Ralladores y trituradores de verduras, guantes de kevlar

Me hice amigo de "Berner". Envió al viejo a la dacha. Compré uno nuevo y ¡me hice amigo! Se encuentra a plena vista, extiende la mano. Bueno, ¡no puedo insertar rápidamente el inserto y establecer el grosor! Ella se enamoró, ¡hasta el divorcio!
Lo principal para mí son las cebollas y las zanahorias. Mientras que las manos del esposo deben usarse para las zanahorias y el soporte de cebolla Teskomovsky. Lo cual, por supuesto, no siempre es conveniente (hablo de mi esposo, ¿y si no está en casa? ¿O durmiendo? ¿O tuve una pelea con él?). Entonces estoy mirando este rallador. ¿Y tampoco entiendo por qué hay una diferencia de mil en dos tiendas del mismo tipo?

El año pasado compré una acción en Internet, solo la pagué, la entrega era gratis, y eso fue lo que me sobornó. La entrega a nosotros suele ser tan horrible como cara. La cebolla se frota bien, y mis zanahorias están cortadas en cubitos o en mal estado y todo está congelado. Frote fresco solo en alcohol o para coreano.

[Vredin @]

Vredin @, Anna! ¿Qué quieres decir con "paja"? ¿Significa esto que pones la zanahoria perpendicular al plano del rallador y la frotas como una coreana, solo con palitos cortos de 1-2 cm? ¿O algo mas?

[Fifanya]

Fifanya, Anh, ¿por qué la entrega me costó 600 rublos?

Por cierto, tampoco me gustó frotar zanahorias en el accesorio del gigante para las zanahorias coreanas, ¡y la longitud no es la misma (corta) y el calibre de la zanahoria equivocada (demasiado delgada)! Y deposité tantas esperanzas en ella ...

[optimista]

optimista, Lenus, envié el pedido por Hermes, si por correo, sería lo mismo.
Y mientras froto en un rallador barato de zanahorias coreanas, no pude encontrarlo mejor

Está al lado de Green Berner
Sus espadas no son rectangulares

Sus espadas no son rectangulares

Y en ángulo. Aparentemente, por eso es conveniente, generalmente, en tales ralladores, las cuchillas van rectas.

Sí, se obtienen tales barras largas triangulares. En nuestro mercado, los coreanos en el mercado venden ensaladas como esta

[Elena]

¡Vredin @, Anna! ¿Qué quieres decir con "paja"? ¿Significa esto que pones la zanahoria perpendicular al plano del rallador y la frotas como una coreana, solo con palitos cortos de 1-2 cm? ¿O algo mas?

Elena, si para freír en sopa, entonces sí, con palitos cortos de 1-2 cm. Hoy froté zanahorias en una ensalada, sosteniéndola en ángulo, aproximadamente como en la foto, resultaron pajitas de 5-7 cm.

Traté de frotar toda la longitud de las zanahorias, no es conveniente. El asa realmente estorba y no hay suficiente espacio para colocar las zanahorias.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, gracias. Todo está claro ahora. Estoy 100% satisfecho con un rallador barato, solo frágil. ¡Ese sería exactamente el mismo metal!

Estoy 100% satisfecho con un rallador barato, solo frágil.

¿Y qué hará ella? Tengo dos de estos, uno con celdas pequeñas, rojo, hecho de plástico muy delgado y flexible, ha vivido conmigo durante cien años y no se rompe, el otro es naranja, no hace mucho comprado por 70 rublos en el Globo, el plástico es más grueso y el corte es más grande, yo en él froto las zanahorias en pilaf con pajitas gruesas y la mantequilla / margarina congelada froto en el hojaldre.
Por lo general, golpeo bien los ralladores sobre la mesa con el producto; hasta que se rompen, son livianos e incluso si los dejas caer sobre las baldosas, no obtendrán nada.

Transferiré mi publicación sobre la introducción del TNS-3000 de otro tema:

Cita: dopleta el 06 de enero. 2018, 16:44
aunque Berner corta mucho mejor.

¿También corta la cebolla en cubos pequeños de 3 * 3 o 2 * 3 y medio aros de 1 mm de grosor?
Aun así, Burner cuesta 5-6 mil con insertos adicionales, y este me costó 2.400 con las mismas funciones + lonchas gruesas que no tiene el respetado Burner.

