Elegir una multicocina

Y una vez más sobre el personal, ¿reemplazará la multicocina y más otra olla a presión, o seguirá siendo algo completamente diferente?

¿Y cuál es la diferencia entre Philips HD4749 / 03 y Philips HD4734 / 03 y Philips HD4731 / 03? ¿Y por qué Philips HD3158 es mejor que estos? Exteriormente, me gustan más los 47 y los programas más

Añadido miércoles 05 oct 2016 12:13 PM

ella reemplazará la multicocina

Shteba, esta es una olla a presión, no reemplazará La multicocina tiene un principio de funcionamiento completamente diferente y cerebros más complejos.

También me gusta más el 47, pero el precio es de 3 mil más.

Philips HD4749 / 03 de Philips HD4734 / 03 y Philips HD4731 / 03 ¿en qué se diferencian?

Diferencia de precio
No veo ninguna razón para pagar de más por programas duplicados
Me gustó mucho este diseño (4731) hace unos 3 años, ahora, al contrario, me gusta la brevedad y la sencillez
Bueno, como dicen, sabor y color ...

[Larssevsk]

Larssevsk, ¿Y también usas la shteba solo para ciertos fines, es decir, solo como olla a presión?

[irlandesa]

Shteba, esta es una olla a presión, no reemplazará

irlandesa, No estoy de acuerdo. En el modo "Simmer +", funciona como una multicocina normal. Solo necesita configurar la hora y la temperatura usted mismo.
Shteba funciona para mí como olla a presión (sopas, compotas, carne en gelatina), como sous-vide y como olla de cocción lenta normal (freír, hornear). Pero prefiero algunos platos de otra multicocina (papilla de Redika01, pilaf de la marca 37501).

[Larssevsk]

Pero prefiero algunos platos de otra multicocina (gachas

Galya, ¿has intentado cocinar gachas en Shteba? Probé arroz. Las gachas están más allá de los elogios y ocuparon el primer lugar en mi clasificación. Resultó más sabroso que en Panasonic, Redmond y Phillips (para mi gusto) Lo único es que no cocino gachas en Shteba, porque es grande y sin embargo lo uso para platos de carne.

Añadido el miércoles 05 de octubre de 2016 02:22 PM

Larssevsk, ¿Y también usas la shteba solo para ciertos fines, es decir, solo como olla a presión?

Ahora uso Steba solo para ciertos platos: sopas de cereales, carne, lengua, carne en gelatina. En los albores de su desarrollo, preparé todo en él. Para ser honesto, me senté fantaseando con "Lo que no se puede cocinar en la sede de DD2" y no se me ocurrió nada.

Añadido el miércoles 05 de octubre de 2016 02:32 PM

Marca de verificación, encontré la receta de Tanyulin, según la cual hice papilla, solo a una presión de 0.7.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301328.0
Resultado delicioso

Así que el mv (Phillips 3158 por ejemplo) o el personal no se decidió. ¿Teniendo en cuenta lo que será Redmond 01? Qué difícil es de todos modos. Tienes tanto MV como ollas a presión, pero necesito una cosa.

[natalisenok]

natalisenok, compraré este pequeño rojo por ahora. Intente cocinar algo y luego decida el segundo. Además, el precio del rojo sigue siendo muy bueno en Ozone.

[natalisenok]

natalisenok, cómpralo en Ozone Reda 02. Y cocina papilla y úsala como platos principales mientras estudias Temki, como Ritushka aconseja

Añadido el miércoles 05 de octubre de 2016 02:48 PM

¿Dónde está la prisa? Y ahí, ves, se dibujará algún tipo de acción

Añadido miércoles 05 oct 2016 02:49 PM

Rita, ¿no corren las gachas en rojo 02? Solo honestamente

Larochka, me río, y tú, gato, ¿crees que lo estoy usando? * EN BROMA * Se fue debajo de mi mesa. Cocino gachas en Panasik 10.

Larochka, me estoy riendo, y tú, gato, ¿crees que lo estoy usando? * EN BROMA * Se fue debajo de mi mesa. Cocino gachas en Panasik 10.

