle, Parece haber enviado a HP

Ssscandle, parece haber enviado a HP

Muchas gracias! Esta cosa también es graciosa, querida. Cuán gloriosamente girarían las galletas en él)
🔗

Esta cosa también es divertida

el precio del Tao es de casi cinco mil, más el peso a la llegada de las mercancías a Vladivostok. He visto otros similares aquí en el sitio, girando hacia arriba y hacia abajo.
En el kupinatao, debajo de la imagen superior al principio de la descripción, hay una línea "Tarjeta de producto original en chino", ahí es donde el precio es verdadero, y también las reseñas de los propios chinos son a menudo

Una estufa con infinitas posibilidades

Un pensamiento familiar Y lo más importante, vendrá más de una vez.

Un pensamiento familiar

A mi esposo le encanta este tipo de comida, sin salsa, de alguna manera llamó a mi mezcla de salsa, me ofendió por el resto del día.

mi lechada de salsa

¡Esto es bastante correcto! los míos son pantanosos.
¡Con un asistente! ¡Que cocine solo golosinas!

Si ...
¡Gracias! Es demasiado pronto para felicitarlo de verdad, estamos esperando más

Chicas, háblame de esto 🔗
Dos cosas confunden, en primer lugar, la baja potencia de la rejilla superior (la comparo con la GF) y la pequeña profundidad, si usas la rejilla, entonces los productos no encajan, a juzgar por las fotos, o tal vez simplemente se ve así ...

aquí con más detalle
🔗

[Csscandle]

Chicas, háblame de esto

Solo desde 180 páginas, mire en este hilo, hay agregados similares. En principio, al igual que Phillips, por ejemplo, la modificación es diferente. Creo que esto es de la categoría de sabor y color, todos los marcadores son diferentes para cada uno.




Pero tengo más picazón. Leí cuando las chicas esperaban por tazas en phyla y recogieron moldes para pasteles [como mini tazas para multi], fui a Eldorado hoy y vi un molde de pastel solo en AF, y eso es todo, ahora estoy esperando aún más, picando en mnu



Csscandle, En 188str hay una publicación número 3744, por lo que allí, refiriéndose al video, la comparación de Tefalevskaya es similar a cómo preguntas y las películas del primer modelo

Parece que leo todo, voy a volver a leerlo. Es cierto, entonces quería gf)

[Csscandle]

gf quería

Que es, algo no me alcanza



Csscandle, y en el propio YouTube, como enlace, se abrirá a la derecha hay un video llamado "Prueba: Philips Airfryer vs Tefal Actifry", hay agregados

Anya, gf - esta es una freidora de aire gf-grill de algo allí))
Leí la página 180, está Saturno, esto es diferente), aquí arriba hay una airfryer convencional y calefacción desde abajo, una batidora como se desee, una forma o malla, es decir, la esencia es la misma que en el mismo Phillips, solo que la forma es más plana, además hay un calentamiento inferior, y agitador todavía.
Me gusta ella, no puedo pelear conmigo mismo)

a juzgar por el último video "Prueba: Philips Airfryer vs Tefal Actifry", mi elección para la configuración AF del tipo Philips

Leí 180

DE 180 páginas, no recuerdo exactamente



en la batidora, cuanto más arrugada esté la misma papa

Anya, gracias por el video. No es eso))), o más bien el gigante Philips sigue bien, pero el tefal no es el mismo, aunque también es plano.

pero tefal no es asi

¿Funciona en un principio diferente con eso?

En primer lugar, no es necesario poner batidora, pero generalmente escriben sobre patatas congeladas que lo necesitan sin batidora. Y luego necesito interferir con SUHARI)))))
En cuanto al resto, sin un agitador, es solo una airfryer, no un ventilador de convección). Ahora tengo tapa de Redmond, soy un huerto con macetas y resulta que necesito más superficie, pero aquí está. Por supuesto, no se puede freír un pollo entero, pero hasta ahora no ha habido ganas, solo las piezas de repuesto me gustaría que quepan más, somos cuatro.



Sí, ese agujero se muestra allí, desde el que sopla, y también en Saturno.

[Csscandle]

CsscandleBueno, como lo consigues, querrás freír un pollo entero. La Phillips de segunda generación tiene una canasta más grande y un flujo de aire desde todos los lados, y son posibles dos niveles.
En mi chino, como resultó, no hay una canasta como en los Phillips, pero al igual que una paleta redonda, así que ya encontré una canasta y un soporte de una olla a presión roja, hay otras nuevas por ahí.Solo queda mirar la fuente para hornear.

Bueno, Phillips es como una nave espacial. No, definitivamente no quiero pollo. Todavía pensaré)

Phillips

Tefal me recuerda a una centrífuga para tubos de ensayo



Tampoco me parece una corteza tan crujiente y rojiza en tales resultados, en el filete de diez justo encima del producto y en el aire caliente similar al téfálico del compartimento contiguo y, por regla general, el tiempo de cocción es aún más largo, por cierto, todos escriben sobre esto.

¡Si! Pero resulta que el kitfort que estoy aquí, anuncia, ¡también tiene un diez encima!

[Csscandle]

Csscandle,
¡Tady debe ser tomado! Si eres pionero, cuéntanos cómo es. Y tan pronto como mi chino se rompa, tal vez me una a ustedes, los propietarios de Kitfort.

¡O tal vez me lo llevo! ))))

[Csscandle]

Csscandle, el progreso no se detiene. Aquí están los diez en la parte superior, y no detrás, y la malla giratoria en un tanque grande, en resumen, conectaron todas las ventajas.

Chicas, hoy compré en Fissman con un descuento (por 399 rublos, el precio habitual es de 762 rublos) un soporte para AFochka:
"Insertar - vaporizador de silicona / pantalla contra salpicaduras. Medidas 29 x 21 x 4,5 cm
Se puede lavar en el lavavajillas "
Encaja perfectamente en el palet. Todavía no lo he probado, pero por la noche intentaré freír algo.

Ssssvechka, el progreso no se detiene. Aquí están los diez en la parte superior, y no detrás, y la malla giratoria en un tanque grande, en resumen, conectaron todas las ventajas.

¡Eso es!