Realmente necesitaba un rallador para cebollas y trituradoras de repollo, el tns-ka hace frente a estas funciones a la perfección, también lo uso ahora para cortar el queso finamente, más delgado que en la tienda en una cortadora especial. También toma salchicha, pero esto es mimo, es más fácil lavar un cuchillo de grasa.
Quizás, o mejor dicho, incluso lo más probable, las navajas del TNS son más tontas que las del rallador Berner, pero para mí esto es incluso una ventaja, todavía no me he acostumbrado al frutero y sostengo casi todo con las manos, así que hace tiempo me habría cortado los dedos con cuchillos afilados ( para ser honesto, me temo que lo vi cerca, tocado ...).
No, estoy completamente satisfecho con este rallador hasta ahora, especialmente porque ocupa muy poco espacio, lo colgué en el lugar del tetraédrico, que copié con seguridad en el entrepiso, y se necesita una plataforma especial para acomodar a Berner.

También agregaré que este rallador es insustituible como rebanador. Quizás haya algunas dificultades para cortar en cubos, porque los cuchillos no son tan afilados como los de Berner, pero por otro lado, ella tiene el rango de corte más grande en rodajas de 1 a 8 mm y el cuchillo central no es peor que el de Berner, también está hecho de excelente acero.
Por cierto, este cuchillo se puede escribir por separado, se puede reemplazar fácilmente en casa.

Cita: CroNa el 24 de diciembre. 2017, 16:24
y en compacto estableceré inmediatamente el grosor de la trituradora a 1 o 2 mm y + corte transversal 12 mm y en un solo movimiento obtendré el resultado deseado.

Si puede hacerlo con repollo, CroNa, Gal, por favor cierre la sesión. ¿O ya ha tenido una experiencia positiva de ese trabajo con el repollo? Entonces esta es una unidad realmente valiosa.

Resultó exactamente como lo había planeado: con un grosor de 1 mm, se obtienen "espaguetis" delgados para salazón rápida, "fideos" de 2 mm de largo para borscht y guisados, y para una ensalada fresca, triturados con "fideos" finos con una combinación de cuchillos, como se describe encima.
Ahora el repollo se ha vuelto mucho roble, así que conseguí un asistente maravilloso muy a tiempo.

[corona]

También agregaré que este rallador es insustituible como rebanador. Quizás haya algunas dificultades para cortar en cubos, porque los cuchillos no son tan afilados como los de Berner, pero por otro lado, ella tiene el rango de corte más grande en rodajas de 1 a 8 mm y el cuchillo central no es peor que el de Berner, también está hecho de excelente acero.

corona, Galina, qué me estás haciendo, ahora también necesito aaa ... ¿Qué significa dificultad con pajitas y cubos? ¿No corta? Y luego en el video y las zanahorias, y las patatas y las cebollas sin problemas.

[corona]

Resultó exactamente como lo había planeado: con un grosor de 1 mm, se obtienen "espaguetis" delgados para salazón rápida, "fideos" de 2 mm de largo para borscht y para guisar, y para una ensalada fresca, rallados con "fideos finos" con una combinación de cuchillos, como se describe encima.

corona, Galina, ¿se trata de un cuchillo rebanador?

¿No corta? Y luego en el video y las zanahorias, y las patatas y las cebollas sin problemas.

Las verduras crudas, especialmente las zanahorias y las remolachas, las corta con gran dificultad, ya que sus cuchillos están desafilados. Solo cuchillo principal afilado, rebanador.

[dopleta]

Las verduras crudas, especialmente las zanahorias y las remolachas, las corta con gran dificultad, ya que sus cuchillos están desafilados. Solo cuchillo principal afilado, rebanador.

dopleta, Larissa, gracias, entonces pensaré, de lo contrario ya he revisado todo el punto donde conseguirlo.

Aquí muchas veces los propietarios de ambos niveles escribieron que si tiene un Berner, entonces no hay necesidad de TNS. La ventaja es solo para ahorrar espacio, pero las desventajas: los cuchillos están desafilados y el porta frutas es mucho peor que el de Berner.