Rita, te adoro !!!
Nata, si te hace la vida un poco más fácil, entonces como dueña tanto de Steba como de Phillips, después de que haya pasado un año, hoy puedo decir que si me obligara a irme solo, elegiría

parrilla GF 1500

SHTEBU

Reda 02.

Laris, la papilla se está acabando, solo el arroz no corre))
No sé por qué lo compré y está en el gabinete, maldita sea
Pero tiene ventajas, hornea bien, hay modo expreso)
Sin embargo, es mejor para las papillas Redik 01.

Laris, la papilla se está acabando, solo el arroz no corre))

Es solo que mi amiga vive sola y cocina con 0.5 tazas y no se escapan de ella.Así que dudé que probablemente funcionarían durante 1 ms, después de todo, ella es bastante activa. Significa no equivocado. Natalisenok, retiro mis palabras en 02. FSE, me fui a trabajar. Algunas frustraciones contigo

Gracias chicas. Pero creo que volveré pronto.

Laris, la papilla se está acabando, solo el arroz no corre))

Mi papilla de mijo solo se levantó una vez, pero luego me di cuenta de que había un exceso.

[Lorik]

Galya, ¿has intentado cocinar gachas en Shteba?

Lorik, no, para mi familia el volumen es demasiado grande. Cocino papilla de 1/2 mst de cereales. ¿Qué tipo de Shteba hay? Redik es suficiente.

Redmond 01 es demasiado pequeño ... 2 litros ... no es nuestro tamaño
Bonito dibujo animado, pero es demasiado superficial ... Panasonic 10 es mejor entonces.
Tengo una pregunta sobre Panasonic. El conocido se está “desvaneciendo” por la técnica de Panasonic y también decidió comprar MV. Le digo, llévate a Martha, Stebu ... ¡ella no! ¡Quiero Panasonic!
Dirigido a Panasonic SR-TMZ540. Están rebajados, por no decir que tampoco sean baratos ... 7600, y casi 0 reviews
¿Alguien tiene este dispositivo en uso? Responder ...

[Víctor]

Apuntando a Panasonic SR-TMZ540

Víctor, aquí tema.

¿Alguien tiene este dispositivo en uso?

Lo tengo, pero apenas lo uso. Estoy casado, pero escuché que el problema se solucionó.
Modelo bonito, cuidado y delicado. ¡Verdadero Panasonic!
Pero el cuenco falló rápidamente. Cogí una taza más para la mía del 181 Panasik.

[Víctor]

Víctor, aquí tema.

Vaya ... ¡qué gran tema!
Misericordia de lado, como dicen.
Le lanzaré este enlace a mi amigo.

Irlandés, no estoy de acuerdo. En el modo "Simmer +", funciona como una multicocina normal. Solo necesita configurar la hora y la temperatura usted mismo.

Galin, el calentamiento lineal se realiza en una olla de cocción múltiple, y en cocinas múltiples, en programas, algoritmos de temperatura especiales desarrollados para cada programa por separado. Y sensores en todo el multicooker y también en la tapa, en la olla a presión hay sensores de temperatura solo en la parte inferior. Una olla a presión es un dispositivo más simple, una multicocina es mucho más inteligente y complicada (aparte de los cucos y borks coreanos, por supuesto)

[irlandesa]

irlandesa, gracias, yo también lo descubrí. Aún así, una olla a presión y una multicocina son aparatos diferentes. Y no podía entender por qué no me gustaba mucho el pilaf de Shteba.

Y no podía entender por qué no me gustaba mucho el pilaf de Shteba.

¿Es esto una ventaja en Vexation? ¿Y cuántos grados pusiste?
¿O bajo presión?

¿Es esto una ventaja en Vexation? ¿Y cuántos grados pusiste? ¿O bajo presión?

15 minutos. Modo "Freír" - sin presión + 10 min. - "Gachas", presión 0,3.
El pilaf es desmenuzable y sabroso. Pero en Brand sabe mejor.

