¿Qué además de la mermelada se puede cocinar en una palangana de latón (cobre)?

[QUÉ]

No sé dónde hacer esta pregunta, lo intentaré aquí.
Dime por favor, QUÉ, excepto la mermelada, se puede cocinar en ¿CUENCO DE LATÓN (cobre)?
Por ejemplo, lecho o adjiku, ¿puedo?
Permaneció en el legado de 2 cuencas. Me gustaría saber más sobre ellos.
En Google, sobre todo sobre mermelada ...

Dime, por favor, ¿QUÉ, además de la mermelada, se puede cocinar en un bol de LATÓN (cobre)?

Albino y sin mermelada. Este es el siglo pasado, ¡ahora se ha comprobado que es muy dañino!

Albino y sin mermelada. Este es el siglo pasado, ¡ahora se ha comprobado que es muy dañino!

De Verdad? No me he encontrado "sobre la nocividad". Lo voy a buscar en Google.

No me he encontrado "sobre la nocividad". Lo voy a buscar en Google.

El daño al cuerpo es el siguiente:
los iones de cobre, que se liberan durante la preparación de la mermelada, destruyen el ácido ascórbico contenido en las bayas, así como la mayoría de las otras vitaminas;
al cocinar mermelada de bayas ácidas, el ácido que contienen reacciona con el cobre. Como resultado, el metal se oxida y los óxidos dañinos ingresan al producto;
Daño irreparable que el cobre puede causar a personas con enfermedad hepática. Esto se debe al hecho de que este órgano es responsable de filtrar la sangre y eliminar sustancias nocivas del cuerpo, incluidos los metales. Si el funcionamiento del hígado se ve afectado, el cobre se acumulará en el cuerpo, lo que con el tiempo provocará una intoxicación grave.
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La única forma de evitar los efectos nocivos de los óxidos de cobre en el cuerpo es limpiar los platos inmediatamente después de su uso. Un cuenco de mermelada de cobre oscurecido ya no es adecuado. Debe lavarse y pulirse a fondo para que brille. Tampoco se recomienda dejar mermelada preparada en un tazón de este tipo. Debe distribuirse inmediatamente entre los bancos.

Luda, ya lo encontré, pero de todas formas ¡GRACIAS!
El lavabo no es dañino, solo necesita una mayor vigilancia para limpiarlo. Llegué a esa conclusión.

El lavabo no es dañino, solo necesita una mayor vigilancia para limpiarlo. Llegué a esa conclusión.

No lo sé, realmente no confío en Malysheva, pero ella generalmente "mató" todos los platos de cobre y yo no tengo una palangana de cobre))))))