CroNa, Galina, qué estás haciendo conmigo, ahora también necesito aaaa ... ¿Y qué significa dificultad con pajitas y cubos? ¿No corta?

Corta, corta bien, pero hay que esforzarse.
Probablemente será más fácil para Burner, a juzgar por sus afiladas hojas.

CroNa, Galina, ¿estás hablando de un cuchillo rebanador?

Sí, el cuchillo principal es muy afilado, los transversales son más tontos, pero el repollo grueso de invierno normalmente se pica en un grosor de 1 o 2 mm + con cuchillos de 12 mm, la ensalada se obtiene a partir de pequeños fideos.
¡Y la cebolla, cómo corta la cebolla! Ya escribí, pero lo repetiré: un cubo pequeño, un cubo grande, pajitas medianas, anillos y medios anillos de cualquier grosor de 1 a 8 mm. Solo por el bien del arco, vale la pena comprarlo.
Para el año nuevo, incluso corté papas y salchichas en cubos en Olivier, sin experiencia no funcionó muy bien, todavía necesito entrenar y digerí un poco de papas, pero resultó rápido.

Aquí muchas veces los propietarios de ambos niveles escribieron que si tiene un Berner, entonces no hay necesidad de TNS.

Si necesita rebanadas gruesas de 6 a 8 mm, entonces Berner no tiene tal grosor, y tampoco parece que tome 1 a 2 mm muy delgadas. ¿No?

[Larissa]

Larissa, así que el quid de la cuestión es que Berner no es y no quiero. Lo vi en la tienda, muy grande para mí. Y aquí solo codiciaba un tamaño más pequeño y la ausencia de accesorios reemplazables. El frutero es peor, pero según tengo entendido, puedes reemplazarlo por uno de Berner (si quieres), pero los cuchillos sin filo son un argumento de hierro en su contra.
Galinay donde lo compraste? No parezco tan fácil de comprar.

[Vredin @]

Vredin @, Anna, No me hice amigo de Berner, no es mi instrumento y un lugar para él, pero TNS está en mi uso. Y el titular me queda bien. Tal vez no estoy bien

Si necesita rodajas de 6 a 8 mm de grosor, Berner no tiene este grosor.

¿Cómo no es así? 7 mm allí

[Cirre]

TNS en mi camino

Cirre, Galina, ¿y cómo se obtienen barras de verduras crudas?
No diré que froto las verduras con mucha frecuencia. ¡Me gustaría untar zanahorias y patatas crudas con cubos y seré feliz!

¿Alguien hizo un pedido en el sitio web de tns-russia?

Froto las patatas, pero con las zanahorias es duro.

[Microplano]

Recientemente, estamos hablando de Berner y TNS, e insertaré mis 5 centavos sobre los ralladores Microplano.
Llegaron dos carrozas, un soporte y un guante.

Tengo ralladores Rallador Microplane Professional Extra Grueso 38008 y Rallador fino Microplane 38004 Professional Series

Ahora por la noche cociné sopa para un niño y tomé algunas fotos. No usé el soporte, porque si tenía un guante ni siquiera lo sacaba.
El guante es simplemente maravilloso, tengo una mano pequeña (los guantes de la talla 6 son demasiado grandes para mí), así que mirando los que se ofrecen en Ali, ni siquiera traté de comprarlos.
Microplane, en cambio, se sentó como un nativo, es muy conveniente frotarlo, y realmente sin él es mejor ni siquiera acercarse a estos ralladores, ya que se sienten más afilados que Berner.

El rallador fino 38004 resultó muy fino, aunque lo compré para papilla, pero casi resultó puré, en la sopa no se ven zanahorias en absoluto. Creo que será bueno para el entusiasmo. La foto muestra el resto de la zanahoria, un poco más de 1 mm quedó un trozo.

En patatas y cebollas ralladas gruesas - ideal. Ahora estará en uso todo el tiempo, es mejor no poner zanahorias y cebollas para freír.