[Galina]

Galina, Entiendo ... que nada está claro.)
Gracias.

Chicas, ¿alguien hizo estofado en Shteba? ¿Así que inmediatamente en frascos y se almacena a temperatura ambiente?

Chicas, ¿alguien hizo estofado en Shteba? ¿Así que inmediatamente en frascos y se almacena a temperatura ambiente?

Por supuesto, no soy un gran especialista en estos temas, pero aprendí que debido a la temperatura insuficiente durante la esterilización en el hogar, la toxina botulínica se puede almacenar en la carne y los hongos. Por lo tanto, nunca enrollo champiñones, y mucho menos carne. Pero algunos lo hacen, y nada.

[Anna]

Anna, me temo, pero es como una olla a presión, si la temperatura es la misma que en un autoclave, entonces no debería haber nada terrible

Lo hice en olla a presión, justo en latas y guiso y pollo y pescado, todo es maravilloso

De, encontré pollo y pescado

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Volví. MV Philips HD4731 / 03 apareció por 5,5 mil rublos. ¿Qué piensas llevar?

[Louise]

Louise vernisag
Clostridium botulinum, al ser anaerobios obligados, puede reproducirse solo en ausencia de oxígeno. Por regla general, se trata de productos enlatados y embutidos (especialmente champiñones fritos enlatados y carne y pescado preparados en trozos grandes con daños en la superficie). La exotoxina producida por las bacterias durante la reproducción ingresa al cuerpo junto con los alimentos, se absorbe en el tracto gastrointestinal y afecta el sistema nervioso, provocando alteraciones en el funcionamiento de los nervios craneales, músculos esqueléticos y centros nerviosos del corazón. Los síntomas oculares son característicos (niebla, moscas ante los ojos, midriasis y anisocoria de las pupilas, estrabismo), luego se unen los síntomas bulbares (alteración del habla y deglución, cara enmascarada).La muerte ocurre por hipoxia causada por una violación de los procesos metabólicos del oxígeno, asfixia del tracto respiratorio, parálisis de los músculos respiratorios y del músculo cardíaco.
indicadores físicos y químicos
La toxina botulínica es insípida, incolora e inodoro (ocasionalmente el producto afectado adquiere olor a aceite rancio). Se degrada cuando se hierve durante 25-30 minutos, cuando se esteriliza en autoclave durante 10 minutos a una temperatura de 120 ° C, cuando se sumerge en una solución de bicarbonato de sodio al 1% durante una hora. La toxina no se destruye por la interacción con la pepsina y el ácido clorhídrico gástrico.
Bueno, en la fig. Dios salva al hombre, que se salva a sí mismo.

[Anna]

Anna, y en el refrigerador a 2-3 grados estos reptiles sobreviven?

[Anna]

Anna, y en el refrigerador a 2-3 grados estos reptiles sobreviven?

No lo sé, información de Wikipedia. Creo que sí. Si se multiplicaron en condiciones anaeróbicas y excretaron la toxina.

Creo que sí

Pero, ¿qué pasa con el sous vide, marinar al vacío, etc.?

¿Qué pasa con el sous vide, el decapado al vacío, etc.?

Galya, para esto necesita usar sal de nitrito, que inhibe el desarrollo de bacterias dañinas.

Y hacemos suvid a una temperatura no más baja que definitivamente, así que también está bien.

Pero, ¿qué pasa con el sous vide, marinar al vacío, etc.?

Galya, no guardamos el producto al vacío durante meses como latas enrolladas, lo cocinamos y lo comemos bastante rápido.

Hoy en día, existe una actitud ambigua hacia la tecnología sous vide, incluso por parte de los chefs.
La razón es una: algunos tipos de carne (como pollo, cerdo) requieren una cocción completa, un tratamiento térmico completo.
Grado de asado de carne
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0

por lo que no guardamos el producto al vacío durante meses, como latas enrolladas, cocinamos y comemos bastante rápido.

Aquí, y yo soy más o menos igual.
Las latas y el marinado y la cocción al vacío se hacen rápidamente.

