¿Se puede congelar la nata fresca hecha con leche casera?

Probablemente soy el más tonto aquí, más a menudo soy solo yo quien hace preguntas ... ...
¿Puede decirme si es posible congelar nata fresca con leche casera?
¿Son buenos para congelar?
¿Por qué pregunto? Llevamos varios años comprando leche casera de un ama de casa. Ella no hace nada con eso, ni crema agria, ni mantequilla ... así que cada vez escurro un tarro de medio litro de crema grasa de la botella. Entonces comencé a escurrirlos, y hacer sobre ellos: ya sea salsa bechamel, o cremas, o gravy, pero como tomamos leche cada dos o tres días, no tengo tiempo para gastar.
Entonces pensé, ¿es posible congelar en porciones, para un almacenamiento más prolongado? ...
¿O entonces de alguna manera cambian sus cualidades?

Inna, le pregunté a mi madre cómo cría las vacas, dice, luego el aceite se separa, se pueden estratificar. Si me dan mucha nata, cuestan una semana .. pero cuando hay mucha, hago helado. Para que se puedan almacenar :)))

Inusechka, oro, para que vayas a la autosuficiencia total, mantequilla, queso, crema agria, helados, etc.

También me parece que si queda la crema, entonces puedes batir la mantequilla.

Lo siento ...
Bueno, no ... ¿látigo? ... y sho, ¿funcionará mucho? ...
No saldrá de mí ahorrativo hazyayki ...

[Inusya]

Inusya, mucho, no mucho, ¡pero de buen gusto!

bueno lana ... lo intentaré ...

Sí, congelé la nata de leche casera. Al descongelar, se estratifican, pero ... las guardé para foie gras))), en el mismo lugar en una licuadora, se debe romper la mezcla, para que en el producto final todo quede zergut. Y el otro día usé nata descongelada en helado, también era necesario batir según la receta, el helado quedó delicioso. Ahora es problemático en nuestras tiendas con crema espesa, así que salgo

Claro. Intentaré derribar la mantequilla. Si no funciona, se me ocurrirá algo.
Hoy, por ejemplo, vertí casi 700ml en los canelones ... Casi me muerdo los dedos.
Gracias chicas, el significado es claro ...

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