Así que estoy muy satisfecho con el resultado y lamento haber tenido dinero para toda la serie. Compraré además. Pero, por supuesto, no aquí, ya que los precios para ellos simplemente no son decentes. Amazon para ayudarnos

En la web oficial de Microplane encontré otro rallador parecido, muy interesado. Rebanador Ajustable Con Hoja Juliana 34040

Galina, ¿dónde lo compraste? No parezco tan fácil de comprar.

Es más fácil para mí, vivo cerca de Moscú, entré en el "Gato Blanco" y lo compré por el dolor.
Hay una oficina en San Petersburgo, la envían a Rusia, pero los colores no me convenían.
¿Por qué "de pena"? Ese día "Yulmart" me tiró con desprecio con una orden, y lo seguí a través del frío, el diablo sabe hasta dónde, hasta un almacén en algún lugar fuera de Domodedovo, y para no ir del todo en vano, decidí ir a "Gato Blanco" entrar un momento. Estaba seguro de que vendían falsificaciones chinas, me aseguraré, creo que es un tilo y volveré a casa con una sensación de logro.
El rallador resultó ser auténtico, escupí en el color equivocado (tengo uno naranja con un frutero azul oscuro) y lo compré, ya que el precio aquí es muy democrático, solo 2.390.

Es más fácil para mí, vivo cerca de Moscú, entré en el "Gato Blanco" y lo compré por el dolor.
Hay una oficina en San Petersburgo, la envían a Rusia, pero los colores no me quedaban bien entonces.

El color no es importante para mí. En Voronezh no lo encontré en absoluto, pero desde San Petersburgo la entrega resultará ser de 600 rublos, un poco cara. Está bien, pensaré, gracias

Y mientras lo froto en un rallador barato, no pude encontrarlo mejor

Sus espadas no son rectangulares

Anya, gracias por esta niña. En las vacaciones, fui honrado con zanahorias coreanas, probé una nueva uva. Qué puedo decir, no en vano soñé con ella durante 3 años desde que Chuchundrus le mostró lo mismo en el foro. Pero luego no crecieron juntos debido a la entrega de Kirguistán. Gracias a ti, Anya, ahora tengo el mismo aspecto, el mismo sabor de la zanahoria coreana, que se volvió auténtica para mí durante la perestroika. Nosotros, en los Trans-Urales, vendimos esa zanahoria. Es mucho más fácil frotar un rallador de este tipo, ya que las cuchillas están ubicadas en ángulo, el grosor de los bloques es de 3 mm. (más pequeño no me sabe bien, más grande también). El rallador está afilado, no me lo calzo sin guantes de Kevlar. Y las cuchillas están ligeramente onduladas, la superficie cortada resulta ligeramente barrida, por lo que la zanahoria se empapa mucho más rápido y no hay "plasticidad" de los bloques, como en otros ralladores. El mismo efecto se obtiene en una trituradora de madera de mercado para zanahorias coreanas, pero los cubos son delgados allí y frotar zanahorias en comparación con este rallador de Corea es un tormento infernal para mí. ¡Gracias, Anya, por hacer realidad tu sueño!

Anya, gracias por esta niña.

Ah, ¿y qué rallador tan maravilloso?

[optimista]

optimista, Lenusya, en la página anterior que mostró Anya. Respuesta # 1354.

[Svetlana62]

Svetlana62, pero ... yo también tengo uno)



dana77, Dream Gloves!

[dana77]

dana77, Natasha, ¡felicidades por tu compra!
Dime, ¿los guantes microplan se ajustan a la talla o son universales?

[liliya72]

liliya72, en su sitio web escriben esa talla única, el precio es de 2200 rublos

[Disparates]

Disparates, Natasha, Berner y yo tenemos una historia similar: ¡yo también me enamoré de FSE! El primer Berner se compró en 1996, cortado como un reloj, todavía está vivo, pero, por supuesto, embotado. Compré uno nuevo y todo está mal, las boquillas se insertan cada dos veces y no tan afiladas.
Hay un par de ralladores de microplano, pero es un poco de frotamiento, eso también está en mis pensamientos: tiendo a Status como un cortador de verduras grande, no hay necesidad de cambiar el contenedor + boquillas a la vez, bueno, las críticas son buenas. (Bueno, una pequeña cortadora en la compañía para él

[Lirio]

Dime, ¿los guantes microplan se ajustan a la talla o son universales?