Buena noches. Ayúdame a elegir una multicocina. Me gustaría tener una función de olla a presión (mis amigos se compraron un Mulnex con olla a presión), estamos muy satisfechos. Realmente no confío en Mulinex, pensé en tomar una Panasonic, pero no encontré un modelo con olla a presión. Dime, ¿cuánto es necesaria esta función? En alguna página leí que cuando se combina la función de la olla a presión en la multicocina, las funciones de la multicocina son muy escasas. ¿Cuan cierto? ¿Qué puedes aconsejar de las marcas de modelos? El criterio principal es la fiabilidad y la calidad de la cocción.

Ayúdame a elegir una multicocina. Me gustaría con la función de olla a presión

Mira este REDMOND RMC-P350, también hay Oursson MP5010PSD, pero probablemente conozcas Element, Cuckoo, BORK ...

Me gustaría volver a pedirle consejo. Aconsejaron esperar las acciones. Ahora hay varios Philips HD4731 6 mil, POLARIS EVO 0225 WiFi por 7.5, REDMOND SkyCooker M92S por 6.7 mil ¿Hay algo que valga la pena tomar?

Mira este REDMOND RMC-P350, también hay Oursson MP5010PSD, pero probablemente conozcas Element, Cuckoo, BORK ...

Gracias. Y el personal 2, que todo el mundo alaba tanto, algunos escriben que se trata de una multicocina, otros que es una olla a presión. Que creer

Olla a presión. Con capacidad para cocinar sin presión.

Olla a presión. Con capacidad para cocinar sin presión.

es decir, ¿no sustituirá a una multicocina?

¿Hay algo que valga la pena tomar?

Me habría llevado Philips si esta compañía no hubiera jugado lo suficiente.

es decir, ¿no sustituirá a una multicocina?

Entonces, ¿presionar el botón y obtener el resultado, como en Panasonic? No. En cierto sentido, no se trata de programas sensoriales. )
Puede establecer una temperatura adecuada y cocinar en este modo. Habrá una cacerola / cacerola con una temperatura establecida. Pero no es solo presionar un botón, soy vago.

Y en "un botón" sólo se cuelgan los programas de cocción a presión. Y esto es conveniente. Pero, de hecho, ¿qué programas hay en la olla a presión? Solo tiempo / temperatura. Casi todos los programas tienen una presión predeterminada de 0,7, solo que la hora es diferente. Además, es fácil cambiarlo manualmente.
Bueno, la fritura es buena, activa.

Hola a todos) aconseje una multicocina para un soltero que no tenga experiencia en la cocina.
Al azar, me detuve en el modelo REDMOND RMC-M13, por el precio, la capacidad de la taza y la cantidad de programas.
Tal vez haya algunos multicooker probados y fáciles de aprender, comparte tu experiencia.

[81ruslan81]

81ruslan81, No veo lo que ha seleccionado, escribe que no se encontró la página. Pero puedo recomendar Panasonic.¿Qué es para un soltero, qué es para una familia? Panasonic No, bueno, si quieres pasar tu tiempo libre cocinando, entonces puedes con un montón de programas mientras lo pruebas todo.

Y Panasonic es mejor porque hay dos programas sensoriales: Buckwheat y Plov, que se apagan solos en el momento en que hierve el líquido, es decir, no necesita saber en absoluto, ni el tiempo ni la temperatura de cocción, el multicooker hará todo por sí solo y se apagará en el momento adecuado. Para mí, la disponibilidad de estos programas es un factor decisivo a la hora de elegir. Por eso compro una multicocina, para presionar el botón y hacer otras cosas. Panasonic tiene las mejores papillas de leche, me di cuenta de esto recorriendo el foro antes de comprar una segunda multicocina. Me di cuenta de que quieres una pequeña multicocina, pero por alguna razón no venden el modelo Panasonic 10, ¿realmente lo han sacado de producción? Todavía no estoy familiarizado con otros modelos más nuevos, lea los temas relevantes aquí en el foro.