Lirio, Gracias.
Los guantes son del mismo tamaño. Pero no cabían en la mano de su marido. Es decir, se estiran, pero no tanto)))

dana77, guantes de ensueño!

Ooooo sí)))

Tonterías, Natasha, Berner y yo tenemos una historia similar

Lilya ,. Ya estoy pensando en devolver al viejo a la ciudad y enviar a éste al exilio.
¿No estás pensando en TNC? Tengo muchos ralladores, pero me temo que no me gusta usarlos. Me corté muy mal en una ocasión. Y el esposo ama solo a los de cuatro lados, los ancianos. De lo contrario, no se "balanceará". ¡Creo, creo, no! ¡No necesito otro rallador! Y luego, así que quieres ...

Nata, amiga mía, si tu objetivo principal no es cortarte, tómalo, ¡no te cortarás con estos cuchillos, ni tampoco cortarás las verduras! Actual si placas. ¡Y para eso tienes un gigante!

Chicas, y qué firma en San Petersburgo, donde puedes comprar estos guantes. También me corto constantemente.

[Disparates]

Disparates, Natasha, definitivamente miraré TNS, no he entrado en este tema durante mucho tiempo, necesito querer algo

¡No te cortarás con estos cuchillos, ni cortarás realmente las verduras! Actual si placas.

¡Pero no es verdad! Corté repollo duro, zanahorias, rábanos, apio e incluso queso duro en las finas tiras finas. No digo que sea como un reloj, sino más fácil que en el clásico tetraédrico. Y sobre no cortarse también, tenga cuidado, si se balancea bien, también puede lastimarse.
Hoy o mañana estoy planeando una prueba más dura para mi rallador: cortaré papas crudas, remolachas y zanahorias en cubos para una "vinagreta tibia", luego anotaré los resultados.

¡no te cortarás con estos cuchillos, ni cortarás realmente las verduras!

Lorik, según tengo entendido, tú (¡naturalmente!) Lo tienes. ¿Y qué es tan categóricamente - no? ¿No es una cebolla o una zanahoria? Bueno, realmente quiero una cosa, ¡pero eso es todo!

[corona]

corona, Galina, con la remolacha con cuidado. No pude cortar, tenía miedo de romper el rallador

[Cirre]

Cirre, vale, lo tendré en cuenta.

¡Pero no es verdad! ... luego aprobaré los resultados.

Simplemente no tienes nada con lo que comparar excepto el clásico tetraédrico, Galina. Si elijo entre ellos, también preferiría tns. En cuanto a los resultados, ya se han discutido muchas veces en el foro, y si los ralladores comparadores tienen otros ralladores, a excepción de los ralladores tetraédricos, no es a favor de tns.

¿No es una cebolla o una zanahoria?

Cortar la cebolla, las zanahorias, como otros tubérculos, con gran esfuerzo.

Lorik, esta discusión me recuerda fuertemente a la de ayer en uno de los temas, ¿no es así? Es bueno que no haya artículos científicos sobre la nitidez de los ralladores.

Cortar la cebolla, las zanahorias, como otros tubérculos, con gran esfuerzo.

Todos los ralladores de mango largo, donde la fuerza recae en 2 manos, son difíciles de llevar. Incluso con un cuchillo afilado, la mano izquierda se esfuerza por sujetar.
Por lo tanto, me gustan las mandolinas, ahí, la mano izquierda solo sostiene el rallador, solo se apoya en el mango, la mandolina está en un soporte, y no constituye mucho estrés, corte zanahorias, papas, por no hablar de manzanas, queso, pepinos.
Por supuesto, todos eligen los ralladores adecuados para él, con los que es más agradable y cómodo cocinar. Por tanto, personalmente, no puedo decir que el borner sea super, lo tuve y no puedo decir que sea conveniente

No tienes nada con lo que comparar excepto el clásico tetraédrico, Galina.

Por supuesto, escribo que solo tenía a Burner en mis manos, pero no lo usé.
Para mí la seguridad es más importante que la facilidad de uso, también tengo cuchillos simples con dientes, porque son más tontos y difíciles de cortar, solo hay un cuchillo uniforme para la carne, pero tampoco lo afilo rara vez. Los cuchillos sin filo no me tensan, pero los agujeros de mis dedos se esfuerzan mucho, y considero los guantes una perversión, no puedo lavar los platos ni limpiarlos con ellos, y mucho menos cocinar.

Por lo tanto, me gustan las mandolinas, ahí, la mano izquierda solo sostiene el rallador, solo se apoya en el mango, la mandolina está en un soporte, y no constituye mucho estrés, corte zanahorias, papas, por no hablar de manzanas, queso, pepinos.

Coloco tns-ku en un recipiente de plástico grande, está firmemente sujeto allí debido a las muescas a lo largo del borde.
Los ralladores Berner también se colocan en palanganas especiales.

Entiendo que tu (¡naturalmente!) Lo tienes

Natasha, yo entonces, hace más de dos años, lo compré, siguiendo el deleite de las personas que tampoco usaban otros ralladores de alta calidad. Aunque hubo voces cuerdas que no me detuvieron: Diferentes cortadores de verduras (Nayser Diser, Alligator, etc.) # 3634

Respuesta: frota, pero ... Berner y el Gigante son muchas veces mejores.

adquirido tns 3000 algo me salió mal. Berner se frota mejor.

Diferentes cortadores de verduras (Nayser Diser, Alligator, etc.) # 3861

Mientras preparaba verduras para el bebé, decidí, en lugar de rallar zanahorias crudas en un rallador, cortarlas en cubos pequeños en un tske. En la división más pequeña, nada funcionó para mí. Resultó solo en 4-ke, pero debo decir que necesitas aplicar muchas más fuerzas que en un Berner.

Tengo al máximo de los cuchillos longitudinales, tal resistencia que los cuchillos se mueven hacia abajo y hacia adentro. de los cuales hay subcotización. está en sólidos: zanahorias, remolachas.

Sí, el cortador (por supuesto, no es un cortador, sino un eje con placas de metal) se mueve hacia adelante y hacia atrás con un agitador.

Solo miré, allí este eje se dobla con un arco hacia adentro cuando se presiona desde arriba (con la yema de un dedo) en las placas de cuchillo ...

Es una extraña impresión que Doplet se vea obligada a poner excusas, citando sus viejos experimentos con varios ralladores. Lorik, detente, no pierdas el tiempo. Hay un dicho muy conocido: las personas inteligentes aprenden de los errores de otras personas, los tontos aprenden de los suyos. Significa que la elección sigue siendo suya. Tengo varias personas en nuestro foro, en cuya opinión confío incondicionalmente. Doplet es uno de esos pocos.

Es una extraña impresión que Doplet se vea obligada a poner excusas, citando sus viejos experimentos con varios ralladores. Lorik, detente, no pierdas el tiempo.

Lo apoyo plenamente. Veo un grano de racionalidad en el rallador "móvil". Aún así, Berner (tengo un profesional) no quiere conseguirlo por una zanahoria. Pero mi cortadora favorita, siempre en cualquier momento lo quito del clavel y me voy.

El TNS tiene deficiencias que deben aceptarse con seriedad y, probablemente, no debería elogiarlo ni exagerarlo, especialmente si lo cambió de un rallador normal y se respetan los cuchillos sin filo.

Me corté con un rallador contundente una vez muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

No malgastes tu tiempo

Anyuta, solo aconsejo a quienes tienen buenos cortadores de verduras que no busquen lo bueno de lo bueno. Y ahorra dinero. En nuestro sitio web, los antiguos propietarios ya han vendido docenas de TNS. Pero si no hay un buen rallador en la cocina, entonces esta es la salida, sí.

[dopleta]

dopleta, Larisy hablando de un cortador / rallador móvil, ¿cuál es tu favorito?

Ahora uso Rocco para sopas - rábano, zanahorias en tiras pequeñas, microfino para queso - grande, mediano - jengibre, ajo ... Todo cuelga en la pared justo en frente de la nariz

¿Cuáles son tus preferencias?

De alguna manera no pensé que Larisa estuviera poniendo excusas. Solo explica qué es qué. Personalmente, ya no recuerdo la discusión de 2016. ¡Gracias por eso!